밤에 많이 추워졌죠? 한낮은 뜨겁고 밤에는 춥고 이제부터는 전형적인 가을 날씨입니다. 여름은 길고 가을은 짧고, 곧 겨울을 바라보고 있는데 환절기라고 하죠? 이웃님들 환절기 건강 잘 챙기시길 바랍니다. 오늘 포스팅은 들깨 이야기입니다. 어느새 텃밭에 심은 들깨가 제 키보다 훨씬 높게 자라 있네요. 들깨 알이 가을 햇볕에 제대로 영글어 가고 있어 보입니다. 가을이 결실의 계절인 만큼 들깨도 일일이 영글어 곧 수확을 앞두고 있습니다. 6월 말 장마철에 심어 한동안 잎으로 제게 보답을 하면서 한여름을 보내고 이젠 정리를 해야 할 때가 돼가고 있네요. 오메가 3가 풍부하고 각종 요리에 많이 들어가는 들깨, 수확하는 과정부터 선별하고 구매처까지 한번 알아보겠습니다. 함평 열매수 농장 유기농 들깨 함평에도 곳곳 농가에서 들깨를 많이 재배하고 있지만 유기농으로 재배하는 농가는 좀 드뭅니다. 해름에서 판매되는 유기농 들깨는 함평군 나산면에 위치한 열매수 농장에서 유기농으로 재배한 들깨이고, 마을에서도 멀리 떨어진 깊은 산골에서 대부분 들깨를 재배하고 있어 깨끗함 그 자체의 들깨입니다. 그럼 열매수 유기농 들깨는 언제 수확을 할까요? 들깨 수확 시기 들깨 수확 시기는 지역마다 차이는 있겠지만 이곳 남부지역은 대부분 10월 10일 전후로 수확을 하고 있습니다. 지난해 경우 10월 8일에 수확을 했었네요 들깨를 보면 위 사진처럼 연두빛인 때 수확을 하면...

가을비가 척척하게 내린 하루, 텃밭 작물들도 오늘 내린 가을비에 어제와 다르게 더욱 싱그러워 보이네요. 원래는 오늘 마늘을 심으려고 했었는데 오늘 비 예보에 어제 늦은 오후 급하게 심어 마늘도 가을비를 만끽했을 겁니다. 가을비를 흠뻑 맞은 지금 제 텃밭은요~ 이렇게 생기발랄한 모습을 보여주고 있습니다. 배추, 무, 알타리무(총각무) 콜라비, 비트, 브로콜리 제가 텃밭을 하면서 하는 일들은 제 오랜 경험과 저만의 방식으로 가꾸기 때문에 일부 교과서적인 내용과는 좀 다를 수 있습니다. 지역, 기후, 토질, 비닐하우스, 농장 등등 다 같을 수는 없겠죠. 요즘은 이상 기온으로 매년 차이가 눈에 띠게 나타나고 있고, 올해도 지난해와 좀 다를 겁니다. 제가 사는 지역 텃밭 특성에 맞게 유기농으로 건강한 먹거리를 우선으로 하고 있고, 오랜 경험이 바탕이 되었습니다. 그러니 제 방식은 참고만 하시고 현재 내 텃밭이나 주말농장 환경에 맞게 가꾸시면 될 겁니다. 참 신기한 게 어제 배추 모습은 안으로 잔뜩 움츠리면서 폭을 만들 준비를 하고 있었는데 비가 와서인지 배춧잎을 활짝 열어 재쳤네요. 마치 꽃이 만개하듯 꽃을 피우고 있어 배추도 이 비를 많이 기다렸나 봅니다. 세상 비를 모두 흡수해 버릴 거 같이 온몸으로 비를 맞고 있어 가련하기까지 합니다. 어제 심은 마늘도 척척합니다. 어제 심기를 잘했네요. 텃밭 마늘 심기 요놈의 x새끼! 그냥 나 혼자 왔...

