양배추 샐러드 만들기 저속노화 레시피 샐러드만들기 양배추샐러드 양배추김샐러드 양배추요리 레시피 양배추샐러드 레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 새해 시작과 함께 명절도 지나고나니 더욱더 식단조절에 관심을 가지고 다양한 방법으로 노력하는 분들이 많을것 같아요. 저 역시도 그러한데요. 요근래 인별그램에서 계속 눈에 띄던 양배추요리가 있었다죠. 만들기도 손쉬울뿐만 아니라 다들 맛도 좋다고 하여서 집에 여남아있던 양배추 꺼내어서 저도 오늘 저녁으로 만들어서 맛보았는데요. 어머나! 이런 맛의 조합이!! 싶은 것 있죠. 무엇보다 누구라도 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있어서 맘에 들었고요~ 맛의 조합 역시 양배추를 생으로 맛보는데도 한접시 순삭하게 만들어서 저 역시도 자주 맛보게 될 것 같은 예감이듭니다.^^ 만드는방법은 다름 아닌 요 근래 유튜브에 소개된 정희원 고수님의 저속노화에 나온 레시피인데요. 맛의 조합도 맘에 들고~ 무엇보다 한식스타일이라 더 맛있게 맛본 것 있죠. 샐러드라고 이야기하지만 양배추김무침 스타일이라서 반찬으로 맛봐도 좋겠다 싶었답니다. 그럼 만드는방법 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 건강하고 맛있게 만들어 보세요~ 재료 양배추 200g 조미김 7g (기호껏) 참기름 또는 들기름 1숟가락 통깨 1숟가락 연두 0.5~1숟가락 (기호껏) * 계량 = 밥숟가락 1. 주재료인 양배추는 200g을 준비한 뒤 겹겹이 붙어있던 ...

계란찜전자레인지 전자렌지 계란찜 만들기 전자레인지계란찜 촉촉한 계란찜 전자렌지 전자레인지 계란찜만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 매콤달콤한 제육볶음 맛보는데 뭔가 허전한 느낌이 들기에 (국이나 찌개가 없으면 요즘은 그렇더라고요 ;;) 후다닥 따뜻하면서도 부들 촉촉한 계란찜 스피드하게 만들어서 함께 내놓았더니 맛의 조합까지도 어쩜~!! 냄비 또는 뚝배기에 만들어도 되지만, 가장 손쉽게 실패없이 만들 수 있는 방법이라면 다름 아닌 전자레인지를 활용해서 만드는것인데요. 그래서 저도 이번에도 전자렌지에 스피드하게 만들어봤답니다. 다만 매번 전용 용기를 사용했었는데 대신에 도자기류의 면기 등을 활용해서도 만들 수 있기에 이번에는 면기에 만들어봤어요.^^ 보이는 것처럼 촉촉하게 완성이 된 모습인데요. 그럼 누구라도 실패없이 맛있게 맛보는 계란찜만들기 자세히 알려드릴테니 찬찬히 따라서 만들어보세요~ 요거 하나만 있어도 요즘같은 계절에 국이나 찌개 없이도 밥한그릇 뚝딱이지 싶습니다. 또한 아침에도 저녁에도 국물요리 대신에 함께하기도 좋구요 :-) 재료 계란 3개 대파 썰은것 10g 다진새우젓 0.7 작은 술 (기호껏) 가는 소금 0.3 작은 술 끓인물 220~230ml 참기름 또는 들기름 (기호껏) 통깨 (기호껏) * 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 1. 용기는 상단의 모습처럼 면기를 준비했습니다. 거기에 주재료인 달걀 3...

냉동 삼겹살 제육볶음레시피 고추장 제육볶음 레시피 제육볶음레시피 추천 고추장불고기 레시피 돼지 고추장불고기양념 고추장 돼지불고기 제육볶음양념 돼지불고기레시피 돼지불고기양념 삼겹제육볶음 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 명절에 고기요리가 조금 부실했나봅니다. 남편도 둘째도 고기~고기 하는데 그냥 지나칠수가 있어야죠. 돼지고기 사올까 하다가 지난번에 이마트트레이더스에서 대량으로 구매한 냉동삼겹살이 눈에 띄길래 양념해서 맛봐도 괜찮겠지? 하면서 아침부터 갖은 재료 넣어서 매콤달콤하게 제육볶음 만들어서 밥한그릇 다들 뚝~딱 비웠네요. 누린내나 냄새나면 어쩌나 했는데 부들하니 맛있어서 고기 또 사와야지 하고 있는 중이에요~ ㅎㅎ 만드는방법은 다양한데요~ 그 중에서도 오늘은 백종원 레시피를 활용해서 갖은 채소 듬뿍 더해서 만들어보았답니다. 그랬더니 저는 고기도 맛있지만~ 양념 쏘옥 더해진 양배추하고 양파 집어먹느라 정신이~ ^^ 그럼 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 부들하고 맛있게 만들어 보세요. 요것만 있어도 제육볶음양념에 밥 한그릇 비벼서도 맛보기 딱 좋았네요. 재료 삼겹살 350g 대파 1대 양파 100~120g 양배추 70g 당근 30g 청양고추 1개 홍고추 1개 진간장 2숟가락 고추장듬뿍 1숟가락 황설탕 2숟가락 다진마늘 1숟가락 고춧가루 1숟가락 참기름 0.5~0.7숟가락 후춧가루 (기호껏) 식용유 2숟가락 물 1/2컵 (9...

