세계 떡볶이 유튜버 1위가 떡볶퀸님이라면서요 떡볶퀸님이 4달?전 쯤에 인생걸작 떡볶이라면서 직접 개발에 참여한 사과떡볶이 스페셜 에디션을 소개했었어요 생산량 때문에 어차피 주문해도 한참 지나야 받을 수 있으니 궁금해서 저도 1개 샀었죠 한 달?넘게 지나서 받은 것 같아요 냉동실에 묵혀뒀었는데 얼마 전에 집에 손님이 와서 같이 먹어봤습니다 신기한 맛이더라고요 인도 카레소스 향이 나요 크림에 빈달루 카레를 섞은 맛이랄까요 자세한 후기 남깁니다 떡볶퀸 인생걸작 떡볶이 사과떡볶이라고 검색하면 이름만 사과떡볶이인 가짜가 많아요 그래서 떡볶퀸님이 가끔 에디션을 발매하면 그때나 링크 타고 구매합니다 작년 9월쯤 방송이었는데 바로 주문했고 한 달 뒤에나 받았어요 사과떡볶이가 원래 파주에 있잖아요 그래서 파주 사과떡볶이라고 검색하시면 가짜를 살 확률이 떨어집니다;; 사과떡볶이의 특징은 어묵에 밀가루가 없다는 점~ 그리고 조미료 없이 좋은 재료로 맛을 낸 소스에 탱글한 떡의 식감이죠 가격 및 구성, 칼로리 1팩에 1.5인분 나오는 것 같아요 가격은 12,500원이었고 냉동상태로 배송됩니다 칼로리는 1,450kcal 순탄수(탄수+당류) 241g입니다 순탄수로만 따지면 햇반 약 3.2개가 들어있는 셈이죠 정제탄수이기 때문에 살은 배로 더 찌는 무서운 떡볶이란 음식! 그래서 전 보통 손님이 집에 오면 여럿이 같이 먹어요 혼자 많이 먹을 수 없게 ㅋㅋㅋ 저만...

안녕하세요 저탄고지식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 저탄고지식단 3년차입니다 얼마전에 파지 베이컨을 샀는데요 오늘은 베이컨파지를 활용한 저탄고지식단 레시피 5가지를 추천해드리려고 합니다 베이컨은 조리식품이고 간도 어느 정도 되어 있어서 바로 활용해서 식단을 만들기 딱 좋죠 맛있기도 하고요~ 저탄고지식단의 특징과 주의점, 베이컨 활용한 저탄고지식단 자세히 공유해볼께요 저탄고지식단 특징 저탄고지식단은 이제 널리 알려져 있죠 탄수화물을 적게 섭취하고 지방을 충분히 먹는 식단! 탄수화물은 보통 전체 식단의 10% 미만으로 섭취한다고 정해둔 가이드라인도 있습니다 하지만, 식단에 정해진 것은 없죠 그것보다 탄수화물이 더 섭취해야 몸이 안정적인 사람도 있으니까요 저탄고지식단에서 가장 중요한 점을 순서대로 적어볼께요 1. 정제탄수화물 먹지 않기 2. 복합탄수화물의 총량 제한하기 3. 질 좋은 지방 섭취 4. 고단백질이라면 더 좋음 파지베이컨 돼지고기에는 여러가지 비타민B군도 풍부합니다 특히 삼겹살은 좋은 지방과 단백질을 함꼐 섭취할 수 있는 식재료죠 하지만 날고기는 보관이 쉽지 않고 시간이 없는 분들은 바로 바로 조리하기 쉽지 않죠 저탄고지식단 막 시작하셨다면 가공육이긴 하지만 베이컨으로 식단 시작하시는 것 추천드립니다 어떤 식단이든 지속 가능해야 하고 식단하는 동안 스트레스가 덜해야 하죠 일반 베이컨 보다 훨씬 저렴한 파지베이컨 또는 베...

