홈브런치 메뉴 감자샐러드 샌드위치 홈브런치 감자샐러드 감자샐러드샌드위치 주말 홈브런치로 즐기기 좋은 메뉴를 소개합니다. 포슬포슬한 감자를 으깨 만든 감자샐러드가 듬뿍 들어간 감자샐러드 샌드위치 만들기 😎 안녕하세요 쿠짱입니다 :) 연휴가 지속되는듯 또다시 찾아온 주말이 그저 반갑기만한 하루입니다. 오늘은 포슬포슬하게 감자를 삶아 으깨서 만든 감자샐러드로 샌드위치를 만들어 보았습니다. 감자샐러드는 숟가락으로 퍼먹기만 해도 맛있지만 빵 사이에 넣어 샌드위치로 즐기기에도 좋아요. 홈브런치 메뉴로 추천드리는 오늘의 감자샐러드 샌드위치 만들기로 행복한 주말을 시작해 봅니다. 감자 5개, 오이 반 개, 당근 반 개, 버터 15g, 스테비아, 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 샌드위치 빵, 슬라이스햄, 슬라이스 치즈, 사과잼 (꿀이 있다면 좋아요!) 감자샐러드 샌드위치 만들기 주먹보다 조금 작은 사이즈의 감자 5개를 준비해 껍질을 벗겨낸 후 깍둑썰기해 준비합니다. 통째로 삶아도 좋지만 깍둑썰기해서 삶으면 훨씬 으깨기가 편하거든요. 감자가 모두 잠길 만큼 물을 붓고 약 20분가량 삶아주세요. 이 정도 삶으면 포슬포슬해서 으깨기 좋은 상태로 삶아집니다. 감자샐러드 만들기에 오이가 들어가면 식감이 좋아요. 특히 오이를 절여서 넣어주면 오독오독한 오이의 식감과 맛이 아주 좋더라고요. 오이는 1개 또는 반 개를 준비해 먹기 좋은 사이즈로 썰어요. 잘게 썬 ...

안녕하세요 쿠짱입니다! 오늘은 영종도 하늘도시에 있는 파스타 맛집 포스팅을 준비했는데요. 섬이고 바닷가라 칼국수나 조개구이 등이 유명하지만 이렇게 분위기 좋고 데이트 장소로도 좋은 맛집도 있답니다 ㅎㅎ 평소 가볍게 와인 한 잔 곁들이기에 가성비나 가심비 모두를 만족시키는 영종도 하늘도시 맛집 투파인드피터 하늘도시점 소개를 시작해 볼게요. 투파인드피터 영종하늘도시점 인천광역시 중구 하늘중앙로225번길 4 201호 ⏰ 영업시간 월-금 11:00 ~ 22:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00) 토-일 11:00 ~ 22:00 (브레이크타임 없음) 📌 정보 단체가능, 배달가능, 포장가능, 예약가능 건물 지하주차장 무료, 콜키지 인당 5000원 #협찬 #영종도맛집#투파인드피터#영종도파스타맛집#하늘도시맛집#영종도데이트장소#영종도데이트장소추천 m.blog.naver.com 투파인드피터 영종하늘도시점 영종도맛집, 하늘도시맛집, 영종도파스타, 영종도파스타맛집 투파인드피터 영종하늘도시점의 입구는 한눈에 모던한 디자인으로 눈길을 사로잡는데요. 매장 바로 앞 화장실을 비롯해 대기할 수 있는 공간이 보입니다. 영종도 맛집 투파인드피터는 갤러리 같은 감각적인 인테리어가 눈길을 끄는데요. 분위기가 굉장히 좋아 특히나 데이트 장소로 추천드리기도 해요. 와인 종류 중에는 내추럴 와인도 있고 종류가 굉장히 다양해 선택권이 넓어 굉장히 좋더라고요. 영종도 하...