꼬치어묵탕 어묵꼬치 꼬치 오뎅탕 레시피 맑은 어묵탕끓이는법 꼬치 오뎅탕끓이는법 어묵탕 레시피 꼬치 어묵탕 끓이는법 어묵꼬치탕 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 날씨가 하루종일 흐리고 눈도 꽤나 많이 내리는 금요일~ 그래서인지 뜨끈한 국물요리가 더 생각이 나는 것 있죠. 안그래도 이것저것 냉장고 정리하는데 냉동실에 꼬치어묵 있는것이 보이길래 한번 만들어야지 하고 있었다가~ 오늘 날씨와도 잘 어울리지 싶어 육수 내지 않고 간단한 재료로 후다닥 만들어봤어요. 만드는방법이 다양하지만 이번에는 멸치디포리 코인육수와 쯔유로 맛을 내어서 정말이지 간단명료하게 만들어봤는데요~ 그래도 여기에 빠지면 섭섭한 무우는 숭덩하게 썰어서 넉넉히 넣어서 만들어봤답니다. 그럼 누구라도 맛있게 맛보는 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 맛있게 만들어보세요. 겨울철 집에서 요렇게 만들어서 맛보면 일석이조!! 주말에 떡볶이라도 만드는 날이며 더없이 최고의 조합이 아닐까 싶네요. 재료 꼬치어묵 7~8개 무 270~280g 대파 35g 청/ 홍고추 각각 1/2개 4배 쯔유 4 큰 술 맛술 1 큰 술 멸치디포리 코인육수 2개 후춧가루 (기호껏) 물 1.8리터 * 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 1. 재료부터 준비한 모습이에요. 꼬치어묵 7~8개 준바하고 무는 세척 후에 껍질 제거하고 270~280g 사이로 준비를 해주었어요. 대파 35g, 청양고추와...

성시경 굴라면 끓이기 굴열라면 레시피 열라면레시피 해장라면 레시피 굴라면 레시피 냉동 굴요리 레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 한창 굴이 제철일때면 다양한 굴요리로 맛보는것이 하나의 기쁨이 아닐까 싶어요. 올해에는 벌써 두번이나 통영굴을 택배로 주문해서 아주 맛있게 맛보았는데요, 여남아있던 굴은 싱싱할 때 소금 넣어 세척 후에 한번씩 먹기좋게 소분해서 통에 담은 뒤에 정수물을 넣어주어 냉동보관을 해두었답니다. 이렇게 두면 언제라도 탱글하게 맛볼 수 있더라고요. 그리고 며칠전부터 굴라면 끓여서 맛봐야지~ 하고 벼르다가 어제 냉동실에 소분해두었던 굴을 냉장실로 옮겨두고 칼칼하면서도 진하게 맛보았는데요. 해장으로도 그만인 것 있죠 :) 만드는방법은 다양한데 이번에는 성시경레시피를 따라서 만들어봤어요. 역시나 요리에 대한 믿음이 생기게 만드는!! 평소에도 열라면을 좋아하는데 여기에 굴을 곁들였더니 조합이 얼마나 맛있던지~ 거기에 성시경님의 팁까지 더해져서 한그릇 순삭했답니다. 그럼 레시피 자세히 소개해드릴테니 찬찬히 따라서 믿고 맛보는 맛있는 굴라면 만들어 보세요.^^ 재료 열라면 1개 굴 110~120g (기호껏) 대파 30g 페페론치노 약간 진간장 0.5숟가락 다진마늘 0.3숟가락 고춧가루 0.3숟가락 식용유 뜨거운 물 500~550ml (기호껏) * 계량 = 밥숟가락 1. 가장 먼저 생굴을 소금으로 세척 후에 채반에 받쳐 물기를...

