포천에서 유명한 포천 베이커리카페 팜브리지 대형 베이커리 카페가 요즘 대세인데 포천에는 팜브리지가 초대형 카페로 영업 중이에요. 조성비만 200억이 들었다고 하는데 규모가 어마어마합니다. 베이커리 카페라고 해서 빵 카페 생각하고 갔는데 잡화점도 있고 갤러리에 보석상점 등 다양한 상점들까지 입점되어 있더라고요. 경기 포천시 소흘읍 죽엽산로 660에 위치하고 있으며 고모리 스타벅스 바로 앞에 있습니다. 매일 10시에 오픈하고 새벽 1시에 마감하는 곳으로 밤에도 이용이 가능하더라고요. 다만 마지막 주문 시간은 브런치만 23:00으로 되어 있었습니다. 아메리카노는 기본 7,000원입니다. 음료가 저렴한 편은 아니라서 자주 들리기에는 부담스럽군요. 제가 좋아하는 카페라떼도 8500원~~ 그래도 한 번쯤 힐링하러 가기 좋은 카페이긴 해요. 브런치 메뉴들이 참 좋아 보였습니다. 빵도 다 맛있어 보였는데 브런치가 더 눈에 들어옵니다. 파스타와 피자도 맛있어 보여요. 이 연어 샐러드는 32,000원이라고 하는데 리코타치즈에 연어가 듬뿍 올려져 있어 비싸다는 생각이 안 들었어요. 찹스테이크는 28,000원이고 한돈 돈까스는 18,000원인데 양 많은 편입니다. 접시가 상당히 큽니다. 바삭바삭한 식감도 너무 좋고요. 샐러드도 푸짐합니다. 포천 맛집 브런치 카페 베이커리 카페 대형 카페 등등 수식어가 많은 팜브리지는 내부에 조경이 상당히 잘 되어 있는 편...

살이 찌지 않을 수밖에 없는 포천 맛집 정든찜조림 다녀왔습니다. 내돈내산 능이백숙과 도리탕으로 몸보신 제대로 했어요. 보양식 끝판왕 포천 맛집 정든찜조림 소개해 볼게요. 위치 경기도 포천시 소흘읍 죽엽산로526입니다. 정든가든으로 검색하면 이동면 포화로 150이 나오는데 이집 아니에요. 소흘읍 정든찜조림으로 검색하세요. 현지 주민의 추천으로 갔는데 역시 음식 퀄리티가 대단하더라고요. 오랫동안 꾸준히 많은 분들이 찾는 이유가 있는 포천 맛집입니다. 영업시간은 매일 11시부터 21시까지로 되어 있어요. 편안한 분위기의 매장은 신발을 벗고 들어가서 가정집에서 먹는 그런 느낌이 있어요. 저희는 미리 메뉴를 주문하고 방문을 했는데 그러면 바로 식사가 가능해서 편합니다. 대표 메뉴는 능이백숙인거 같은데 찜 조림 오리 닭 안주류 등 다양한 메뉴들이 많았어요. 웬지 매운갈비찜이나 궁중갈비찜도 상당히 맛있을 거 같아요. 생선모듬조림도 꽤나 다양한 생선들로 구성되어 있습니다. 저희는 능이백숙과 도리탕을 예약했어요. 반찬도 잘 나오는 집입니다. 이날이 정월대보름 전후쯤이라 나물 반찬이 좋았어요. 파래무침이나 도라지무침도 맛깔스러웠어요. 집에서는 좀처럼 만들기 어려운 나물 반찬이라 식당에서 나물 반찬 나오면 좋더라고요. 능이 향 가득 푸짐한 오리능이백숙이 한 냄비입니다. 오리가 꽤나 커서 4인이 먹기에 부족함이 없는 양이었어요. 한 냄비 팔만원인데 다른 ...

