22바삭한 감자채전 만드는법 모짜렐라 치즈 감자전 만들기 요즘 sns에 보면 모짜렐라 치즈를 넣어 만든 바삭한 감자채전 만드는법이 유행이더라고요~ 모짜렐라 치즈가 쭉쭉 늘어나는 것만 봐도 군침이 도는데요! 그래서 오늘은 고소하고 바삭한 감자채전 만드는법을 준비했습니다. 주말에 음식 만들기 귀찮을 때나 아이들 간식 만들기로 활용하시면 좋은 감자채전인 것 같아요! 바삭한 감자채전 만드는법은 감자를 얇게 썰어줄수록 좋아요. 그래야 타지 않고 빨리 익기 때문에 바삭한 식감을 제대로 즐길 수 있어요! 여기에 모짜렐라 치즈를 넣으면 포테이토 피자 뺨치게 맛있는 감자전이 완성된답니다. 쭉쭉~ 늘어나는 모짜렐라 치즈를 활용한 바삭한 감자채전 만드는법 :) 바삭한 감자채전 만드는법 재료 * 감자전 3~4개 기준. * 계량기준 - 1숟가락 = 밥숟가락 기준 감자 3개(큰거) 모짜렐라치즈 3~4줌 감자전분 4숟가락 소금 1/3숟가락 바삭한 감자채전 만드는법 레시피 1. 재료 준비 감자는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰어 준비해 주세요. 채 썬 감자는 물에 헹군 후 물기를 제거해 주세요. 2. 반죽하기 물기를 제거한 감자에 감자전분 4, 소금 1/3숟가락을 넣고 섞어주세요. 3. 굽기 강중 불로 달궈진 프라이팬에 오일을 넉넉하게 두르고 반죽을 얇게 올려주세요. 앞뒤 노릇하게 구워주세요. 모짜렐라치즈 한 줌을 한쪽으로 올리고 반 접어 주세요. 치즈가...
26감자채전 만들기 레시피 감자채전 만들기 레시피 백종원 바삭한 강판 감자전 만드는법 감자전분 재료 얼마 전 바삭한 백종원 감자채전 만들기 레시피를 소개했는데 우리 남편이 너무 맛있었다며 앵콜을 요청했다. 그래서 이번에는 백종원 레시피와 비슷하지만 SNS에서 맛있기로 유명한 감자채전 만들기 레시피로 만들어 보았다. 백종원 감자채전은 감자의 물기를 빼지 않고 바로 굽는 게 특징이었다면, 이번 레시피는 강판에 정말 얇게 체쳐서 물기를 제거한 뒤 감자전분을 살짝 넣어서 만드는 게 특징이다. 감자채전을 이렇게 만들면 정말 바삭하면서 속은 쫀득쫀득한 식감으로 만들 수 있는데, 식감이 너무 좋아서 밥 없이 감자채전으로만 한 끼 먹을 수 있을 정도로 꿀맛이다. 그리고 다른 부침개와는 다르게 강불에 굽지 않고 중불에 구워주는 게 포인트! 감자채전은 강불에 구우면 겉은 타고 속은 덜 익을 수 있기 때문에 중불에 구워야 한다. (그래서 얇게 채칠수록 좋다) 감자와 전분만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 겉바속촉 감자채전이니 재료가 준비됐다면 감자채전 만들기 바로 시작해 보자. 바삭하고 노릇한 맛있는 감자채전 만들기 감자채전 만들기 재료 * 계량 기준 - 1숟가락 = 1큰술, 1T, 10ml 감자 3개 소금 1/2숟가락 전분 1숟가락 후춧가루 조금 감자채전 만들기 레시피 1. 재료 준비 껍질을 제거한 감자는 얇게 채 썰어 준비한다. 채 썬 감자에 소금 1...
30감자채전 만들기 감자채전 만들기 백종원 감자전 레시피 바삭한 감자 부침개 만드는법 간단한 요리 감자를 갈아 만드는 전통적인 방식과 달리 얇게 채 썰어 부쳐 먹는 감자채전. 감자 부침개보다 만들기 간단하고 아이들도 좋아해서 왠지 더 자주 만들어 먹게 되는 것 같다. 그래서 오늘은 간단하고 바삭한 감자채전 만들기 레시피를 준비했다. 백종원 님의 감자채전 만들기 레시피는 계란이나 소시지, 파슬리, 케첩 등을 넣어 브런치로도 먹기도 좋은 외국 스타일의 부침개인데, 오늘 일등감이 준비한 건 매콤한 고추를 넣어 만든 우리나라 스타일! 취향에 따라 고추는 가감하면 된다. 감자채전 만들기가 다른 부침개 레시피와 다른 점은 바로 불의 세기를 다르게 해야 한다는 거! 다른 전들은 강불에 구워서 바삭하게 만들지만 감자채전은 강불에 하면 감자기 익기도 전에 탈 수 있기 때문에 중불로 구워주는 게 포인트다. 반죽에는 튀김가루나 전분이 들어가는 건 똑같고, 감자 자체의 전분도 있기 때문에 다른 부침개보다 쉽게 바삭하게 만들 수 있다는 특징이 있다. 감자와 몇 가지 재료만 있으면 간단하게 만들 수 있는 감자채전이니 바로 만들어보자. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 맛있는 감자채전 만들기 감자채전 만들기 재료 감자 5개( 큰 사이즈 3개) 홍고추 1개 청양고추 1개(생략 가능) 부침가루 2숟가락 튀김가루 2숟가락 소금 3꼬집 오일 감자채전 만들기 레시피 1. 재료 준...
