안녕하세요 슈톨렌에 진심인 엑스입니다 일년에 한 번만 먹을 수 있어서 요즘 슈톨렌에 집착하고 있습니다 올해 5번째 슈톨렌으로 옵스 제품을 먹어봤어요 옵스 크리스마스 케이크 정리도 하고 옵스 슈톨렌 내돈내산 후기도 남깁니다 다른 곳 슈톨렌과 비교해서 솔직한 감상 남겨볼께요 옵스 케이크 옵스 평촌롯데점 경기도 안양시 동안구 시민대로 180 롯데백화점평촌점 지하 1층 저희 동네만 옵스에 사람이 이리 많은걸까요? 평촌 롯데백화점 지하에 있는데요 주말에는 결제하는 줄이 너무 길어요 그래서 그냥 지나치기도 합니다 옵스는 크리스마스 케이크가 그다지 이쁘진 않더라고요 특이한 디자인은 딱히 없는 것 같아요 바닐라 생크림 케익 1호 30,000원 생크림에 바닐라 익스트랙트를 섞어서 만든 케이크 같아요 이게 올해 크리스마스 시즌 케이크 메인인가봅니다 프레지에 에큠 39,000원 케이크 시트지가 적고 크림이 많은 케이크 좋아하신다면 프레지에 사셔요 (제가 그렇습니다 ㅋㅋ) 산마르코 35,000원 프레지에 42,000원 디앙튜스 38,000원 프로마쥬 블랑 35,000원 후랑보아즈 37,000원 뷔슈 쇼콜라 40,000원 눈사람 머랭쿠키 3,800원 요건 품절이더라고용 초코트리 머랭쿠키 3,800원 초코버전은 남아있었는데 왜 남아있는지 알 수 있죠? ㅎㅎ 16개입 쿠키세트 16,500원 가벼운 크리스마스 선물로 괜찮아보이는 쿠키세트도 있구요 구움과자 몽구떼...

안녕하세요 키토제닉 식단하고 있는 엑스입니다 평소에 애사비와 레몬수를 즐겨 마시는데요 요즘 레몬수를 잘못 마셔서 여러가지 질환으로 병원을 찾는 분들이 많다는 기사를 봤어요 건강에 좋다고 하니 레몬수에 관심은 있지만 어떻게 좋은 건지도 자세히 적어보고요 공복에 속 쓰리지 않게 레몬수를 즐기는 방법도 알려드립니다 그리고 맹맹한 레몬수를 다채로운 방법으로 즐기는 저만의 방법도 적어볼께요 공복 레몬수 산성인 레몬수를 탄수화물을 많이 먹고 난 후에 마시면 혈당이 서서히 올라 건강에 도움이 된다는 이야기가 있죠 레몬물의 산도가 탄수화물과 만나면 저항성전분으로 변신하고, 천천히 소화되기 떄문이라고 하는데요 하지만 이것은 의견이 분분하더라고요 저온에서 만났을 때 저항성전분으로 변할 수 있지만 보통은 더 빨리 분해된다는 이야기도 있어요 그보다도 산성 음료를 마시면 위에 들어있는 음식물이 위를 통과해 십이지장으로 배출되는 속도를 늦춘다는 연구결과는 있습니다 어찌되었든 현대인들은 대부분 수분 섭취가 적다고 하는데요 레몬수를 먹는 습관을 들이는 과정에서 의식적으로 수분 섭취가 늘어나 건강이 좋아지는 경험을 많이 하게 되는것 같아요 레몬세척 레몬즙 100% 음료를 물에 희석해서 먹을수도 있지만 레몬을 직접 슬라이스해두면 여러가지 음료로 활용하기 좋아요 그래서 주기적으로 레몬을 구매합니다 레몬세척이 꽤나 귀찮은 일이라 한번 살 때 대량으로 만들어둬요 레몬에 ...

압구정로데오에 일이 있어 가족나들이를 갔다가 디저트를 먹으러 플디 도산점에 갔습니다 그 당시 한창 유행이었던 밤티라미수와 가을 한정 메뉴였던 무화과 바밤바 빙수 후기 남겨요 위치 플디 도산점은 압구정역과 압구정로데오역 사이에 있어요 도산공원 위쪽에 있구요 압구정로데오역 3번 출구와 가장 가까운 것 같아요 도보로 5분 가량 걸립니다 플디 도산점 서울특별시 강남구 압구정로42길 24-5 로비스빌딩 4층 오픈은 낮 12시로 좀 늦은 편이에요 저녁 8시까지 영업합니다 주차는 불가능해요~ 메뉴 가격 포스팅이 늦어 지난 가을에 다녀온터라 지금은 메뉴가 다를 것 같아요 메뉴판 찍어왔어요~ 밤 티라미수 15,000원 바밤바 통무화과 15,000원 초코 레밍턴 14,000원 무화과 꿀 우유빙수& 무화과 바밤바크림 빙수 29,000원 바밤바 꿀 무화과 케이크 45,000원 클래식 무화과케이크 37,000원 피스타치오 무화과 다쿠아즈 38,000원 밤티라미수 15,000원 후기 연예인들도 찾는 곳인가봐요 스위트파크에 있는 플디 딸기 케이크들이 예뻐서 한번 매장에 와보고 싶었거든요 그래서 겸사겸사 갔었어요 메뉴는 남편의 픽이었습니다 일단 밤티라미수가 먼저 나왔어요 밤티라미수는 2인분 정도 되는 것 같아요 보통 티라미수하면 떠올리는 소프트한 크림이 많은 클래식한 티라미수는 아닙니다 가장 아래에는 다이제스티브랑 비슷한 초코 비스킷이 깔려있어요 이게 뭔가 트랜...