요즘 저는 율동공원으로 출근하고 있어서 기존에 먼저 와서 자리 잡고 계신 직장 동료분들의 추천으로 율동공원 맛집 투어를 하고 있어요. 첫 번째 소개하려고 하는 식당은 가성비 높고 맛있는 밥집입니다. 한정식 스타일로 한상 가득한 좋구먼반상 율동점 소개할게요. 역시 먼저 드셔본 분들이 소개해 주시는 맛집은 실패할 일이 없어요. 몇 군데 점심 식사를 해봤는데 가격 대비 상차림도 좋고 음식 맛도 좋았습니다. 비싸다고 다 맛있는 것도 아니고 싸다고 맛이 떨어지는 것도 아니더라고요. 가성비 높은 율동공원 맛집 좋구먼반상 율동점도 가격 대비 맛있는 음식이 잘 나오는 식당 들 중 한 곳입니다. 일단 분위기도 좋아요. 깔끔한 인테리어에 정갈한 느낌 가득한 곳이라 손님 모시기에도 좋았어요. 모임장소, 가족 외식할 때도 기분 내기 괜찮은 식당이기도 했어요. 율동공원 나들이 왔다가 맛있게 식사하면 딱 좋은 장소입니다. 룸이 있는 식당인가 문의가 많은지 룸 없는 식당이라는 안내가 있군요. 참고 하시면 좋겠어요. 율동공원 맛집 정확한 위치는 주소를 검색해서 오시면 되겠어요. 율동공원 맛집 좋구먼반상 율동점 주소는 경기 성남시 분당구 문장로 148길 12입니다. 지번 주소로는 경기 성남시 분당구 율동 105-8번이에요. 매주 월요일 휴무이고 월요일이 공휴일인 경우에는 그다음 날 휴무인 거 같아요. 3월 4일에도 문을 열지 않는다고 안내하고 있습니다. 그 외에는...

포천 출장 가서 점심 밥집 찾다가 농원쌈밥이 검색 됐어요. 메뉴가 좋아서 방문했어요. 맛있고 건강한 음식이 있는 농원쌈밥은 포천의 대 스타 임영웅 찾는 임영웅 맛집으로 알려져 있어요. 임영웅이 포천 사람인 걸 몰랐어요. 찾아보니 포천시 홍보대사로 임명되어 있었습니다. 2015년 포천 시민가요제 최우수상을 받은 이력이 있었더라고요. 사진을 보니 테이블이 좌식일 때 다녀간 모양입니다. 지금은 입식으로 세팅이 되어 있어요. 벽에는 임영웅 사진과 사인이 한쪽 벽을 장식하고 있었습니다. 포천에 쌈밥집이 많은 건지 모내기에 이어 두 번째 쌈밥집 방문입니다. 모내기는 제육만 먹을 수 있다면 포천 맛집 농원쌈밥은 고등어도 있어요. 그래서 더 맛있게 식사를 할 수 있어서 좋았어요. 위치는 경기 포천시 가산면 가산로359입니다. 포천시립가산도서관 근처에요. 식당 앞에 주차장이 마련되어 있어 편하게 이용할 수 있습니다. 예약 후 방문하는 분도 계시지만 보통 그냥 가도 될 거 같아요. 손님이 많은 곳이라 줄 설 때도 있고요. 살짝 이른 시간이나 늦은 시간에 방문할 때는 줄 서지 않아도 됩니다. 영업시간은 월요일부터 토요일 오전 10시부터 오후 21:30분입니다. 일요일은 정기휴무로 운영이 되고 있어요. 브레이크 타임이 없는 식당이라 더 편한 거 같습니다. 1인분 14,000원입니다. 직화제육쌈밥과 고등어 같은 가격이에요. 고기 추가는 7,000원입니다. ...

요즘 맨발걷기 하시는 분들 많으신데 맨발걷기 성지라 할 만큼 맨발걷기 하기 좋은 장소 소개해 드려요. 문경새재 여행 갔을 때 보니 문경새재 오르는 길이 너무 잘 되어 있더라고요. 문경 가볼 만한 곳으로 손꼽히는 장소이기도 한 문경 여행지입니다. 경치도 좋고 등산로가 정비가 잘되어 있어요. 꽤 추운 날이었는데도 많은 분들이 맨발로 등산을 하시더라고요. 저는 아직 마음에 준비가 안되어서 신발을 신고 걸었지만 곧 날이 풀리면 신발 벗고 꼭 한번 오르고 싶다 생각했어요. 황톳길은 아니지만 흙이 좋고 물기가 있어 접지를 하기에 좋은 장소라 생각됩니다. 문경 여행 가면 빼놓을 수 없는 코스인데 경치가 겨울인데도 꽤나 볼만하더라고요. 곳곳에 자연 경치도 좋았고 꾸며 놓은 곳들도 사진 찍기 괜찮았습니다. 코스는 보통 2시간 정도 오르고 왕복으로 4시간 정도면 가능해서 당일 여행지로도 괜찮겠더라고요. 관문이 3개로 되어 있고 주흘산 1코스가 주흘산종주길재1관문에서 제3관문까지 14.1킬로 정도가 되더라고요. 14.1 킬로는 8시간 정도가 소요된다고 되어 있습니다. 전에는 3관문까지 갔던 거 같은데 이날은 중간 정도만 갔습니다. 2관문 모습인데 중간중간 관문은 이런 모습을 하고 있습니다. 거의 평지를 걷는 것 같이 평탄한 길입니다. 오르막이 거의 없더라고요. 노약자들은 전기차를 이용하면 편하게 경치를 즐길 수 있습니다. 편도 왕복 다 가능하고 어른이 ...