안녕하세요 쿠짱입니다 :) 즐거운 명절 연휴 보내고 계시나요? 연휴가 되면 다양한 음식을 많이 먹기도 하고 그만큼 또 남게 되는 음식도 많은데요. 오늘은 연휴에 열심히 먹고 남은 곶감을 처리하기 위해 만든 크림치즈 곶감요리를 준비했습니다. 크림치즈 곶감 재료 곶감, 크림치즈, 꿀, 견과류 이번 설 명절 선물로 받은 곶감 한 박스 인데요. 이렇게 예쁘고 동그랗고 가지런하게 들어있더라고요. 한 박스에 총 5줄이 들어있었는데 두 줄은 이미 신랑 뱃속에 들어갔네요. ㅎㅎ 이대로만 먹어도 훌륭한 와인안주가 되지만 더욱 맛있게 즐기면 좋겠죠! 이렇게 동그란 모양의 곶감은 기존의 세로로 말려진 곶감보다 훨씬 활용하기가 좋아요. 세로로 말린 곶감은 반을 갈라 말아주는 것이 좋지만 이렇게 동그란 모양의 곶감은 그저 안을 채우기만 하면 되거든요. 곶감 곶감은 한국의 전통적인 건조 과일인데요. 단감이나 홍시 감을 사용해 껍질을 벗기고 말리는 과정을 거쳐 곶감이 됩니다. 이 과정에서 수분이 줄어들고 당분이 농축되어 달콤한 맛이 나게 되는 것입니다. 곶감은 비타민A,C, 식이섬유가 풍부하며 항산화 작용을 하는 성분도 포함되어 있습니다. 그대로 먹거나 차와 함께 즐기기에도 좋고 샐러드나 디저트에도 활용할 수 있어요. 이렇듯 곶감은 겨울철 간식으로도 인기가 많으며 달콤한 맛과 영양 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾습니다 :) 동그랗고 예쁘게 말린 곶감의 꼭지를 떼...

안녕하세요 쿠짱입니다 :) 오늘은 수제딸기청을 이용해 간단하지만 맛있게 즐길 수 있는 홈카페레시피로 딸기라떼 만들기를 준비했어요. 요즘 카페에 가면 딸기라떼, 딸기에이드, 딸기스무디 등등 다양한 딸기 음료를 맛볼 수 있는데요. 이렇게 카페에서만 즐길 수 있을 것 같은 딸기 음료를 집에서도 카페에서 먹는 퀄리티 못지않게 즐길 수 있어요. 바로 오브스토리지 더 착한 딸기청과 함께라면 말이죠! #협찬 #딸기청#수제딸기청#오브스토리지#딸기라떼#딸기에이드#딸기퓨레 오브스토리지 더 착한 딸기청 m.blog.naver.com 오브스토리지 더 착한 딸기청 수제딸기청, 딸기청, 딸기퓨레, 딸기시럽 오브스토리지 더 착한 딸기청의 특징은 바로 이집트 딸기 품종인 페스티벌 품종을 이용해 만든 것인데요. 이집트의 온화한 기후화 비옥한 토양 덕분에 생산되는 딸기들은 선명한 색감과 자연스러운 단맛에 즙이 많은 질감으로 이미 세계 시장에서 유명하다고 해요. 이러한 이집트 딸기 중 페스티벌 품종은 특히나 밝은 붉은색과 달콤한 맛 그리고 단단한 질감으로 제일 인기가 많다고 합니다. 그래서인지 오브스토리지 더 착한 딸기청을 보면 색감이 정말 진하게 느껴져요. 오브스토리지 수제딸기청 딸기퓨레를 직접 보면 정말 진한 색감에 큐브딸기가 한눈에 보이는데요. 일반 빨대로도 먹기 좋은 큐브형태의 딸기 과육이 아주 듬뿍 들어있는데요. 오브스토리지의 딸기청을 딸기퓨레라고 불리는 이...

안녕하세요 쿠짱입니다 :) 본격적인 설 연휴가 시작되는 월요일입니다. 명절 연휴가 시작되면 다양하고 맛있는 전을 집에서 부쳐먹는 분들이 많으실 텐데요. 사실 집에서 이렇게 명절음식을 해먹는 게 쉽지만은 않더라고요. 그래서 오늘은 시중에 파는 동그랑땡을 이용해 초초초 초간단 오이고추전 만드는법을 준비했습니다. 너무 간단해서 눈 깜짝할 새에 끝나니까 눈 크게 뜨고 보셔야 해요 ㅎㅎ 오이고추전 재료 오이고추 6개, 부침가루, 깻잎 10장, 달걀 2개, 해물완자 10개, 고추전을 만들 때는 크고 아삭한 오이고추를 사용해 만드는 것이 좋아요. 저는 약 2인분 분량을 만들기 위해 오이고추 6개를 준비했어요. 보다 편하게 손질하기 위해서 위아래로 잘라준 후에 반을 갈라 준비합니다. 반 갈라준 오이고추는 속의 씨를 모두 제거하고 키친타월을 이용해 물기를 모두 닦아 마른 상태로 만들어주세요. 반죽의 접착제 역할을 해주는 부침가루를 오이고추 속에 골고루 뿌려 줍니다. 향긋한 깻잎 향을 위해 반죽에 들어갈 깻잎은 잘게 썰어 준비해요. 길게 슬라이스하면 나중에 불편하니 처음부터 잘게 다져서 준비하는 것도 좋습니다. 초간단 설명절음식 만들기의 하이라이트는 바로 시중에 판매하는 해물완자입니다. 꼭 해물완자가 아니라 일반 동그랑땡을 사용해도 좋습니다. 저는 평소 해물완자를 좋아해서 이걸로 준비했어요. 닌자 초퍼에 해물완자 10개를 넣었어요. 초퍼를 이용하면 훨...

