요즘 건강한 식단을 고민하시는 분들 많으시죠? 당뇨 관리가 필요하거나 단순히 건강한 라이프스타일을 시작하고 싶은 분들께 오늘 제가 애정하는 특별한 곡물과 반찬을 소개드리려고 해요. 특히 당뇨를 관리하는 데 있어서 식단은 단순히 제한하는 게 아니라, 올바른 재료를 찾아 풍성하게 만들어야 한다고 생각해요. 그런데 매번 나물무침, 생선구이, 브로콜리 같은 반복적인 메뉴만 먹다 보면 금방 질리게 되더라고요. 그래서 건강도 챙기면서 색다른 맛과 식감을 선사하는 식재료를 찾던 중, 고대 곡물 ‘파로(Farro)'를 만나게 되었습니다. 파로는 단순히 건강한 곡물을 넘어 당뇨에좋은음식이기도 한데요. 오늘은 이 특별한 곡물과 함께 당뇨에 좋은음식들까지 상세히 소개드릴게요. 파로는 생소한 이름이지만, 그 역사는 무려 8,000~9,000년 전이에요. 고대 로마 시대에는 군인들의 주요 식량으로 사용되었고, 강인한 로마 군대를 지탱한 식재료라는 별명도 있을 정도랍니다. 파로는 '통곡물’로 분류됩니다. 통곡물이란 껍질을 벗기지 않고 곡물의 외피, 배유, 배아를 모두 포함한 형태를 말해요. 우리가 흔히 먹는 쌀은 도정 과정을 거쳐 껍질과 영양소를 많이 잃는 반면, 파로는 본연의 영양소를 고스란히 유지하고 있어요. 특히 파로는 혈당 관리에 유용한 곡물이에요. 탄수화물 함량이 낮고, 식이섬유와 단백질이 풍부해 혈당이 급격히 오르는 혈당스파이크를 방지해주죠. 게다...

40대 후반에 접어들다 보니 만사에 의욕이 조금씩 없어지고 전처럼 즐거운 일도 별로 없는 것 같아요. 게다가 풀리지 않는 만성피로까지… 아직까지 정정하다 생각했는데 너무 골골대는 거 아니냐며 주변에서도 다들 걱정을 해요. 하루일과를 마칠쯤엔 에너지가 거의 남아 있지 않아서 주말에야 겨우 몸을 움직이는 편인데 그마저도 친구들 만나거나 취미활동에 시간을 보내는 것 보다 거의 누워있다시피 지내는 것 같아요 무엇보다 가장 큰 문제는 만성피로인 것 같아요. 피로가 쉽게 풀리지 않고, 어쩌다 잠깐 체력이 생기나 싶어도 금방 다시 지치고 몸이 무겁더라고요. 그냥 넘기기엔 상태가 계속 악화되는 듯 해서 피로회복에 도움이 되는 피로회복영양제를 챙기기 시작했어요. 제가 챙기고 있는 제품은 퀵앤써에서 나온 액상형태의 벤포티아민 피로회복제인데 피로 회복에 꽤 효과적이라는 이야기를 들었어요. 영양제에 관심이 없을 때는 그냥 흘러들었는데 몸 상태가 안좋아지다보니 이제는 챙겨봐야겠단 생각이 들어 하루하루 꾸준히 섭취하게 되더라구요. 그 덕분인지 점점 피로가 줄어들고 몸이 가벼워지는 걸 느끼는 요즘이랍니다. 그래서 그 전까지는 피로를 그냥 참고 넘기고 있었지만 이제는 바로바로 관리해주는 습관을 들이게 됐어요. 동화약품에서 나온 피로회복영양제 퀵앤써는 의약외품이라서 피로 개선에 도움이 됐어요. 퀵앤써의 핵심성분인 벤포티아민은 체내 에너지를 사용하기 위해서는 반드시...

양배추전 레시피 양배추전부침개 만들기 다이어트요리 다이어트식단 양배추다이어트요리 얼마전 백종원 양배추전 만들어 먹었었는데 평소보다 더 맛있더라구요. 그래서 한번 더 만들어 먹은 양배추부침개예요. 양배추요리는 다이어트하시는 분들이 정말 이런저런 요리로 많이 해 드시는데요 다이어트요리라 하더라도 맛있게 먹으면 더 좋잖아요~ 한장만 먹어도 은근 포만감 있어 식단관리할 때 더욱 좋은 것 같아요. 저도 자주 해먹을 예정^^ 양배추 200g (약 3컵), 대파 1/2대, 당근 약간, 튀김가루 30g, 달걀 2개, 소금 약간, 후춧가루 약간, 재료를 준비해요 당근은 얇게 채썰어주고 대파는 송송 썰어 주세요 양배추도 얇게 채썰어 씻어준 후 물기 빼 준비합니다. 볼에 양배추, 대파, 당근을 넣고 소금 약간, 후춧가루 약간, 튀김가루를 넣어 고루 섞어 줍니다. 이제 달걀을 넣고 날가루가 보이지 않을 정도로 섞어 줍니다. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 두툼하게 올려 줍니다. 불은 약불로 줄여주시고 10여분정도 충분히 구워 주세요, 이렇게 충분히 노릇노릇해지도록 앞뒤로 구워 주세요 16cm후라이팬에 총 2장 구웠어요. 양배추전 레시피 양배추전부침개 만들기 다이어트요리 다이어트식단 양배추다이어트요리 완성된 양배추전은 접시에 담고 위에 데리야끼소스나 마요네즈, 가쓰오부시를 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있어요~ 전 그냥 스리라차소스를 올려 먹었어요. ...

