안녕하세요 쿠짱입니다! 제가 지난주에 노로바이러스에 걸렸었다는 사실.. 정말 죽다 살아났습니다.. 여러분 조심하세요.. ㅎㅎㅎ 날것 잔뜩 포함했던 크리스마스 홈파티 음식 리스트 전부 뒤집어엎고 시작해 본 에그인헬 만들기! 다가오는 크리스마스에 맛있지만 만들기는 간단한 절대 실패 없는 간단한 에그인헬 만들기 함께 보실까요! 에그인헬 재료 청피망 1개, 양파 1개, 버섯 한 줌, 올리브오일, 한입쏙 닭안심, 소금, 후추, 홀토마토 통조림, 슈레드치즈, 계란 2개, 바게트 에그인헬은 영미권에서 빨간 토마토소스가 지옥 불을 연상시킨다고 하여 붙여진 이름인데요. 실제로는 샥슈카 라고 이스라엘 가정식으로 유명합니다. 각종 이탈리안 시즈닝들이 있다면 더욱 좋겠지만 일반 가정집에 각종 시즈닝을 보유하고 있지는 않기 때문에 최대한 간단하게 만들 수 있는 레시피로 준비했어요. 크리스마스 홈파티 음식 간단한 '에그인헬' 만들기 에그인헬은 사실 냉장고 파먹기 레시피로도 좋은게 집에 있는 야채를 이용해 만들 수 있는 장점이 있어요. 원하는 재료 먹고 싶은 재료를 준비하셔도 좋습니다. 청피망 1개, 양파 1개는 깍둑썰기하고 버섯은 미니 새송이버섯, 양송이버섯 정도를 추천해요. 보통 다진소고기나 소세지를 넣을텐데 저는 냉장고에 다진소고기도 소세지도 없고 눈에 보이는건 하림의 한입 쏙 닭안심 뿐이라 고기류는 이걸로 대체했어요. 달군 팬에 올리브오일을 적당히 두르...

본 포스팅은 업체로부터 제품을 제공받아 솔직하게 작성된 후기입니다. 안녕하세요 쿠짱입니다! 크리스마스가 코앞이라는 건 설날도 얼마 남지 않았다는 거죠. 평소 차 종류를 굉장히 좋아하기도 하고 관심도 많다보니 주변 지인들에게도 종종 차를 선물하곤 하는데요. 보다 더 건강하고 무엇보다 부모님이나 어르신들에게 선물하기 좋은 티백형 건강차를 추천드리기 위해 준비했습니다. 자연애 수제한차 자연애 수제한차는 경희대 한방생명공학 박사 과정 출신 대표가 개발 및 생산에 직접 참여하여 근거 있는 방식으로 제대로 만든 건강차입니다. 고급 진 오동나무 상자로 이루어진 자연애 수제한차는 좋은 문구가 담긴 종이 띠지로 고정되어 옵니다. 상자 내부에는 고급 습자지가 놓여있고 습자지 아래 차 구성과 설명이 적인 설명서가 들어있어요. 본격적으로 자연애 한차 4호 선물세트를 소개해 볼게요. 차를 나누는 건 마음을 전하는 특별한 선물입니다. 좋은 문구가 제일 먼저 눈길을 사로잡는 자연애 수제한차 한차 4호 선물세트는 총 4가지 한차로 구성되어 있어요. '행복한차' '상쾌한차' 기운센차' '든든한차' 자연애가 설립될 때 만들어진 한차는 여전히 재구매가 많고 자연애에만 있는 시그니처 제품인데요. 전통스럽고 고급스러운 보자기 포장을 세트당 5000원 추가 금액에 이용할 수 있습니다. 다가오는 연말 또는 설 명절에 마음을 전하는 특별한 선물로 더욱 좋을 것 같더라고요. 전...