오늘은 아이 초등학교 졸업식이었습니다. 졸업식 하면 짜장면 국룰이잖아요. 그런데 이제는 동네 중국집 외에도 고깃집, 돈가스집 다 줄 서서 외식을 하더라고요. 저희 식구들 졸업식 전에 외식장소로 중국집을 선택했었지요. 그런데 졸업식 진행 중 오늘 중국집 대기 많지 않을까 하는 생각이 들더라고요. 그래서 평소에 아이들이 먹고 싶다고 했던 라멘집은 어떤지 의향을 물어봤어요. 미처 생각하지 않고 있어 거절할 거 같았는데 라멘집 가고 싶다고 해서 오늘 졸업식 외식장소는 석촌동 맛집 잇쇼니라멘 석촌점으로 정했습니다. 잇쇼니라멘 석촌점은 오픈한 지 얼마 되진 않았어요. 지나가면서 오픈하는 거 지켜보고 오픈한 뒤에 언제 갈까 고민을 하고 있었던 식당이랍니다. 그전에 이 자리는 횟집이 있었던 거 같아요. 벌써 기억이 가물가물 합니다. 잇쇼니 뜻~~ 같이~~라는 의미를 가지고 있어요. 주소는 서울 송파구 백제고분로40길25 이며 석촌역과 송파역 중간 정도에 위치하고 있어요. 물론 석촌역 6번 출구에서 더 가깝습니다. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시까지로 되어 있습니다. 15:30분부터 17:00까지는 브레이크 타임이에요. 비교적 늦은 시간까지 영업을 하기 때문에 저녁에 간단한 술한잔도 괜찮겠다 싶어요. 점심시간이라 대기가 있을까 걱정을 했는데 다행히 자리가 있었어요. 그래도 식구가 많은 저희집이 한 번에 앉을 좌석은 없었습니다. 5명 앉을 자리가...

선정릉 근처 맛집 투어 그 두 번째 이야기입니다. 제가 반찬 잘 나오는 한식당을 좋아합니다. 제 취향 저격 제대로 한 식당을 찾았답니다. 100%는 아니지만 그런대로 70~80% 만족한 식당입니다. 특별한 식사를 생각하지 않는다면 점심, 저녁 다 가고 싶은 깔끔한 집밥이거든요. 소담스러운 식사를 할 수 있는 청담골반상 삼성점을 선정릉역 맛집으로 소개합니다. 선정릉역 맛집 선정릉역 맛집 청담골반상의 위치는 서울 강남구 선릉로 112길 21입니다. 영업시간은 월요일 부터 토요일까지미이며 평일은 11시부터 저녁 20시 30분까지 그리고 15시 30분 부터 17시까지는 브레이크 시간입니다. 토요일은 11시부터 14시 30분까지 식사를 할 수 있고 마감 30분 전까지만 주문을 받고 있어요. 아침 일찍부터 문 연다면 아침 식사하러도 많이 오실 거 같더라고요. 요즘 어디 가도 만원짜리 메뉴 찾기가 쉽지 않잖아요. 그리고 반찬 잘 주는 집도 찾기 쉽지 않더라고요. 선정릉역 맛집 청담골반상에서는 가정식 반상이 9,000원으로 제공됩니다. 가정식 반상은 10첩 반상이에요. 여기에 추가 메뉴를 선택하면 11가지 푸짐한 밥상이 차려 지지요. 9,000원의 가정식 반상은 집밥 스타일 가득 담은 정성스러운 한상 차림이 나온답니다. 게다가 그날 그날 정해진 국이 아닌 된장찌개, 김치찌개, 미역국 중 한 가지를 고를 수 있어요. 국이나 찌개를 고르고 거기에 반찬...