저당밥으로 추천드리는 파로곡물 파로 쌀 현대 사회에서 건강한 식단은 선택이 아니라 필수처럼 여겨지고 있습니다. 특히 당뇨 관리가 필요한 분들이나 건강한 식생활을 실천하려는 분들에게 적절한 음식 선택은 삶의 질을 좌우할 만큼 중요하죠. 그러나 막상 건강을 위해 식단을 바꾸려고 하면 어떤 음식을 선택해야 할지 고민이 많아질 수밖에 없습니다. 당뇨 식단은 단순히 섭취를 제한하거나 칼로리를 낮추는 데 그치지 않습니다. 오히려 혈당을 안정적으로 유지할 수 있는 재료를 선택하고, 이를 활용해 맛있고 풍성한 식사를 준비하는 것이 가장 중요하죠. 하지만 매일 같은 반찬과 메뉴를 반복하다 보면 금방 질리기 마련입니다. 저 역시 그런 고민 끝에 건강도 챙기고, 색다른 맛과 식감을 선사할 수 있는 식재료를 찾게 되었고, 그 과정에서 만난 것이 바로 고대 곡물 파로입니다. 이 곡물은 단순히 건강한 재료를 넘어, 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있는 놀라운 선택이었어요. 파로는 아직 국내에서는 다소 생소한 곡물이지만, 그 역사는 무려 8,000~9,000년 전까지 거슬러 올라갑니다. 아주 오랜 시절 고대 로마 시대에는 군인들의 주식으로 사랑받았고, 이를 통해 강력한 로마 군대를 뒷받침했던 곡물로 알려져 있습니다. 그만큼 영양이 풍부하고, 체력을 유지하는 데 탁월한 효과를 발휘했던 고대의 건강식인 셈이죠. 파로는 통곡물에 속합니다. 통곡물이란 곡물의 껍질을 벗기지...

카레 볶음라면 카레라면 볶음면 라면볶음 초간단요리 간단한점심메뉴 요즘 면요리가 자꾸 땡겨서 자주 먹고 있는 듯 해요;;; 이제 좀 자제해야 할 듯 ㅋㅋ 얼마전 신라면볶음면 맛있게 먹어서 이번엔 카레볶음면 만들어 먹었어요. 재료도 초간단이고 만드는법도 초간단인 카레향 솔솔 나는 볶음라면이랍니다. 라면 1봉지, 카레가루 1스푼, 대파 1/2대, 양파 1/2개 재료를 준비해요. 대파는 어슷썰어주고 양파는 얇게 채썰어 줍니다. 달군 팬에 오일을 두르고 양파와 대파를 달달 볶아 주세요. 옆에선 면을 끓여 줍니다. 면은 완전히 익히지 않고 절반만 익힐거예요. 양파와 대파가 달달 볶아졌으면 라면스프 1/2 스푼, 카레가루 1스푼정도 넣고 옆의 면수도 살짝 넣어 섞어가며 볶아 줍니다. 이제 여기에 반만 익힌 면을 넣어 줍니다. 이 때 면수도 조금 넣어 주세요. 고루 잘 섞어가며 볶아주세요. 간을 보아 부족하면 카레가루나 라면스프를 조금 더 추가해 주세요. 올리브유나 후춧가루를 뿌려 드셔도 좋아요. 카레 볶음라면 카레라면 볶음면 초간단요리 간단한점심메뉴 양파를 달달달 볶아주어 달큰한 양파와 고소한 파 그리고 카레향 솔솔 나는 면의 조화가 참 맛있는 볶음면이에요. 면수를 적절히 넣어가며 익혀주면 촉촉하게 드실 수 있어요. 살짝 꾸덕한 식감이 고소한 크림볶음면 먹는 듯한 느낌도 나요. 면은 살짝만 익혀서 빠르게 볶아주셔야 퍼지지 않고 맛있어요. 요즘 좀...