안녕하세요 쿠짱입니다! 한동안 솥밥 레시피가 뜸 했는데요. 이번에는 정말 쉽게 만들 수 있는 초간단 솥밥 레시피를 가져왔어요. 여러분은 어떤 솥밥을 제일 좋아하시나요? 평소 명란을 이용해 파스타를 해먹거나 버터에 구워서 술안주로 곁들이기도 하는데요. 명란을 솥밥에 넣어 버터와 함께 비벼 먹으면 간단한 저녁메뉴로 손색없거든요. 명란은 냉장고에 쟁여두면 다양한 명란요리를 즐기기에 좋으니 몇 개 쟁여두시는 것도 추천! 쉽고 간단한 저녁메뉴추천 명란버터솥밥 초간단 레시피로 준비한 포스팅 끝까지 함께해주세용 명란버터솥밥 (1인분) 재료 쌀 1인분, 쌀과 동량의 물, 쯔유 1큰술, 명란 2덩이, 무염버터 1개, 가쓰오부시, 후리가케 (생략 가능) 솥밥 레시피 시작은 쌀 불리기죠. 쌀 1인분을 30분가량 불려둔 뒤 동량의 물을 넣어 솥밥을 준비합니다. 여기에 쯔유 1큰술을 넣고 가볍게 섞어 준비합니다. 쯔유는 생략해도 무방한데요. 보통 쯔유를 넣고 솥밥을 하게 되면 나중에 양념을 별도로 안해도 돼서 편하고 좋더라고요. 일반 솥밥을 드신다면 올리브유 1큰술 정도를 넣고 만들어보신다면 더욱 맛있고 건강한 솥밥을 드실 수 있어요 :) 이대로 중불에서 보글보글 끓여주세요. 팔팔 끓여서 아래와 같은 상태가 되면 바로 약불로 줄여주세요. 여기에 명란 2덩이를 컷팅한 후 위에 올려주는데요. 나중에 조금 더 수월하게 섞기 위해 컷팅했어요. 이대로 뚜껑을 덮고 ...

* 본 포스팅은 업체로부터 제품을 제공받아 솔직하게 작성된 후기입니다. 안녕하세요 쿠짱입니다. 오늘은 안전한 먹거리를 위한 친환경 쇼핑몰인 시골다리 쇼핑몰의 유기농 요거트를 소개 드리려고 해요. 유기농 원유 100% 발효시진 요거트로 챙기는 건강한 하루를 위해 추천드리는 프리미엄 요거트 같이 보실까요 :) 시골다리 유기농 요거트 시골다리는 안전한 먹거리를 위한 친환경 쇼핑몰로 요거트 외에 유기농 유정란이나 양배추환 등을 함께 판매하는 쇼핑몰인데요. 오늘은 그중에 프리미엄 요거트인 유기농 요거트를 준비했습니다. 시골다리 요거트는 오직 유기농 원유만을 사용해 보존제나 색소, 인공향 등 합성감미료 걱정 없이 먹을 수 있어 아이들과 함께 먹기에도 제격이에요. 유기농 원유에 유기농 목장 그리고 유기농 인증까지 철저한 관리로 이루어지는 시골다리 요거트는 목장에서 바로 소비자에게 보내는 직배송 시스템으로 중간 유통 단계를 생략해 더욱 신선한 요거트를 빠르게 받아볼 수 있는 장점이 있어요. 시골다리 유기농 요거트는 꾸덕하지 않고 부드러운 제형이 특징인데요. 안정제나 젤라틴을 첨가한 다른 요거트와는 다르게 어떠한 화학첨가물도 넣지 않아 더욱 부드럽고 크리미한 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 아래 영상을 보시면 크리미하게 흐르는 질감의 시골다리 유기농 요거트를 보실 수 있어요. 요거트 음료처럼 가볍게 한 잔 마셔봤는데 일반적인 요거트들에 비해 신맛이 적고...

안녕하세요 쿠짱입니다! 여러분은 해장할 때 어떤 음식을 주로 드시나요? 오늘은 해장음식으로 토마토 해장파스타 레시피를 준비했는데요. 전날 음주한 신랑을 위해 만들었는데 아주 훌륭한 해장음식이라 공유드리려고 준비했어요. 무엇보다 날이 추우니 따뜻하고 얼큰한 국물요리가 유난히 땡기잖아요. 얼큰하다고 생각하면 주로 한식만 떠올리기 마련인데 오늘 준비한 토마토 해장파스타는 새콤하지만 개운하고 얼큰해 겨울철에도 잘 어울리는 퓨전 국물요리입니다. 면을 따로 삶을 필요 없는 원팬 파스타로 쉽게 만들 수 있는 레시피로 준비했어요. 토마토 해장 파스타 (1.5인분) 재료 파스타면 1.5인분, 편 썬 마늘 한 줌, 양파 1/2개, 청피망 1개, 대파, 새우, 소금, 페퍼론치노, 물 600ml 양념소스 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 홀토마토 통조림 170g 파스타 레시피에 빠지지 않는 재료 중 하나죠. 통마늘 적당량 준비해 편 썰기 해줍니다. 마늘은 다진마늘과 편 썬 마늘을 함께 사용해도 좋아요. 양파와 청피망, 대파는 먹기 좋게 슬라이스해줍니다. 해장파스타에 피망이 들어가면 피망 특유의 향 때문인지 마치 짬뽕 같은 느낌이 들기도 하고 더욱 얼큰한 국물요리를 느낄 수 있어 좋더라고요. 없다면 굳이 넣지 않으셔도 됩니다. 냉동 새우는 물에 넣어 해동시킨 뒤 키친타월을 이용해 물기를 제거해 줍니다. 얼큰한 해장음식을 위해...