날이 많이 쌀쌀해졌습니다. 이런 날에는 밖에 나가기 싫고 집에서 맛있는 음식 해먹고 놀고 싶어요. 현실은 강제 기상 강제 출근이지만요. 이제 화요일인데 벌써부터 주말이 기다려집니다. 지난 주말에는 배추 한 포기를 이용한 배추 요리로 행복했었어요. 배추나물무침 만들어 비빔밥도 만들어 먹고 다져서 새우볶음밥에 넣기도 했지요. 야식으로 사골라면을 끓였는데 비비고 사골에 배추와 라면사리 믹스로 시원한 국물요리를 만들었답니다. 맛은 물론 훌륭했어요. 그리고 아삭아삭 달달한 배추전 만들기도 했습니다. 삼강주막에 가면 배추전에 막걸리를 맛볼 수 있는데 배추전 막걸리 안주로도 참 좋은 메뉴랍니다. 배추 한 포기로 할 수 있는 배추 요리가 아주아주 많답니다. 어릴 때는 먹거리가 많지 않았던 시절이라 겨울에 많이 만들었던 배추전..... 이제는 일 년에 한번 맛볼까 말까 하는 메뉴가 되었습니다. 제 블로그 글을 검색해 보니 세상에 4년 전에 만들어 먹고 그동안 안 만들었더라고요. 김장을 하지 않은 이유도 있고 배추가 비쌌던 이유도 있고 바쁘기도 했고 그렇게 배추전 만들기 한지 만 4년이 되었기에 배추 보자마자 배추전 만들겠다고 다짐을 했답니다. 아점으로 새우볶음밥 만들어 일찍 아침 겸 점심 식사를 했어요. 저녁으로 먹기에는 살짝 부족할 수 있으니까 점심과 저녁 사이에 시간을 잘 골라서 간식으로 굽기로 마음을 먹었죠. 배추전 만들기 레시피 배추전 재료 ...

오랜만에 새우볶음밥 레시피로 인사드립니다. 김치볶음밥을 좋아하는 아들은 새우볶음밥 해줄까 하면 싫다고 해요. 김치볶음밥 매력에 푹 빠져서 새우볶음밥 생각도 안 하는 거 같더라고요. 굳이 싫다는 메뉴를 주고 싶진 않았지만 명절에 선물로 들어온 새우를 튀기고 볶아도 남아서 난감하더라고요. 새우를 갈아서 동그랑땡도 만들고 새우감바스도 만들었지만 남더라고요. 동그랑땡도 괜찮았는데... 이것도 한번 인기가 있지 계속 먹을 생각은 안 하더라고요. 그래서 남은 새우를 껍질 제거해서 다녔어요. 새우볶음밥 용으로 껍질 제거하고 다졌어요. 새우볶음밥 또는 파전 등에 활용하려 했지요. 통마리 몇개도 본죽 작은 통에 소분해서 담아 냉동해놨어요. 주말 시작하자마자 새우볶음밥 어떠냐고 제안을 해봤지요. 돌아오는 대답은 노~~ 싫데요. 새우볶음밥 아니고는 아이들이 먹을 거 같지 않았는데 싫다고 하니 난감하더라고요. 이걸 어찌할지 고민해 봐도 답이 안 나왔어요. 그래서 네가 좋아할 만한 새우볶음밥으로 만들어 주겠다고 선언하고 생각해 봤어요. 역시 답은 스팸이더라고요. 스팸새우볶음밥 먹어보고 결정하라고 말하고 조리를 시작했어요. 아들 입맛을 사로 잡만큼 맛있게 새우볶음밥 만드는 것이 포인트~~그 비법은 명절 선물로 들어온 스팸뿐이였거든요. 주말 점심 메뉴로 야심 차게 도전한 스팸새우볶음밥 레시피 알려드릴게요. 새우볶음밥 만들기 새우볶음밥 재료 고슬고슬 흰밥 600...

잠실역 가성비 맛집으로 인기가 좋은 디트로이트 1달러 피자 내돈내산으로 다녀왔어요. 디트로이트 1달러 피자 먹으러 잠실역에 간 건 아닙니다. 잠실역에 갔는데 너무 많은 줄이 서있어서 저도 사봤어요. 보기에는 진짜 맛있게 생겼거든요. 비주얼은 잠실역 맛집인가 싶은 느낌은 있어요. 드시는 분들은 맛있다고 자주 가서 사드시는 거 같습니다. 한 번에 3~4판 주문하시는 분들도 많았거든요. 뭔가 상당히 푸짐한 토핑에 두툼한 피자가 치즈 풍미도 가득 할듯 보이면서 가격 대비 가성비가 있겠다 싶은 기대감이 있습니다. 이날 잠실역 디트로이트 1달러 피자 앞에는 20여 미터도 넘는 줄이 있었죠. 저도 줄서서 30분 정도 지나서 구매할 수가 있었답니다. 디트로이트 1달러 피자는 잠실지하상가 안에 있어요. 주소는 서울 송파구 올림픽로 265 지하1층 216-128호이고 2호선에서 8호선으로 가는 길목에 있습니다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지 하고 변동이 있는 날도 있는 모양입니다. 좁디좁은 매장 안에 직원은 5명도 넘게 움직이는 거 같아요. 설거지하고 토핑 올리고 굽고 자르고 팔고 그런데도 피자가 모자라서 줄을 설 수밖에 없는 그런 분위기입니다. 얼마나 맛있길래 저렇게 줄을 서나 싶기도 하고 가격이 저렴해서 줄을 서나 싶기도 하고 궁금증이 폭발하게 되더라고요. 오늘의 특선 세트 메뉴는 마니주 새우, 미트볼 파워, 베이컨 폭탄, 불닭 치킨 네...