햄 감자볶음 레시피 햄 감자볶음만드는법 햄 감자채볶음 만드는 법 감자채볶음 레시피 감자볶음 요리 감자요리 레시피 감자채햄볶음 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 오늘은 밑반찬으로 뭘 좀 만들까 하다가 요즘 즐겨보는 콩콩밥밥에 소개된 감자볶음을 보니 저도 맛보고 싶은 것 있죠~ 명절이슈가 있어서 지나고 만들자 하고 있었다가 오늘 고소하게 볶아봤답니다. 다만 스팸 대신에 저는 햄 있는것을 활용해서 만들었는데요. 요즘 제주도에서 햇감자가 나오다보니 얼마나 구수하고 맛이 좋던지~ 퍼묵하게 만드는 것 있죠. 특히 요건 남편이 너무나 좋아하는 감자반찬이라 더 좋아하더라고요.^^ 만드는방법은 어렵지 않은데 감자를 부서지지 않게 부드럽게 볶아줘야 더욱더 맛있게 맛볼 수 있죠! 그래서 텁텁하지 않으면서도 부서지지않고 부드럽게 볶는 방법과 함께 재료를 순서대로 볶아주는 방법까지 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 맛있게 만들어 보세요~ 이때 햄 대신에 스팸을 넣어도 좋구요, 아니면 당근을 활용해서 만들어도 그 맛의 조합이 좋으니 참고해서 선택해주세요. 재료 감자 2개 손질 후 250~255g 햄 60g 양파 1/2개 80g 물 2.5 큰 술 맛소금 (기호껏) 후춧가루 통깨 약간 식용유 1.5 큰 술 * 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 1. 가장 먼저 재료부터 모두 준비한 모습이에요. 감자는 중간 크기 정도로 2개 준비하고 껍질 제거후에 ...

냉이무침 만드는 법 냉이나물무침 고추장 냉이무침 레시피 냉이나물 레시피 냉이고추장무침 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 봄을 알리는 대표적인 식재료 중에 하나를 고르라고 하면 향긋한 냉이를 빼놓을 수 없죠. 지난번에는 된장찌개에 한 줌 넣어서 만들었더니 그 맛과 향이 고스란히! 그런데 며칠전에 동네 마트에 갔는데 냉이가 너무 싱싱한거에요. 손질할것이 거의 없을정도로 싱싱해서 눈으로만 찜해두었는데 마침 오늘 마트 가면서 보이길래 무쳐서 맛보려고 조금 구매를 했답니다. 비타민 A, B1, C 등이 풍부하여 맛뿐만 아니라 면역력 강화와 피로 회복에도 도움을 주기에 더욱더 많은 분들이 봄나물~ 하면 가장 먼저 떠오르는 재료가 아닐까 싶네요. 만드는방법은 의외로 손쉬우나 가장 많은 시간이 더해지는것이 다름 아닌 냉이 손질하는 시간이 아닐까 싶어요. 그래도 그 맛을 보면 다시금 찾게 되는 이유랄까요? 그럼 손질에서부터 데치기, 그리고 갖은양념까지 더한 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 봄나물무침 맛있게 만들어 보세요~^^ 재료 냉이 110g 대파 10g 고추장 0.5 큰 술 재래식된장 0.7 작은 술 매실청 0.5 큰 술 다진마늘 0.5 큰 술 가는 소금 (기호껏) 참기름 0.5 큰 술 들기름 1 작은 술 통깨 넉넉하게 + 데칠 때 굵은소금 0.5 큰 술 * 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 1. 주재료인 냉이부터 준비한...

떡국떡떡볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 떡볶이레시피 떡볶이소스 만들기 떡국떡 떡볶이 만들기 떡볶이 소스 레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 연휴가 길다보니 뭐해먹지? 소리가 절로 나오는데 오랜만에 떡국떡 보니 매콤달콤 떡볶이가 생각이 나길래 후다닥하니 만들어봤어요. 쌀떡도 좋고~ 밀떡도 좋아하는데 떡국떡요리로 맛보아도 쫀득하니 양념이 쏘~옥 배어져서 더욱더 그 맛이 좋기에 요걸 활용해서도 맛보는 경우가 있는데 떡국 많이 맛보는 이맘때에 더욱더 그러한 것 같네요. 만드는방법은 기본으로 들어가는 고추장 베이스 양념에 설탕, 간장, 고춧가루와 함께 이번에는 조청을 더해서 만들어보았는데요~ 요거 대신에 물엿이나 올리고당을 넣어주어도 굿!! 그럼 매콤한 간식으로 언제나 사랑받는 떡볶이황금레시피 자세히 알려드릴테니 집에서 푸짐하고 맛있게 만들어 보세요~:) 재료 떡국떡 300g 사각어묵 3장 150g 대파 40~45g 삶은계란 (기호껏) 고추장 넉넉히 2숟가락 고운 고춧가루 1숟가락 진간장 1숟가락 다진마늘 0.5숟가락 설탕 넉넉히 2숟가락 조청 2숟가락 (기호껏) 후춧가루 (기호껏, 생략가능) 물 600ml * 계량 = 밥숟가락 1. 재료부터 준비한 모습이에요~ 떡국떡 300g, 대파 40~45g, 삶은계란도 2개 껍질 제거하고 미리 준비를 해주었고요, 물 600ml 준비했어요. 사각어묵은 보이는 것처럼 2장 100g 준비했다가 만들면서 ...