당뇨식단 반찬추천과 챙겨먹기 좋은 파로 곡물 추천 안녕하세요! 건강한 식단을 고민하시는 여러분께 제가 요즘 정말 애정하는 식재료를 소개하려고 해요. 당뇨로 인해 식단 조절을 시작했거나, 아니면 단순히 더 건강한 식사를 하고 싶은 분들께 꼭 추천드리고 싶은 제품인데요. 그 이름은 바로 래디웰 파로곡물입니다. 처음에는 저도 그냥 건강한 반찬들로 식단을 꾸려 나가려고 했어요. 저염 나물무침이나 고등어구이, 브로콜리 같은 건강한 반찬들은 좋지만, 계속 같은 메뉴가 반복되다 보니 금방 물리더라고요. 그래서 건강도 챙기면서 맛도 좋고, 새로운 방법으로 당뇨식단을 풍성하게 할 수 있는 게 없을까 찾아보다가 발견한 게 바로 파로곡물이었어요. 파로곡물은 일반 곡물과는 차원이 다른 특별한 통곡물인데요. 알고 보니 이 곡물 하나로 제가 기대했던 것 이상의 건강 효과와 맛의 만족감을 얻을 수 있었답니다. 오늘은 이 래디웰 파로곡물에 대해 자세히 소개해 드리려고 해요. 파로곡물은 이름부터 독특하죠? 우리에게는 아직 생소할 수 있지만, 사실 파로는 역사가 무려 기원전 8,000~9,000년 전으로 거슬러 올라가는 고대 곡물이에요. 로마 시대에는 군인들의 주요 식량으로 활용되었고, 강한 로마 군대를 먹여 살린 곡물이라는 별명도 있어요. 그만큼 오래된 역사를 가진 귀한 곡물이라는 점에서 이미 특별함이 느껴지죠? 파로는 ‘통곡물’로 분류되는데요. 여기서 통곡물이란...

마늘빵 만들기 식빵마늘빵 마늘빵소스 에어프라이어마늘빵 간단한간식 마요네즈마늘빵 아이 간단간식으로 만들어 본 마늘빵 만들기! 바게트로 만들어도 맛있지만 보통 식빵으로 자주 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 평소 넣는 버터 대신 마요네즈를 이용해 간단하게 만들어 보았어요. 평소 촉촉한 느낌의 마늘빵소스 좋아하신다면 이 마늘빵만들기 만들어 드셔 보시길요^^ 정말 맛있어요 :) 식빵 2-3장 마요네즈 2스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼, 파슬리가루 선택 볼에 마요네즈 2스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어 줍니다. 고루 섞어 주세요. 식빵위에 고루 펴 발라 줍니다. 마늘빵소스는 얇게 발라주면 좀 더 바삭한 마늘빵을 만들 수 있고 소스를 좀 두툼하게 바르면 촉촉한 마늘빵을 완성할 수 있어요. 소스 양에 따라 식빵 4장까지 바를 수 있을거예요. 위에 파슬리가루 솔솔~ 에어프라이어 180℃ 10분정도 구워 줍니다. 오븐에 구우셔도 되고 에프나 오븐의 사양에 따라 시간은 달라질 수 있어요. 윗면이 살짝 노릇노릇 구워지면 됩니다. 충분히 식힌 후 먹기좋은 크기로 잘라 주세요. 혼자 먹는다면 그냥 통채로 들고 먹어도 좋아요 마늘빵 만들기 식빵마늘빵 마늘빵소스 에어프라이어마늘빵 마요네즈마늘빵 간단한간식 마늘빵소스를 두텁게 발라서 촉촉한 마늘빵이 되었어요. 바삭바삭한 식감을 좋아한다면 소스를 얇게 펴 발라주시면 돼요. 그럼 식빵 최대 4장까지 구울...

더미식밀키트 집들이음식 캠핑밀키트 더미식곱창전골로 준비 날씨가 쌀쌀해지면 안주요리로 좋은 얼큰한 곱창전골이 종종 떠오르곤 하는데요. 오늘은 집에서도 간편하게 맛집의 맛 이상을 맛볼 수 있는 곱창전골 밀키트를 소개해 드리려 해요. 쉐프와 공동 개발한 재료 본연의 진한 풍미와 비법 다대기로 깊은 풍미와 맛을 느낄 수 있어 집들이음식이나 캠핑밀키트 제품으로 추천드리고 싶은 제품이랍니다. 바로 '더미식 곱창전골' 밀키트만 있으면 언제 어디서나 맛집의 곱창전골을 즐기실 수 있답니다. 비법 다대기로 얼큰하게 끓인 사골육수에 쫄깃한 곱창과 깻잎, 들깨의 향이 조화로운 밀키트 제품으로 언제 어디서든 간편하게 해 드실 수 있는 캠핑밀키트 추천 제품이에요. 조리법도 상세하게 설명이 되어 있어 요린이도 근사하게 완성하실 수 있으니 꼭 한번 만나보셨으면 좋겠어요 내용물은 전골소스와 곱창, 냉동채소, 우동면이 담겨 있어요. 그럼 조리 시작해 볼게요. 먼저 전골소스와 곱창은 흐르는 물에 약 30분 정도 해동해 줍니다. 해동이 끝나면 냄비에 전골소스와 곱창을 넣어줍니다. 이 비법 다대기는 사골과 소고기를 우려만든 깊은 육수와 고추기름에 볶은 비법다대기를 더해 얼큰하고 진한 곱창전골의 풍미를 살려 주는 다대기랍니다. 그리고 냉동채소를 넣어 줍니다. 양파와 대파 그리고 얼갈이 배추를 먹기좋은 크기로 깔끔하게 손질해 담은 신선한 채소랍니다 이제 물 500ml를 넣은...