시댁에서 아주 이쁘게 생긴 배추 한 포기를 받아 왔어요. 딸이 배추를 보더니 배추가 참 이쁘게 생겼다고 말하더라고요. 그 말을 듣고 보니 배추가 참 이쁩니다. 통통하고 커다란 이쁜 배추 한포 기면 다양한 배추 요리를 만들 수 있어요. 배추에 겉 부분 잎은 아무래도 속에 비해 질긴 편이라서 데쳐서 배추 나물 무침이나 된장국으로 활용하면 좋더라고요. 중간 부분은 배추전으로 좋고 겉절이를 만들어도 되지요. 속잎은 쌈으로 먹기가 좋답니다. 배추나물 효능을 보면 섬유질이 풍부하면서도 비타민과 칼슘이 풍부하다고 해요. 그 외에도 엽산도 들어있는 건강 재료입니다. 수분이 만이 들어가 있어 갈증에도 도움이 되고 기침을 할 때도 멈추는 효능이 있다고 하더라고요. 게다가 많이 먹어도 칼로리가 낮은 저열량 저칼로리 채소랍니다. 저칼로리 채소 반찬이니 다이어트에도 도움이 되겠죠? 말려서 볶는 나물 반찬은 기름을 많이 넣기 때문에 나물이라 하더라도 칼로리가 높은 경우가 많아요. 그런데 배추나물, 시금치, 콩나물과 같이 살짝 데쳐 조리하는 나물은 참기름이나 들기름을 조금만 넣어도 고소하고 맛있어서 칼로리가 낮은 나물 반찬이 된답니다. 배추 요리 그 첫 번째 겉 잎으로 배추나물무침을 해볼 거예요. 겨울 나물 반찬으로 딱인 메뉴니까요. 비교적 만드는법도 쉬운 편입니다. 시금치나물 무침 레시피와 거의 비슷하니까요. 배추나물 만드는법 배추나물 재료 배추잎 10장, ...

금요일 저녁 롯데월드몰 맛집 투어 하고 왔습니다. 예전에 이터스에 방문한 적은 있었는데 다른 식당들은 이번이 처음입니다. 롯데마트 가기 전 지하 1층에 식당가들이 모여 있어요. 맛있는 집 다양하게도 입점이 되어 있습니다. 보기만 해도 비주얼이 좋아요. 전 직장 근처라 가까운데도 방문이 쉽지 않았죠. 야근할 때 가끔 8호선 식당가 방문 정도~~ 이것저것 다 맛보고 싶은 마음이 컸는데 이상하게 근처 밥집만 가게 되더라고요. 습관이 참 무서운 거 같아요. 이날은 잠실 친구가 롯데월드몰 지하 식당가로 장소를 정해 줬습니다. 알라딘에서 책 좀 보다가 5시 15분쯤 만났어요. 만석닭강정 행사가 있는 날이었어요. 속초 가면 맛볼 수 있는 음식인데 가끔 롯데마트나 현대백화점 이런 장소에서 살수 있는 행사를 하는데 딱 그날이었답니다. 롯데월드몰 맛집들이 지하식당가에 다 모여 있는 롯데월드몰지하1층식당가 코스요리를 먹는 기분으로 즐길 수 있었답니다. 저는 이터스, 딤딤섬, 유미분 김밥, 간코 순서대로 식사를 했어요. 리얼 코스 요리 기분이 팍팍 다양하게 먹을 수 있어 더 좋았던 롯데월드몰 식당가였습니다. 잠실 11번 출구 근처 알라딘 쪽 지하에서 롯데마트 쪽으로 들어오다가 왼편으로 들어가면 식당가가 있어요. 그냥 지나치면 마트인가 하고 모를 수도 있겠더라고요. 식당은 매장에 좌석이 있는 곳과 매장 밖에서 이렇게 자유롭게 먹는 두 가지 방식으로 운영이 ...