42바삭한 감자전 감자부침개 만들기 백종원 감자전 반죽 간장 소스 레시피 이번 시간에는 감자전 만들기, 감자지짐이라고도 불리는 강원도 음식 감자전을 만들어 볼거예요~ 감자전은 강원도 음식이긴 하나 경상도에서도 많이 먹는 음식이라고 해요~ 감자전은 일반적인 전이랑은 다르게 밀가루와 계란 반죽을 사용하지 않고 감자로만 반죽을 하는 전인데요. 감자 자체에 전분이 많이 들어 있어서 단독으로 사용하여도 노릇노릇 바삭한 전이 가능하답니다. 감자전 레시피는 아주 쉬운데요, 먼저 감자를 믹서기나 강판에 갈아서 감자 건더기는 수분을 제거한 후 소금간을 살짝 하고 감자에서 나온 수분은 따로 볼에 담아 20분 정도 두면 감자전분이 가라앉는데 그 전분을 이용하여 감자 건더기와 감자전분을 섞어 주기만 하면 반죽을 끝이랍니다. 여기에 좋아하는 야채 섞어 노릇노릇 구워내면 감자전이 완성된답니다. :) 노릇노릇 맛있는 바삭한 감자전 만들기:) 감자는 흔하게 구할 수 있는 식재료이고 요리 방법도 간단하다보니 세계적으로 인기 있는 음식이기도 하지요. 다양한 요리 방법이 있지만 그중 감자전 만드는 방법은 해시브라운 만드는방법과 비슷한데요. 감자전 레시피에 소금 간을 더 많이 하여 튀겨내기만 하면 우리가 흔히 먹는 해시 브라운이 됩니다. 감자전과 해시 브라운은 사소한 차이만 날뿐 같은 음식이랍니다. 굽느냐 튀기느냐 차이이지요.^^ 감자전 만들 때 tip! 껍질을 벗기기 귀...
31감자전 만들기 아기 감자전 간장 래시피 쫀득 감자부침개 믹서기 강판 반죽 만드는 법 감자 요리 칼로리 일등감의 쉬운 레시피 6월이 되면서 본격적으로 햇감자가 나오기 시작했어요~ 역시 제철 음식이 맛도 좋고 몸에도 잘 받는 것 같아요. 오늘은 감자만을 가지고 만드는 100% 감자전입니다. 부침가루나 감자 전분을 쓰기도 하지만 이번에 감자를 박스로 사 왔기 때문에 감자 허세(?)를 부려보려구요ㅎㅎ 100% 감자라서 건강에 좋기 때문에 어른뿐만 아니라 아기들이 먹기에도 너무 좋아요~:) 빠르고 간편하게 뚝딱! 감자전 만들기 너무 쉬워요~:) 쫄깃함 속에 바싹함이 느껴지는 맛있는 감자전 식감이 일품이지요. 집에서도 누구나 쉽게 따라 만들 수 있어요. 요즘 마트 가면 햇감자 대방출인데 그냥 지나칠 수가 없지요. 햇감자 구매하여 노릇노릇 맛있는 감자전 얼른 만들어 보자구요~:)♡ 집에서 간편하게 부쳐먹는 감자전 황금 레시피♡ 자 준비됐으면 햇감자로 만든 100% 감자전 만드는 법. 지금 시작합니다~!^^ 오늘만은 부침가루, 전분가루 노노노노~ 오직 감자만으로 쫄깃 바싹한 맛있는 전을 만들어 보아요~:) 감자전 재료 준비 감자 5개 소금 3꼬집 후추 홍고추 1개 믹서기, 강판, 휴롬 머든 가능 * 감자전 간장 소스 간장 2큰술 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술 깨 "꿀팁 대방출!" 오늘 감자부침개 만들기의 꿀팁! 바로 집에 있는 도구로 ...