안녕하세요 쿠짱입니다! 오늘은 건강에 대한 관심도가 높은 요즘 많은 분들이 즐겨 드시는 오버나이트 오트밀을 보다 간편하게 접할 수 있는 오트데이 오나오를 소개하는 포스팅을 준비했습니다. 오버나이트 오트밀은 흔히 '오나오' 라고 불리는데요. 귀리를 견과류, 씨앗류와 함께 우유나 요거트에 하룻밤(overnight)을 재워둔 후에 먹는 건강식을 말합니다. 오트밀 다이어트로도 유명한 오나오는 탄단지 균형을 맞추고 포만감을 이용해 체중감량을 할 수 있는데요. 일반적으로 오나오를 만들어 먹을 때 여러 재료가 필요하다보니 비용 부담도 만만치 않은 것이 사실이죠. 이러한 단점을 모두 보완한 오늘의 오트데이 오나오는 우유나 요거트만 있으면 20초만에 간편한 오버나이트 오트밀 레시피를 즐길 수 있습니다. 간편한 오버나이트 오트밀을 위한 오트데이 오나오 #오트밀 #오나오 #오버나이트오트 #오버나이트오트밀 #오트데이 #오트데이오나오 #오트밀다이어트 #간편건강식 #간편한오나오 #초간단오나오 #오너오레시피 m.blog.naver.com 오트데이 오나오 (오버나이트 오트) 든든하고 균형 잡힌 한 끼를 위한 오트데이 오나오는 바쁜 아침이나 요리하기 번거로울 때 잠들기 전 딱 20초면 아침 20분을 아낄 수 있는 간편한 오버나이트 오트밀 입니다. 간편하게 쓱 찢어서 용기에 넣고 냉장고에 재우기만 하면 되는 간편한 오트데이 오나오는 질리지 않는 건강한 오트밀 다이어...

안녕하세요 쿠짱입니다. 여러분 카레 좋아하시나요? 좋아하신다면 주로 어떤 카레를 좋아하고 즐겨드시나요? 카레는 보통 야채를 볶다가 물과 카레 가루를 넣어 만드는 비교적 간단한 요리인데요. 기본적인 과정만 알고있다면 남녀노소 누구나 쉽게 만들 수 있어 더욱 매력적이고 맛있는 요리 같아요. 이러한 카레에도 다양한 종류가 있죠. 치킨카레 마늘카레 코코넛카레 토마토카레 등등 - 저는 집에서 주로 코코넛카레와 토마토카레를 만들어먹곤 하는데요. 오늘은 토마토요리로 토마토카레를 초간단으로 쉽게 만드는 방법을 준비해 보았습니다. 과정을 담은 클립도 함께 봐주세요 :) 무수분 토마토카레 레시피 #토마토카레 #토마토카레레시피 #카레 #카레만드는법 #무수분토마토카레 #초간단무수분토마토카레 #초간단카레레시피 #카레레시피 #토마토요리 m.blog.naver.com 무수분 토마토카레 재료 양파 2개, 토마토 2개, 다진 돼지고기 300g, 홀토마토 통조림 1/2, 버터 15g, 올리브오일 2큰술, 고체카레 2개, 치킨스톡 1큰술 대부분의 카레 레시피에 빠질 수 없는 재료 중 하나가 바로 양파인데요. 오늘 만들어볼 토마토카레 레시피에는 양파와 토마토의 비중이 2/3를 차지하기 때문에 제법 큰 사이즈의 양파를 준비했어요. 양파 2개는 슬라이스해주고 당구공 보다 조금 작은 크기의 토마토는 깍둑썰기해 준비합니다. 토마토는 3개 썰어서 2개는 제 입에 들어갔어요.. ...