안녕하세요 쿠짱입니다 :) 생각보다 긴 연휴에 다들 어떤 계획을 세우셨나요? 저는 연휴에도 일을 하며 바쁘게 주말을 보내고 있어요. 오늘은 지난번 만든 참깨소스를 활용해 어울리는 샐러드레시피를 준비했는데요. 참깨소스에는 특히나 두부가 참 잘 어울리더라고요. 새해에도 건강식단을 위해 준비한 오늘의 두부샐러드 만드는법 함께해요 :) 참깨소스 만드는법은 아래 링크를 참고 부탁드립니다! 홈브런치 오픈샌드위치 레시피 햄치즈샌드위치 만들기 참깨소스 만드는법 안녕하세요 쿠짱입니다 :) 오늘은 다가오는 주말 그리고 연휴에 즐기기 좋은 홈브런치 메뉴로 오픈샌드위치... blog.naver.com 두부샐러드 재료 두부 반모, 소금, 후추, 전분가루 1.5큰술, 올리브오일, 각종 버섯, 미니 양배추, 치커리 한 줌, 참깨소스 저는 항상 건강식단 하면 제일 먼저 떠오르는 재료가 바로 두부인데요. 어떤 메뉴에 넣더라도 질리지 않고 건강하게 즐길 수 있어 좋더라고요. 오늘은 두부샐러드 레시피에는 두부를 구워서 사용할 건데요. 두부 반모를 깍둑썰기하고 물기를 제거해 주세요. 물기를 제거한 두부를 위생봉지에 넣고 소금과 후추를 적당량 뿌린 후 전분가루 1.5큰술을 넣어주세요. 쉐킷쉐킷 열심히 흔들어서 전분가루를 두부에 묻혀주세요. 저는 바보같이 이때 올리브오일도 넣고.. 물기를 만들었네.. 여러분은 꼭 물기 완전히 제거하세요.. 먹고 싶은 야채 어떤것이라도 좋아...

안녕하세요 쿠짱입니다 :) 오늘은 다가오는 주말 그리고 연휴에 즐기기 좋은 홈브런치 메뉴로 오픈샌드위치 레시피를 준비했어요. 오픈샌드위치는 일반적인 샌드위치와는 달리 한 조각의 빵 위에 여러 가지 맛있는 재료를 아낌없이 올려서 만드는 방식인데요. 원하는 재료를 자유롭게 조합해 나만의 특별한 맛을 만들어낼 수 있어요. 평소 홈브런치를 자주 즐기는 편이라 여러 카페를 방문하며 맛있는 브런치를 즐기고 인상 깊었던 레시피는 눈과 입으로 기록하며 집에서 따라해보는데요. 최근 다녀온 카페에서 참깨소스와 바질페스토의 조합이 너무 좋길래 저도 한번 만들어 보았습니다. 맛있는 조합의 오픈샌드위치 레시피에 참깨소스 만드는법 까지 모두 담아보았으니 함께 즐겨요 😍 햄치즈샌드위치 재료 깜빠뉴 2개, 참깨소스, 슬라이스햄, 슬라이스치즈, 토마토 1개, 바질페스토, 루꼴라, 파마산 치즈 참깨소스 재료 참깨, 검은깨, 머스코바도, 발사믹식초, 양조간장, 올리고당, 마요네즈, 물 참깨소스 만드는법 부터 알아볼게요. 이 참깨소스는 절구로 참깨와 검은깨를 갈아서 각종 양념을 넣고 섞어도 좋아요. 특히나 두부와 함께 곁들이기에도 좋은 소스이니 꼭 만들어보세요. 참깨 3큰술, 검은깨 1큰술, 머스코바도 1큰술, 발사믹식초 1큰술, 양조간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 마요네즈 2큰술, 물 1큰술을 준비해 주세요. (약 3번 정도 먹을 분량이 만들어집니다.) 저는 새로운...

