29지난번 닭가슴살 찜닭 만들었는데 맛있게 잘 먹어서 이번에는 #찜닭 양념 달리해서 먹어 봤어요. 역시나 찜닭의 매력이라면 다양한 채소와 더불어 양념이 잘 배인 당면의 식감이 참 좋아여~ #닭요리 #닭가슴살요리 #찜닭황금레시피 실패 없이 맛있게 찜닭 전문점에서 먹었던 약간은 매콤 칼칼하니 간장 양념이라고 순하지 않은 어른들이 좋아할 맛으로 만들었답니다. #청정원 #찜닭양념 더해서 만들었어요 역시나.. 신랑도 사 먹는 맛이라며 좋아하더라고요 요즘 너무나 잘 먹고 있는 저희가 담군 파김치 올려서 먹으니 와~~ 맥주를 결국 꺼내고 말았네요 ^^ 찜닭 만들어 볼게요. 저희는 요즘 닭가슴살을 열심히 먹고 있어서 냉동실에 있는 닭가슴살 꺼내고 다양한 채소 꺼내서 준비 했습니다. 당면의 경우 미지근한 물에 1시간 정도 불렸서 준비 했습니다. 닭가슴살 3팩 꺼냈어요 . 먹기 좋게 한입 크기로 썰고 생강가루, 마늘가루, 맛술 1큰술, 후춧가루 약간 더해서 조물조물 밑간을 했습니다. 이렇게 하면 닭 특유의 잡내도 잡아 준 답니다. 전날 미리 해 놓으면 좋습니다. 저는 이렇게 해서 냉장고에서 1시간 정도 재워 두었답니다. 찜닭에 들어갈 채소 손질하기 감자는 꼭 넣어야죠~ 당근, 양파, 새송이버섯은 큼직하게 썰어 주고 대파 있는거 탈탈 털어 썰어 주었답니다. 부추가 있어서 준비 했어요. 부추는 숨이 금방 죽으니 마지막에 넣어 주시면 됩니다. 저희는 매콤하니 ...
40닭가슴살 찜닭 닭고기요리 recipe 오랜만에 찜닭이 먹고 싶어서 만들어 본 #닭고기요리 #간장찜닭 이에요. 일단 냉동실에 제가 늘 고기를 쟁겨두거든요 특히나 이번에도 냉동 닭가슴살을 넉넉히 구입해 두어서 3팩 꺼내서 찜닭을 만들었어요. 사실 저는 닭가슴살을 좋아하기도 하고 요즘 다시 운동을 열심히 시작하면서 달걀과 더불어 닭가슴살도 자주 챙겨 먹고 있답니다. 오늘처럼 비오는날 매콤한 간장찜닭 취저 입니다. 냉동실 두둑히 쟁겨두었던 닭가슴살로 만들어 본 찜닭이에요. 다른거 없더라고요 찜닭인데 살코기가 많아요 ^^ 신랑이 좋아하는 당면도 넣어주고 기본기에 충실했어요 여기에 단맛만 조절하시면 다요트 하신다고 닭가슴살 쟁겨 두었는데 좀 다른요리 해 먹고 싶다 싶을때 하시면 참 맛있는 레시피 랍니다. #닭가슴살찜닭만드는법 #찜닭레시피 알려 드려요. 닭가슴살 찜닭 재료 준비와 만들기 2-3인분 기준 냉동 닭가슴살 3팩 (600g) _ 밑간시 생강가루, 마늘가루, 백후추가루, 맛술 1큰술 불린 당면 한줌, 감자 2개, 당근 1/5개, 대파 1/2대, 양파 1/2개,표고버섯 2개, 고추기름 1큰술 기타 넣고 싶은 재료들 선택해서 추가적으로 넣으시면 됩니다. 찜닭소스 진간장 3.5큰술, 굴소스 2큰술, 설탕2.5큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 1-2큰술(조절), 물 1.5컵, 참기름 1/2큰술, 후춧가루 약간, 통깨(선택사항) 계량스푼 계량컵 기...