나물비빔밥 고추장양념 만들기 비빔밥재료 비빔밥만들기 비빔밥양념장 만들기 나물 비빔밥 만들기 비빔밥 고추장양념 나물비빔밥 양념장 나물 비빔밥 양념 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 명절 지나고 나니까 남은 음식 활용해서 함께하고 있답니다. 아마도 대부분 집에서 마찬가지의 모습이 아닐까 싶네요. 그 중에서도 삼색나물을 엄마가 넉넉히 만들어주셔서 잘 맛보고 있는데요. 이럴때에 더욱더 생각나는 한그릇음식이 다름 아닌 비빔밥 아니겠어요~ 그래서 고추장양념해서 만들어서 계란후라이 더해서 슥~슥!! 점심메뉴로 한그릇 맛있게 맛봤네요.^^ 만드는방법은 명절에 나물 만든것이면 어떤것이라도 OK! 저는 시금치나물, 숙주나물, 고사리나물 요렇게 세가지 나물을 활용해서 맛보았는데 그 외에도 무나물이나 도라지나물 등 다양한 명절나물을 활용해서 맛보면 그 맛이 더욱 좋답니다. 그럼 손쉽고도 맛있게 맛보는 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 맛있게 더해보세요~ 여기에 포인트는 고추장!! 재료 나물반찬 3~5가지 (기호껏) 따뜻한 밥 계란 참기름 또는 들기름 (기호껏) 계란 부칠때 식용유 + 고추장양념장 고추장 듬뿍 2.5숟가락 올리고당 1숟가락 물 1숟가락 매실청 0.5숟가락 통깨 넉넉하게 * 계량 = 밥숟가락 1. 가장 먼저 비빔밥고추장 부터 만들어주는 모습이에요. 아무래도 그냥 고추장만 넣으면 잘 비벼지지도 않을뿐더러 너무 짜답니다. 그래서 고추장 듬...

초간단 김치비빔국수 김치 비빔국수레시피 비빔국수양념장 레시피 김치 비빔국수 만드는법 김치 비빔국수 양념장 초간단 비빔국수 레시피 비빔국수양념 국수레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 여름철이면 자주 맛보던 매콤새콤한 입맛 돋구는 비빔국수~!! 겨울에는 조금 뜸하지만 그래도 그 맛이 생각날때면 종종 만들어서 맛보는데요. 오랜만에 아삭한 김치 더해서 만들었더니 입맛까지 개운하면서도 돋구워주기에 충분한 것 있죠. 역시 매콤한 음식 생각날때 한그릇 비비면~ 순삭하게 되는 음식이라니까요~^^ 만드는방법도 다양하고, 요근래 따라서 맛본 레시피도 많지만 오늘은 누구라도 손쉽고 간단하게 맛볼 수 있는 레시피로 만들어봤어요. 그럼 초간단한 만들기방법 알려드릴테니 명절 개운하게 국수한그릇 생각날 때 요렇게 만들어 보세요~ 언제그랬냐는듯이 한그릇 사라질거에요. 재료 소면 105~110g 김치 100g 오이 50~55g 삶은계란 1/2~1개 (기호껏) 고추장 듬뿍 1숟가락 설탕 넉넉히 1숟가락 식초 0.5숟가락 (기호껏) 참기름 2숟가락 통깨 1숟가락 갈은 통깨 (약간, 마지막에 넣어줌) + 소면 삶을 때 굵은소금 0.5숟가락 물 1리터 차가운 물 1컵 * 계량 = 밥숟가락 1. 재료부터 준비를 해준 모습이에요. 1인분 기준으로 속재료 털어낸 김치는 100g 준비합니다. 이때 아삭한 식감을 위해서 줄기 부분 위주로 준비해주면 좋고요, 먹기좋게 주방가위...