안녕하세요 설탕과 밀가루 없이 요리하는 엑스입니다 되도록 가공식품 없이 홀푸드로 요리하려고 노력하고 있어요 하루 한끼는 키토제닉 식단으로 먹기 때문에 수육을 여러가지 부위로 매주 만들어 먹고 있는데요 요즘에는 양지수육에 꽂혀있습니다 3주 내내 만들고 있어요 ㅎㅎ 특별한 재료 없이 오래 끓이기만 하면 되는 음식이 소고기양지수육이라 자주 만들게 되더라고요 남녀노소 누구나 좋아하는 부드러운 소고기 부위인 차돌 양지로 만든 소고기수육 레시피입니다~ 겨울 보양식으로 강추드려요 재료 소고기수육은 구이로 잘 먹지 않는 질긴 부위를 주로 사용하죠 양지나 사태, 아롱사태가 자주 사용되는 소고기 부위입니다만, 지방이 더러 섞여 있어 양지를 선호합니다 양지 중에서도 차돌 양지라는 부위에 요즘 꽂혀서 자주 만들어요 소고기수육을 삶을 때 함께 넣을 야채로 굵은 대파와 통마늘은 꼭 넣는 편입니다 껍질을 한 장 남긴 양파도 넣으면 잡내 잡는데 좋지만 소고기는 돼지고기 보다 잡내가 덜한 편이라 맛에 큰 영향은 없더라고요 재료(2인분 기준) 차돌 양지 300g 대파 2대 통마늘 8개 양파 1개 레시피 1. 소고기 핏물빼기 고기가 푹 잠길 정도로 찬물을 받아 6시간 이상 핏물을 빼줍니다 시간이 없다면 3시간 정도만 빼주셔도 됩니다 중간에 앞 뒤로 뒤집어 주고 물을 갈아주면 더 깔끔한 맛으로 만들 수 있어요 2. 끓이기 냄비에 준비해둔 대파, 양파, 통마늘을 아래에 ...

안녕하세요 저탄고지 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 일본 SNS를 보다가 아보카도를 활용한 다이어트 치즈그라탕이 있길래 따라서 만들어봤어요 아보카도 1개를 온전히 먹을 수 있고 탄수화물은 거의 없고요 맛도 있는데 쉽게 만들 수 있더라고요 에어프라이어로 15분이면 뚝딱 만들 수 있습니다 저탄수화물 다이어트 식단 하신다면 도움이 될지도 모르겠어요~ 재료 재료는 간단합니다 완숙 아보카도 1개와 피자치즈는 꼭 필요하고요 햄이나 소세지류가 필요해요 스팸 대신 베이컨, 얇은 햄, 크래미를 넣어도 맛있어요 대신 햄의 종류에 따라 염도가 다 다르니 소금은 조절해서 넣어주세요 재료(1인분 기준) 아보카도 1개 모짜렐라 피자치즈 1봉지 스팸 라이트싱글 1개 올리브유 소금 후추 양파가루(생략가능) 레드페퍼(생략가능) 만드는법 아보카도는 살짝 덜 익은 상태여도 에어프라이어에 들어가면 부드럽게 익어서 나오니 괜찮습니다 물론 완숙 아보카도로 만들면 더 맛있죠 아보카도는 반으로 갈라 씨앗을 제거하고 에어프라이어용 용기에 세웠을 떄 쓰러지지 않을 두께로 썰어줍니다 스팸은 아보카도 사이에 끼울 예정이라 적당한 두께로 썰어줍니다 손가락 한뼘 두께로 썰었어요 내열유리에 아보카도와 스팸을 번갈아 세워서 끼워줍니다 이대로 치즈를 뿌려서 구우면 살짝 싱거워요 소금을 톡톡 뿌려줍니다 올리브유를 두숟가락 정도 뿌려주고요 일본 SNS에서는 후리카케를 뿌리더라고요 후리...

