이날은 제 생일 전날로 친구가 생일을 축하해 준다고 회사 근처로 왔어요. 생일날 맛있는 음식은 필수잖아요. 둘 다 먹는 거 좋아하고 고기도 참 좋아합니다. 특히 고기만 맛있어도 안되는 사이드 메뉴 마니아에요. 그런 곳 찾다가 발견했습니다. 잠실 고기집 송파구 고기집은 웬만한 데는 다 가봤다고 할 수 있는데 아직도 이렇게 맛있는 식당을 못 가봤더라고요. 이번에 다녀온 잠실 고기집은 제가 지금 일하고 있는 곳과도 매우 가깝기도 한 곳입니다. 미강식당 고기 맛집이기도 하지만 사이드 메뉴도 훌륭한 잠실 고깃집이었어요. 서울 송파구 백제고분로 122입니다, 아시아 선수촌 아파트 삼거리 유턴하는 곳으로 버스가 많이 다니는 도로로 교통편이 편합니다. 삼전역 1번출구에서 2214나 3417을 타고 2번째 성현 교회에서 하차하면 찾기 쉬운데 저는 삼전역에서 걸어갔어요. 삼전역 4번 출구에서 631미터 정도입니다. 주차 2시간 넉넉하게 할 수 있고 지상 지하 약 3~40대 가능한 곳이라서 단체 회식 장소로도 괜찮은 곳이더라고요. 도착했을 때 이미 좌석은 만석이었습니다. 저는 예약을 하고 갔기 때문에 다행히 대기 없이 식사를 할 수 있었어요. 예약 필수~~ 그러면 편해요. 잠실 고기집 미강식당 편한 것이 한두 가지가 아니군요. 예약 운영도 좋았지만 고기를 다 구워 주는 방식도 참 좋습니다. 그래서 회식 장소로 인기가 많은가 봐요. 저 같은 경우에도 모임...

오랜만에 인사드립니다. 메이플은 요즘 너무나 바쁜 날들을 보내고 있어요. 하루가 모자랄 정도로 바빠서 어떻게 이 모든 일정을 소화하고 있는지 저도 놀라고 있어요. 아침은 거르기 일쑤고 저녁은 퐁당퐁당 그래도 점심은 제대로 먹고 다닙니다. 그동안 맛있게 먹었던 메뉴들 많은데 아직 소개를 못하고 있어요. 소개 못한 맛집들 중 삼전역 맛집 한곳을 소개할게요. 비오는날 50%할인되는 부추전을 먹고 더 반해버린 삼전역 맛집 청국장은 건강도 챙기고 맛도 있고 그래서 더 자주 가고 있습니다. 일주일에 한번은 먹는 듯해요. 청국장과 보리밥 친환경 전문음식점입니다. 자연채쌈정식부터 청국장, 수육, 불고기 다양한 음식들을 맛볼 수 있어요. 오늘 점심도 청국장에 보리밥 그리고 나물 많이 넣고 비볐지요. 반찬이 집밥 같아서 안 질려요. 저녁에는 주안상 세트도 가성비 좋아 보입니다. 양 많아서 단체모임 할 때 가면 좋겠다고 생각했어요. 저는 둘 셋 이렇게 방문을 하니 주안상 세트는 아직 못 먹어 봤어요. 저는 청국장을 좋아해요. 칼로리도 낮고 몸에도 좋은 음식이니까요. 청국장 칼로리는 비빔밥까지 다 먹으면 452칼로리라고 합니다. 밥을 제외한 청국장 단품으로는 187칼로리니까 다이어트에도 도움이 될 거 같아요. 안 그래도 식당 안에 청국장 효능에 대한 내용이 있어서 살펴봤어요. 청국장 효능은 다이어트, 성인병예방, 황산화작용, 변비예방, 당뇨예방, 뇌졸증예...

지인이 선물해 준 감자로 감자요리 몇 가지 했어요. 된장찌개에 넣어 먹기도 하고 삶은 감자도 먹고 삶은 감자와 모짜렐라 치즈 섞어 또띠아에 올려 에어프라이어에 굽기도 했죠. 그래도 많이 남아 있더라고요. 오랜만에 감자볶음 레시피 전해 드리면 좋을 거 같아서 만들어 봤습니다. 감자볶음 칼로리 우선 감자볶음 칼로리부터 알아봤습니다. 감자볶음 칼로리는 100g에 118칼로리로 나와 있습니다. 스팸 감자볶음 칼로리는 상당히 높다고 400칼로리라고 해서 놀랬어요. 100g에 340칼로리더라고요. 스팸 감자볶음은 대략 감자 2/3, 스팸 1/3 비율 계산하면 감자 80에 스팸 113으로 200칼로리 정도 될 거 같습니다. 런천미트는 100g에 240칼로리라 보면 감자 80+런천미트 80으로 160칼로리 정도로 보면 되겠어요. 다만 식당에서 만드는 경우 오일을 많이 넣기 때문에 400칼로리라고 해도 가능성 있습니다. 오일은 밥 수저 하나만 되어도 120칼로리 이니까요. 감자볶음 레시피 감자볶음 레시피라고 복잡할 것도 없고 간단합니다. 그런데 의외로 만드는 법 어렵다고 하더라고요. 몇 가지 요령 알아두면 너무 쉬워요. 감자볶음 레시피 포인트는 채 썰어 소금 살짝 해서 절여두기 절여둔 감자 찬물에 씻어 전분 제거 후 천천히 볶을 것. 중불에서 타지 않게 익혀줄 것. 소금 간 적당히~~ 안 부서지고 쫀득한 감자볶음 레시피로 밑반찬 만들기 한 가지 추가...