계란삶는시간 계란삶기 시간 완숙 계란삶는법 계란껍질 잘까지게 삶는법 계란 완숙 시간 계란반숙시간 반숙계란시간 완숙 계란 삶는 시간 반숙계란 삶는법 반숙 계란삶기 완숙 계란삶기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 다양한 요리를 맛볼 때 화룡점정으로 삶은계란이 필요한 순간이 있죠! 우리집에서는 다른때보다 떡볶이를 맛볼때 비빔국수를 맛볼때에는 필수인 것 같아요. 그래서 그럴때에는 음식만들기보다도 첫번째로 계란을 삶는데요. 그 외에도 간식으로 맛보아도 그 맛이 고소하면서도 든든하기에 그럴때에도 계란을 기호껏 꺼내어서 반숙 또는 완숙으로 삶아서 맛본답니다. 아마도 우리집뿐만 아니라 요렇게 맛보는 집이 많을듯 싶네요 :-) 만드는방법은 어렵지 않으나 반숙 또는 완숙~ 기호껏 삶아준 뒤 마지막 관건이 다름 아닌 껍질 제거하기 아니겠어요. 이때 껍질 잘 벗겨지게 삶아줘야 매~끈하게 맛볼 수 있죠. 그럼 레시피 찬찬히 알려드릴테니 반.숙 이냐 완.숙이냐 그것만 선택해서 기호껏 스트레스 받지 말고 모양까지 예쁘게 맛볼 수 있게 만들어 보세요~ 저역시 많은 시행착오를 거쳐서 지금의 경지에 이른 달걀삶는방법이랍니다. ^^ 재료 계란 3개 (특란) 소금 1 큰 술 식초 1 큰 술 물 잠길만큼 얼음물 * 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 1. 가장 먼저 계란을 먹을만큼 준비합니다. 저는 특란 크기로 3개를 준비했어요~ 냉장고에 보관되어 있는 것...

김치콩나물국 끓이는법 김치콩나물국 레시피 콩나물국끓이는법 콩나물김치국 레시피 콩나물국 끓이기 김치국끓이는법 콩나물국레시피 김치국 레시피 김치 콩나물국 끓이는법 김치국끓이기 해장국 끓이기 콩나물해장국 레시피 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 겨울철이면 국이나 찌개요리를 빼놓을 수 없는데요. 명절에 가족들과 나눈 술한잔~ 해장하기에도 그만인 해장국으로도 좋은 콩나물국 한그릇 얼큰하게 끓여봤어요. 잘 익은 칼칼한 김치만 있으면 언제든 ok! 시원칼칼한 콩나물국과 함께하니 명절음식 몇가지 먹으면서 느끼했던 속도 싸~악 내려가는 느낌입니다. 만드는방법 또한 어렵지 않으면서도 재료도 심플해서 겨울철 속풀이국으로 가장 많이 찾는 레시피 중에 하나인데요. 그럼 집에서도 손쉽고 맛있게~ 실패없이 맛보는 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 맛있게 만들어보세요~ 요거 한가지만 있어도 밥한그릇 뚝딱!이지 싶네요.^^ 재료 묵은지 또는 신김치 200g 김치국물 30g 콩나물 150g 대파 30g 다진마늘 1숟가락 새우젓 1숟가락 고춧가루 1숟가락 멸치디포리 코인육수 2개 소금 (기호껏) 물 1.3리터 * 계량 = 밥숟가락 1. 재료부터 하나씩 준비해볼게요~ 가장 먼저 주재료 중에 하나인 콩나물을 150g 정도 준비한 뒤 썩은것이 있으면 솎아주어 준비합니다. 그런데 손질할게 거의 없더라고요. 그래서 그대로 볼에 물을 넉넉히 받아준 뒤 2번정도 가볍게 물...

남은잡채 잡채밥 남은 잡채요리 매운 잡채밥만들기 잡채밥 레시피 남은 잡채밥 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 명절에 남은 음식으로 다양하게 활용해서 맛보는데요. 그 중에서도 잡채 여남은것 있으면 이럴때에는 꼭 잡채밥 한그릇을 만들게 되는 것 있죠. 저뿐만이 아니고 다들 그러지 않을까 싶습니다. 그래서 이번에도 남은것 모두 넉넉히 더해서 한그릇요리로 만들었더니 역시~ 이맛이야 싶은 것 있죠.^^ 만드는방법도 손쉽고, 여기에 맛을 더해줄 굴소스를 곁들여주었더니 중식 스타일로 맛볼 수 있어 더 좋은!! 누구라도 손쉽고 맛있게 맛보는 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 여남은 잡채 있으면 맛있게 변신시켜 맛보세요~ 요렇게 맛보면 손이 안가던 잡채에도 다시금 손이 절로! 재료 밥 한공기 210g 남은잡채 270g 양파 35~40g 대파 30g 굴소스 1 큰 술 다진마늘 0.5 큰 술 진간장 1 작은 술 황설탕 1 작은 술 고춧가루 1 작은 술 참기름 약간 통깨 고추기름 1 큰 술 물 2 큰 술 * 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 1. 냉장고에 여남아있던 잡채를 모두 준비해본 모습이에요. 원래는 200g 정도만 넣어주고 마지막에 계란후라이 반숙해서 올려주려고 했는데 아주 약간 남길래 모두 다 넣자 싶더라고요.(남으면 또 안먹게될게 뻔하잖아요 ;;) 양을 재어보니 270g 정도 되었어요. 이번에는 정말 넉넉히 잡채를...