바나나가 남아서 뭘 만들까 고민하다가 아몬드와 크림치즈를 활용해 솔방울 모양의 홈파티음식을 만들어봤어요 크림치즈가 듬뿍 들어있어 와인안주로도 잘 어울리더라고요 재료도 간단하고 10분이면 뚝딱 만들 수 있는 초간단 레시피입니다 연말을 맞아 모임이 많을 시기인데요 보기에도 예쁘고 플레이팅도 쉬운 와인안주 찾으신다면 도움이 될지도요! 재료 재료는 바나나, 크림치즈, 아몬드만 있으면 만들 수 있어요 아! 파란 채소도 있음 좋지요 나머지 재료는 생략해도 맛에 크게 상관은 없답니다 재료 바나나1개 크림치즈 300g 아몬드 한줌 바닐라익스트랙트(생략가능) 견과류가루 or 고형치즈 만드는법 재료를 믹싱해줄 빈 볼을 준비합니다 바나나 1개는 볼에 과도로 톡톡 잘라서 넣어주고요 숟가락이나 매셔로 바나나를 으깨주세요 크림치즈 300g을 넣어주고요 취향에 따라 크림치즈는 양을 줄이거나 늘려주세요 다만 크림치즈 양이 줄어들면 솔방울 모양으로 잘 뭉쳐지지 않을 수 있으니 고려해주세요 솔방울 모양이 될 반죽의 양은 그릇의 사이즈를 고려해서 정하세요 솔방울이 너무 작고 그릇이 크면 뭔가 비어보이니까요 레드와인에 어울리는 안주를 만들고 싶었는데요 바닐라향이 은은하게 나면 좋을 것 같아 바닐라익스트랙트 두세방울을 추가해줬습니다 요건 생략해주셔도 되고요 솔방울 모양을 잡기에 반죽의 점도가 충분히 끈끈하지 않다면 견과류가루나 치즈를 갈아서 추가해주세요 치즈를 많이 넣으...

안녕하세요 저탄수화물 다이어트 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 밀가루와 설탕 없이 요리하지요 오랜만에 두부면 요리를 만들어봤어요 백종원 마라소스와 여러가지 야채 통통한 소세지를 넣고 휘리릭 볶아 마라샹궈 느낌의 두부면볶음을 만들어봤죠 지금까지 면두부 요리를 많이 만들었는데요 원탑으로 맛있었습니다 만드는 법도 간단하고 시간도 얼마 들지 않아서 강추하는 레시피예요 재료 제가 즐겨먹는 두부면은 풀무원 넓은 두부면이에요 1팩 필요합니다 마라샹궈에는 마라소스가 꼭 필요하죠 백종원 슨생님의 만능 마라소스 사용했습니다다 다이어트 요리니까 채소는 푸짐하게! 꼭 다이어트가 아니더라도 십자화과 채소에는 여러가지 항암물질도 풍부하니 살짝 조리해서 많이 먹으면 몸에도 좋지요! 저는 봄동 배추를 사용했는데요 양배추, 알배추, 배추 다 됩니다~ 마라샹궈니까 새우도 넣으면 맛있어요 그리고 팽이버섯은 꼭 넣어보세요 많이 넣을수록 맛있는 것 같아요 재료(1인분 기준) 두부면 1팩 팽이버섯 1/2봉지 소세지 5개 작은양파 1개 봄동 배추 1/5포기 홍고추 1개 통마늘 4알 올리브유 마라소스 굴소스 소금 후추 알룰로스 *계량은 밥숟가락(5g) 기준입니다 만드는법 1. 야채손질 모든 야채는 식초를 두른 물에 10분 담가 농약을 희석해줬어요 흐르는 물에 흔들어 씻은 후에 물기를 쫘악 빼서 준비했습니다 봄동 배추는 볶으면 양이 줄어드니 이렇게 많이 넣어도 되나 싶을 ...