본 포스팅은 PN풍년으로부터 제품을 지원받아 직접 사용해보고 작성된 후기입니다 안녕하세요 저탄수화물 건강식단 레시피를 주로 공유하는 엑스입니다 오늘은 특별한 솥밥을 가져왔어요 고소한 소고기와 아삭한 콩나물의 조화~ 콩나물 솥밥 레시피입니다 솥밥은 열 보존력이 뛰어난 주물냄비로 지으면 쫀득하고 고슬고슬해 진정한 솥밥 맛을 느낄 수 있죠 집에 애정하는 PN풍년 제품이 많은데요 이번에 체험하게 된 주물냄비도 역시나 좋더라고요 PN풍년 몽꽁떼 라이스 코코떼 IH 주물냄비도 소개하면서 콩나물솥밥 레시피도 곁들여볼께요 풍년 몽꽁떼 라이스 코코떼 IH 이번에 협찬받은 PN풍년 몽콩떼 라이스 코코떼 IH! 무쇠 주물냄비로 깊은 맛을 내고 인덕션 포함한 모든 열원에서 사용 가능합니다 처음 열어서 꺼낼 때 은근 무거워서 인상이 깊었는데요 이게 주물냄비구나 알겠더라고요 블랙 무광 코팅이 고급스럽고 뚜껑과 손잡이도 단단한 느낌입니다 18인치인데 사용해보니 속이 깊어 꽤 많이 들어가더라고요 재료를 엄청 많이 넣는 솥밥도 3인분은 거뜬합니다 주물냄비나 무쇠솥은 시즈닝이 번거롭잖아요 풍년 몽꽁떼 라이스 코코뗴 IH는 별도의 시즈닝이 필요 없습니다 저도 세척한 후에 바로 사용했는데 요리 결과가 만족스러웠어요 콩나물솥밥 재료 및 준비 재료(3인분) 백미 3인분 콩나물 300g 냉동차돌박이 200g 동전육수 1개 쪽파 3개 <양념장 재료> 쪽파 양파 고추 진간장 알...

안녕하세요 오만가지 음식 순례를 하고 있는 엑스입니다 온지음이란 파인다이닝에서 나온 개성주악 디저트를 처음으로 먹어보고 반해서 그 뒤로 여러곳의 개성주악을 기회가 되면 사서 먹어보고 있는데요 오랜만에 인터넷으로 개성주악 사봤지요 기록충이라 사먹어본 음식들을 비교하는 것을 좋아합니다 9번째 개성주악으로 네이버에서 가장 리뷰가 많은 것 같은 바오담 제품 사서 먹어봤습니다 모약과도 함께 사봤어요 솔직한 내돈내산 후기 남깁니다 개성주악 뜻 위 사진은 제가 만든 개성주악이랍니다 사서 먹다가 불만족스러워서 직접 만드는 법도 배워서 만들어 봤는데요 파인다이닝 개성주악 질감이 안나더라고요 여튼! 개성주악은 개성 지방에서 조선시대부터 주로 먹던 전통 떡입니다 떡하면 보통 찐 떡을 생각하지만 개성주악은 기름에 지지거나 튀긴 떡이라서 굳이 구분하자면 전통 도넛에 가깝다고 생각합니다 보통 찹쌀반죽을 기름에 튀겨 바삭하게 만든 후에 생강즙이 들어간 조청을 뒤집어 씌웁니다 옛날에는 귀한 손님이 오면 대접하는 음식이었다고 해요 기름도 귀하고 찹쌀도 귀하니 당연히 그랬을 것 같아요 모약과 뜻 모약과도 한식디저트 중에 하나입니다 한국 전통 페이스트리에 가깝다고 생각해요 밀가루 반죽을 쌓아서 기름에 튀긴 후에 조청을 입히죠 개성주악과 다르게 계피향과 참기름 향이 나고 파삭거리는 식감이 매력적입니다 물론 살짝 달달하고요 바오담 개성주악 & 모약과 후기 바오담 개성주악...

요즘 샤브샤브에 빠져 있는 친구가 있어요 샤브샤브 전문점에서 토마토탕 육수를 먹어봤는데 너무 맛있어서 집에서 만들어 먹고 싶다고 하더라고요 하이디라오 토마토탕 소스가 있다길래 궁금해서 저도 사서 만들어봤습니다 토마토 파스타 향이 나는 샤브샤브육수 국물이랄까요? 토마토 베이스의 감칠맛이 있더라고요 새콤하면서 살짝 달콤한 맛도 있어 샤브샤브와도 잘 어울리더라고요 친구가 왜 빠졌는지 알 것 같아요 그럼 하이디라오 훠궈 소스로 만들어본 토마토탕 소고기샤브샤브 만드는법 공유합니다 저만의 꿀팁 대방출해요~ 하이디라오 훠궈 소스로 샤브샤브? 하이디라오 훠궈 소스 중에 토마토맛이 있습니다 1팩에 3~5인분이라고 하는데요 전 혼자서 다 먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭘 사든 원재료부터 확인하는 습관이 있어요 토마토페이스트 32% 토마토소스 13% 토마토 15% 다 더하면 토마토 관련 재료로 60%를 채웠다는 거네요 나머진 기름과 여러가지 조미료와 첨가물이겠죠? 어쨌든 토마토가 60%라니 생각보다는 비율이 맘에 들었습니다 (광고 아니고 하이디라오 팬도 아닙니다) 물 1리터에 닭육수나 사골을 추가해서 먹으면 더 맛있다고 쓰여있군요 여기서 팁을 얻었습니다~ 뜯어보면 묵직한 소스가 1팩 들어있어요 간단하지만 제대로 재료 준비 평일엔 집에서 혼밥합니다 혼자 먹는 밥이지만 나가서 먹는 것처럼 차려서 먹으려고 노력합니다 (그래서 인생이 피곤하...) 제대로...