잔치국수 만드는법 잔치국수 레시피 잔치국수고명 육수 간단잔치국수 잔치국수양념장 만들기 어제 아침 댕댕이 산책나가면서 급 추워진 날씨때문에 너무 놀랬어요. 두텁게 챙겨 입었는데도 덜덜 떨면서 산책을 마치고 미니전기장판 껴안고 있었어요 ㅋㅋ 갑자기 뜨끈한 국물요리가 먹고 싶어서 뒤적뒤적 하다가 간단잔치국수 만들어 먹기로~ 구수한 국물에 면발 호로록~호로록~ 한그릇 든든하게 잘 먹었땁니다^^ 소면 2인분, 애호박 1/2개, 달걀 2개 다시마멸치육수 6컵(1.2L), 국간장 1/2T, 소금 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 약간 잔치국수양념장 간장 3T, 맛술 1T, 다진마늘 1/2T, 고춧가루 1/2작은술, 후추 약간 부추 반줌, 청양고추 1개, 통깨 약간 생수 6컵에 코인육수 2알을 넣어 육수를 만들어 줍니다 완성된 육수에 국간장 1/2T, 소금 1/2작은술 후추 약간 넣어 국물을 완성해 줍니다. 달걀은 소금 한꼬집 넣어 잘 풀어 줍니다 팬에 약간의 기름칠을 한 후 약한 불에서 지단을 만들어 줍니다. 돌돌말아 채썰어 주세요, 청양고추와 부추는 송송 썰어주고 애호박은 채썰어 줍니다. 잔치국수양념장을 만들고 (간장 3T, 맛술 1T,다진마늘 1/2T, 고춧가루 1/2작은술, 후추 약간) 여기에 부추와 청양고추, 통깨 약간 넣어 섞어 줍니다. 달군 팬에 기름을 두르고 채썬 애호박을 넣고 약간의 소금을 넣어 센불에서 살짝 볶아 줍니다. 끓는 물...

간단한저녁메뉴 더미식 전주 돌솥비빔밥 간편식 학창시절을 전주에서 보낸 저는 가끔 전주의 음식들이 참 그리울때가 있어요. 친구들과 맛집을 다니며 행복했던 그 추억 또한 잊을 수 없는데요. 특히 전주의 대표적인 음식인 비빔밥이 정말 먹고 싶을때가 많았는데 요즘 인기리에 방영중인 흑백요리사 유비빔을 보니 더더욱 그리운것 있죠~ 그런데 반갑게도 이제 집에서도 간편하게 전주돌솥비빔밥을 즐길 수 있다는 사실! 먹으면서도 밀키트 제품이 이렇게 잘 나오나 싶을 정도로 맛있게 먹어서 즐거운 마음으로 소개해 드립니다. 바로 '더미식 전주 돌솥비빔밥' 간편식인데요 전통 전주비빔밥 방식을 그대로 적용해 사골육수로 밥을 짓고 청매실로 맛을 더한 순창 비빔고추장 그리고 7가지 재료가 조화롭게 어우러져 다채로운 식감과 조화로운 맛이 특징인 제품이랍니다. 더미식의 요리밥은 미식가 블라인드테스트에서 유명 맛집보다 더 맛있다는 평가를 받을 정도로 믿고 먹을 수 있는 맛이라 평소에도 여러 제품을 즐기고 있는데 이번에 이렇게 돌솥비빔밥까지 만나보게 되어 너무 설레더라구요. 한 박스안에 이렇게 2인분 분량의 양이 들어있어요. 안을 들여다보니 채소와 나물등의 재료들이 큼지막하게 들어있어 보기만해도 벌써 맛있더라구요 조리법은 간단하게 전자레인지 조리법도 있고 프라이팬 조리법이 있어요. 편하신대로 조리해 드시면 됩니다 전 프라이팬 조리를 해 볼게요. 달군 프라이팬에 식용유 1...

