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매일아침 아이들식사준비 아이들은 아침으로 빵먹고싶다고 애들은 대충 남은 베이글 주고ㅋ ㅡㅡㅡㅡ 싫으다 나는 밥먹고싶으다 ㅡㅡㅡㅡㅡ 나혼자 밥해먹기 아주 정성스럽게 #솥밥 얼마전 올리브를 두통이나 주문한관계로 여기저기 낭비하며 소비하기 그러다생각든게 #올리브솥밥 #올리브 #올리브토마토솥밥 1인용 솥밥으로 딱좋은 광주요 #뚝배기 꺼내서 #쌀한컵 #레인보우토마토 #올리브 #엑스트라버진올리브유 #소금 너무나 초간단 물이 너무많나? 한강이네 조금덜까말까하다 그냥 뒀음 그많던 문은 다 어디로? 이것이 솥밥의 매직 캬 영롱한 빛깔 너무나 향긋한 스멜 올리브 좀 더 팍팍 넣을 #혼밥 니들없이 #나혼자 나를위한 #아침밥상 #아행복해 [광주요] 미각 설빛 내열냄비 18 22set조 COUPANG coupa.ng #광주요 #미각설빛 #미각설빛내열냄비 #토마토솥밥 도 너무 맛있었는데 여기에 올리브까지 넣으니 넘 맛있다응 다음엔 #올리브 만 가득 올려서 먹어 봐야겠다 #올리브밥 자주 먹게될 것 같은맛이네😋😋 와인이랑 페어링도좋아요🥂🍾 #맛있다 #잠원동류선생 #유튜브채널 도있어요 #유튜브 에 자세한 레시피 보실수있습니다 #좋아요구독알림설정 부탁드려요 #솥밥 #홈쿡 #류스쿠킹스튜디오 #잠원동요리선생님 #잠원동류선생 #잠원동요리선생님 #요리선생님 #잠원동요리선생님 #잠원동맛집 #서초구 #잠원동 #반포역

몇일전 복날이었죠 초복 7월16일 중복 7월26일 말복 8월15일 복날 의사전적의미를 찾아보니 " 초복, 중복, 말복이 되는 날. 예로부터 우리선조들은 이날이면 그해의 더위를 물리친다 하여 영계백숙을 먹는 사람이 많았다. " 고 합니다. #네이버사전 발췌 그리하여 몸보신을 위한 #복달임 음식을먹는데 예를들어 장어.전복.낙지.닭.오리등 영양가득 원기회복에 좋은요리들을 주로먹어요 그래서 어제 마트가서 전복.닭 .복숭아.구입 전복10마리 복숭아한박스 복날 플랙스 #Flex 닭보다 전복이 너무싱싱하고 맛깔스러워서 이번 초복 우리집 복달임은 전복솥밥 재료 전복 참기름 쌀 물 끝이에요 초심플 자연그대로 청정드림 전복 COUPANG coupa.ng 불린쌀준비 쌀 전복내장 참기름 넣고 달달볶아주기 쌀에맞는 적정량의 물붇고 밥하기 아 너무도간단해요 쿠엔즈버킷 참기름 COUPANG coupa.ng 이 참기름 진짜강추~!! 밥물이 사라질때쯤 전복넣고 3분정도 약불뜸들이기 상차려놓고도 3분정도 잠시 뜸들이기 고명으로 참깨.흑임자 팍팍뿌려주기 고추넣은 양념간장쓱쓱 그리고 냉장고속 반찬 싹다 꺼내서 같이먹기 개인적으로 반찬중에 얼마 전 구입한 #어리굴젓 너무 잘어울려요 박순이대한젓갈 (통영 어리굴젓) 강경젓갈 COUPANG coupa.ng 전복을 4개나 넣었는데도 익어서 수축되서 양이작아보였는데 막상 먹을때보니 안에 가득들어있었어요 전복은 뭘로 요리해도 다 ...