안녕하세요 먹는 것에 진심인 엑스입니다 어제 남편이 퇴근해 들어오면서 선물로 박스를 하나 주더라고요 오다가 주웠대요 ㅋㅋ 판교 현대백화점에 약속이 있어 갔다가 제가 좋아할 것 같아서 사왔대요 열어보니 만수르간식이라는 별명의 대추야자 디저트더라고요 먹어보니 생각보다 맛있기도 하고 위스키안주로 추천도 드리려고 남돈남산 후기 남깁니다 대추야자, 만수르간식의 정체 옛날에 지인이 당뇨병이 가장 많은 나라가 중동에 있다고 하셨거든요 그리고 그 원인이 대추야자 때문이라고요 물론 진짜인지 확인하진 않았죠 (다른 이유가 아닐까 싶습니다 ㅋㅋ) 여튼 그 정도로 중동 사람들이 대추야자를 좋아하는지 궁금해서 찾아보니 꾸란에도 여러번 언급됐을 정도래요 예전에 팀원이 휴가를 두바이로 갔다가 대추야자 초콜릿을 사다 준 적이 있어서 먹어봤는데 맛이 대추라기 보다는 곶감에 가깝더라고요 말린 곶감! 레알 비슷~ 그런데 만수르가 정말 대추야자를 좋아한다는 증거는 있는지 궁금해서 AI에게 물어봤습니다 결과! AI 말씀으로는 특별히 만수르가 대추야자를 좋아한다는 확실한 증거(직접적인 발언이나 행동)은 없다고 합니다 ㅋㅋㅋ 아마 중동에서 귀한 간식인데다가 왕족과 부호들이 즐긴다고 해서 '만수르간식'이라는 별명이 붙은 것 같대요 마케팅인가봐요 야자대추, 영양성분 찾아보니 대추야자는 정말 야자나무 같은 나무에서 열리?????? 달리더라고요 그리고 이 나무가 종려나무더만요 종려...

본 포스팅은 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다 라면 하나도 제대로 된 맛을 찾는다면? 얼마전에 더미식에서 신상 해물라면이 나왔어요 이름부터 바다향 가득한 더미식 오징어라면🦑 깊고 시원한 해물 육수, 쫄깃한 오징어 건더기, 탱글한 면발까지! 라면 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 맛봐야 하는 오징어라면 리뷰입니다~ 바다의 풍미 그대로! 요즘 라면도 프리미엄이 대세죠? 더미식 퀄리티를 좋아해서 집에 햇반, 양지탕등 여러 제품을 집에 쟁여두고 먹고 있는데요 먹을수록 재료와 맛에 진심인 브랜드라 좋아합니다 이번에 오징어라면도 제대로 만들었더라고요 가장 큰 특징은 오징어 풍미가 확 살아 있다는 점! 오징어향만 느낄 수 있는 라면이 아니라 정말 오징어 속살이 씹히더군요 뿐만아니라 건청경채, 건대파, 건미역, 건당근등 야채도 풍부하게 들어 있어 식감이 다채롭습니다 시원한 해물육수의 비밀 짬뽕 느낌의 텁텁한 국물맛과 다릅니다 시원한 오징어무국의 씌원하고 찐한 해물의 느낌이 있어요 국물의 비밀은 5가지 해물에 있었습니다 신선한 새우, 멸치, 가리비, 홍합, 황태를 한가득 넣어 우린 해물육수! 탱글한 면발 베스트는 순정! 라면봉지에 적힌 조리법 그대로 조리해야 참맛을 느낄 수 있죠 물500ml를 팔팔 끓입니다 노란 더미식 특유의 면발을 확인할 수 있는 비주얼~ 1.25mm의 얇은 면발로 달큰하면서 개운한 오징어라면 국물의 ...