선릉역 맛집 선릉 통영집 다녀왔습니다. 선릉역 점심 맛집으로 줄서서 먹는 그런 식당이에요. 한번 가보고 맛있어서 두번째 다녀왔습니다. 두번 먹어도 질리지 않는 그런 선릉역 맛집이었습니다. 메뉴는 다양하게 있는데 점심으로 딱 좋았던 메뉴가 굴밥이었어요. 굴에 비린내 전혀 없이 맛있게 먹었습니다. 반찬도 잘 나와서 한 끼 먹고 부족함이 없었던 선릉역 밥집 소개해 볼게요. 제가 선릉역 1번 출구에서 다시 선릉역 7번 출구 쪽으로 이직을 했답니다. 6개월 동안 1번 출구 근처에서 점심을 해결하면서 맛집 많이 다녔는데 7번 출구 쪽에도 맛있는 집들이 많군요. 7번 출구 쪽은 선정릉 방향입니다. 선정릉 바로 앞에 위치하고 있는 선릉 통영집의 주소는 서울특별시 강남구 선릉로 527입니다. 일요일은 정기휴무입니다. 그 외에는 월 화 수 목 금 토 매일 아침 10시에 문을 열고 23시에 마감해요. 첫날에는 12시 넘어서 방문했고 두 번째는 11시쯤 갔는데 일찍 가면 한산한 분위기에서 식사가 가능합니다. 12시쯤부터는 대기가 있어요. 인근 직장인들 방문이 많아서 시간 못 맞추면 많이 기다리는 식당이니 시간 잘 맞춰서 방문하는 것이 좋을 거 같아요. 그래도 좌석이 많아서 회전이 빠르니 많이 기다리진 않겠더라고요. 2TV 생생정보에서는 도다리쑥국으로 방송했던 곳입니다. 티비방영 된 맛 보장된 식당이기도 합니다. 예약 가능하고 단체 이용 가능, 발레파킹을 ...

설날 떡국 드셨나요? 저는 아이들 아침식사로 사골떡국 준비했어요. 어디 가거나 다른 손님이 오시진 않아서 집에 있는 재료로만 간단하게 끓였어요. 아이들 아침으로 준비 한 거라 딱 2인분만 만들었습니다. 설날 떡국 칼로리 높다고 하지요? 저는 다이어트 중이라 안 먹으려는 생각도 있었고 칼로리 계산도 하고 싶었어요. 그래서 2인분만 만들었습니다. 그러나 오후에 지인이 직접 끓인 떡국을 대접받아 한 그릇 먹고 말았지요. 그러고 나니 더더욱 떡국 칼로리가 궁금해집니다. 지인도 비비고 사골곰탕으로 떡국 만드셨다고 하셨거든요. 그래서 집에 오자마자 칼로리 계산을 해봤습니다. 떡국 칼로리를 알려 드리기 전에 재료 칼로리부터 알아보는 것이 순서겠지요. 재료 소개 이후에 레시피 그리고 칼로리 순서대로 알려드릴게요. 비비고 사골곰탕 시중에서 많이 쓰는 제품이죠. 저는 대체적으로 사골곰탕 레시피 재료는 비비고 한우사골곰탕을 씁니다. 이번에는 선물 받은 것이 있어서 호주산 재료가 사용된 제품으로 요리했어요. 그 맛의 차이가 있는지 두 가지를 높고 비교를 하진 않아서 맛은 잘 모르겠어요. 그래도 이왕이면 한우를 사용한 것이 좋겠지요. 재료를 보니 정제수에 사골농축액은 호주산으로 되어 있고 천일염에 마늘이나 무즙 등이 들어가 있습니다. 8시간 우려내 진한 사골 국물에 5가지 야채 육수로 깔끔한 맛이라고 합니다, 다양한 요리에 밑 국물로 활용하는데 부대찌개나 ...

