백종원 찹스테이크만들기 소고기 찹스테이크 만들기 찹스테이크 소스 레시피 스테이크 만들기 찹스테이크 레시피 소고기 찹스테이크레시피 찹스테이크 만드는법 백종원 찹스테이크소스 스테이크소스 만드는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 이마트 트레이더스 장 보러 갔더니 소고기 중에서도 살치살이 꽤나 가성비로 괜찮더라구요. 구이 또는 스테이크용으로 먹기에도 좋게 두툼하게 썰려있는데 마블링까지 더해져있어 부드럽게 맛볼 수 있겠다 싶은 것 있죠. 워낙 고기 좋아하는 우리가족~ 모두 맛있게 맛보겠다 싶어 한팩 구매해서 한쪽은 구워서 맛보고 이번에는 고추잡채 만든다고 사다둔 파프리카와 피망이 남아있어 찹스테이크로 후다닥 만들어봤답니다. 연말이기도 하고 이럴때 집에서 만들면 함께하기에도 좋은 음식이고, 와인안주로 곁들이기에도 그만이잖아요~ 만드는방법은 이번에도 백종원레시피로 초이스! 가장 만들기 손쉬우면서도 맛의 조합도 좋아서 매번마다 선택하게 되는 것 같습니다. 그럼 레시피 자세히 알려드릴테니 집에서 맛있는 찹스테이크 만들어 보세요~ 아이들도 좋아하고 남녀노소 누구나 좋아할 맛이 아닐까 싶네요. 재료 소고기 살치살 200g 양파 100g 피망/ 파프리카 합쳐서 70~80g + 찹스테이크 소스 시판 스테이크소스 4숟가락 케첩 2숟가락 굴소스 1숟가락 올리고당 1숟가락 다진마늘 0.5숟가락 후추 (기호껏) + 고기 양념 스테이크시즈닝 올리브오일 1숟가락 무...

파래무침 만드는 법 물파래무침 만드는법 파래무침만드는법 파래 무침만들기 파래무침 양념 물파래무침 만들기 파래무무침 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 겨울에 맛볼 수 있는 녹조식물인 파래! 11월부터 이듬해 3월까지가 제철이며 향기가 많으면서도 맛이 독특하여 다양한 요리에도 활용이 되는데요. 저도 이맘때면 새콤달콤하게 무침으로 맛보는것을 너무나 좋아해서 제철 무 채썰어서 넣어 무쳐서 맛보는것을 자주 만들어서 맛보곤 하는데요. 이전에는 저만 좋아했었던것 같은데 지금은 남편이 더 잘 좋아하고 잘 먹는것 역시 안. 비밀이라죠~ 가격도 비교적 저렴할뿐만 아니라 바다의 맛과 향이 물씬! 오늘도 후다닥 무쳐봅니다.^^ 만드는방법은 어렵지 않습니다만, 손질과 세척과정이 조금 번거로울 수 있습니다. 그래도 이 부분 깔끔하게 해줘야겠지요? 그럼 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 겨울반찬으로 입맛 돋구워주는 파래요리 맛있게 만들어 보세요~ 재료 물파래 1팩 290g 무우 130~150g 국간장 1 큰 술 멸치액젓 0.5 큰 술 설탕 2 큰 술 식초 2.5~3 큰 술 다진마늘 0.5 큰 술 고춧가루 1 작은 술 (생략가능) 통깨 + 파래세척 굵은소금 1 큰 술 + 무 절일때 꽃소금 1 작은 술 * 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 1. 가장 먼저 무우 130~150g 정도 준비한 뒤 상단 우측의 모습처럼 비슷한 두께로 무채를 썰어주...

본 포스팅은 개인적으로 시식후 남기는 후기입니다. 곤지암 소머리국밥 맛집 재방문~ 최미자소머리국밥 본관 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 제가 12월 초에 이사를 하였는데 경기도 광주 태전동 근처랍니다. 그래서 이쪽에서 가족들과 하나 하나 검색하면서 나름 맛집을 찾아서 맛보고 있는데요. 지난번에 큰아이와 남편이랑 가서 맛본 소머리국밥! 그때에는 워낙 자극적인맛에 길들여있어서인지 처음에 맛보고는 밍숭하다 싶기도 하고 느끼하다 싶기도 했었는데 한번, 두번 맛보면 다시금 찾게 될 것 같은 그런 예감이 있었거든요~ 요런 맛을 둘째가 좋아해서 포장을 하려고 보니 2인분부터 포장이되어서 패스를 했었어요 ;; 그리고 오늘 아이들 옷사러간다고 롯데아울렛 이천점 가면서 이곳이 생각나서 곤지암 소머리국밥집으로 궈궈~!! 날씨가 추워서인지 사람도 엄청나게 많았고요~ 점심시간 조금 앞서서 갔는데 먹고 나오는데 대기까지 쭈욱~ 무튼 지난번보다 더 맛있게 맛보고 아이도 맛있다고 하여서 아마도 국밥 먹고 싶으면 또 방문하게 되지 않을까 싶습니다. 들어서자마자 몇명인지 물어보고 바로 일러주는 곳에 착석~ 메뉴도 단촐해서 국밥 4개 주문하고 수저, 젓가락 나오고, 김치, 깍두기, 양파, 초장?과 함께 각각 고기 찍어서 먹는 양념장이 나오고 국밥이 한그릇씩 나온 모습이에요. 사실 처음부터 사진을 남겨두지 않고 음식 나오고나서 재방문이지~ 하면서 남겼더니 사진이 좀 ...

소고기 샤브샤브만들기 소고기 샤브샤브 만들기 집에서 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브재료 소고기샤브샤브 재료 샤브샤브 소스 만들기 소고기 샤브샤브 소스 샤브샤브 고기 느억맘소스만들기 느억맘 소스 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 가족이 모처럼 금요일 저녁을 함께 맛볼 수 있었던 날~ 날씨도 추워서 외식은 패스하고 집에서 좋아하는 회 떠다가 샤브샤브 만들어서 함께 맛보았더니 두가지 음식의 구성도 괜찮고 국물까지 뜨끈하면서 다양한 채소와 고기까지 맛볼 수 있어 아이들도 너무나 잘 먹더라고요. 더욱이 재료만 준비하면 비교적 간단하게 만들어 맛볼 수 있어 겨울철 메인요리로도 딱인것 있죠~ 만드는방법은 어렵지 않습니다만, 소스도 만들고, 육수도 만들고, 재료 다듬고 하다보니 과정이 조금 많아보이고 번거로워 보입니다만, 많은 양념이 필요하거나 복잡하지 않은 레시피이기에 한번만 도전한다면 누구라도 집에서 손쉽게 샤브샤브를 기호에 맞게 맛있고 푸짐하게 즐길 수 있답니다. 그럼 레시피 자세히 알려드릴테니 찬찬히 따라서 가족과 함께 또는 손님초대요리로 더해보세요~ 재료 소고기목심 300g 알배기배추 느타리버섯 팽이버섯 표고버섯 청경채 숙주 그 외 기호껏 + 소고기 샤브샤브 육수 만들기 무 한도막 다시마 표고야채 코인육수 2개 양파 1/2개 대파 1/2대 4배 쯔유 1 큰 술 국간장 1 큰 술 물 1.5리터 + 느억맘 소스 만들기 청양고추 1/2개 홍고추 ...