안녕하세요 느리게 와인공부하고 있는 엑스입니다 얼마전에 집에 손님이 왔었어요 대접할 와인을 사러 판교에 갔다가 클라우디베이를 보고 사왔습니다 윤여정 배우님이 좋아한다는 뉴질랜드 소비뇽블랑 화이트와인~ 클라우디베이 소감과 어떤 분께 추천하는지 자세히 적어볼께요 윤여정 배우님과 클라우디베이 몇달전에 이마트에 와인을 사러 갔었죠 매장 관리하시는 분이 어떤 와인을 찾냐고 물어보시더라고요 윤여정 배우님이 좋아한다는 어떤 와인을 찾고 있었는데 없어서 여쭤보니 "윤여정 배우님이 좋아하는 와인 디게 많아요~" 라고 대답하시더라고요 ㅎㅎ 특히 클라우디베이는 해외에서 마셔보시고는 너무 맛있어서 한국 셀러들한테 들여오라고 권했다는 일화를 들려주셨습니다 근데 이마트 매장에는 없더라고요 그러다가 판교 와인쇼핑몰에 갔는데 클라우디베이가 있길래 바로 샀죠 뉴질랜드 소비뇽블랑 클라우디베이는 뉴질랜드 말보로 지역의 대표 와인입니다 소비뇽블랑은 한국인이 가장 사랑하는 와인 품종이기도 하죠 검색량으로만 봐도 한국인은 화이트와인을 애정합니다 ㅋㅋ 소비뇽블랑은 신선한 향과 산미가 좋은 화이트와인 품종으로 대표적인 산지는 프랑스지만 뉴질랜드 말보로 소비뇽블랑도 유명합니다 클라우디베이는 뉴질랜드 말보로 지역을 세계적인 와인 명소로 만든 브랜드! 클라우디베이 덕분에 뉴질랜드 소비뇽블랑이 전세계적으로 인정받기 시작했다고 해요 특히 말보로지역 특유의 낮에는 따뜻하고 밤에는 쌀쌀한...

안녕하세요. 저탄고지식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 요즘 SNS에 포토푀를 다이어트식단으로 드시는 분들이 많더라고요 K-포토푀 형식으로 탈바꿈하고 있고요 초간단 버전 한국 포토푀랄까요 포토푀가 감자의 양만 잘 조절하면 저탄고지식단으로 딱입니다 베이컨과 소세지를 넣어 간단하게 만드는 프랑스가정식 포토푀 만들기 공유해요 포토푀 뜻 포토푀(Pot-au-feu)는 프랑스 전통요리! 직역하면 냄비 속의 불이란 뜻이래요 소고기와 채소를 푹~~끓인 스튜로 프랑스 가정에서 오랫동안 즐겨온 음식이랍니다 주로 소고기 양지나 사태, 당근, 양파, 감자, 파슬리, 샐러리를 넣는데요 K-포토푀는 소세지가 요즘 유행입니다 ㅎㅎ 재료 및 재료손질 마트에서 쉽게 살 수 있고 냉장고에서 자주 발견할 수 있는 재료로 만든 K-포토푀입니다 재료(4인분 기준) 큰양파 1개 감자 1개 큰토마토 1개 양송이버섯 2개 얇은베이컨 6장 양배추 한손에 올라가는 사이즈 소세지 3개 버터 1조각 치킨스톡 라면스프(생략가능) *계량은 밥숟가락(5g) 기준입니다 양파1개, 양송이버섯2개는 얇게 썰어주고 양배추4장, 토마토1개, 얇은베이컨6장은 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다 포토푀 만들기 1. 양파 캬라멜라이징하기 냄비에 포션버터 1개를 녹인 후에 양파를 넣어 중불에서 뭉근하게 볶아줍니다 갈색이 되어 눌러 붙은듯 보일 떄까지 볶아주면 단맛이 올라오면서 더 풍미가 좋아요 2. ...

안녕하세요 저탄수화물 건강식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 오늘은 간편하고 맛있는 밀프랩요리로 딱 좋은 봉구스밥버거를 가져왔어요 김치참치볶음을 넣어 간단하게 일주일이 도시락을 해결할 수 있는 실용적인 한식 스타일 밀프랩! 좋은 밀프렙용기 고르는 법과 보관 및 활용 꿀팁까지 공유합니다 밀프랩 요리 장점 밀프랩(Meal prep)은 미리 식사를 준비해뒀다가 필요할 때 바로 먹을 수 있는 도시락 같은 개념으로 쓰이죠 주로 샐러드 밀프랩을 떠올리지만 밥이 들어간 한식이 생각날 때에는 밥버거가 간편식으로 제격입니다 일반 도시락 보다 휴대하기도 좋고 렌지에 돌려서 먹으면 한겨울에도 따뜻하구요 좋은 밀프렙용기 요즘 플라스틱과 멀어지려는 노력을 많이 하고 있어요 특히 데워먹어야 하는 밥버거는 밀프렙용기가 중요합니다 사진 속 밀폐용기는 아기들 유아식 담는 용기인데 전 주로 밀폐용기로 쓰고 있어요 1. 유리나 도자기 소재 미세 플라스틱을 조금이라도 덜 먹기 위해서 소재는 유리나 도자기 제품을 추천드립니다 2. BPA프리 하지만 유리는 너무 무겁죠 짐 들고 다닐 때 가벼운 플라스틱을 선택하신다면 BPA프리인지 꼭 확인하세요 3. 적당한 크기 사진 속 제품은 꽉 채우면 180ml정도 들어가는 사이즈인데요 요즘 햇반 사이즈의 밀폐용기도 많으니 개인 취향에 따라 고르시면 되겠죠? 봉구스 밥버거 스타일 재료 소개할 밥버거는 봉구스 스타일! 봉구스 밥버...