안녕하세요 쿠짱입니다 :) 가볍지만 든든한 한 끼 혹은 다이어트 중 한 끼 하면 포케를 떠올리게 되는 경우가 많더라고요. 새해가 되면서 나름 건강식을 먹겠다며 한 번씩 즐기고 있는데요. 먼저 포케에 대해 가볍게 알아볼게요. 포케란? 포케(Poke)는 하와이 전통 음식으로, 신선한 생선을 주재료로 사용한 샐러드 같은 요리예요. 주로 다진 생선, 특히 참치나 연어를 소금, 간장, 참기름 등으로 간을 해서 만드는 것이 일반적이에요. 포케의 특징 신선한 재료를 사용해 맛이 아주 깔끔하고 상큼해요. 기본 생선 외에도 아보카도, 오이, 양파, 그리고 다양한 채소를 추가해요. 취향에 따라 여러 가지 토핑을 넣을 수 있어 더욱 매력적입니다. 단백질이 풍부하고 영양가가 높아 건강에도 좋아요. 포케는 보통 밥 위에 올려서 먹거나, 샐러드처럼 즐길 수 있는데요. 불을 쓰지 않아도 맛있는 한 끼를 만들 수 있기 때문에 여름철에 특히 인기가 많고, 가벼운 한 끼로도 아주 좋답니다. 한번 드셔보시면 그 신선한 맛에 반하실 거예요! 저는 이 포케를 더욱 맛있게 즐기고 싶어 각종 소스를 직접 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 지난 유자샐러드소스에 이어 두부포케에 잘 어울리는 들기름 포케소스를 준비했어요. 만드는 것도 간단하고 재료도 간단한데 두부가 들어간 두부포케에 정말 잘 어울리는 소스니까 꼭 따라해보세요! 두부포케 재료 두부 반 모, 현미밥 작은공기, 작은 참치...

안녕하세요 쿠짱입니다 :) 오늘 네이버 홈 푸드판 레시피 집중탐구 ‘‘제철건강집밥’’에 따뜻한 국물요리인 '물만두완탕'이 소개되었습니다. 레시피 집중탐구 #제철건강집밥 따뜻한국물요리 물만두요리 물만두완탕 따뜻한 국물요리 추천 물만두로 만든 완탕 물만두완탕 레시피 물만두 요리 안녕하세요 쿠짱입니다! 연일 이어지는 강추위에 온몸이 꽁꽁 얼어붙네요. 장갑을 끼지 않으면 손이 얼어붙... blog.naver.com 오늘도 설레는 리빙N레시피 댓글! 아무래도 겨울이다보니 날이 추워 유난히 따뜻한 국물이 생각나는데요. 오늘 푸드판에 소개된 물만두완탕은 요즘같은 때에 더욱 즐기기 좋은 제철건강집밥 입니다. 원래 완탕은 직접 완탕을 빚어 닭육수 국물로 만든다고 하는데요. 저는 보다 쉽게 만들기 위해 멸치육수와 물만두로 대체를 해서 더욱 만들기 쉬워요. 코인육수를 이용한 멸치육수의 맑은 국물은 자극적이지 않고 순해 아이들과 함께 즐기기에도 딱 좋답니다. 이른 아침 속을 편하게 해주는 요리이면서 늦은 저녁 가볍게 해결할 수 있지만 든든한 요리 제철건강집밥 물만두 완탕만큼이나 맛있고 간단한 속편한 레시피 몇 개 더 소개드리며 마칩니다 :) 간단한 아침밥 메뉴 누룽지 계란탕 레시피 아침메뉴 누룽지탕 계란탕 안녕하세요 쿠짱입니다! 이른 아침부터 무언가 챙겨 먹는다는게 참 쉽지 않아요. 그렇다보니 종종 공복에 ... blog.naver.com 따뜻한 국물 순...

