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이일 일휴 새댁이 입니다 ! 2일 일하면 하루 일하는 ...(주말도 쉽니닼ㅋㅋ) 그래서 오늘의 포스팅은!! 바로 !! 마제소바 made by 김새댁 예전에 라멘집에서 마제소바를 먹었는데 파김치 담을려고 쪽파 산김에 간단히 한번 만들어 볼까 ~ 생각해서 만들어 먹어보았어요 😉❤️ 근데 생각보다 너무 맛있게 잘 만들어져서 이건... 이웃님덜과 !! 나눔해야된다그 !! 하면서 포스팅하는 참된 요리블로거 새댁이입니다 ㅋㅋㅋ 그냥 그렇다그요 ❤️ 너무 맛있으니까 한번 만들어 먹어보신거 추천추천 합니다 ! 1인분 칼국수 면 한덩이 (우동면도 괜찮) 쪽파 3줄 조미김 5장 다짐육 100g 계란노른자 1개 가쓰오부시 조금 ( 생략가능) 면 밑간 간장 1 큰술 설탕 1 작은술 참기름 1 작은술 고추기름 1 작은술 or 라유 고기 양념 다진마늘 5 쪽 설탕 1 큰술 간장 1 큰술 두반장 1 큰술 굴소스 1 작은술 후추 조금 물 조금 새댁이 맘대로 만드는 레시피이기 때문에 !! 더욱 맛있을꺼라고 자부합니드 ❤️ 짭짤하고 중독적인 맛이 좋은 🍜 마제 소바 🍜 재료손질 쪽파는 송송 얇게 썰어주세요 ! 새댁이가 해본 결과... 아주 얇게 썰어야 먹었을때 덜 매운것 같아요 ! 고기 양념으로 쓸 마늘은 다져주세요 ~ 🔪 면 밑간양념 면을 삶기 전에 면을 삶고 나서 ~ 밑간을 해줄 양념장을 미리 만들어 주세요 ! 설탕, 간장, 라유, 참기름 레시피대로 섞어...