안녕하세요 케이크에 진심인 엑스입니다 빵지순례 250곳 정도 다닌 이상한 사람인데요 지난 발렌타인데이에 남편에게 줄 케이크를 사러 곤트란쉐리에에 오랜만에 갔습니다 곤트란쉐리에는 옛날에 빵지순례를 한창 다니던 때에 소금빵을 맛나게 먹은 곳이었는데요 이젠 소금빵 잘하는 곳이 넘나 많아져서 다른 빵들을 조금 먹어 보다가 케이크가 궁금해서 이번에 사봤습니다 두바이초콜릿도 있길래 같이 샀지요 맛있게 먹어서 추천 후기 공유합니다~ 곤트란쉐리에 케이크 가격 곤트란쉐리에 과천점 경기도 과천시 관문로 92 B동 1층 128-130호 옛날에는 도산공원까지 갔었는데 곤트란세리에 지점이 많아져서 가까운 곳으로 가면 되니 참 편해요 원래 빵으로 더 유명한 곳이죠 곤트란쉐리에가 요기 파티셰님 이름인데 원래 미슐랭 3스타 셰프였다가 빵 만들기 시작한 특이한 분! 3스타를 버리고 빵셰프가 되시다니~ 여튼 이번에는 케이크를 좀 둘러봤지요 가격 적어봅니다 딸기생크림케이크 44,000원 100% 동물성 생크림 국산 딸기 사용했다네요 바람직합니다 근데 딸기가 적다요 딸기생크림케이크 미니 34,000원 마틸다케이크 39,500원 브리우니 시트에 가나슈로 완성한 찐한 초코케이크 마틸다케이크란 종류가 있나 찾아보니 그건 아니고 영화 레옹에서 마틸다가 '브루스 보거트 초콜릿 케이크'를 먹는 장면이 나온데요 교장이 엄청나게 진하고 촥촥한 초코 케이크 한 판을 다 먹게 강요하는 ...

안녕하세요 저탄수화물 건강식단 레시피를 주로 소개하는 엑스입니다 캠핑에서 빠질 수 없는 메뉴를 딱 하나 고르라면 바베큐 아닐까요 돼지고기, 소고기가 너무 평범해서 이색적인 메뉴를 찾는 분들께 훈제칠면조다리 바베큐 소개해드리려고요 버터와 허브를 더해서 풍미를 올리고 겉바속촉 불맛으로 구워내면 더 맛있는 대형 닭다리!! 굽는 법까지 자세히 공유합니다 캠핑 분위기 낼 수 있도록 집에서 에어프라이어로 굽는 법도 알려드려요 불맛을 더하면 더 맛있는 칠면조다리 캠핑에서 요리는 간단해야 하죠 불만 있으면 바로 조리 가능하고 설거지 걱정도 없는 메뉴가 최고! 요건 쿠팡을 서칭을 하다가 신기하게 생긴 만화고기 같아서 사본 훈제칠면조다리~ 이미 시즈닝도 되어 있어 굽기만 하면 됩니다 홍보나 협찬 아니고 내돈내산이에요 전 에어프라이어로 구웠지만 불에 구워 바베큐로 만들면 육즙은 촉촉하니 살아 있고 껍질은 더 바삭하겠죠 준비물 및 재료 쿠팡에서 샀는데 찾아보니 트레이더스에서도 훈제칠면도다리를 팔더라고요 제가 산 제품은 트레이더스 보다 더 크긴 합니다 하나에 500g이었고 2개에 17,800원에 샀어요 이 제품이 너무 크게 느껴지는 분들은 트레이더스 제품 사세요~ 재료(2~3인분) 훈제칠면조다리 500g 1개 버터스프레이 오레가노 or 로즈마리 가루 샐러드 초간단 캠핑요리 레시피 이대로 구워도 맛있지만 시즈닝을 추가로 해주고 칼집을 넣으면 속까지 골고루 익...