안녕하세요 쿠짱입니다 :) 여러분은 겨울 하면 어떤 간식이 떠오르실까요? 저는 붕어빵과 호빵을 제일 먼저 떠올리는데요. 호빵은 편의점에서도 팔기 때문에 자주 접하지만 붕어빵은 생각보다 주변에 파는 곳이 없더라고요. 붕어빵은 포장마차에서 갓 구운 따끈한 상태로 호호불며 먹어줘야 제맛인데 말입니다 ㅎㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의 포스팅은 바로 우리집을 붕세권으로 만들수있는 냉동간식 디저트추천드리는 국가대표K붕어빵의 팥붕과 슈붕입니다 :) 우리집이 붕세권! 냉동간식 디저트추천 국가대표K붕어빵 #겨울간식#냉동간식#붕어빵#붕어빵밀키트#냉동붕어빵#아이들간식#어린이간식#팥붕#슈붕#아침식사대용#회사간식#탕비실간식 m.blog.naver.com 국가대표K붕어빵 단팥&슈크림 팥붕 슈붕 냉동간식 디저트추천 어린이간식 회사간식 오늘 소개드리는 국가대표K붕어빵은 그동안 붕세권에서만 맛볼 수 있었던 길거리 맛 그대로를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 냉동간식입니다. 슈크림의 부드럽고 크리미한 맛이 살아있는 슈크림 붕어빵과 달달한 팥앙금이 살아있는 맛의 단팥 붕어빵은 각 630g으로 한 봉지에 약 9개가 들어있어요. 맛있게 즐기는 방법은 뒷부분에 적혀있네요. 냉동간식 붕어빵이라고 하면 큰 기대를 안 하실 수도 있는데요. 길거리에서 파는 붕어빵처럼 크기도 굉장히 크고 아주 묵직한 녀석들이 잔뜩 들어있어요. 디저트 추천드리는 국가대표K붕어빵 냉동간식은 직접 제조한 반...

안녕하세요 쿠짱입니다! 새해가 되면 다이어트를 목표로 하는 분들이 많으실텐데요. 저도 그중 하나입니다 ㅎㅎ 요즘 운동을 함께 병행하며 최대한 건강한 식단으로 한 끼는 대체를 하고 있는데요. 샐러드를 먹을 때 소스라도 맛있어야 야채를 맛있게 먹게 되더라고요..ㅎㅎ 여러분도 그러신지요..?ㅎㅎㅎ 아무튼 오늘은 좀 더 맛있는 샐러드를 즐기기 위해 유자청으로 샐러드소스를 만들어 보았습니다. 유자샐러드소스는 특히나 쌉싸름한 치커리샐러드에 잘 어울리는 샐러드드레싱이었어요. 보다 더 맛있는 샐러드를 위해 유자샐러드소스를 곁들인 치커리샐러드 만들러 가볼까요 :) 치커리샐러드 & 유자청 샐러드소스 재료 치커리 한 줌, 방울토마토, 삶은 달걀 2개, 콘옥수수, 콜비잭치즈 (원하는 샐러드 재료) 유자샐러드소스 양조간장 1큰술, 레몬즙 1큰술, 참기름 0.5큰술, 유자청 0.5큰술 더 상큼한 버전은 발사믹식초 1큰술, 올리브오일 1큰술, 유자청 0.5큰술 (각종 견과류나 통깨를 넣어주면 좋음) 치커리는 쌈으로 먹으면 고기와 참 잘 어울리는 채소지만, 맛있는 샐러드소스에 버무려 치커리샐러드로 즐겨도 정말 맛있어요. 한 줌 정도 깨끗이 씻어 한 입 크기로 잘라 준비합니다. 방울토마토는 5-6개 정도 씻어서 반 갈라줍니다. 단백질을 위해 달걀 2개를 반숙으로 삶아 준비했어요. 유자청으로 유자샐러드소스를 만들어볼게요. 양조간장 1큰술, 레몬즙 1큰술에 참기름 0...

안녕하세요 쿠짱입니다! 오늘은 영종도 카페 추천 포스팅을 준비했는데요. 특히나 베이커리 카페가 즐비한 영종도 내부에서 전통한방차를 맛볼 수 있는 아주 소중한 공간인데다 부모님을 모시고 가기에도 굉장히 좋아서 제가 매우 애정하는 곳입니다. 본점 이외에 현재 5호점까지 오픈해 많은 분들이 즐겨 찾고 있답니다 :) 동양찻집 운북동점 인천광역시 중구 영종순환로 822 4층 ⏰ 영업시간 매일 10:00 ~ 20:00 (라스트오더 19:30) 📌 정보 단체 가능, 건물 앞 주차장 무료 동양찻집 운북동점 전통한방찻집, 프랜차이즈 창업, 모임하기 좋은 카페 영종도 카페 동양찻집 운북동점은 강화도의 마니산이 보이며 일몰이 아름다운 곳에 위치해 있는데요. 저는 일부러 일몰을 보기 위해 일몰 시간 즈음해서 방문을 했어요. 매장은 건물 4층에 위치하고 있으며 건물 앞에 도착하면 알아보기 쉽게 안내가 되어있습니다. 엘리베이터를 타고 편하게 올라가 봅니다 :) 저는 항상 동양찻집 본점을 방문했었는데 운북동점 또한 굉장히 매장이 넓고 모던하고 쾌적했어요. 본점보다 운북동점이 뷰가 훨씬 좋아요 ㅎㅎ 이렇게 대기하는 공간도 있는데 너무 귀엽네요. 매장 내부의 좌석은 바닥이 따뜻한 좌식과 일반 입식 테이블이 함께 있어요. 날이 춥다보니 뜨끈하게 앉고 싶다면 좌식 테이블에 앉아도 좋아요. 매장은 3면이 모두 뚫려 있는데 반대편으로는 이렇게 산 뷰를 감상하며 즐길 수...