안녕하세요 쿠짱입니다! 오늘은 영종도 현지인인 쿠짱이 추천드리는 영종도 맛집 소개 드리는 포스팅을 준비했습니다. 날이 추워지니 따끈한 국물이 땡기지 않나요? 국물 하면 생각나는게 라면 찌개 등등 있지만 샤브샤브만한게 또 없죠! 야채에 고기까지 넣어 열심히 먹다가 칼국수와 계란죽으로 마무리까지 완벽한 샤브샤브! 영종도 구읍뱃터에는 조개전골 샤브샤브를 즐길 수 있는 전문점이 있는데요. 샐러드바가 무한리필이 가능하다는 점과 신선한 조개육수의 샤브샤브를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이 아닐까 싶어요. 그럼 영종도 구읍뱃터맛집 바다곳간 자세히 살펴볼게요. #영종도맛집 #구읍뱃터맛집 #영종도샤브샤브 영종도 구읍뱃터 프리미엄 샤브 전문점 •바다곳간• m.blog.naver.com 바다곳간 바다곳간 인천광역시 중구 영종진광장로 5 다영프라자 2층 ⏰ 영업시간 평일 11:00 ~ 21:30 / 주말 10:00 ~ 21:30 (라스트 오더 20:30) 📌 정보 무한리필 샐러드바 / 단체가능 / 포장가능 / 주차가능 영종도는 인천공항으로도 유명하지만 수도권과 근접해 마치 여행 온 것 같은 기분 낙낙하게 느낄 수 있어 많은 분들이 찾는 관광지기도 합니다. 영종도 구읍뱃터 맛집 바다곳간은 한눈에 알아볼 수 있는 커다란 간판이 맞이해주는데요. 건물 뒤편으로 가시면 이렇게 주차장이 있어요. 평일엔 이렇게 건물 뒤편의 주차장을 이용하면 되는데 주말의 구읍...

안녕하세요 쿠짱입니다! 여행에서 돌아오면 어찌나 시간이 빠르게 흐르는지 내가 여행 다녀온게 벌써 이렇게 지났나? 하고 사진첩을 뒤적이며 여행을 다시 추억하고 있습니다. 저는 이번에 제주도에 다녀왔어요. 제주도는 총 두 번 밖에 가보지 않았는데 이번에는 비교적 제대로 돌아보고 맛있는 것도 많이 먹고 왔답니다 :) 돌아오니 바로 밥해 먹는 게 너무 귀찮더라고요. 그래서 오늘은 내돈내산으로 준비한 교동면가의 중식 한 상 차리기로 교동짜장과 교동탕수육을 준비했습니다. 시중에 판매하는 인스턴트 중식 중에는 가장 제 입맛에 취향저격이었어요. 교동 짜장면과 교동 탕수육은 모두 한 봉지에 2인분 분량인데요. 굉장히 먹기 좋게 포장이 되어있어요. 모두 냉동보관 제품이라 미리 꺼내서 해동해야 해요. 저는 최근 동네에 오픈한 소도몰을 통해서 구매했습니다. 교동면가 교동짜장면은 춘장 고유의 맛을 불맛으로 살리고 쫄깃한 면발이 일품이라고 하는데요. 실제로 면발이 상당히 쫄깃해서 너무 좋았어요. 뒷면에 맛있게 즐기는 방법이 상세하게 나와있네요. 총 2인분 분량으로 면 두 봉지와 짜장소스 두 봉지가 들어있어요. 냉동실에서 바로 꺼낸 상태라 흐르는 물에 넣어 해동해 줄 거예요. 교동탕수육은 통등심을 그대로 찹쌀 탕수육과 중국 4대 식초인 라오천추로 깊은 맛을 냈다고 적혀있는데요. 어쩐지 소스에서 식초의 시큼한 느낌이 강했어요. 탕수육과 소스가 동봉되어 있습니다....

안녕하세요 쿠짱입니다! 열심히 달려온 올 해도 얼마 남지가 않았네요. 연초에 적어둔 리스트를 얼마나 해냈을까 싶어 메모장을 조심스레 열어보았는데 절반은 해냈고 절반은 해내지 못했더라고요. 늘 이런식이지만 그래도 목표를 두고 한 해를 보냈음에 스스로를 칭찬해봅니다. 요즘 이래저래 많은 일들이 있어 요리를 자주 안하다보니 맛있는 레시피를 게을리한 제 자신에게 실망도 하고 다가올 크리스마스와 새해에는 이렇게 해보자 라도 또 다른 다짐을 하기도 해봅니다. 저는 약 일주일 정도 가족여행으로 잠시 자리를 비우려고 합니다. 당분간 포스팅이 없어 방문해주시는 분들께 새로운 레시피 보여드리지 못해 죄송한 마음 이렇게나마 글로 표현해두고 갑니다 총총… 열심히 놀고 열심히 먹고 열심히 돌아다니고 크리스마스 맞이 맛있는 레시피를 들고 오겠습니당! 올 한 해 고생하신 여러분도 연말을 맞이해 충전하는 시간 꼭 가져보시기를 바랍니다! 다녀와서 답방 가겠습니다아 - 감사합니당 ♥︎