참치마요김밥 참치김밥 만들기 부추김밥 초간단김밥 레시피 주말 간단 점심으로 만들어먹은 참치김밥이에요. 간단하게 먹을 한끼 없을까 찾다가 이번에도 유지만님 레시피 ! 집에 마침 재료들이 다 있어서 간단하게 돌돌 말아 한끼 맛있게 먹었어요. 참치김밥 좋아하신다면 맛있게 드실 수 있으실것 같아요. 재료도 간단하고 만드는법도 간단하니 만들어 드셔 보세요 밥 크게 한그릇 260g정도 부추 1줌 30g, 청양고추 2개, 참기름 1-2스푼, 맛소금 1-2꼬집, 통깨 참치마요 참치 200g 정도, 스리라차 2스푼, 저당 마요네즈 1스푼, 알룰로스 1스푼, 후추 약간 부추와 청양고추는 잘게 다져 줍니다. 참치는 기름기를 쏙 빼 준비해요, 여기에 스리라차 2스푼, 마요네즈 1스푼, 알룰로스 1스푼, 후추 솔솔솔 뿌려 고루 섞어 주세요. 볼에 밥을 담고 부추와 고추를 넣어준 뒤 참기름 한스푼, 깨 뿌려 고루 섞어 줍니다. 김밥김 위에 밥을 두툼하게 깔아주고 참치마요도 두툼하게 올려 줍니다. 돌돌 말아 여민 부분이 아래로 가게 놓아주세요. 참기름을 발라준 뒤 통깨도 솔솔~ 뒤에 싼 김밥에 밥이랑 참치마요가 더 들어가 뚱김밥이 되었어요 ㅋ 적당한 굵기로 썰어 줍니다. 참치마요김밥 참치김밥 만들기 부추김밥 초간단김밥 레시피 평소 김밥에 참치마요를 넣는 걸 좋아하긴 하는데 이렇게 참치만 넣고 만든 경우는 처음인 것 같아요. 근데 참치에 양념을 해서인지 고추참치...

참치밥전 만들기 계란밥전 아침식사대용 백종원참치밥전 참치캔요리 참치전에 밥이 들어가 든든한 아침식사대용으로 좋은 참치밥전 만들었어요. 일하면서 곁에 두고 하나씩 집어먹으면 한끼 대용도 되고 든든해서 좋더라구요. 바쁜 아침 아이들 아침식사대용으로도 좋답니다. 참치 1캔, 반 한공기, 계란 2-3개, 대파 약간(or 쪽파or 부추), 당근 약간, 양파 약간, 부침가루 3스푼, 소금 1작은스푼, 액젓 1작은스푼 재료를 준비해요 양파, 당근, 대파는 송송 썰어 줍니다. 볼에 밥을 담고 송송 썬 채소들도 담아 줍니다. 여기에 기름 뺀 캔참치, 달걀 2-3개, 부침가루 3스푼, 소금 약간 넣어 고루 섞어준 후 후추도 솔솔솔 뿌려 섞어 줍니다. 밥이 많았는지 반죽이 좀 되직해서 계란 1개를 더 추가했어요. 한 개정도 부쳐보아 간이 싱거우면 액젓 한작은술 정도 더 넣어 간을 맞춰 줍니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 한스푼 정도 반죽을 떠 넣은 후 숟가락 뒷면으로 모양을 잡아 줍니다. 앞뒤로 노릇노릇 구워 주세요 참치밥전 만들기 계란밥전 아침식사대용 백종원참치밥전 참치캔요리 그냥 먹어도 담백하고 맛있지만 스리라차소스나 케첩에 찍어 먹어도 좋아요 반죽만 미리 만들어 냉장고에 보관해 두었다가 아침에 간단하게 부쳐서 아침식사대용으로 먹어도 좋답니다. 고소하고 담백해서 속도 편하고 부담이 없어요. 어린 아이들은 좀 더 작게 부쳐서 포크로 콕콕 찍어 먹게 해...

믹서기 추천 토마토주스 만들기 다이어트토마토주스 방울토마토주스 건강주스 해독주스 입 심심할 때 먹으려고 방울토마토를 사뒀는데 손이 잘 가지 않더라구요. 오래두면 상하겠다싶어서 믹서기로 휙~ 토마토주스 만들어 보았어요. 토마토 껍질까려고 뜨거운 물에 한번 데쳐서인지 주스 자체도 따뜻해서 지금같은 날씨에 마시기 딱 좋더라구요. 은은한 올리브유향도 좋아서 단숨에 한컵 다 마셔버렸네요^^ 방울토마토 300g정도 올리브유 1스푼, 알룰로스 or 꿀 1스푼 이상 방울토마토는 한번 씻어준 후 뜨거운 물을 부어 10분정도 둡니다. 그럼 이렇게 스르르 껍질이 잘 벗겨져요 손을 대기만 하면 벗겨져서 순식간에 껍질벗기기 끝! 이제 믹서기 용기에 방울토마토를 담고 올리브유 한스푼, 알룰로스 한스푼 넣고 (당도는 취향껏 넣어주시면 돼요) 진공블렌더 믹서기 뚜껑을 닫고 진공밸브를 닫아 줍니다. 본체에 올리고 2중 진공시스템 진공연결부도 닫아 줍니다. 일체형 덮개라 소음이 줄어들고 폭파, 과열사고로부터 1차방어를 해 주어요. 키첸 믹서기 7가지 모드 중 생과일 모드로 설정! 진공버튼 누른 후 시작! 진공상태로 만든 후 바로 작동이 시작됩니다. 분쇄력이 탁월해서 방울토마토 껍질은 벗기지 않아도 되는데 좀 더 부드러운 목넘김을 원하신다면 선택! 부드럽게 잘 갈렸어요. 작동 후엔 바로 세척모드로 깨끗이 세척해 주어요. 세척모드로 설정해주면 30초동안 구석구석 깨끗이...