경주 황남빵 원조 맛집 황남빵 본점 택배 후기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 10년이 훌쩍 넘게 연락하고 지내는 블로그 언니가 있어요. 저도 뭐 맛있는거 있으면 생각이 나곤 하는데 언니도 그러신지 2주전엔가 경주 놀러가셔서는 전화가 왔더라고요. 황남빵 보낸다고 하시면서 말이죠. 예전에는 팥을 그다지 좋아하지 않았는데 언젠가부터 너무나 좋아하고, 제가 부산살때에도 경주가서 맛보던 그 황남빵~ 이제는 경기도쪽으로 이사를 와서 가보기가 힘들어서 맛보기도 어려웠는데 제가 좋아하는걸 알고 택배 보낸다고 하길래 얼마나 고맙던지 말이죠. 달지 않으면서도 팥이 가득! 보자마자 하나 덥썩 집어서 맛보는데 이맛이야~ 싶은 것 아니겠어요.^^ 요건 언니가 택배주문서 찍어서 보내주신건데요~ 명절 전이라 그런지 택배 도착하는 날이 생각보다 꽤나 걸리더라고요. 그래서 따로 택배로 보내줄까~ 하는데 그냥 괜찮다고 보내달라고 이야기하고 기다렸답니다. 오랜만에 맛보는 경주 황남빵~이라 더 기다려지더라고요. 그리고 황남빵 택배 받아보자마자 맛본다고 개봉하는데 아차차~ 요런건 한번 남겨둬야지 싶어서 부랴부랴 사진으로 남겨본! 택배박스부터 남겨본 모습이고요~ 꺼내보니 상자가 얼마나 묵직하던지 말이죠~ 국내산 팥 100%로 만든 경상북도 지정 명품이라는 글귀가 눈에 가장 먼저 들어오길래 찰~칵 하고 남겨봤어요. 개봉하니~ 빵보다도 팥이 얼마나 듬뿍 들어있던지! 이러하...

가족 모두 마시기 좋은 매일유업 멸균우유 오리지널 보관 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 평소에 든든한 간식으로 챙기는 것 중에 하나가 다름 아닌 milk, 우유랍니다. 연년생 두녀석들 돌 지나고나서부터 지금까지 빠지지않고 챙기고 있어요. 그 중에서도 아이들도 저도 그리고 남편도 모두 흰우유를 좋아해서 무조건 필수로 챙기는데 그 소비량이 어마무시할 정도랍니다~ 집에서 뿐만 아니라 야외에서도 음용하기 편리하면서도 보관하기도 편리한 멸/균/우/유 또한 쟁여두고 챙기고 있는데 우리가족 모두 마시기 좋은 매일 멸균우유를 선택한 지 꽤나 오래 된 것 같네요. 멸.균.우.유의 장점을 꼽으라면 유통기한이 길며 상온 보관이 가능하다는 점이죠~ 또한 일반 우유보다 더 높은 온도에서 살균 처리를 하기때문에 위생적이면서도 가격까지 저렴하고 휴대하기도 편리해서 선호하게 되는 이유가 아닐까 싶어요. 그래서 휴가시즌에 아이들 간식으로 챙겨가기에도 편리해서 꼭 챙기게 되는 든든한 간식이에요 :-) 그럼 우리가족이 좋아하는 이유를 좀 더 자세히 소개해볼게요. 가장 먼저 매일유업 멸균우유 오리지널 패키지 앞에 적혀 있는 숫자 3.4%가 무슨 뜻이지? 하고 보았더니~ 우유 내 지방함량을 의미한다고 하더라구요. 무엇보다 우리가족 모두 좋아하는 이유를 꼽으라면 우유 본연의 신선함과 고소함이 고스란히 맛 때문인데요~ 그래서 온 가족이 섭취하기에도 좋은 오리지널 우유랍니다...