안녕하세요 쿠짱입니다! 오늘은 다이어트에도 좋은 땅콩버터 요리로 건강식 샌드위치 레시피를 준비했는데요. 땅콩버터가 다이어트나 건강식에 좋다는 사실이 많이 알려지며 많은 분들이 땅콩버터 요리에 관심을 가지고 계실거라 생각해요. 한때는 땅콩버터는 다이어트에도 도움이 안 되고 살이 찌거나 혈관에 안 좋은 거 아닌가 하는 인식이 있었는데요. 이는 완전히 잘못된 정보더라고요. 실제 땅콩버터는 열량이 높긴 하지만 탄수화물을 흡수하는 속도를 낮춰주기 때문에 혈당 올라가는 속도를 늦춰준다고 해요. 그렇다 보니 공복에 혈당이 빠르게 올라가는 아침에 땅콩버터를 섭취한다면 인슐린 과다분비를 막아 혈당 수치를 완화하는데 도움이 되는 거더라고요. 무엇보다 아침에 땅콩버터를 섭취하고 나면 포만감이 상당해서 소식하게 되는 ㅋㅋ (땅콩버터는 꼭 땅콩 100%로 아시죠!?!?!?!?) 이런걸 알고나니 혈당과 다이어트식으로 음식을 만들 때 땅콩버터를 이용한 요리를 하게 되더라고요. 그래서 오늘은 초간단 양배추 샌드위치 레시피를 준비하며 땅콩버터를 활용해 보았습니다. 땅콩버터 양배추 샌드위치 재료 양배추 한 줌, 통밀빵 2장, 그릭요거트 1큰술, 땅콩버터 1큰술, 꿀 1스틱 또는 알룰로스 0.5큰술, 슬라이스 치즈 1장 양배추는 생으로도 볶아서도 또 쪄서 먹기도 하고 참 다양한 방법으로 즐길 수가 있는 야채인데요. 수분도 듬뿍 머금고 있지만 단백질이나 섬유질도 굉장히...

안녕하세요 쿠짱입니다! 영종도 현지인으로써 영종도 내에 맛집을 종종 소개 드리고 있는데요. 오늘은 연말을 맞이하여 단체 회식으로도 가족 식사 장소로도 추천드리는 영종도 맛집 인천 장어 맛집 품장을 소개해 보려고 합니다. 인천에서 연말을 맞이해 단체 회식 장소를 찾고 계시다면 오늘 소개 드리는 영종도 맛집 품장 포스팅 끝까지 함께해 주세요 +_+ 품장 을왕리점 품장 을왕리점 인천광역시 중구 용유서로 402-11 1동 1, 2, 3층 ⏰ 영업시간 매일 11:00 - 12:30 📌 정보 단체 가능 / 예약 가능 / 대형 주차장 영종도 맛집 품장을 단체 회식 장소로도 추천 드리는 이유 중 하나는 바로 이 대형 주차장인데요. 품장에 도착하면 이렇게 커다란 대형 주차장이 맞이해줍니다. 지하에도 주차장이 있고 지상에도 있는데요. 맛있게 먹으러 갔는데 주차하기 힘들고 자리 좁으면 굉장히 힘든데 영종도 맛집 품장은 그럴 걱정은 1도 없습니다 ㅎㅎ 저는 지하 주차장에 주차를 했는데요. 이렇게 지하에서 올라가는 계단과 에스컬레이터가 마련돼있어요. 올라가면 바로 매장 입구가 보이는데요. 외관이 굉장히 으리으리한 것이 층고가 높아 보이고 무슨 전시회하는 곳 같은 느낌이 들었어요. 이렇게 조경으로 심어져 있는 커다란 나무는 3층 식당에서도 보일 정도로 굉장히 커다랗더라고요. 매장 입구에 들어가면 바닥에 안내가 적혀있는데요. 정면은 나오는 길의 출구예요. 오...

안녕하세요 쿠짱입니다! 오늘은 오랜만에 와인안주 추천하려고 준비한 메뉴인데요. 날이 추워지기 시작하면 아무래도 밖에 나가는 것보다 집에서 가볍게 맥주나 와인 한잔하며 시간을 보내는 것을 더 선호하게 되더라고요. 몇 달 전에 쿠팡 로켓배송으로 알감자를 한 봉지 주문을 했는데요. 이 알감자는 시즈닝이 안된 정말 그냥 쌩 알감자였어요. 근데 생긴 것과 다르게 쪄 먹어도 별로고 껍질이 없으니 조림을 해도 별로더라고요. 결국 이 맛없는 알감자를 에어프라이어에 구워서 차지키소스를 활용해 곁들였더니 훨씬 낫더라고요. 댁에 처치곤란한 맛없는 알감자가 있다면 오늘 제가 알려드리는 방법을 이용해 구워서 차지키소스를 활용하면 맛있게 즐길 수 있을 거예요. 알감자구이 & 차지키소스 재료 알감자 20~25개, 올리브오일, 소금, 후추, 베이컨 2줄, 오이 반개, 딜, 그릭요거트 100g, 알룰로스, 레몬즙 냉동실에서 막 꺼낸 알감자입니다. 인터넷에서 냉동 알감자를 찾으면 종종 보이는거라 어떤 제품인지 한눈에 알아보시는 분도 계실 것 같아요. 먼저 에어프라이어에 넣고 180도로 10분을 구워요. 오이는 반개 정도만 먹기 좋게 썰어주고 딜은 1-2개 정도 준비해서 잘게 다져서 준비합니다. 오이에 굵은소금을 조금 넣고 절여줄게요. 차지키소스 만들기에 없어서는 안 될 재료가 바로 이 그릭요거트인데요. 그릭요거트는 100g짜리 한 개를 준비했어요. 꾸덕한 제품으로 ...