맑은 소고기무국 레시피 양지 소고기무국끓이는법 소고기뭇국 만들기 국물요리 쌀쌀해지는 가을이면 식탁에 국물요리가 빠지면 섭하죠. 그 중 달달하고 맛있는 무가 들어간 소고기무국도 빠질 수 없는데요. 소고기의 깊은 감칠맛과 시원하고 달달한 무가 들어간 국물맛은 어릴적 좋아하면서 먹었던 추억의 맛이기도 해요 이맘때 먹으면 더욱 맛있는 소고기무국 레시피! 해 드셔 보시길요 :) 소고기 200g, 무 中 1/4개, 대파 1/2대, 육수 6컵 (1컵=200ml) 국간장 1T, 다진마늘 1/2T, 소금 약간, 후추약간 소고기 밑간 국간장 1/2T, 다진마늘 1t, 참기름 1t, 소금 1/2t, 후추 약간 소고기는 키친타올로 눌러가며 핏물을 제거해주고 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다 국간장 1/2T,다진마늘 1t, 참기름 1t,소 1/2t, 후추 약간 넣어 버물버물 버무려 10분정도 재워 줍니다. 무는 적당한 크기로 나박썰기 해주고 대파는 반으로 잘라 적당한 길이로 썰어주었어요. 그냥 어슷썰어 주어도 좋아요. 달군 팬에 밑간한 소고기를 넣어 볶아 줍니다. 어느정도 익어가면 육수 6컵을 넣어 줍니다. 육수대신 생수 6컵+코인육수 2알을 넣어 주었어요. 그리고 무도 넣어 줍니다. 끓어오르면 중약불로 줄여 무가 익을떄까지 푹 끓여 줍니다. 중간중간 거품은 걷어 내어 줍니다. 무가 익으면 국간장 1T, 다진마늘 1/2T, 소금 약간, 후추 약간 넣고 대파도 ...

ABC주스 추천 다이어트음료로 좋은 해독주스 클렌즈 디톡스주스 겨울이 다가오면 옷이 두꺼워지다보니 아무래도 식단관리나 몸관리에 소홀하게 되는데요. 잠깐 방심하다보면 바로 벌크업되기 십상! 하지만 여름 내 신경써왔던 관리가 한순간에 무너지는건 용서할 수 없기에 겨울에도 꾸준한 관리를 해 보려 합니다. 살찌기 쉬운 겨울! 제 몸을 가볍게 만들어줄 클렌즈주스인 ABC주스를 선택해 보았는데요. 바로 라티브 ABC주스! 라티브 ABC주스는 2019년부터 출시되어 이미 해외뿐만 아니라 국내의 많은 셀럽분들도 섭취하고 있는 주스라서 더욱 관심이 있었는데요. 한끼 식사대용으로도 좋고 무엇보다 해독효과가 뛰어나 요즘 정말 만족해 하며 섭취하고 있답니다. ABC주스는 사과 (Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)을 갈아 만든 주스로 해외 셀럽들의 다이어트식단으로 알려져 유명해졌죠~ 비트는 혈관 청소부라 불릴정도로 내장지방 감소에 효과적인데 라티브엔 무려 40%나 들어가 시중의 주스와는 다르게 비트 비율이 높답니다. 무엇보다 라티브는 비트의 옥살산 성분 제거를 위해 살짝 찐 비트를 넣어 더욱 믿고 섭취할 수 있었어요. 그리고 착즙액, 농축액, 참가물 없는 오로지 원물만 넣은 상품으로 국내산 유기농 산지직송 원물로 그때그때 제조한답니다. 해썹 인증 제조 공장에서 생산되며 어떤 인위적인 식품 첨가물도 넣지 않아 더욱 안심이에요. 채소를 찌고 갈...