안녕하세요 쿠짱입니다! 이른 아침부터 무언가 챙겨 먹는다는게 참 쉽지 않아요. 그렇다보니 종종 공복에 물만 한 잔이나 커피 한 잔으로 해결하는 경우가 참 많더라고요. 되도록이면 간단하게라도 식사를 하기 위해 노력중이지만 식사를 포기하고 잠을 더 청하는 일이 반복인 것 같아요. 아주 가끔 일찍 일어날 때면 부지런히 챙겨 먹지만 아무래도 아침엔 속을 따뜻하게 해주는 간단한 아침메뉴가 아무래도 더 좋더라고요. 오늘은 그래서 간단한 아침밥 메뉴로 추천드리는 누룽지 계란탕 레피시를 준비했습니다. 올해부터는 우리 아침에 따뜻하고 든든하게 챙겨 먹어요! 누룽지 계란탕 (2인분) 재료 물 800ml, 누룽지 100g, 새우 먹고싶은만큼, 달걀 2개, 대파 한 줌, 치킨스톡 1큰술, 소금 먼저 물 800ml에 누룽지 100g을 넣고 10분 불려요. 냉동 상태의 새우는 물에 담가 해동해 줍니다. (새우는 생략 가능) 달걀 2개는 곱게 풀어 준비하고 대파 한 줌 분량으로 쫑쫑 썰어 주세요. 대파가 없다면 쪽파를 사용해도 좋아요. 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다. 약 10분 정도 불린 누룽지를 중불에서 팔팔 끓이다가 치킨스톡 1큰술로 간을 해줍니다. 나중에 추가적인 간은 소금으로만 할 거예요. 여기에 해동한 새우를 넣으면 금세 끓던 물이 새우로 인해 차게 식을 텐데요. 계속해서 중불을 유지하며 끓여주세요. 중간중간 저어가며 10분 ...

안녕하세요 쿠짱입니다! 오늘은 보다 편하고 맛있게 게장비빔밥을 즐길 수 있는 순살게장 포스팅을 준비했는데요. 게장은 보통 껍질 때문에 손에 묻고 먹다 보면 이에 껍질이 끼기도 하고 조금 불편하잖아요. 이런 불편한 부분을 모두 없애고 오롯이 수작업으로 순살만 발라낸 것이 밥순삭꽂게야의 순살 게장인데요. 정말 맛있는 곳을 찾아가는게 아닌 이상 비린 맛도 강하고 그래서 잘 먹지 못했던 모든 분들에게 아주 편하고 맛있게 즐길 수 있는 꿀템이 아닌가 싶어요. 밥도둑 꽃게야 순살간장게장 순살양념게장 밥도둑 꽃게야 순살게장은 기본적인 간장게장과 양념게장부터 매운양념과 새우장 등 여러 종류가 있어요. 저는 오늘 순살양념게장과 순살간장게장을 먹기 위해 준비했어요. 제조일자는 생산하는 날 뚜껑에 기재되어 숙성시킨 후에 냉동하여 발송을 해주는데요. 아래 사진처럼 뚜껑에 제조일자가 기재되어 있더라고요. 개봉하지 않고 냉동보관하게되면 1년까지 가능하고 개봉 후에는 3일 내로 빠르게 섭취하는게 좋아요. 밥도둑 꽃게야의 순살게장은 이렇게 컨시머용기에 들어있는데요. 이 컨시머용기는 공기 접촉을 최소화해 맛이 변하거나 세균이 번식하는 단점을 보완해준다고 해요ㅣ. 처음 받았을 때 냉동상태라 해동이 필요했는데요. 아무래도 수산물이다보니 급냉시킨 후에 냉동상태로 배송을 해주니 오히려 더욱 믿음가고 좋더라고요. 밥도둑 꽃게야의 순살게장은 100% 수작업으로 탱글한 식감을...