떡국끓이는법 소고기 떡국 끓이는법 멸치 소고기떡국 끓이는법 멸치 육수 소고기떡국 레시피 소고기 떡만두국끓이는법 떡만두국 레시피 소고기 떡국레시피 멸치육수 떡국 끓이는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 설날하면 다양하고 맛있는 음식이 머릿속에 떠오르는데요. 그 중에서 요건 정말 빼놓을 수 없죠. 뜨끈한 떡국한그릇!! 요걸 맛봐야 명절을 제대로 보내고 있구나~ 다들 그러실거예요. 떡국 먹으면 나이 한살 더 먹는다고 해서 요즘은 챙기고 싶은 생각이 조금 없지만.... 그래도 안 먹으면 섭섭하죠. 또한 다양한 재료로 맛을 더해서 기호껏 맛보면 그 맛이 더 좋은데요. 그 중에서도 소고기국물 진하고 구수하게 내어서 끓이는것을 가족 모두 좋아하기에 이번 명절에도 요렇게 맛봐야지 하고 있답니다. 무튼 날씨 추우면 더욱더 맛있는 한그릇음식이기에 명.절이 아니어도 겨울철 자주 맛보는 메뉴 인 것 같아요. 만드는방법은 육수 푹~ 끓여서 내어준 뒤 떡과 함께 만두 넣는것을 좋아해서 함께 끓여서 맛보는것을 매번 선택하는데요. 거기에 계란지단 고명으로 듬뿍 올려서 맛보면 한그릇 순삭!! 그럼 누구라도 맛있게 맛보는 떡국레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 이번명절 푸짐하고 맛있게 만들어서 온가족과 나눠보세요~ 재료 떡국떡 400g 만두 287g 국거리용 소고기 100g 대파 70g 계란 2개 멸치디포리 코인육수 2개 국간장 1.5 큰 술 맛술 1 큰 술...

동태전만들기 동태전 맛있게 만들기 동태전 레시피 냉동 동태전 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 명절에 맛보는 다양한 전요리 중에서도 우리가족이 의외로 좋아하는것이 다름 아닌 동태전이랍니다. 사실 고기를 좋아해서 고기나 햄이 들어간 전을 더 좋아하지 않을까 싶었는데 고소하면서도 담백한 맛때문인지 항상 요것부터 찾더라고요. 그래서 좋아하는 음식 몇가지 만들면서 맛보자~ 하고 있기에 오랜만에 냉동 동태포 사다가 후다닥 부쳐봤어요. 역시나 전이든 부침이든 바로 만들어서 따끈할 때 맛보면 제일이죠~:) 만드는방법은 이전에 따라서 만들어보고 맘에 들었던 류수영 동태전 레시피를 이번에도 활용했어요. 무엇보다 관건은 물기를 최대한 제거후에 부쳐줘야 살이 부서지지 않고 탱글하게 맛볼 수 있는데요. 여기에 한가지더 팁이 더해졌답니다. 그럼 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 올 명절에 고소하고 맛있게 만들어 보세요~^^ 재료 냉동 동태포 1팩 부침가루 적당히 달걀 3개 소금 1.5꼬집 (기호껏, 생략가능) + 전처리 굵은소금 2숟가락 식초 1숟가락 물 1리터 기름 넉넉하게 * 계량 = 밥숟가락 1. 동태포는 기호껏 준비해주세요. 저는 상단의 모습처럼 두툼하게 썰어진것으로 한 팩 준비를 했어요. 전날 냉동실에서 냉장실로 옮겨두어 해동을 시켜주어 준비를 해주세요. 해동이 되었으면~ 2. 바로 세척후에 물기를 제거하고 부치는 것이 아니라 류수영...

곶감 수정과만드는법 수정과만들기 수정과 레시피 곶감 수정과 재료 수정과 만드는법 수정과 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 명절음식은 얼마 먹지 않아도 뭔가 느끼할때가 있죠~ 그래서 전통음료 중에서도 달콤한 식혜를 준비하기도 하고 수정과를 준비하기도 하는데요~ 언젠가부터 시원하게 맛보면 속이 뻥~ 뚫리는 느낌이라 수정과 더 찾게 되더라고요. 생강, 곶감, 계피 등을 이용해서 만든 한국 전통음료로 달인 물을 식혀서 곶감을 띄워사 맛보는데요. 그래서 이번에는 집에서 오랜만에 만들어보았어요. 여기에 맛볼 때 곶감 띄워서 맛보니 곶감의 맛과 수정과의 맛이 어우러져 더욱더 맛이 좋은 것 있죠.^^ 만드는방법 또한 어렵지 않답니다~ 재료 넣고 푹 끓여준 뒤에 기호껏 단맛을 내어주는 설탕 또는 꿀을 기호껏 넣어주기만 하면 되는데요. 소화를 촉진해주면서 감기를 예방하고 숙취해소와 변비예방 등 다양한 효능까지 더해져서 명절음식 맛보고 한잔 시원하게 가족들과 나누면 더욱더 좋지 않을까 싶어요. 그럼 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 만들어 보세요~:) 재료 계피 80g 곶감 (기호껏) 깐생강 50g 대추 7~8개 흑설탕 200g 황설탕 50g 물 3.5리터 * 계량 = 주방저울 1. 주재료인 계피는 잘라서 판매하는 것을 준비했어요. 이전에는 통계피를 준비했었는데요~ 자르고 속까지 세척하기가 조금 번거롭더라고요. 그래서 이번에 구매할때에는 ...