아들이 식혜를 참 좋아합니다. 예전에 티백으로 가끔씩 보온밥솥을 사용해서 만들곤 했었어요. 티백과 보온밥솥이면 매우 간단하게 만들 수 있었거든요. 그런데 압력밥솥으로 바꾸고 솥이 작아지면서 안 만들게 되더라고요. 그 뒤로는 수제로 만든 것을 시장에서 사 오기도 하고 온라인으로 주문을 하기도 했지요. 그런데 주문하면 양 얼마 안 되는데 비싸더라고요. 어쩔 수 없지만 양 많은 우리 집에서는 실컷 먹기가 어려웠어요. 이번에는 아이들 방학도 했고 설 명절 간식으로 식혜를 직접 만들기로 했지요. 보온밥솥도 없고 달달한 식혜를 만들어 본 지 오래라 식혜 만드는 방법을 검색했습니다. 역시나 설탕 폭탄 레시피가 대부분이에요. 알고는 만들기 쉽지 않군요. 아이들 먹이는데 물 7컵, 설탕 1컵 비율이라니 알고는 넣을 수가 없더라고요. 그래서 설탕 없이 식혜를 만들 방법을 생각해 봤어요. 설탕 없이 식혜 만드는 방법 첫 번째는 엿기름을 충분히 사용하기 둘째, 스테비아 활용, 세 번째 꿀을 넣기 정도가 되겠습니다. 식혜 만드는 방법과 함께 엿기름물 내고 나온 보릿가루를 활용한 찹쌀떡 만들기도 함께 알려드릴게요. 식혜 만드는 방법 식혜 재료 엿기름 8컵, 멥쌀 2컵, 스테비아 약간, 꿀 3스푼, 대추, 물 6리터 생강 즙을 조금 쓰려고 했는데 집에 생강이 없어서 그냥 생략했는데 생강 즙을 조금 넣으면 더 깊은 맛이 나긴 합니다. 시장에서 사 온 국산 엿기름...

가락동 곱창맛집 진성한우곱창 다녀왔습니다. 워낙 줄서서 먹는 유명한 가락동 맛집입니다. 그냥도 가던 곳인데 슈퍼맴버스에서 할인권을 받아서 냉큼 다녀왔지요. 살찐다고 곱창은 일 년에 한 번만 먹기로 했는데 끊기가 어렵습니다. 곱창도 맛있지만 곁들이는 야채구이가 너무 좋아요. 그래서 일 년에 한번은 더 먹게 되는 거 같아요. 가락동 곱창맛집 진성한우곱창 위치는 서울 송파구 송파대로28길27 성원상떼빌 1층입니다, 경찰병원역 1번 출구에서 300여 미터 거리이고 가락시장역 3번출구에서 그리 멀진 않아요. 영업시간은 쉬는 날 없이 매일 12시에 오픈하고 23시에 마감입니다. 마지막 주문은 22시로 되어 있군요. 6시쯤 도착했는데 이미 만석에 가까운 분위기입니다. 조금 늦었다면 자리가 없었을 거예요. 6시 반쯤 되니까 줄서기 시작하더라고요. 매장이 작은 곳이 아닌데도 장사 잘 돼서 손님이 많았습니다. 손님이 많아도 전체적으로 소란스러운 분위기는 아니에요. 적당하기 즐거운 정도~~ 기분 좋은 그런 식당입니다. 대창 곱창 다 먹기 좋게 구워 줍니다. 직원분들 다 친절하시고 식사하는 시간 불편함 없이 편해요. 사람 많으면 주문하기 힘들고 반찬 리필도 잘 안되고 그러는 곳 많은데 여긴 안 그래요. 티비방영 맛집으로 생방송오늘저녁, 2TV생생정보, 생방송투데이에 소개가 되었더라고요. 티비방연 안되어도 장사가 잘될 수밖에 없는 가락동 곱창맛집 소개해 드...

포천 베이커리카페에 놀러 왔어요. 물론 일을 수반한 나들이입니다. 카페가 포함된 관광농원을 설계하게 되었거든요. 앞으로 포천을 비롯해서 인기가 많은 카페를 답사할 예정이랍니다. 이웃님들은 어떤 카페를 선호하시는지 궁금합니다. 저는 일단 맛있는 곳이 좋더라고요. 커피와 빵 모두 맛있는 포천 베이커리카페 어가길 이곳은 예전 공장이 있던 자리를 리모델링한곳입니다. 섬유공장이였고 그 자제분이 섬유공장을 개조하여 인더스트리얼 카페로 운영을 하게 되었다고 합니다. 좋은 재료와 가성비 높은 베이커리 가격 그리고 최상의 원두를 위한 노력들이 보입니다. 이런 것들이 하나하나 모아져 입소문이 날 수밖에 없었겠더라고요. 입소문 포인트 또 하나는 크리스마스트리 포토존이래요. 매년 포토존을 특색 있게 꾸며 놓아 많은 분들이 사진을 찍고 인스타에 소개하면서 인가 카페가 되었나 봅니다. 역시 인스타 파워가 대단합니다. 저는 사진 찍기를 좋아하는 편이 아니라서 포토존에 대한 기대가 없는데 오랜만에 한 컷 찍어보니 역시 사진이 잘 나오기는 합니다. 방문한 시간이 역광이 있어 밝게 나오진 않았지만 사진이 잘 찍혔어요. 크리스마스 트리 포토존은 11월부터 2월까지 운영이 되고 다시 다른 컨셉으로 변경이 된다고 합니다. 겨우내 이 모습을 하고 있겠군요. 어가길카페 위치 : 경기 포천시 군대면 어가길72 A동 1층 영업시간 : 매일 10:00~22:00 마지막주문 21:...