안녕하세요 쿠짱입니다. 어제오늘 정말 많은 눈이 내렸죠. 집에서 볼 때는 예뻤지만 출퇴근 길에 마주한 폭설은 정말 무서울 정도로 퍼붓더라고요. 다들 출퇴근 길 무사하셨는지 궁금하네요. 오늘은 날이 추우니까 따뜻한 국물 요리가 생각나서 준비해 본 오징어무국인데요. 추울 때는 조금 더 칼칼하게 먹고 싶어지더라고요. 그래서 오늘은 얼큰 오징어무국 레시피로 준비했어요. 얼큰오징어무국 재료 손질 오징어 1.5마리, 무 300-400g, 대파, 고춧가루 1큰술, 들기름 1큰술, 국간장 1큰술, 물 1~1.2리터 손질된 오징어를 구매해서 세척한 후 냉동실에 얼려둔 상태에요. 미리 꺼내서 해동해 줍니다. 구매 직후 바로 사용하신다면 흐르는 물에 한 번 세척해서 준비해 주세요. 오징어무국에 포인트는 바로 이 무인데요. 무에서 우러나오는 국물이 끝내주게 시원해서 어묵탕에도 쓰이니 오늘은 무를 많이 넣으려고 해요. 적당한 사이즈로 썰어주시고, 마지막에 올려줄 대파도 썰어주세요. 추운 날씨에 어울리는 칼칼한 얼큰 오징어무국을 위해 무를 먼저 양념해서 볶아줄 예정인데요. 이렇게 하면 좀 더 얼큰한 국물요리를 즐길 수 있어요. 고춧가루 1큰술, 들기름 1큰술, 국간장 0.5큰술을 넣고 가볍게 섞어서 준비해요. 냄비째로 불 위에 올리고 약불에서 타지 않도록 살살 볶아주세요. 어느 정도 무가 투명해질 때까지 볶아주면 됩니다. 이 과정은 얼큰한 국물요리를 즐길 수...

안녕하세요 쿠짱입니다! 여러분 보일링 씨푸드라고 들어보셨나요? 미국 남부식 보일링 씨푸드라고 해서 갑각류와 옥수수, 감자, 소세지 등을 넣고 함께 삶아낸 뒤에 맵고 짭조름한 양념에 버무려서 먹는 음식인데요. 봉다리 해물찜 또는 봉지 해물찜이라고도 알려져 있어요. 사실 한국에서 눈에 띄게 접할 수 있는 음식은 아닌 것 같아요. 하지만 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없을 것 같은 메뉴이기도 해요. 왜냐면 한 번 먹고 나면 계속 생각나서 또 먹게 되거든요. 제가 이게 너무 먹고 싶었는데 마침 저희 동네에 생겼더라고요. 인천에 보일링 씨푸드를 먹을 수 있는 곳이 많이 않은 것으로 알고 있거든요. 그런데 동네에 이렇게 맛집이 생겨버리니 너무 좋잖아요 ㅎㅎㅎ 오늘도 영종도 맛집이자 영종도 구읍뱃터 맛집으로 유명한 그랩크랩의 보일링씨푸드를 소개해 볼게요. :-) 그랩크랩 인천광역시 중구 은하수로29번길 36-1 1층 코너 ⏰ 영업시간 매일 11:00 - 22:30 📌 정보 단체가능 / 포장가능 / 예약가능 / 대형주차장있음 영종도 구읍뱃터 맛집 그랩 크랩 영종도 구읍뱃터는 월미도에서 배를 타고 건너올 수 있는 선착장이 있는 곳인데요. 조개구이와 칼국수 횟집 등등 다양한 음식점들이 자리를 잡고 있어요. 하지만 바닷가 근처에서 흔하게 먹을 수 있는 음식이 아니라 그런지 더욱 특별한 오늘의 그랩크랩 입니다. 인천 보일링씨푸...