본 포스팅은 브랜드로부터 제품 및 소정의 원고료를 제공받아 작성된 후기로 광고가 포함되어 있습니다 안녕하세요 다이어트 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 제 블로그를 자주 보신 분들은 여러가지 치킨스톡을 활용한 레시피를 많이 접하셨을텐데요 오늘은 이금기 농축 치킨스톡 사용법과 연말 시즌에 딱 어울리는 홈파티 치킨스톡요리 레시피를 3가지를 소개해드립니다 치킨스톡 사용법 치킨스톡을 이미 구매하셨거나 구매하려고 고민중이신가요? 구매했는데 어떤 요리에 사용하면 좋을지 몰라서 고민중이신 분! 얼마나 활용도가 높을지 몰라서 망설이고 계신 분들께 제가 자주 만들어 먹는 치킨스톡요리와 치킨스톡 사용법도 좌라락 풀어볼께요~ 먼저 제가 애용하는 제품인 이금기 농축 치킨스톡은 액상형이라 바로 사용할 수 있고 풍성한 닭고기 맛이 좋아 애정하는 제품이라 자신있게 추천드려요! 닭육수가 잘 어울리는 국물요리에 찰떡이랍니다 끓는 물 500ml에 이금기 농축 치킨스톡 4숟가락(20g)만 더하면 누구나 좋아하는 만능 육수로 변신! 밀푀유나베나 샤브샤브 만들 때 육수 만들기 귀찮으면 농축 치킨스톡 한 숟가락 넣고 휘리릭~ 뽀얀 닭육수와 잘 어울리는 국물요리를 꼽으라면~ 숙주 황태국에 치킨스톡 액상 한숟가락 넣고 만들면 국물이 찐해집니다 치킨스톡이 필수인 국물요리로! 홍합 토마토스튜! 여기에도 치킨스톡 한숟가락 넣으면 어딘가 모자라는 빈 곳을 채워주면서 맛이 확...

얼마전에 자동차 리콜 수리를 받으러 서비스센터에 갔어요 5시간을 대기하면서 점심을 먹을 곳이 마땅히 없어 주변에 있는 프랭크버거에 오랜만에 가봤습니다 신메뉴가 4개나 나왔더라고요 머쉬룸 신메뉴를 먹어봤는데요 프랭크버거 메뉴와 가격, 칼로리도 자세히 알아보고 저만의 메뉴 추천도 남겨볼께요 프랭크버거 메뉴 프랭크버거 메뉴판 찍어왔어요 클릭해서 확대하면 더 크게 보실 수 있습니다 단품기준 메뉴와 가격이에요 4가지 신메뉴들입니다 머쉬룸크림스테이크버거 6,800원 하바네로핫치킨버거 6,500원 청양마요쉬림프버거 5,500원 텍사스스모크버거 4,700원 신메뉴들은 전체적으로 헤비한 느낌이네요 베스트메뉴들 가격이에요 프랭크버거(R) 4,900원 프랭크버거(L) 5,900원 치즈버거(L) 6,800d원 베이컨치즈버거 8,200원 JG버거 9,200원 세트메뉴 가격도 적어볼께요 세트는 버거와 사이드, 탄산음료로 구성되어 있습니다 사이드는 사이드 메뉴 중에 선택할 수 있고 메뉴에 따라 추가금이 있습니다 음료는 콜라, 제로콜라, 사이다, 오렌지맛 4가지 중에 고를 수 있어요 프랭크버거세트(R) 8,600원 JG버거세트(R) 12,900원 머쉬룸크림스테이크버거세트 10,500원 하바네로핫치킨버거세트 10,200원 청양마요쉬림프버거세트 9,200원 텍사스스모크버거세트 8,400원 사이드도 보고 가세요 프렌치프라이 2,200원 치즈스틱 3개 2,700원 롱새...

5살 딸래미 키우고 있는 엑스입니다 딸래미의 최애 캐릭터는 하츄핑이에요 요즘 매일 티니핑 애니메이션을 봅니다 저도 덕분에 티니핑 캐릭터 이름 많이 외웠네요 ㅎㅎ 뚜레쥬르에 티니핑 디자인 케이크가 많이 있다길래 길가다가 보이는 뚜레쥬르에 들어갔는데 하츄핑 케이크가 마침 딱 있길래 사왔습니다 아이들 생일케이크로 딱 좋은 뚜레쥬르 캐릭터 디자인 케이크 위주로 메뉴와 가격 정리해보고 티니핑 케이크 추천도 해볼께요 뚜레쥬르 케이크 메뉴 아이들 생일케이크로 딱 좋은 뚜레쥬르 캐릭터 디자인 케이크 메뉴예요 파리바게트보다 귀여운 케이크가 더 많은 것 같아요 주디의 달콤초코 29,000원 곰돌이 렛츠고 파티 27,000원 소피아 초코크런치 36,000원 카3 라이트닝맥퀸 35,000원 랏소 베리굿데이 27,000원 초코행성 지구인 24,000원 백설공주 애플망고케이크 27,000원 곰돌이푸 알랍허니 33,000원 헬로카봇 38,000원 크앙! 티라노케이크 45,000원 티니핑 케이크 종류 티니핑 케이크는 4종류 있는 것 같아요 초롱핑의 초코유니버스 25,000원 하츄핑 스타플래닛 38,000원 티니핑 슈가베리케이크 티니핑 디저트마을 2단 나머지 2가지는 가격을 모르겠네요 모든 케이크는 사이즈에 따라서 가격이 조금씩 다릅니다~ 케이크 호수별 지름 길이예요 1호 15cm 2호 18cm 3호 21cm 4호 24cm 5호 27cm 6호 30cm 생크림케이크...