안녕하세요 쿠짱입니다! 영종도에는 정말 많은 베이커리 카페들이 있는데요. 그래도 영종도 하면 바다와 해수욕장인데 이 바다뷰를 포기하기에는 조금 아쉽더라고요. 특히나 제가 애정하는 석양 뷰가 끝내주는 왕산 마리나 근처에 카페를 소개하기 위해 포스팅을 준비했습니다. (마지막에 꿀팁도 있지요 ㅎㅎ) 피카피오 을왕리본점 인천광역시 중구 용유서로391번길 15 2층, 3층, 4층 ⏰ 영업시간 월-금 / 10:00 ~ 20:00 (라스트오더 19:30) 토-일 / 10:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30) 📌 정보 단체 가능, 포장 가능, 주차 가능 (건물 앞에 주차장 넓음) 인스파이어 근처 을왕리 카페 추천 석양뷰가 아름다운 을왕리 카페 #피카피오 #을왕리카페 #영종도카페 #을왕리베이커리카페 #영종도베이커리카페 #피카피오을왕리 #초콜릿맛집 m.blog.naver.com 피카피오 을왕리본점 #인스파이어근처카페 #을왕리리뷰맛집 #영종도카페 을왕리 바다뷰 카페 피카피오는 건물 단독으로 마련이 되어있는데요. 2,3,4층을 모두 사용하고 있으며 현재 5층 루프탑도 준비 중이라고 해요. 건물 앞에 주차장이 넓어 주차하기에도 아주 편해요. 영종도 카페 피카피오는 수제 초콜렛과 빙수계의 스타로 티비 프로그램에도 다수 출연하신 사장님께서 하시는 곳이더라고요. 뭔가 더욱 맛있을 것 같은 느낌!! 게다가 네이버 스마트스토어도 운영 중인데 다양한 초콜릿 ...

안녕하세요 쿠짱입니다! 연일 이어지는 강추위에 온몸이 꽁꽁 얼어붙네요. 장갑을 끼지 않으면 손이 얼어붙는 것 같고 귀마개를 하지 않으니 귀가 새빨개집니다. 발 시렵지 않으려고 수면양말에 털부츠까지 장착하고 종종 발걸음을 옮겨 출퇴근을 해봅니다 ㅎㅎ 날씨가 이렇게 추우니까 따뜻한 국물요리가 생각나더라고요. 하지만 자극적인 것은 싫어서 준비한 오늘의 맑고 따뜻한 물만두 완탕 레시피! 원래 완탕 하면 완탕면이라고 완자도 직접 만들고 면도 넣어서 만둣국과는 또 다른 그런 맑은 국물의 만둣국 같은 느낌인데요. 완자를 만들지 않아도 되고, 평소 먹던 만둣국과는 사뭇 다른 느낌으로 즐길 수 있는 물만두 완탕 레시피로 준비했어요. 물만두 완탕 재료 물만두 2-3인분, 코인육수 3개, 물 1L, 표고버섯 1개, 청경채, 국간장 0.5큰술, 계란 1개, 소금, 후추 보통 만둣국을 만들 때는 사골육수를 사용하는데요. 물만두 완탕 레시피의 국물은 맑은 느낌을 내기위해 멸치육수만을 준비해 사용했어요. 원래 완탕면에는 닭 육수를 많이 사용한다고하니 참고하세요. 물 1리터에 코인육수 3개를 넣고 팔팔 끓여줍니다. 코인육수마다 사용하는 물의 용량이 다른데 보통 1리터의 물이면 3-4개를 쓰더라고요. 나중에 소금이나 국간장으로 추가적인 간을 해줄 거라 3개만 넣었어요. 오뚜기 물만두 2-3인분짜리 한 봉지와 청경채 한 개를 준비해 손질했습니다. 집에서 종종 가볍게...

안녕하세요 쿠짱입니다. 오늘 네이버 홈 푸드판 '레시피 집중탐구 #주말브런치에 홈브런치 메뉴 참치 샌드위치가 소개되었습니다. 레시피 집중탐구 #주말브런치 홈브런치 메뉴 참치 샌드위치 만들기 참치 바게트 샌드위치 바게트 요리 안녕하세요 쿠짱입니다! 새해 첫 주말이네요. 12월 부터 매주 한 번씩 휴가를 내고 쉬어서 그런지 신정이 ... blog.naver.com 리빙N레시피 댓글이 올라오는 순간 두근두근! 마침 오늘 제 생일이라 더욱 선물같이 느껴지네요. 그간 약 여덟 번 정도 레시피 집중탐구에 제 레시피가 소개됐었는데요. 이 기분 좋고 뜻깊은 순간을 왜 기록해두지 않았을까 하는 아쉬운 마음에 오늘부터는 이렇게 작게나마 기록을 해두기로 했습니다. 오늘 푸드판에 소개된 참치샌드위치는 바게트 뿐만아니라 식빵이나 치아바타, 깜빠뉴 등 다양한 식사빵과도 참 잘 어울리는 메뉴입니다. 어른도 아이들도 함께 즐기기 좋은 참치 샌드위치는 커피나 홍차와도 잘 어울리고 우유나 오렌지주스와 함께 먹었을 때 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 아이들과 함께 먹는다면 양파의 매운기를 제거하고 쪽파의 양을 조금 줄여 넣는다면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 무엇보다 소스로 들어가는 머스터드와 마요네즈, 꿀의 조합은 어떠한 샌드위치에 들어가도 아주 맛있게 즐기기 좋은 소스인데요. 저는 주로 이 소스의 조합에 새우튀김을 곁들이기도 합니다. 주말을 맞이해 홈브런치를 즐...