저는 제가하는 모든 음식의 대부분을 친정엄마와 할머니께배웠고 어릴때 공부대신 집안일을 돕게 시키셨어요. 어릴땐 다들그런줄알았는데 고등학교때 친구들에게물어보고 모든집이 그렇지않다는걸알고 너무나 충격에 빠진적이있었죠ㅎㅎㅎ 나만 하고있는거였어?ㅍㅎㅎ 그런데 그때 친구들은 집안일이 너무싫다고했는데 전 엄마랑 할머니랑 노는것 같아서 집안일 하는걸 놀며 즐기며 재밌게 했었어요 지금 생각해보면 그때 엄마는 공부를 아무리 많이해도 직업이 있고 없고를 떠나서 제가 결혼을 해도 요리와 집안일은 어쩔수 없다는걸 미리 연습 시켜 주신것 같아요. 그리고 지금에 와서 그런 선행학습을 시켜주셔서 제가 남들보다 요리에 취미가있고 요리를 좋아할수있었던 건 모두 엄마와 할머니 덕뿐이에요 특히,엄마는 제철음식 먹는걸 가장 중요시하시는 분이에요. 그래서 그때그때 제철음식중 맛있고 영양가높은것들을 대량 구매하셔서 가족들에게 요리해주시고 챙겨먹으라고 나눠주시곤 하시는데 얼마 전 죽순10kg 를 사서 나누어주셨어요 그 중 일부를 해먹은 걸 기록해 보았어요 #죽순솥밥 #죽순초당옥수수솥밥 옥수수솥밥 만 해도 너무 맛있는데 죽순 넣어주니 식감너무 좋고 맛있어요 #죽순트러플파스타 알리오올리오베이스에 #트러플페이스트넣고 비벼먹으니 너무나 맛있어서 자주해먹는데 죽순의 식감까지 어울어져서 아삭아삭 맛있어요 트러플 헌터 다진 블랙 트러플 페이스트 (1.74 온스) 엑스트라 버진 올리브 오...

#홍합솥밥 #하이난식치킨라이스솥밥 #갈치솥밥 솥밥 정말 많이도 해먹었군요 다른 반찬 필요 없고 양념장 혹은 젓깔 짱아찌등과 뚝딱 먹을 수 있는 세상 간편한 솥밥 앞으로도 계속 맛있게 해먹을꺼에요 저를 #솥밥의세계 로 인도해주신 #김희종선생님 의 책 #모두의솥밥 과 #베리화이트 솥은 #프롬 에서 구입하실수있어요 류태임님이 응원하는 [특별기획] 모두의솥밥과 베리화이트 믿고 보는 김희종 선생님 요리책 추천합니다 from.kr #초당옥수수솥밥 #멍게솥밥 #고사리솥밥 #더덕솥밥 #토마토솥밥 #마늘솥밥 #도미솥밥 #동죽솥밥 #멸치무솥밥 #시래기솥밥 #죽순완두콩솥밥 #죽순솥밥 #콩나물솥밥 #홍합솥밥 사실 사진 담지못한 사진도 많아요ㅎㅎ 하면 할수록 솥밥의 매력에 풍덩빠지게 되네요 쉽고 간편한 솥밥 앞으로도 신박하고 재밌는 다양한 여러재료를 조합해서 열심히 만들어 먹어야겠어요. #솥밥 #솥밥맛집 #솥밥레시피 #솥밥맛집 #잠원동쿠킹클래스 #잠원동요리 #잠원동쿠킹클래스 #잠원동쿠킹 #잠원동류선생 #모두의솥밥

휴롬 에서 새로나온 #멀티쿠커 #휴롬스팀팟 을 이용해서 요즘 핫하게 부상중인 #초당옥수수솥밥 을 해봤습니다. 휴롬 슈퍼스팀팟 풀패키지(유리용기 살균용기 포함)_SC-P01FMG COUPANG coupa.ng 솥밥의 매력에 푹빠져서 자주 해먹었는데 요즘 너무 더워서 불앞에 서있기 싫어요. 요즘 불쓰는 요리 최대한 자제중이라서 #휴롬스팀팟 이용한 #솥밥 해 봤어요 저는 어릴때부터 엄마가 제철음식 챙겨먹는게 건강에 가장좋다는 철학을가지신분이라 그렇게 자라서 그런가 저도 항상 제철음식 챙겨먹으려고 애쓰고 아이들에게도 그렇게 먹이려고 애써요 요즘은 #초당옥수수 와 #완두콩 이 맛있는 계절이네요 이맛은 진정한 #여름의맛 이죠 아직 조금 이른감있는 초당옥수수 를 사서 상태는 최상은 아니지만 맛있네요. 6월중순부터가 제철이라네요. 다음주 쯤부터는 알알이 꽉차고 탱탱한 초당옥수수가 출하한다고하니 그땐 대량구매 예정입니다. 초당옥수수솥밥 재료 쌀 물 초당옥수수 완두콩 끝이에요. 재료가 이렇게 심플한데 안 해먹을 이유 없겠죠? 1. 옥수수껍질은 잘벗기고 옥수수대를 새워서 칼로 옥수수알을 썰듯이 털어냅니다. 2. 밥 물맞추고 옥수수대.완두콩.완두콩깍지 도넣어주고 물은 조금 적게넣었어요 원래솥밥할때는 쌀: 물 1:1인데 쌀:물 1대 8할정도 잡았어요 스팀이나오기때문억 좀적게넣으니 밥물을 좀덜어달라는 안내가 나왔어요 똑똑하네요 #영양밥모드 버튼 만 누르고 기...