본 포스팅은 업체로부터 제품을 무상으로 제공받아 직접 체험한 후기입니다 안녕하세요 저탄수화물 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 저탄고지 식단을 하다 보니 육류 요리를 자주 하고 있는데요 쉽게 요리할 수 있고 맛도 좋아서 에어프라이어 요리도 자주 하는 편이에요 제가 선호하는 에어프라이어의 조건이 몇가지 있습니다 이 조건을 다 만족하는 제품이 있어서 장점과 여러번 사용해본 후기, 그리고 추천하는 이유도 자세히 적어봅니다 리뷰 및 추천해드릴 제품은 재원전자의 이지클린 스텐 바스켓 감성 에어프라이어 오븐이에요 에어프라이어이자 오븐이라 오븐형 에어프라이어랍니다 에어프라이어의 내부는 모두 스테인레스로 되어 있어 올스텐 에어프라이어예요 간단한 조작 제가 선호하는 에어프라이어는 기능이 너무 많지 않고 조작이 간단한 제품인데요 버튼을 눌러야하는 제품보다는 다이얼 형태가 조작하기도 편하고 직관적이라 좋더라고요 기능은 에어프라이어, 로티셰리, 토스트, 데우기(예열) 4가지입니다 특히 토스트 기능이 있어서 좋더라고요 그리고 에어프라이어 중에 고온 조리가 가능한 제품이 많지 않은데요 최대 230도까지 조리할 수 있어 왠만한 오븐요리도 가능하더군요 시간은 60분까지 설정 가능하고 역시 다이얼이라 편합니다 설정해둔 시간이 다 지나면 띠링하는 소리로 알려줘요 추천해드릴만한 제품인지 잘 알아보기 위해서 일주일간 집중적으로 사용해봤습니다 기본으로 주어지는 ...

딸래미가 어묵을 좋아해요 간단하게 먹을 밀키트를 쿠팡에서 찾아봤죠 프레시지 어묵꼬치 오뎅탕 밀키트가 눈에 띄었는데 가격도 저렴하더라고요 캠핑용 밀키트로 특화된 제품이었는데 집에서 캠핑 분위기 내봤어요 오뎅탕 밀키트 내돈내산 후기와 추천도 함께 남겨볼께요 가격 이름은 프레시지 꼬치 어묵탕입니다 3~4인분 정도의 양이에요 현재 가격을 검색해보니 쿠팡에서 10,500원이에요 노점에서 파는 꼬치어묵 1개를 생각하면 저렴한 것 같아요 구성 캠핑용으로 특화되어 있는 밀키트라서 바로 조리해서 먹을 수 있도록 오뎅탕 용기도 함께 들어있어요 구성품은 꼬치어묵 오뎅탕 소스 1개, 냉동야채 1팩, 꼬치어묵 12개가 들어있습니다 꼬치어묵 갯수를 감안해서 주문하시면 좋겠죠? 조리법 냉동상태로 배송되어서 냉장고에 이틀 전에 옮겨두었는데요 해동된 상태로 모든 재료를 12분간 끓이면 된다고 쓰여있네요 해동된 상태로 냉장고에 하루 넘게 두었더니 야채 상태가 좋지 않아 야채는 따로 준비했어요 홍고추, 표고버섯 1개, 대파 1대, 양파 1/2개를 작게 잘라서 준비했어요 이왕 집에서 끓여먹는 거 시원한 맛을 올리기 위해 무도 한웅큼 넣었지요 물 1.5리터에 무와 소스를 넣고 강불로 끓였습니다 보글보글 끓기 시작해서 꼬치어묵과 야채도 함께 넣어줬어요 표고버섯에 야무지게 칼집도 넣어서 퐁당! 팽이버섯 러버라서 팽이버섯 반봉도 추가해줬어요 점점 양이 많아지는 오뎅탕 ㅋ 홍고...

안녕하세요 키토제닉식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 키토제닉 식단은 탄수화물을 적게 먹는 식단이라 당뇨로 혈당관리 하는 분들께도 유용한 편인데요 혈당관리할 때 먹기 힘든 음식이 바로 달달한 음료죠 특히 커피 좋아하신다면 달달한 커피 마시고 싶은 욕구 참기 힘들 때 만들어 먹으면 좋은 커피! 알룰로스 헤이즐넛시럽을 활용한 달달한 라떼 만들기입니다~ 헤이즐넛시럽 알룰로스 알룰로스도 여러가지 가향 제품이 많아요 네이버 쇼핑에 알룰로스 헤이즐넛이라고 검색하시면몽크슈, 큐원 등등등 수많은 제품이 나옵니다 제가 사용하는 제품은 예전에 협찬 받은 제품인데 좀 묽은 편이라 라떼 만들기에 적합하진 않은 것 같아요 라떼만들기 카페에서 파는 고소하고 맛있는 라떼는 보통 스팀밀크로 만드는데요 우유거품기가 있다면 좋겠지만 없어도 만들 수 있긴 합니다 냄비에 우유를 중불로 데우면서 끓지 않는 온도로 유지하며 거품을 내면 되는데요 그게 쉽지 않죠 ㅎㅎ 데운 우유를 전동 라떼 머그컵에 넣고 우유 거품을 만들 수도 있어요 예전에 올린 적이 있는 전동 라떼 전용 머그컵 동영상인데요 제가 만들어보니 커피숍처럼 쫀쫀한 스팀밀크가 되진 않더라고요 그래서 그냥 섞는 용도로 쓰고 있어요 이 머그잔 정보를 물어보시는 분들이 꽤 있어서 씁니다 테무에서 샀습니다 ㅎㅎ 고소하고 맛있는 라떼를 만들려면 커피는 찐하게 적게 넣는 것이 좋더라고요 에스프레소머신샷 1샷(50ml)...