안녕하세요 쿠짱입니다! 갑자기 추워진 날씨에 이웃님들 감기 걸리지 않도록 조심하고 또 조심하셔야겠어요! 바람이 어찌나 매서운지 꽁꽁 싸맨 옷깃도 풀어버릴 기세로 아주 세차게 불더라고요. 오늘은 담다정육점의 프라임 등급 미국산 소고기 차돌박이를 이용한 차돌박이 요리를 준비했는데요. 집에서도 쉽고 간편하게 만들어 먹을 수 있는 차돌박이 파스타가 바로 오늘의 메뉴입니다 :) 차돌박이 파스타 (2인분) 재료 차돌박이 300g, 파스타면 2인분, 굵은소금, 편 썬 마늘 한 줌, 쪽파, 페퍼론치노, 올리브오일, 설탕 1큰술, 진간장 1큰술, 참기름 0.5큰술, 굴소스 1큰술 담다정육점의 차돌박이는 아이스팩에 꽁꽁 싸맨 채로 아래와 같이 진공포장된 상태로 택배가 도착해요. 보통 온라인으로 고기를 주문하는게 고기의 질이나 상태 때문에 꺼려지는 경우가 많은데요. 담다정육점은 원육의 신선함을 유지하기 위해 영하20도에서 급속냉동처리하여 숙성되지 않도록 방지한다고 해요. 택배가 도착해서 뜯었을 때 여전히 냉동 상태였어요. 간혹 수입산 소고기에서 누린내가 나는 경우가 있는데 이는 판매 전까지 오랜 기간 보관이 되며 과숙성이 되기 때문이라고 해요. 하지만 담다정육점은 급속냉동을 해서 숙성을 방지하니 냄새가 나지 않고 신선한 원육을 즐길 수 있어요. 차돌박이는 쫄깃한 근육과 고소한 기름으로 씹으면 씹을수록 풍미 가득한 부위인데요. 원육 특성상 기름 비율이 높...

안녕하세요 쿠짱입니다. 오늘은 오랜만에 치즈파스타 레시피를 준비했는데요. 한동안 성시경님의 파스타로 핫했던 브리치즈파스타 레시피 입니다. 브리치즈는 오븐이나 에어프라이어에 구워서 견과류나 크래커에 곁들여 먹기도 하고 그대로 잘라 샌드위치에 넣고 먹기도 하는데요. 특히나 지난번 올렸던 브리치즈사과 샌드위치 레시피는 정말 먹어도 질리지 않을 정도로 맛있었어요 ㅎㅎ 욕망의 애플브리치즈 샌드위치 레시피 성심당 샌드위치 만들기 여러분 대전 성심당 가보셨나요? 저는 지난 주말에 대전으로 여행을 다녀오며 성심당에 들려 이것저것 빵을... blog.naver.com 그동안 브리치즈파스타에는 바질 잎을 잘게 썰어 넣어 먹곤 했는데요. 막상 먹으려고 하니까 바질 잎을 파는 곳이 안보이더라고요. 마침 냉장고에 루꼴라가 잔뜩 있어서 오늘은 루꼴라를 넣은 브리치즈파스타 레시피를 주말메뉴 홈브런치 레시피로 준비했으니 함께해요 :) 브리치즈 파스타 with 루꼴라 재료 링귀네 1인분, 굵은소금, 루꼴라 한 줌, 토마토 1개, 다진마늘 1큰술, 브리치즈 1/2, 올리브오일, 레몬즙, 알룰로스, 소금, 후추, 파마산치즈 오늘은 링귀네로 준비했어요. 팔팔 끓는 물에 굵은소금 1큰술을 넣고 링귀에 1인분을 삶아주세요. 저는 총 10분 삶았습니다. 오늘 브리치즈파스타 레시피에는 바질 잎이 없어서 냉장고에 있던 루꼴라를 꺼내 먹기 좋게 썰었어요. 루꼴라도 특유의 향과 씹...

안녕하세요 쿠짱입니다! 저는 가끔 편의점에서 삼각김밥을 사먹게 된다면 꼭 참치마요와 전주비빔밥 삼각김밥을 선택하는데요. 여러분은 어떤 삼각김밥을 좋아하시나요? 오늘은 미소된장소스로 파스타를 만들려고 하다가 갑자기 방향을 바꿔 주먹밥을 만들게 됐어요. 사실 점심에 면을 먹었거든요. 그래서 저녁은 밥을 꼭 먹어야겠다는 생각에 급변경된 메뉴! 집에 있는 재료를 이용해 참치마요주먹밥을 만들었는데요. 모양을 예쁘게 삼각김밥으로 잡아서 미소된장소스를 발랐더니 정말 맛있더라고요. 아이들 소풍 도시락으로도 좋고 직장인 도시락으로도 정말 좋은 오늘의 레시피 시작합니다 :) 구운 참치마요 주먹밥 재료 참치 1캔, 양파 1/3개, 마요네즈 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 참기름, 맛소금, 밥 2공기 미소된장소스 미소된장 1큰술, 마요네즈 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 진간장 0.5큰술, 레몬즙 0.5큰술 먼저 참치마요주먹밥을 만들기 위해서는 참치마요를 만들어놔야 하는데요. 참치 1캔의 기름을 제거한 후 다진 양파와 함께 준비해 주세요. 참치에 마요네즈만 들어가는 것보다 다진 양파가 함께 들어가는 것이 훨씬 맛있어요. 소스 볼에 기름 뺀 참치와 다진 양파를 넣고 마요네즈 1큰술과 알룰로스 0.5큰술 넣고 골고루 섞어서 참치마요를 만들어두었습니다. 이제 주먹밥 겉에 발라서 굽기 위해 맛있는 미소된장소스를 만들어볼게요. 그냥 계란물을 바르거나 기름칠해서 구워도...