안녕하세요 저탄수화물 건강 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 지난주에 이전 직장 동료들이 집에 와서 홈파티를 했어요 와인몰에 가서 윤여정 슨생님이 좋아한다는 화이트와인도 한 병 사왔죠 어울리는 안주가 뭐가 있을까 고민하다가 손님들이 100% 여자여서 생크림과 트러플소스로 버무린 오이샐러드를 만들어 봤습니다 호불호가 갈리지 않을까 걱정했는데 맛있다고 다 비웠더라고요 레시피 공유합니다~ 트러플 + 생크림 + 와인의 조합 트러플의 풍미와 생크림의 부드러움 여기에 상큼한 오이가 더해져서 와인과 조합이 좋은 레시피예요 크리미하면서도 오이의 산뜻함 때문에 화이트와인에도 잘 어울리지만 가벼운 레드와인과도 조합이 좋습니다 특히 쇼비뇽블랑이나 샤도넹, 레드와인은 피노누아 추천드려요 재료 썸네일 같은 오이샐러드 1접시를 만드는데 필요한 오이는 2개면 충분합니다 그리고 양파도 필수예요 트러플소스는 스프레이형을 마지막에 뿌려서 섞어 마무리했어요 재료(2인분 기준) 오이 2개 양파 1/2개 생크림 100ml 맛소금 레몬즙 다진마늘 트러플 오일스프레이 후추 *계량은 밥숟가락(5g) 기준입니다 트러플소스 오이샐러드 만들기 양파 1/2개는 얇게 채썰어요 물에 담가 매운맛을 빼지 않아도 됩니다 생크림 속에 들어가면 중화되거든요 오이 2개도 적당히 도톰한 두께로 썰어줍니다 너무 얇으면 씹는 맛이 부족해요 오이와 양파를 믹싱볼에 담고 맛소금 1티스푼을 뿌려 ...

본 포스팅은 제품과 원고료를 지원받아 직접 체험하고 작성한 리뷰입니다 안녕하세요 키토제닉 식단하고 있는 엑스입니다 저탄수화물 식단인데 무슨 아이스크림이냐고요? 라라스윗 제품은 저당 아이스크림으로 유명하죠 그래서 그동안 내돈내산 리뷰도 많이 했는데요 오늘은 신상 아이스크림이 있어 소개하려고 가져왔지요 다이어트 중에도 달콤하게 즐길 수 있는 당류 3g 초저당 딸기 요거트바! 어떤 매력이 있는지 알려드릴게요 다이어트 중에도 아이스크림 가능! 다이어트 중에도 아이스크림이 너무 먹고 싶은 순간, 있죠? 하지만 일반 아이스크림은 당 함량이 너무 높아 한 입 먹고 후회기도 한다면~ 대안이 있습니다 바로바로 라라스윗 저당 딸기 요거트바~ 당류 3g이라 초저당 아이스크림이라 하더라구요 알룰로스가 들어 있어 당 3g, 84kcal로 부담 없이 즐길 수 있어요 죄책감 없이 한 개 뚝딱하기 좋아요 성분과 맛 모두 잡은 요거트바 저당이면 맛이 없을까봐 걱정된다구요? 라라스윗은 맛있는 다이어트아이스크림 브랜드로도 유명하잖아요? 라라스윗 저당 딸기 요거트바는 생요거트 함량이 16%로 시중 제품 대비 2배! 그래서 더 진하고 깔끔한 맛입니다 한 입 베어 물면 느껴지는 쫀쫀한 식감과 상큼한 요거트 맛! 게다가 단맛도 자연스러운데 유산균이 무려 12억 마리! 단순한 아이스크림이 아니라 속까지 건강한 다이어트아이스크림이에요 이럴 때 한입! 저처럼 저탄수식단을 하다 보...

안녕하세요 저탄수화물 건강식단 레시피를 주로 소개하는 엑스입니다 오늘은 상큼하고 가벼운 샐러드! 양배추 당근라페를 가져왔습니다 프랑스식 샐러드의 대표주자인 당근라페를 유자청과 바질잎을 더해 더욱 향긋하고 건강하게 즐기는 방법을 공유합니다 저만의 레시피예요~ 프랑스식 샐러드, 당근라페란? 당근라페는 가늘게 채썬 당근을 새콤달콤한 드레싱으로 버무려 만드는 프랑스 가정식 샐러드! 작년에 신봉선씨가 당근라페로 체중을 대폭 감량해서 인기가 많았죠 지금은 쪼금 사그라든 느낌이에요 기본 레시피는 레몬즙, 올리브유, 머스타드가 들어갑지만 취향에 따라 변형은 얼마든지! 재료 당근은 다이어트에도 도움이 되고 영양도 풍부하지만 옥살산이 조금 들어 있어 단독 보다는 양배추를 섞어서 라페 만드는 걸 더 좋아합니다 양배추도 식이섬유가 풍부하고 비타민도 많은데다가 위장에도 좋죠 오늘 만들 양배추당근라페의 양은 본죽 보관용기통으로 꽉 채워서 1개가 나옵니다 재료 중간사이즈 당근 3개 양배추 1/6통 바질잎 1팩 저당 유자청 올리브유 레몬즙 다진마늘 소금 *계량은 밥숟가락(5g) 기준입니다 양배추 농약 제거 양배추는 잎이 겹치는 모습이 보이는 측면을 채칼로 밀면 요렇게 얇게 썰 수 있습니다 두꺼운 심지나 끄트머리는 칼로 썰어야 하지만요 양배추 썰고 나서 농약제거를 하기 위해 씼어주는 것이 더 편하더라고요 샐러드스피너에 채썬 양배추를 담고 물을 채운 후에 식초를 뿌...

