#만두라면
562021.05.31
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간단한 해장라면 끓이기(feat. 매운라면, 만두라면, 라면죽, 라죽)

어느 토요일. 느지막이 일어나 아점으로 해장라면을 끓여봤습니다. 예전에도 자주 해먹었는데 사진까지 찍어가며 포스팅하는 건 이날이 처음이었습니다. 저는 라면을 먹을 때 거의 신라면을 끓여 먹습니다. 예전보다 맛이 없어졌다는 분들도 많은데 저는 가장 꾸준한 라면이 신라면이라고 생각을 합니다. 라면 끓이는 방식대로 끓이시면 되고 대한민국 국민이라면 누구나 아는 신라면이라 자세한 사진은 생략했습니다. 집안 가스레인지 청소를 안 해서 조금 더러운 점 양해 부탁드립니다. 라면을 양은 냄비에 끓일 때 물은 조금 넉넉하게 잡으시는 게 좋습니다. 예전에 마천시장 방문했을 때 구입한 만두가 냉동실에 보이길래 3개만 넣어봤습니다. 만두라면 오랜만이네요. 라면 넣고 대략 2분에서 2분 30초가량 지난 후에 고춧가루를 넣어줍니다. 저는 매운라면을 좋아해서 베트남 고춧가루를 주로 넣는데요. 이건 취향에 따라 선택하시면 됩니다. 넣는 양도요. 고춧가루와 함께 후춧가루도 넉넉하게 뿌려줍니다. 당시 제가 미쳤는지 핸드폰이 아닌 카메라로 동영상도 찍었네요. 간단하죠? 고춧가루와 후춧가루만 넣으면 되기 때문에 지극히 단순한 라면 요리입니다. 이날은 고춧가루가 조금 덜 들어갔네요. 그래도 매콤해서 먹다 보면 이마에 땀방울이 맺히기 시작합니다. 요즘 이런저런 라면 포스팅을 조금 했지만 역시 라면은 신라면이 1등입니다. 만두도 먹어봅니다. 만둣국 용으로 20개에 7,000...

2021.05.31