안녕하세요 어쩌다보니 빵지순례 200곳 넘게 다닌 엑스입니다 남편이 신라호텔 뷔페로 송년회를 다녀오면서 패스트리부티크에 들러서 슈톨렌을 사왔더라고요 올해 4번째 슈톨렌인데요 올해 먹은 슈톨렌 중에 가장 맛있었어요 그래서 추천 후기 남깁니다 서울신라호텔 패스트리 부티크 서울특별시 중구 동호로 249 서울신라호텔 1층 신라호텔 홈페이지 들어가서 보니 패스트리부티크에서 슈톨렌은 예약을 받진 않더라고요 신라호텔 베이커리는 네이버 예약도 없고 전화나 홈페이지 예약을 미리 해야하는데요 슈톨렌은 워크인으로 충분히 구매할 수 있을 것 같아요 가격은 호텔 베이커리 이름값 합니다 7만원이에요 맛이 없으면 매우 화가날 예정! 상자 안에 들어있는 설명서를 살펴봅니다 마지팬에 들어가는 밀가루는 프랑스 밀을 사용했고 버터는 AOP 레스큐어 버터, 영국 스파이스 다크럼에 오렌지 제스트를 넣고 100일간 숙성했다고 하네요 일단 재료는 호텔답게 다 좋은 것 쓰시네요 오월의종이나 옵스랑 비교했을 떄 매우 무겁습니다 묵직!! 무기로도 쓸 수 있을 것 같아요 케이크 자르는 플라스틱 빵칼을 함께 포장해주셨는데 그걸로 잘 안잘립니다 식칼로 잘라야... 요즘 슈톨렌이 인기가 많아지면서 왠만한 빵집에 가면 슈톨렌이 있더라고요 그런데 슈톨렌은 숙성도 필요하고 만드는데 꽤 손이 많이 가서 급조해서 대량생산한 제품은 확실히 차이가 있더군요 물론 저의 개인적인 기준이긴 합니다만 슈톨...

안녕하세요 저탄수화물 건강 레시피를 주로 올리는 엑스입니다 쿠팡을 둘러보다가 손질된 블랙타이거새우를 발견했습니다 블랙타이거새우가 큼지막하고 살이 많아서 요리하면 먹을게 많아 좋아하는데요 손질하는 것이 귀찮았거든요 딱 먹기 좋게 손질된 제품이 있길래 사서 에어프라이어에 새우버터구이 해봤습니다 바질페스토와 기버터를 믹싱해서 발라서 굽기만 하면 간단한 요리인데요 레시피 자세히 적습니다 재료 쿠팡에서 구매한 블랙타이거새우 손질된 제품입니다 협찬이나 홍보 아니고 내돈내산이에요 냉동상태로 배송되었고 10마리 들어있어요 만원대여서 가격도 저렴했어요 새우가 반으로 잘라져있습니다 해동해서 세척한 후에 바로 조리할 수 있어서 완전 간편! 새우버터구이에 바를 버터는 기버터를 사용했어요 기버터는 불순물을 제거한 순수한 버터인데 일반 버터 쓰셔도 됩니다 바질페스토와 알룰로스를 섞어서 소스를 만들었는데요 바질잎 잘게 다져서 넣으면 더 맛있습니다 재료(2~3인분) 블랙타이거새우 10마리 기버터 바질페스토 다진마늘 소금 알룰로스 올리브유 *계량은 밥숟가락(5g) 기준입니다 만드는법 1. 블랙타이거새우 해동하기 새우는 찬물에 10분 담가 해동해줍니다 요리하기 전날 냉동실에서 냉장실로 미리 옮겨두면 자연스럽게 해동되고 좋아요 2. 세척하기 새우를 잡은 후에 바로 반으로 갈라서 냉동한 것 같아요 불순물이 꽤 많으니 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 세척해줍니다 팬에 구워...