본 포스팅은 아몬드브리즈로부터 원고료와 제품을 제공받아 작성되었습니다 안녕하세요 당류 없는 건강한 음료를 선호하는 엑스입니다 저탄수화물 식단을 오래 하다 보니 자연스럽게 성분 좋은 음료에 관심이 많아졌어요 그중에서도 아몬드브리즈 언스위트 제로슈거는 쟁여두고 먹는 최애 아몬드우유인데요 제로 슈거에 100% 프리미엄 캘리포니아산 아몬드로 만든 아몬드우유라 좋아합니다 이번에 패키지가 리뉴얼되면서 더 깔끔해졌다고 해서 새로운 아몬드브리즈의 모습과 함께 매력도 자세히 소개해드릴게요! 새로워진 아몬드브리즈 언스위트 제로슈거 아몬드브리즈 언스위트는 제로슈거에요 그래서 부담없이 공복에도 즐길 수 있죠 열량은 30kcal로 매우 적고 100% 프리미엄 캘리포니아산 아몬드로 만들어져 고소함이 살아있어요 패키지는 리뉴얼되었지만 고소한 맛은 그대로예요 맛은 기존과 똑같은 든든한 맛입니다 패키지가 더 직관적으로 바뀌어서 한눈에 봐도 깔끔해 보이더라고요 마트나 온라인에서 봤을 때 다른 제품과 확실히 구별이 쉬워졌어요 한 팩에 190ml로 어디서든 간편하게 즐기기 좋은 용량이에요 특별한 성분 아몬드브리즈 언스위트 제로슈거를 많이 먹어서 집에 큰 사이즈를 쟁여두고 먹는데요 수많은 음료중에 아몬드브리즈 언스위트를 선호하는 이유가 있습니다 한국비건인증원으로부터 비건인증도 부여 받은 믿을 수 있는 제품이에요 가장 중요한 것은 성분입니다 음료에 순탄수가 얼마나 들어 있...

안녕하세요 차에 대해서 공부하고 있는 엑스입니다 단연 가장 색이 이쁜차! 딱 하나를 고르라면 블루멜로우티입니다 아욱꽃을 우린 차인데요 사진으로 색을 담기 어려울 정도로 예뻐요 형광색이 섞인 블루+보랏빛이랄까요 그런데 티를 만들어 놓고 5분이 지나면 색이 날아갑니다 대체 왜 그런지 궁금해서 찾아보니 ph랑 온도에 따라 색이 다르다더라고요 그래서 정말 그런지 또 궁금해서 실험까지 해봤습니다 아욱꽃 블루멜로우티 맛과 향 색깔 실험한 내용까지 공유합니다 아욱꽃 블루멜로우 아욱꽃은 아름다운 보랏빛 꽃이 특징이죠 영어로는 Blue Mallow라고 해요 학명에 Malva가 들어가는 아욱꽃이 있는데 구분을 위해서 엠블루멜로우라고 한국에서만 부른다고 하고요 하지만 블루멜로우가 맞다네요 유럽, 북아프리카, 아시아 어디에서나 잘 자라고 길가나 들판에서도 쉽게 볼 수 있죠 여러가지 효능도 있는데 점액 성분 때문에 기관지에 좋다는 내용만 적을께요 앞으로 갈 길이 멀기 때문에! 색이 변하는 원리 쿠팡에서 산 블루멜로우 티백입니다 예전에 티하우스에 갔을 때 보랏빛의 이쁜 티를 사왔었는데 여러가지 재료가 블렌딩된 것 같았거든요 주재료는 아욱꽃이었네요 블루멜로우티는 따뜻한 물을 부으면 바로 찐하고 아름다운 파란색! 요게 사진으로 잘 안담겨서 그런데 육안으로 보면 훨씬 이쁩니다 손님들에게 디저트타임에 같이 드리면 다들 영롱한 파란색이라 신비롭고 아름답다고 다들 감탄...