안녕하세요 쿠짱입니다. 저희 부부는 워낙 간장게장을 좋아하다보니 지난 여수 여행에서 게장집을 몇 군데 다녀왔는데요. 여수 여행 필수코스로 손꼽을 또 다른 돌게장 맛집을 소개 드리려고 하는데요. 바로 여수 돌산 맛집인 정다운식당 입니다. 여기는 여수 예술랜드를 다녀오는 길에 들렸는데, 예술랜드 코스로도 추천드려요. 무엇보다 정다운식당은 최근 식객 허영만 선생님께서도 방문해서 더욱 유명한 곳인데요. 평소 백반기행을 보다 보면 허영만 선생님께서 다녀오신 곳들이 다 맛있어 보여서 너무 궁금했어요. 여수 정다운식당 여수게장 정다운식당 전라남도 여수시 돌산읍 마상포길 12 √ 영업시간 : 매일 10:00 - 21:00 브레이크타임 15:30 - 17:00 라스트오더 20:00 √ 단체가능 / 포자가능 / 주차가능 정다운식당은 마치 전시관을 연상시키는 고급진 외관과 함께 넓은 주차장이 한눈에 들어오는데요. 가족을 생각하며 늘 좋은걸 먹이고 싶은 엄마의 마음을 느낄 수 있는 정다운식당의 정다운 느낌이 확 들었어요. 정다운식당은 캐치테이블 어플을 이용하면 줄서기 없이 입장이 가능한데요. 이렇게 대기실도 따로 마련되어 있어 고객들을 굉장히 많이 신경 써주는 따뜻한 마음이 느껴졌어요. 대기실 한 쪽에는 이렇게 대기 안내가 기재되어 있는데요. 기다리는 동안 산책도 할 수 있고 어플로 알람이 오니 마음 편하게 기다릴 수 있어 좋더라고요. 대기실이 얼마나 좋...

안녕하세요 쿠짱입니다. 얼마 전 서울 코엑스에서 굉장히 큰 규모로 카페쇼를 개최했었죠. 저도 지인 덕분에 좋은 기회가 되어 다녀오게 되었는데요. 카페를 운영하거나 홈카페를 즐기는 분들에게는 정말 천국 같은 곳이더라고요. 사은품도 많이 받고 맛있는 음식도 시음하고 시식하고 또 필요하고 갖고 싶었던 제품들을 저렴한 가격에 구매해오기도 했어요. 그날 구매했던 것들 중에 가장 좋았던게 바로 오늘 소개드릴 체코 전통 케이크인 말렌카 꿀케이크 입니다. 저는 평소에 카페를 정말 좋아해서 밥 대신 카페에서 커피와 빵이나 케이크를 즐길 때가 종종 있는데요. 가끔 이 말렌카 케이크를 판매하는 카페들이 있어요. 그러면 지나치지 않고 꼭 먹어야 하는 메뉴 중 하나에요. 꿀케이크를 종류별로 사고 싶었지만 서울까지 뚜벅이로 갔던터라 짐이 너무 많아 호두 꿀케이크만 샀다는 ㅠㅠ 집에서 홈카페 즐기는 분들께도 필수템인 말렌카 꿀케이크 달콤한 케이크 추천드리기 위해 준비한 오늘의 포스팅 시작해 보겠습니다 :) 말렌카 꿀케이크 호두맛 달콤한 케이크 추천하면 생각나는 말렌카 꿀케이크는 체코 프라하에 여행 가면 반드시 먹어봐야 하는 디저트 중 하나로 굉장히 유명한데요. 보통 유럽의 레스토랑이나 카페에 가면 굉장히 쉽게 접할 수 있을 만큼 유명한 브랜드에요. 엘리자베스 2세 여왕의 생일을 축하하기 위한 축하케이크도 제작했다고 하더라고요 ㅎㅎ 오랫동안 전해내려진 가족 전통...