안녕하세요 와인에 대해서 공부하고 있는 엑스입니다 크리스마스에 먹으면 좋은 화이트와인을 사러 이마트에 갔지요 5만원 이상 구매하면 상품권 1만원권을 한장 주는 행사를 하고 있더라고요 그래서 금액을 채우려고 미니 로제와인을 한병 샀어요 남아공 와인은 처음인데요 매우 저렴한 스위트와인 찾는 분들께 딱 적합할 것 같아서 리뷰 남깁니다 이마트 가격 이름은 미안더 핑크 모스카토입니다 가격은 1병당 3,500원이에요 용량은 275ml로 미니와인 입니다 와인 정보 찾아보니 남아공에서 4번째로 생산량이 많은 와이너리더라고요 품종은 모스카토 100%입니다 알콜도수는 5.5%로 굉장히 낮습니다 도수는 거의 맥주와 같죠 보통 와인들이 10%를 넘는데 모스카토는 보통 이 도수더라고요 후기 코르크가 아닌 비틀어서 따는 뚜껑이라 굉장히 편합니다 스파클링와인이라고 하기에는 버블이 많지 않은 것 같아요 흔히 모스카토 와인들이 다 당도가 높죠 비슷한 당도입니다 꽤나 달달한 제대로된 스위트와인이고요 그 밖에 별다른 노트는 느끼지 못했어요 그래서 개인적으로 재구매 의사는 없긴 합니다 다만, 탄산도 부드럽고 엄청나게 달지 않고 무엇보다 매우 저렴하죠 가성비 미니 스위트와인 찾는 분들 중에 여행이나 캠핑 갈 때 딱 좋을 것 같아요 도수도 낮아서 알쓰인 분들께도 좋을 것 같고요 제 글을 봐주셔서 감사합니다. 항상 건강하시고 행복하세요 :^) 침착맨와 와인킹 추천 모스카토와...

블로그 글을 쓰기 시작한지는 20년이 되어 갑니다 본격적인 블로그를 시작한 건 이제 2년이 조금 넘었는데요 이웃 1만명을 돌파했는데 제대로 된 자기소개 한 번이 없었던 것 같아 2024년도를 결산하면서 글을 남깁니다. 2년 전에 퇴사 후에 회사 다니면서 할 수 없는 것들을 하자고 결심했었죠 1. 평소에 예약하지 않으면 당일에 갈 수 없는 파인다이닝 다니기 2. 유명 유튜버의 빵지순례 리스트 섭렵하기 이 2가지를 하다보니 미슐랭 파인다이닝은 거의 대부분 가게 되었고 빵지순례는 200곳 가까이 다니고 포스팅도 했었는데요 그러다가 키토제닉 식단을 접하고 집에서 음식을 해먹으면서 레시피도 올리다가 푸드인플루언서가 되었어요 키토제닉 식단과 빵지순례는 참 극단이고 서로 어울리지 않죠. 어떤 이유로 저를 이웃 추가해주셨는지 저는 잘 모릅니다. 빵지순례 때문인지, 미슐랭 순례 때문인지, 키토제닉 레시피 때문인지, 아니면 다른 이유인지요. 워낙 중구난방인 블로그라 원하지 않는 소식들이 더러 섞여서 올라가는 일이 많을텐데 저랑 이웃해주셔서 감사합니다 모든 분들께 먼저 인사를 드리지도 못하고 답방을 100% 가지도 못하지만, 마음 따뜻한 댓글은 남기려고 노력하고 있어요. 보잘 것 없는 저의 블로그를 읽어 주시고 저랑 이웃해주셔서 감사해요. 모든 분들이 행복하시고 2025년에도 무조건 건강하시길 바래봅니다 다음에 이웃 만명 돌파 이벤트를 열어볼까 합니다~...

안녕하세요 저탄고지 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 고기 다이어트 식단으로 가장 안전하고 영양소도 풍부한 요리가 바로 소고기 찜요리라고 생각하는데요 자주 먹으려고 편백나무찜기를 2년전에 사서 아주 야무지게 써먹고 있습니다 냉동실에 얼려뒀던 우삼겹을 해동해서 양념에 살짝 버무린 야채를 넣고 돌돌말아서 편백찜을 만들어봤는데요 두반장소스를 넣으면 숙주나물의 비릿함도 잡을 수 있고 매콤하니 맛있어요 우삼겹숙주찜 두반장요리 레시피입니다~ 재료 냉동 우삼겹을 해동한 후에 물에 한 번 헹궈서 사용하면 고기의 비린내가 덜합니다 물론 육향이 좀 날아가긴하겠지만요 숙주나물은 유기농으로 사는 편이에요 가격 차이도 별로 없고 농약 세척하는 과정이 번거롭기도 하고 완벽하게 제거하기 어려운 것 같아서요 숙주나물을 비롯한 야채에서 나는 비린내가 싫은 분들은 두반장소스를 넣어서 만들어보세요 확실히 맛이 다릅니다~ 재료(1인분 기준) 우삼겹 150g 숙주나물 1/2봉지 당근 1토막 두반장소스 맛소금 알룰로스 월계수잎 *계량은 밥숟가락(5g) 기준입니다 만드는법 1. 편백나무찜기 물 끓이기 편백나무찜기 물통에 월계수잎 3장을 넣고 물을 끓여줍니다 월계수잎이 없는 분들은 소주나 화이트와인, 청주를 한바퀴 둘러주셔요 2. 야채준비 숙주나물은 물에 흔들어 씻어 더러운 뿌리 끝부분은 끊어냈어요 뿌리 끝에 아스파라긴산이 있어 되도록 뿌리는 살려두었습니다 숙주나물은...