새우볶음밥 레시피 새우볶음밥만드는법 냉동새우요리 백종원볶음밥 종류 오늘은 둘째 수능날! 아이가 시험을 보는것보다 수능도시락을 뭘 싸줘야하나~~? 이 걱정이 더 많았던 수험생엄마 ㅋㅋ 결국 물어봤더니 간단하게 볶음밥을 요구했고 그 중 새우볶음밥이 좋겠다 해서 미리 만들어 먹여봄 ~ 어디선가 수능도시락 메뉴를 2-3일전 미리 먹여보라 하더라구요. 사실 뭐 자주 해먹는 메뉴라 해보지 않아도 되는데 핑계대고 이 날 한끼로 만들어 먹음! 이렇게 아들은 새우볶음밥이랑 따뜻한 계란국, 유일한 반찬 김치, 그리고 후식으로 먹을 과일, 각종 간식과 함께 수능장으로 들어갔습니다:) 2인분정도 냉동새우 2컵정도, 계란 2개, 대파 1대. 굴소스 1스푼, 양파 1/2개, 당근 약간, 미림, 후추 약간, 맛소금 약간 대파는 송송 썰어 줍니다. 당근도 다져주고 냉장고 양송이버섯 처리할겸 같이 넣어 주었어요. 재료에 양파도 있는데 깜빡하고 못넣었어요. 양파도 다져 주면 됩니다. 계란은 소금 약간 뿌려 고루 풀어 주세요 냉동새우는 해동 후 물기는 완전히 제거해 준비해요. 새우가 커서 좀 작게 썰었어요. 그리고 미림약간, 후추 솔솔 뿌려 밑간해 두어요. 달군팬에 오일을 넉넉히 두르고 대파를 넣어 파기름을 내어 줍니다. 이제 당근, 버섯을 넣고 달달 볶아 주세요 재워둔 새우도 넣어 볶아 줍니다. 충분히 익혀 주세요 재료를 팬 한쪽으로 밀어내고 달걀물을 넣어 스크램블...

알배추 파스타 만들기 들기름파스타 알배추요리 제철요리 알배추가 참 맛있는 때죠~ 오늘은 이 맛있는 알배추로 파스타 만들어 먹으려구요 요게 먹고 싶어서 알배추 일부러 샀어요 ㅋ 달달한 알배추의 맛 그리고 식감 여기에 고소한 들기름까지 넣어 간단하지만 정말 담백하고 감칠맛나고 맛있는 파스타만들기이니 알배추 있으시면 간단하게 만들어 드셔 보세요 :) 약 2인분정도 파스타면 200g, 알배추1/2통, 마늘 10톨, 쪽파 3줄기, 후춧가루 약간, 들기름 1큰술, 국간장 1큰술 -우리의 식탁 中- 재료를 준비해요. 레시피는 2인분인데 전 1인분만 해 먹어볼게요. 끓는 물에 소금 약간과 파스타면을 넣고 삶아 줍니다. 삶는 동안 채소를 손질해 주어요. 알배추는 1cm폭으로 썰어주고 마늘은 편썰기, 쪽파는 2cm 길이로 썰어 줍니다. 팬에 식용유를 두르고 편 썬 마늘과 페퍼론치노를 넣고 약불에 볶아 줍니다. 마늘향이 올라오면 알배추 줄기 부분을 넣고 1분정도 볶아 줍니다. 이제 나머지 배추를 넣고 파스타면과 면수 5큰술 정도 넣어 주고 간장과 후추를 솔솔~ 뿌리고 볶아 줍니다. 적당히 볶아졌으면 쪽파를 넣고 들기름도 넣어 고루 섞어 줍니다. 고소한 알배추파스타 완성! 알배추 파스타 만들기 들기름파스타 알배추요리 그릇에 완성된 알배추 파스타를 담고 위에 후추를 한번 더 뿌려 주세요. 혹 국간장이 없다면 양조간장으로 대신하셔도 좋아요. 쪽파 대신 대파로...

환자영양식 당뇨환자식단 추천 메디웰 당뇨식 나이가 들수록 건강을 위해 균형잡힌 영양이 더욱 필요한데요. 노인들의 영양불균형은 체중감소와 근육손실을 가져오고 이는 외부활동 횟수 감소로 이어져 결국은 뇌 가소성 감소에까지 이른다고 해요. 하지만 저희 부모님의 경우를 보더라도 매일 꾸준히 필요한 적정량의 영양소를 꾸준히 챙겨드신다는 건 쉬운일이 아니신것 같더라구요. 근육량을 위한 단백질과 탄수화물, 지방 뿐만 아니라 뼈 건강을 위한 칼슘과 비타민D등 꾸준한 섭취가 필수인데 곁에서 매일 챙겨드리기엔 다소 어려움이 있어 요즘은 간편하게 환자영양식과 당뇨환자식단으로 좋은 균형영양식 메디웰 제품을 챙겨 드리고 있답니다. '매일 맛있게 먹는 영양관리. 메디웰' 제품은 기운이 없거나 몸이 불편하신 65세 이상 남녀뿐만 아니라 50세이상의 남녀에게 균형영양식 환자영양식으로 좋은 제품이에요. 먼저 메디웰 당뇨식 메디웰 당뇨식은 당뇨환자식단에 좋은 영양조제식품으로 3대 영양소 및 25종의 비타민과 미네랄을 공급해주어 필수 영양소섭취를 할 수 있고 기능성 성분인 L-아르기닌 700mg, 베타카로틴 400㎍가 함유, 무엇보다 식이섬유가 5g이나 함유되어 당뇨환자맞춤식품으로 그만이에요~ 섭취 방법은 식사대용이라면 한끼 2-3팩 섭취하시고 기본 식사량 조정이라면 메디웰 1팩과 함께! 영양 보충시엔 1일 2-3팩 정도 섭취하시면 됩니다. 200ml 한팩 기준 총 ...