얼마전 너무 좋아하는 #김희종선생님 책이 출간됐어요 #모두의솥밥 류태임님이 응원하는 [특별기획] 모두의솥밥과 베리화이트 믿고 보는 김희종 선생님 요리책 추천합니다 from.kr #프롬 에서 책과 베리화이트 솥이 같이 판매중입니다 요즘은 이책에 나오는 솥밥을 도장깨기 해보는중이에요. #고사리솥밥 #옥수수솥밥 #버섯솥밥 등등등 너무많아요 그중 가장 생소하고 신기방기할듯한 밥 #멍게솥밥 이 궁금해서 해봤어요 슈퍼갔는데 #활멍게 팔아서 냉큼샀어요 아이들은 멍게 못먹으니까 나만 먹어야지하면서 호기롭게 "두마리 만 주세요"ㅋㅋㅋ 우리동네 롯데슈퍼에는 각종 활해산물들이 은근싸게 팔아서 종종 이용해요 멍게 손질 스킬은 없어서 "아저씨 손질해주세요" 증말 손질 만 해주심 안에 실같은 거는 그대로 있어서 잘 씻어서 다져서 넣어 주었어요 이 얼마나 아름다운비주얼인가 이때까지만해도 나중에 대참사를 예상할 수 없었어요 전 애들이 멍게를 못먹어 1인용솥으로 #스타우브베이비웍 썼는데 쌀1컵이나 쌀1/2컵 쓸때 딱 좋아요. 쌀1컵 넣은건데 혼자 먹으면 남아요. 1인 솥밥 강추 [현대백화점][스타우브] 베이비웍 16cm 화이트 트러플 (ST3117107) COUPANG coupa.ng ᆞ ᆞ ᆞ ᆞ ᆞ ᆞ ᆞ 깜딱~!! 엥? 뚜껑을 여는데 내멍게 어디갔니? ㅍㅎㅎㅎㅎㅎ 내멍게 너무 쪼그라들어 형체를 알아보기힘듬ㅍㅎㅎ 진짜 멍게를 한가득 올려야하나보다ㅋㅇㅋ 그나마 ...

얼마전 인스타그램에서 재미있는글을읽었다 요즘 코로나로 친구도 못만나고 랜선으로 팔로우들과 랜선 우정을 나눈다고ㅎㅎ 나도요즘 세상만나보지못한 다양한친구들을 다양하게 만나본다. 요리사친구 냄비파는친구 영국사는친구 아프리카사는친구 운동하는친구 캠핑하는친구 도시락파는친구 나물파는친구 옷파는친구 모자파는친구 생선파는친구 글잘쓰는친구 그림그리는친구 식물키우는친구 농부친구 등등등 내가 관심있는 혹은 잘모르는 분야의 친구들의 일상을 보고 그들과 소통하는것이 꽤 재밌다 인스타그램 블로그 이런 sns 라이프나 나에게 퍽 잘맞는것같다 직접만나지않고 쓸데없는 감정소비 시간낭비하지않아서 좋다 안으로 밖으로 감정소모로 피곤한 요즘 그누구도 내감정 건드리는게 용납이 안되는요즘 이런친구들이라도있어 서로 교류하는게 차라리 다행이라고 생각하며.. 서론이 오지게 길었으나 내결론은 .. 인스타그램 팔로워중 내가 한 요리도 재밌게 봐주고 반응해주는 고마운 #나물파는친구 에게 얼마전에 더덕과 고사리를샀다 먼저 더덕은 솥밥과 더덕구이 해서 맛있게 해먹고 #고사리는 오늘에서야 처음 뜯어서 먹어봤다. 고사리솥밥 재료 쌀 2컵 표고버섯우린물 고사리 소고기 표고버섯 어간장 올리고당 마늘 쪽파 참기름 사고보니 너무 많은 고사리 1kg 그러고보니 생전 처음사본고사리 항상 엄마가 삶아 주셔서 1. 고사리는 잘 삶아져 있어서 또삶을필요 없네요 손질이 잘돼있어요 길이 긴것은 좀 잘라주고 뻣...