남편이 자동차 정비를 갔다가 김영모과자점이 근처에 있어서 슈톨렌을 사왔더라고요 아직 크리스마스도 한참 남았는데 올해 3번째 슈톨렌입니다ㅎㅎ 독일 전통 크리스마스음식인 슈톨렌 보관 방법과 김영모 과자점 슈톨렌 후기 남깁니다 슈톨렌이란? 슈톨렌(Stollen)은 독일의 전통 크리스마스음식이에요 슈가파우더로 덮여있는 꾸덕한 빵의 모습을 하고 있죠 슈톨렌이란 단어가 둥근빵이란 의미래요 14세기 독일 드레스덴에서 처음 만들어 먹기 시작했다고 합니다 슈톨렌의 기다란 모습이 아기 예수를 상징한단 설도 있고요 건포도, 오렌지 껍질, 아몬드, 럼주를 밀가루와 함께 반죽해서 구워 버터와 슈가파우더를 덧발라 굳혀서 만듭니다 미리 만들어 냉장고에 넣어두고 크리스마스를 기다리며 조금씩 잘라서 먹는 빵이래요 슈톨렌 보관 슈톨렌을 다 먹어서 어제 집 주변에 있는 빵집에 가서 슈톨렌을 샀는데요 슈톨렌 보관 방법이 잘 나와있는 안내문이 함께 포장되어 있더라고요 슈톨렌을 절반으로 자른 후에 먹을만큼 잘라내고 절단면끼리 서로 붙도록 맞붙힌 후에 랩을 씌워 마르지 않도록 냉장고에 보관한다 보통 슈톨렌을 사면 1차로 랩 포장되어 있고 그 다음에 2차로 종이, 3차로 헝겊으로 포장되어 있더라고요 전 귀찮아서 랩에 싸여 있는 상태로 한쪽 방향만 잘라내서 먹고 랩으로 감싸서 그대로 다시 재포장해서 냉장고에 넣어둬요 다 먹을 때까지 변질도 없고 그대로더라고요 김영모과자점 슈톨렌...

집에 커피원두가 똑 떨어져서 폴바셋 시그니처 원두를 사봤어요 폴바셋 커피만 마시다가 원두는 사봤죠 폴바셋 원두 종류와 가격도 자세히 적어보고요 원두커피 내려서 마셔본 후기와 추천도 남겨볼께요 폴바셋 원두커피 종류 폴바셋에 가면 항상 우유 들어간 라떼나 룽고만 마시는데 원두도 사서 먹어봐야지~ 항상 생각만하다가 이번에 샀습니다~ 폴바셋 원두 사진 찍어왔는데요 종류와 가격 적어볼께요 폴바셋 시그니처원두 1봉지에 200g으로 가격은 18,000원이었어요 제가 구매한 커피원두는 브라질과 에티오피아 원두가 블랜드 되어 있는 제품이었구요 각각 따로도 판매합니다 중량은 200g으로 같고요 에티오피아원두 20,000원, 브라질원드 18,000원입니다 에티오피아원두가 좀 더 비싸네요 폴바셋 디카페인 시그니처 블렌드는 중량은 같고 가격은 19,900원이에요 싱글오리진 과테말라 엘소코로 마이크로랏 이름도 어렵네요 ㅋㅋ 요건 21,000원이었구요 시그니처 블랜드 캡슐들은 매장에 5가지 있었는데 가격은 8,200원으로 동일했습니다 소감 단일 원두를 살까 고민하다가 폴바셋 대표 원두가 시그니처 블렌드 이 제품인 것 같아서 사봤습니다 원두는 브라질원두 60% 에티오피아원두 40%가 블랜드 되어 있는 제품이고요 다이소 그라인더로 힘들게 갈아서 준비했네요 전동 그라인더 사고 싶다! ㅋㅋ 커피멍 떄리는 타임! 커피향도 즐기면서 명상할 수 있는 이 시간이 좋더라고요 ...