안녕하세요 저탄수화물 건강 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 오늘은 얼큰한 두부두루치기! SNS에서 핫한 대박집 두부두루치기 레시피를 봤는데요 정말 맛있는지 따라서 만들어 봤는데 정말 맛있더라고요 원레시피는 고기가 없는데 그건 넘 서운하잖아요? 나름 키토제닉 저탄고지 식단을 하는데 고기가 없어선 안될 말! 그래서 차돌박이를 넣어 더 감칠맛 나게 만들어봤죠 고소한 두부와 칼칼한 양념의 조화~ 두부두루치기 개조한 레시피 공유합니다 두부두루치기 재료 재료는 대파, 표고버섯, 청양고추, 양파만 있어도 됩니다 전 차돌박이랑 애호박을 추가했어요 재료(2인분 기준) 두부 1모 대파 1대 표고버섯 2개 양파 1/2개 애호박 1/3개 (생략가능) 청양고추 2개 차돌박이 6개 (생략가능) 멸치 or 해물육수 (대체가능) 진간장 고춧가루 다진마늘 고추장 들기름 알룰로스 or 조청 후추 통깨 *계량은 밥숟가락(5g) 기준입니다 재료손질 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 표고버섯 2개를 도톰하게 듬성 듬성 썰어줍니다 대파 1대와 청양고추 2개도 얇게 썰어줍니다 대파는 대충 썰어도 됩니다~ 통깨는 조금 갈아주면 더 고소해요 마지막에 손으로 넣을 때 부셔서 흩뿌려줘도 됩니다 해물육수나 멸치육수 200ml 필요합니다 없으신 분들은 해물 동전육수 넣어서 만드세요 저처럼 육수 만드시는 분들은 다시마는 일찍 빼야 쓴맛이 없습니다 대박집 양념비율 양념을 미리 ...

안녕하세요 먹는 것에 진심인 엑스입니다 국내 미슐랭 파인다이닝 순례를 다니다가 한동안 멈췄었는데요 26번째 미슐랭 파인다이닝으로 작년에 1스타 한남소설을 다녀왔드랬습니다 왜 이렇게 후기 올리기가 귀찮은지 늦었지만 포스팅합니다 아울러, 파인다이닝과 미슐랭 뜻과 2025 미슐랭가이드 발표일도 함께 적어볼께요 파인다이닝 뜻 파인다이닝은 영단어의 의미를 그대로 가져와서 쓰는 것 같아요 Fine = 질이 좋은 Dining = 식사 직역하면 질이 좋은 식사를 의미하죠 보통 우리가 떠올리는 파인다이닝은 양이 적고, 음미하면서 먹어야 할 것 같고 코스로 나오는 요리에 보통 양식이고 예약하지 않으면 갈 수 없고 고가인데다가 식사시간이 굉장히 긴 요리! 모두 맞습니다 적어도 제가 경험한 곳은 그래요 보통 식사시간 아무리 빨라도 1시간 30분 미슐랭 1스타 이상 코스요리는 아무리 싸도 10만원대 중반 이상 (디너는 20만원 넘어감) 퓨전 한식이라고 하더라도 플레이팅은 양식 느낌에 음미하면서 먹지 않으면 매우 손해일 것 같은 설명들이 곁들여지죠 단 한가지 복장 제한은 딱히 없다는 점이에요 간혹 드레스코드가 있는 곳을 한군데 봤는데 그런 곳은 가지 않아도 되지 않나 싶습니다 (밥 먹는데 반바지고 아니고가 뭔 상관...) 미슐랭 뜻 미슐랭은 타이어만드는 회사 미쉐린의 프랑스식 발음이에요 영어로 쓰면 michelin 발음이 미쉐린이죠 미쉐린타이어에서 손님에게 ...

안녕하세요 평일엔 저탄수화물 건강 식단을 하고 있는 엑스입니다 시판 요거트는 유산균종과 수가 직접 만드는 것에 비해 못하단 이야기를 책에서 읽고 일주일마다 요거트를 집에서 만들고 있어요 우유를 사러 마트에 갔더니 못 보던 A2우유라는 녀석이 있더라고요 그래서 A2우유에 대해서 파봤습니다 그릭요거트로 만들어 봤더니 일반 우유랑 제형이 쪼매 다르더만요 제가 알아본 내용과 그릭요거트 만들어 본 후기 비교해서 공유합니다 처음보는 A2우유 믈레코비타 해외 멸균우유는 1리터 1,980원 똑같은 해외 멸균우유인데 옆에는 4,720원 왜 가격이 2배나 차이가 나는건지 갑자기 의아해서 유심히 봤죠 공통점은 A2우유라는 것! 그 옆에는 서울우유에서 나온 A2우유도 있고요 여러분은 A2우유라고 들어보셨나요? 전 처음 봤어요 저만 그런가요? A2우유에 대해서 찾아본 내용이 굉장히 많은데 압축해서 적어볼께요 우유에는 여러 단백질이 있는데 속을 더부룩하게 만드는 단백질은 바로 A1단백질 A2우유는 A1 단백질을 제거하고 A2 베타 카제인 단백질만 남긴 우유 A2 단백질만 담긴 우유를 생산하는 젖소 품종이 있대요 저지, 기르, 과른지 어쩌고 하는 품종.. A1 단백질을 정제해서 제거하는 게 아니라 특정 품종의 젖소에게서 짜낸 우유는 A2 단백질만 남는다는 것 그런 젖소는 원래 있었던 걸까요? 갑자기 궁금해졌지만 더 깊게 들어가지 않겠습니다 A2우유로 그릭요거트...