오트밀과자 만들기 오트밀바 다이어트간식 추천 오트밀맛있게 먹는법 오트밀요리 다이어트간식은 주기적으로 만들어 두는듯 해요. 땅콩버터쿠키, 오트밀쿠키, 단호박빵 등등 이렇게 만들어두지 않으면 시판과자에 슬슬 눈을 돌리게 돼서 ㅋㅋ 눈돌리면 너무 많이 먹게 된다는 점;; 일부로라도 만들어둬야해요. 이 오트밀과자는 건강간식으로도 좋으니 오트밀 있다면 한번 만들어 드셔 보세요 :) 압착오트밀 140g, 박력분 60g, 크랜베리&건블루베리 50g, 견과류 70g, 알룰로스분말 or 설탕 30g, 꿀 or 알룰로스 50g, 코코넛오일 60g, 소금 1g. (코코넛오일 대신 포도씨유나 카놀라유 등으로 대체 가능합니다 견과류나 건과일은 있는 걸로 대체하시면 됩니다.) 오트밀을 준비해요. 견과류와 건과일도 준비해요. 크랜베리가 없어서 대신 설타나건포도를 준비했어요. 건과일은 없으면 생략해도 되지만 넣으면 쫀득쫀득한 식감이 좋아요. 견과류는 구운아몬드, 피칸, 마카다미아, 해바라기씨 등을 넣었어요. 견과류는 살짝 다져 줍니다. 견과류가 너무 크면 나중에 자를 때 힘들고 너무 다지면 식감이 덜해요. 오트밀과 다진 견과류, 건과일을 모두 볼에 넣고 알룰로스분말(or 설탕), 꿀 (or 알룰로스) 박력분과 코코넛오일을 넣어 줍니다. (코코넛오일이 고체상태라 전자레인지에 녹였는데 살짝 덜 녹았네요) 고루 섞어 줍니다. 17*17cm 사각틀에 종이호일을 깔고 오...

만두볶음밥 만들기 계란말이 만두밥 계란말이밥 간단요리 냉동만두요리 냉동실에 있는 만두로 간단한끼 먹고 싶을 때 자주 해먹는 만두밥! 오늘은 그 만두밥에 계란을 얇게 입혀 모양과 맛을 더해 보았어요. 한입에 쏙쏙 들어가는 크기라 아이들 먹이기에도 좋고 다른 반찬 굳이 필요하지 않아서 간단요리로도 좋아요. 만두볶음밥 자체가 맛있어서 누구나 부담없이 먹기 좋을거예요. 냉동만두 6~10개정도, 대파 1/2개, 달걀 2개, 굴소스 1스푼, 밥 한공기 큰 만두는 5-6개정도, 보통만두는 10개정도도 괜찮아요. 냉동만두는 물 한두스푼 넣어 6분정도 전자레인지에 익혀 줍니다. 대파는 송송 썰어 주세요. 계란도 소금 한꼬집 넣어 고루 잘 풀어 주세요. 전자레인지에 익힌 만두는 볼에 담아 가위로 잘게 잘라 줍니다. 만두피의 딱딱한 부분은 잘라내 주시면 더 좋아요. 잘게 잘라줄수록 좋아요. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 대파를 넣어 파기름을 내어 줍니다. 파기름이 고소하게 나면 잘게 자른 만두를 넣어 볶아 주세요. 이제 밥을 넣어 볶아 줍니다. 불은 센불로 해 주세요. 굴소스 한스푼정도 넣어 볶아 간을 맞춰 줍니다. 고슬고슬 볶아졌으면 간단요리 만두밥 완성! 그냥 이대로 먹어도 넘 맛있어요~ 근데 계란말이밥을 만들어 볼게요. 만두밥을 한입 크기로 뭉쳐 줍니다. 약불로 달군 팬에 계란물을 한두스푼 길에 부쳐준 후 뭉친밥을 놓고 계란물 아랫면이 어느정도 ...