내돈내산 맛집 리뷰 시작합니다. 오늘은 오랜만에 포천 다녀왔습니다. 앞으로 더 자주 포천을 방문할 예정인 메이플입니다. 포천 맛집 투어를 계속하지 싶어요. 이번에 다녀온 포천 맛집은 모내기 쌈밥 전문전입니다. 소개해 주신 분이 이야기해 주셨는데 2대째 그리고 3대가 이어갈 포천 밥집이라고 하시더라고요. 40년 전통이 있는 포천 모내기 쌈밥 소개해 볼게요. 포천 맛집 1996년부터 오픈 모내기라는 상호도 상표등록을 해놓은 곳이라고 해요. 쌈밥정식 단일 메뉴로 운영되는 이곳은 신선하고 다양한 야채와 갓 지은 밥이 특색 있어요. 위치는 경기 포천시 군내면 포천로1495 포천 한내사거리에서 여성회관 방향 삼거리 신호등에서 직진하면 50미터 거리에 청송공원 건너편 우측 한옥 기와집입니다. 일요일은 정기휴무로 되어 있습니다. 오전 11시에 오픈하고 마지막 주문은 19:50분으로 20:30분까지 문을 열더라고요. 설날 연후인 28일부터 30일도 영업 안 한다고 합니다. 식당은 새로 지은 것인지 깔끔합니다. 40년 전부터 이 모습이었는지는 알 수가 없고 지금의 모습은 한옥으로 깔끔한 분위기랍니다. 금요일 식사시간이 한창인 6시 30분 정도에 도착을 했을 때는 손님이 한 테이블 있었는데 나올 때는 만석인 걸 보면 7시 정도가 분비는 시간인듯합니다. 식사 메뉴는 모내기밥 한 가지이고 두부구이를 먹을 수 있습니다. 모내기밥이 모내기 쌈밥이에요. 다른 분...

내돈내산 협찬 없는 솔직리뷰~~ 바쁘니까 밥할 시간도 부족해졌어요. 저녁 한 끼 먹는 것도 힘들 때가 있잖아요. 밖에서 집밥 느낌으로 식사하고 싶은데 석촌동 밥집은 의외로 마땅히 갈 곳이 없더라고요. 대체적으로 고기집이 많은 동네입니다. 그래서 분식 종류로 간단하게 돈까스나 칼국수 정도 먹으려고 했다가 발견한 집 우미소곱창~~ 석촌동 밥집 소개할게요. 개업할 때부터 쭉 봐온 집인데 저희 집식구들이 곱창 종류를 그다지 즐기진 않아요. 아들이 좋아하는 편인데 아무래도 남편이나 저나 좋아하지 않는 메뉴라 그런지 한 번도 간적 없던 석촌동 식당이에요. 이날도 생각 못 했는데 김치찌개, 동태탕 등의 메뉴가 있더라고요. 그래서 저녁 먹으러 가봤어요. 줄 곳 기름진 음식들로 배를 채워서 그런지 고기류는 생각 없었어요. 게다가 왠지 이날은 김치요리가 먹고 싶었거든요. 김치찌개 주문하려고 했었어요. 그런데 고등어조림이나 갈치조림도 하는 걸 알게 돼서 너무 갈등 되는 거 있죠. 결국 고등어조림에 김치를 넣어 주신다고 해서 김치 고등어조림 선택했어요. 원래 없는 메뉴인 거 같습니다. 석촌동 밥집 우미소곱창 방문 시간이 일러서 그런지 들어갈 땐 한산했는데 저녁시간 되니까 매장에 식사하시는 분 꽤 있습니다. 동태찌개, 제육볶음 등을 주로 드시는 거 같아요. 석촌동 밥집 이집 반찬 맛집입니다. 저는 반찬을 좋아해서 메인메뉴 잘 나오는 집 말고 반찬 맛집이 더...