안녕하세요 쿠짱입니다! 영종도 하면 을왕리 해수욕장을 떠올리시는 분들 정말 많으실텐데요. 을왕리 하면 또 유명한 것이 바로 조개구이가 아닐까 싶어요. 원래 조개구이는 바닷가 근처에서 먹어야 더 맛있는거 아닌가요? ㅎㅎㅎ 하지만 을왕리 조개구이 파는 곳 다 비슷비슷해 보이고 막상 들어가보면 실망하게 되는 경우도 잦더라고요. 그래서 준비한 오늘의 영종도 조개구이 맛집! 많고 많은 을왕리 조개구이 맛집 중 친절하고 깨끗하고 맛있는 곳을 매장 분위기마저 따스한 을왕리 오늘조개구이 영종도 맛집 을왕리 조개구이 맛집을 소개 드립니다. 을왕리 오늘 조개구이 인천광역시 중구 을왕로 14 을왕리 오늘 조개구이 ⏰ 영업시간 월~목 - 11:00 ~ 23:00 금~일 - 11:00 ~ 02:00 📌 정보 단체 가능, 포장 가능, 예약 가능, 콜키지 가능(유료), 반려동물 동반 가능, 주차 가능 을왕리 오늘조개구이 을왕리 조개구이, 을왕리 조개구이 맛집, 을왕리 맛집 을왕리 맛집 오늘조개구이 매장은 을왕리 해수욕장을 들어가는 길에 있어 찾기가 쉬운데요. 이렇게 길 따라 쭉 들어오다 보면 두 갈래로 길이 갈라지는 곳 바로 우측에 매장이 자리 잡고 있습니다. 저 앞이 바로 모래사장이라 매장에서 바닷가까지 걸어서 1분도 안걸립니다 ㅎㅎ 매장 앞에 주차공간이 있고 무료로 발렛도 해주시는데요. 도보 3-5분 거리에 무료 공영주차장도 있으니 만차 시에 무료 공영주...

안녕하세요 쿠짱입니다! 오늘 밤부터 본격적으로 온도가 떨어진다고 하더라고요. 매년 겪는 강추위지만 이번 추위에는 어떻게 또 옷을 두껍게 입고 출근을 해야하나 고민하는 하루입니다. 요즘은 약속을 따로 잡지 않고 대부분의 빈 시간을 집에서 휴식을 취하고 다양한 취미생활을 하며 보내고 있는데요. 그렇다보니 저녁에 간단하게 술 한잔 하면서 안주를 만들어 먹는 일이 잦은 편인데요. 몇 달 전 레스토랑에서 에피타이저로 접했던 부르스케타가 너무 맛있어서 저도 인터넷에 찾아보고 만들어봤어요. 간단한 와인안주로 추천드리는 오늘의 메뉴는 요리사 파브리님의 레시피를 참고하여 만들었습니다. 토마토 부르스케타 (부르스게타) 재료 토마토 2개 (방울토마토 10개), 바질 한 줌, 다진마늘 0.5큰술, 통마늘 1개, 각종 견과류, 소금, 후추, 파마산치즈, 올리브오일, 바게트 먼저 부르스케타에 대해 간단하게 알아보자면, 부르스케타는 빵을 불에 그을리다 또는 그릴에 굽다는 뜻을 가진 이탈리아 단어라고 해요. 납작하게 잘라 구운 빵 위에 올리브유와 마늘, 소금, 후추 등을 얹어 먹는 요리로 고대 로마 시대부터 먹었다고 전해집니다. 간단한 조리법으로 가난한 농부들이 허기를 달래던 음식이었으나 오늘날에는 토핑과 스프레드를 다양하게 변형해 가지각색의 부르스케타 메뉴가 탄생하고 있어요. 와인이나 맥주와 함께 곁들이면 간단하고 스타일리시한 안주로도 아주 좋습니다. 부르스케...