엊그제 더워서 죽네 사네 했던 거 같은데 이젠 춥다고 몸을 잔뜩 움츠리게 됩니다. 많이 쌀쌀해졌죠? 이웃님들 갑자기 추워진 날씨 건강 잘 챙기시기를 바랍니다. 함평 주포한옥마을 윤슬한옥 노을 전망대에서의 해름 가을빛이 가득 들어 있는 해름에 노을입니다. 요즘 이 시간 해름을 맞이할 때 좋은 점은 선선하고 모기가 없어 맘 놓고 서쪽 하늘을 바라볼 수 있다는 게 너무 좋네요. 해가 떨어지면서 좀 쌀쌀하긴 하지만 한여름 습한 더위보단 훨씬 낫습니다. 오늘 포스팅은 함평 주포한옥마을 윤슬한옥에서 가을 일몰과 해름을 담아 봤습니다. 늦은 오후쯤 날이 선선해 텃밭에서 무도 솎고 마늘도 심으면서 시간을 보내고 있는데 하늘을 보니 구름이 심상치 않네요. 높고 파란 하늘에 옅은 구름이 깔리면 일이고 뭐고 달려가야지요. 그래도 오늘 할 일은 다 마치고 좀 서둘러 바다로 달려갔습니다. 2024,10,02 윤슬한옥 노을 전망대 노을빛이 여름보다는 좀 다르죠? 여름 일몰 때 노을은 붉은색이 많이 보이는데 가을에 노을은 오렌지색에 많이 가깝습니다. 해가 지기 전에는 주황색이었다가 해가 지면서 해름이 시작되면 붉은 노을이 장관을 이루죠. 가을에 해름이 아름답기는 하지만 여름보다는 좀 못합니다. 2024년 10월 2일 일몰 풍경입니다. 함평군 주포한옥마을에 위치한 윤슬한옥 노을 전망대에서 바라본 일몰 풍경이고, 마침 바닷물도 적당히 있어 여기는 서해 바다인데 강...

사진을 찍을 때, 어떤 피사체나 풍경의 찰나의 순간을 담기 위해 양손으로 카메라(폰)를 잡고 꼼짝 않고 기다릴 때가 있습니다. 삼각대를 미리 설치했으면 괜찮겠지만 미처 준비를 못 했다거나, 급하게 찍을 때 보면 제자리에 꼼짝 않고 오랜 시간을 버텨야 하는 일들이 종종 있습니다. 오늘이 그랬죠. 평소에는 삼각대를 잘 챙겨 다녔는데 오늘따라 폰만 들고 주변을 살피다 보니 풀숲에서 좀 서 있었죠. 왜 이 이야기를 하냐면, 오늘 모기 때문에 고생을 좀 했거든요. 머리가 미련하면 손발이 고생한다고 거짓말 좀 보태서 모기 수백 방은 물렸을 겁니다. 여기를 들어갔었습니다. 석양이다 보니 풀숲에 모기기 모기가!!!! 한낮에는 모기가 별로 없던데 석양이 되니 얼마나 극성이던지 오늘이 모기 회식하는 날이었습니다. 내 딴에는 가을 석양 빛을 담아 보겠다고 겁 없이 저 풀숲 한가운데 들어가서 쪼그리고 앉아 있었으니 모기들도 어안이벙벙 했을 겁니다. 웬 떡이냐 했겠죠. 사진이고 뭐고 그냥 도망쳐 나와버렸습니다. 참!! 어이가 없어가지고...... 그런데 여기가 어디길래 그러냐고요? 함평군 주포한옥마을에 가면 윤슬한옥이라고 있는데 그 뒤편에 있는 아담한 가을 들판인데 예전엔 좀 유명했었죠. 지금도 나름 가을 풍경이 볼만한 곳이지만 예전만 못합니다. 한때는 가을이면 핑크뮬리로 발 디딜 틈 없이 인산인해였는데 지금은 관리가 안 되다 보니 약간의 흔적만 남아 있습...