냉동 LA갈비재는법 LA갈비양념장 갈비 양념장 LA갈비 재는법 소갈비양념장 소갈비구이 양념장 소갈비구이양념 LA 갈비양념 LA갈비구이 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 명절음식 중에서도 고기! 그리고 그 중에서도 갈비는 그야말로 제일이죠~ 아이들도 그렇고 남녀노소 불문 누구나 좋아하는 음식인데요. 찜으로 맛보아도 좋지만 언젠가부터 우리집에서도 구이로 맛보는 la갈비를 더욱더 많이 맛보게 되는 것 같아요. 단짠한 간장양념이 쏘~옥 배어들어 윤기 좌르르하게 구워내면 그 자리에서 순~삭!! 만드는방법도 의외로 어렵지 않아서 더욱더 좋아하고 매번 명절에는 꼭 만들게 도는데요. 이번에도 백종원 레시피로 후다닥하니 만들어서 부들하게 맛보았네요. 다만 입맛에 간간히 느껴져서 (시간이 경과될수록 양념이 쏙배어져서 짜게 느껴졌어요.) 이번에는 간장양을 줄여서 만들어봤답니다. 그럼 만드는방법 자세하게 알려드릴테니 찬찬히 따라서 이번 명절 소갈비구이 집에서 맛있게 만들어 보세요~ 재료 LA갈비 1kg 진간장 3/4컵 맛술 1/2컵 황설탕 1/2컵 썰은 대파 1컵 참기름 2숟가락 물엿 3~4숟가락 (기호껏) 다진마늘 넉넉히 2숟가락 간생강 2g 후춧가루 (기호껏) 물 3.5컵 + 갈비 핏물 제거 시 설탕 1숟가락, 물 잠길만큼 넉넉하게 * 계량 = 밥숟가락, 종이컵(1컵=180ml) 1. 주재료인 la갈비 1kg을 준비한 모습이에요. 일반적으로 구이용 갈...

쇠고기육전 만들기 육전만드는법 쇠고기 육전 부위 육전만들기 육전 만드는법 소고기 육전 레시피 소고기 육전소스 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 명절음식 중에서도 아이들도 그리고 남편도 좋아하는 명절전요리로 빼놓을 수 없는것이 다름아닌 고소한~ 아니 꼬소한 육전이예요. 여기에 매콤새콤한 소스 더해서 맛보면~ 그야말로 한접시 순삭이죠! 더욱이 술안주로도 그만이라서 명절에 가족들과 두런두런 술한잔 나눌때 함께하기에도 좋은 안주요리라서 더 인기가 많은 것 같아요. 만드는방법 또한 어렵지 않아요~ 얇게 썰은 육전용소고기에 밑간 살짝 해준 뒤에 밀가루옷 입혀주고 계란물 더해서 노릇하게 부쳐주기만 하면 되는데 여기에 포인트는 바로 소스랍니다! 그럼 누구라도 집에서 맛집 못지않게 맛있게 만드는 레시피 자세히 알려드릴테니 찬찬히 따라서 이번 명절 푸짐하고 맛있게 가족들과 나눠보세요~:) 재료 육전용 쇠고기 200g 가는 소금 2꼬집 후춧가루 밀가루 계란 2개 (특란) + 육전소스 다진대파 15g 진간장 3숟가락 고춧가루 0.5숟가락 매실청 1숟가락 맛술 1숟가락 참기름 1숟가락 다진마늘 0.5숟가락 통깨 식용유 넉넉하게 * 계량 = 밥숟가락 1. 재료 준비하기 전에 계란 2개부터 볼에 준비하고 골고루 잘 섞어주어 준비해둡니다. 아무래도 흰자와 노른자가 분리없이 더해져야 전을 부쳤을때에도 매끄럽고 맛스럽게 맛볼 수 있잖아요. 그래서 계란부터 골고루 잘...