뼈없는 삼치가 선물로 들어와서 이것 저것 해먹다 남은 두조각 뭐 해 먹을까하다 솥밥 당첨~!!! 요즘 솥밥매력에빠져서 주1-2회는 솥밥하는것 같아요 개인적으로 #씨푸드러버 라서 각종 #생선솥밥 좋아합니다. #갈치솥밥 #삼치솥밥 #도미솥밥 #전복솥밥 #문어솥밥 #명란솥밥 도 해먹고 #소고기가지솥밥 #토마토솥밥 #버섯솥밥 #버섯죽순연근솥밥 등등 야채넣은 솥밥도 좋아요 많이도 해먹었네요ㅎㅎ 블로그에 모두 포스팅하지는 못했지만 인스타 피드에는 거의 올라가 있어요. 인스타그램 에서 #류선생_솥밥 검색해보세용♡ 삼치솥밥 재료 삼치두조각 쌀두컵 물2컵 다시마 1조각 청주1TS 미림1ts 쪽파 1줌 생강한조각 과정이너무간단해서 설명할것도없어요 1.쌀두컵 잘씻어서 생수2컵 찰랑찰랑 넣어주고 2.삼치.청주.미림넣어주고 생강있음 엄지손톱정도 생강1조각 넣는것 추천이요 3.중불에서 뚜껑들썩들썩 끓을때까지 끓이고 약3분소요 4.약불 로 10분정도 5.밥냄새 구수하게 나면 뜸들이기5분 총조리시간 20분이면충분해요 . 솥밥의 크기 솥밥의제질 (뚝배기냐.무쇠냐 불의세기 (인덕션이냐 가스불이냐 등등의 변수가 있어 정확치않을수있어요 혹시 덜익으면 물반컵 넣어주고 잘젛은후 중불조리 조금더해주면되고 물이너무많아서 죽이돌것같음 뚜껑열고 물을 조금 날려준후 뜸들여도 되요 오버쿡되면 누룽지 생겨 계탔다고 생각하면되요ㅎㅎ 솥밥은 잘되면 잘되는데로 안되면 안되는데로 참 매력적인...

아침부터 두릅과 조우 아침 햇살 받으니 너무나 아름답구나 주말 아침 두릅 대량 소진에 딱 좋을 메뉴 #두릅솥밥 오늘도 힛쮸잇뎃 뚜루뚜루뚜루~~🎶🎶 (블랙핑크 의 뚜루뚜루뚜 ) 1. 줄기 자르고 다듬고 가지런히 놓기 2. 먹기좋게 잘라주기 3. 불린쌀 2컵에 두릅1컵 분량 넣어주기 푸릇푸릇 너무예뻐 4. 청주.다시마물 넣고 휘휘 섞어주기 5. 뚜껑닿고 센불 조리 6. 바글바글 끓으면 약불15분 조리 불끄고 3분 뜸들이기 역시요리는 가스불이 제맛 맨날 인덕션 바꾸고싶은데 못바꾸고 캬~~~ 잘 됐어군 스스로 만족하며 사진용 세팅 하얀 나베를 오랫만에 꺼냈는데 솥밥하기 딱좋은 사이즈 에 감탄중 요즘 핫한 가마도상 하나도 안부러워ㅋ 뚜껑열고 골고루섞어서 밥 퍼주기 양념장 골고루 섞어주니 아우 맛있어 아이들도 너무 잘 먹고 봄내음 한가득 영양만점 한번더 해먹어야겠네 그리고 또 한번의 #두릅밥 그리고 #두릅숙회 ㅍㅎㅎ 역시 데쳐먹는건 향이 너무강해서 두룹밥사랑 우리딸도 거부사태ㅍㅎㅎ 나혼자 다먹기 와 역시 난이도 있어ㅋㅋ 쉽지않아 그래도 내몸에 좋으려니 약으로 먹는중ㅋㅋ #류스쿠킹 #류식당 #류스쿠킹 #ryuscooking #반포역 #잠원동요리 #요리선생님 #요리배우기 #쿠킹클래스