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알배기 배추겉절이만드는법 알배추 겉절이 레시피 간단 배추겉절이 만드는 법 겉절이만드는법 알배추겉절이 레시피 간단 겉절이 레시피 알배추겉절이 만드는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 알배기 배추 하나 사와서 반은 맛보고 싶은 찜요리로 맛보고~ 나머지는 국을 끓일까 하다가 오랜만에 아삭한 겉절이가 맛보고 싶어 조금 만들어봤어요. 알배기배추 먹기좋게 썰어서 살짝 소금에 절려준 뒤 간단한 양념 넣고 버무려주기만 하면 끝!! 오랜만에 맛봐서인지 한접시 순삭~ 하고 사라지는 것 있죠. 만드는방법은 어렵지 않으나 조금 만들어서 바로 맛봐야 아삭하게 식감 살려서 맛볼 수 있으니 많은 양을 만드는 레시피와는 조금 차이가 있습니다. 바로 무쳐서 만들자마자 맛있게 맛보고 싶다면 레시피 자세히 알려드릴테니 찬찬히 따라서 맛있게 만들어 보세요~ 저처럼 어중간하게 남은 알배기배추 있다면 ok! 재료 알배기배추 300~350g 굵은 소금 1.5 큰 술 물 100ml 통깨 + 겉절이 양념 고춧가루 3 큰 술 다진마늘 0.5 큰 술 설탕 2 작은 술 멸치 또는 까나리 액젓 2 작은 술 * 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml 1. 찜요리로 맛보고 반 남은거 그대로 준비한 모습이에요. 그대로 양을 재어보니 350g 정도 되었는데요~ 밑동 제거하면 그것보다 줄어들겠죠. 배추잎으로 준비한다면 알배추잎 10장을 손바닥 크기만한것으로 준비해주면 되어요. 아니...
이연복배추찜 이연복 배추찜 만들기 배추찜소스 배추찜 레시피 알배추찜 양념 알배추찜 만들기 이연복 알배추찜 소스 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 요즘 가장 많이 보이면서도 달큰한 맛이 좋아 쌈으로도 국으로도 즐기는 알배추를 빼놓을 수 없죠. 저도 지난번에 마트에 장 보러 갔다가 가격이 저렴하길래 하나 집어왔는데요~ 요거 보니까 요근래 맛보고 싶었던 배추찜이 제일 먼저 생각이 나는 것 있죠. 그래서 오늘 벼르고 벼르다가 드디어 맛을 보았는데요. 달큰하면서도 부드러운 배추에 쏘~옥 스며든 새콤달콤한 양념이 신의 한수!! 만드는방법은 이연복레시피로 이번에도 만들었는데요. 누구라도 손쉽고 맛있게 맛볼 수 있어서 저 역시도 이 방법이 가장 맘에 들어서 따라서 만들게 되네요~ 배추를 요리로 맛보는 방법이라면 배추찜을 빼면 섭섭하죠. 그럼 레시피 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 맛있게 만들어 보세요~ 요리로도 안주로도 맛있는 배추요리에요. 재료 알배추 1/2통 청양고추 또는 풋고추 1개 파프리카 남은것 20g 진간장 4숟가락 황설탕 4숟가락 식초 6숟가락 맛술 2숟가락 굴소스 2숟가락 고추기름 2숟가락 다진마늘 1숟가락 후춧가루 (기호껏) 물 4숟가락 꽃소금 3꼬집 (기호껏) * 계량 = 밥숟가락 1. 저는 배추부터 다듬지 않고 소스부터 만들어주었어요. 원 레시피는 청피망과 홍피망을 각각 1/2개씩 넣어주는데요~ 피망이 가격이 너무 올라서 집에...
실리만 인덕션 냄비 세라믹 이지웨이 메탈 아이스크림 6종 정리도 easy! 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 요리는 장비빨~ 이란 말에 대해서 백퍼센트 공감하는 저랍니다. 그래서인지 예쁘거나 실용적인 주방제품을 보면 자연스럽게 눈이 번쩍~ 뜨이곤 하는데요. 이번에 만나본 인덕션용냄비~ 그것도 세트로 만나보고는 역시 실리만이다 싶은 생각이 절로 드는 것 있죠. 하나 하나 사용해보면서 편리함과 함께 디자인도 맘에 들고, 무겁지 않으면서도 열전도율까지 좋아서 요리까지도 빠르게 만들어지는 모습에 웃음이 절로! 거기에 냄비정리까지도 논스톱으로 더할 수 있다보니 정리까지도 깔끔명료하게~ :) 그래서 요즘 냄비 필요할때마다 요것만 픽하게 되는 이유랍니다. 거기에 보이는 것처럼 일체형으로 정리하면서도 깊은 냄비, 소테팬, 그릴까지! 거기에 모든 제품 공용으로 사용하는 유리뚜껑과 함께 센스있게 만나보는 실리콘 그립까지! 누가 생각했는지 몰라도 제 머릿속을 들어왔다가 나간 그런 느낌입니다 :D 배송되어 만나보고 박스개봉 하기전에 찰~칵 남겨본 모습이에요. <실리만 이지웨이 메탈 아이스크림 6종 세트> 이름이 조금 길게 느껴지지만~ 인덕션 냄비이면서 세라믹냄비로 구성이되어 이ㅆ어요. 꺼내보니 여기에 6종이!! 싶었고요, 하나 하나 개봉을 해보니 보이는 것처럼 겹겹이 쌓여있던 제품이 공개되는 순간이에요! 컬러는 제가 만나본 쿠앤크 이외에도 바닐라 두가지 ...
규현 양배추덮밥 참치 양배추 덮밥 규현 양배추 참치덮밥 만들기 다이어트요리 다이어트 양배추요리 덮밥 만들기 덮밥요리 참치요리 규현 양참덮밥 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 아이들 방학인데도 혼점을 챙기다보니 뭘 좀 만들까~ 하다가 사다놓은 양배추가 덩그라니 남아있어서 오랜만에 덮밥 만들어서 맛있게 맛봤어요. 일전에 방송에서 소개되어 규현 양배추덮밥으로 많이 알려진 레시피인데요, 맛도 맛이지만 만들기도 손쉽고 다이어트에도 도움이 되기에 저에게 더욱 적합한 요리?겠다 싶어 초이스~ :) 만드는방법도 간단하면서도 재료도 심플하고, 한그릇으로 맛보면 달큰하게 익은 양배추와 고소한 참치, 거기에 반숙으로 익힌 계란의 크리미함이 더해져서 고급스럽게 맛볼 수 있는 한그릇요리가 아닐까 싶어요. 그럼 레시피 자세히 소개해볼테니 든든하고 맛있게 만들어 보세요~^^ 재료 밥 한공기 210g 양배추 115~120g 캔참치 90g 굴소스 1숟가락 (기호껏) 참치액 1숟가락 참기름 0.5~0.7숟가락 통깨 식용유 후춧가루 (기호껏) * 계량 = 밥숟가락 / 1인분 기준 1. 먼저 주재료부터 준비한 모습이에요. 양배추 115~120g 준비해주세요. 캔참치는 작은 크기 90g 준비하고, 계란1개와 함께 즉석밥 210g 하나 준비했는데요~ 요거 대신에 밥 한공기 동량으로 준비해도 됩니다. 2. 캔참치는 미리 뚜껑을 오픈해주어 준비하고~ 흐르는물에 세척한 양배추는...