22아삭하고 감칠맛 나는 오이고추된장무침 만들기 알려드릴게요. 아삭이고추를 쌈장 대신 된장에 버무려 구수하고 입맛 돋우는 백종원 아삭이고추된장무침이에요. 고기 구워 먹을 때 같이 먹으려고 한 봉 사 오면 늘 남아서 문제인데요. 그때 반찬으로 만들면 딱 좋습니다. 지금부터 쭉 ~ 가볍게 만들어 먹을 수 있는 오이고추된장무침이에요. 식당 반찬으로 나오는 그 맛 그대로 아삭하게 먹을 수 있어요. 그냥 쌈장에 찍어 먹어도 맛있지만 된장에 버무려 먹으면 다른 반찬에는 손도 안 갑니다. 워낙 식감이 좋아서 최소한의 양념으로 깔끔하게 무쳐먹기 좋습니다. 5분 컷으로 불 안 쓰고 초간단하게 맛있게 만들어 보세요. 재료 준비 오이고추 200g 된장 1 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 황설탕 1 큰 술 참기름 1.5 큰 술 깨소금 1 큰 술 물 1 큰 술 재료 손질 아삭이고추는 물에 담가 5분 정도 두었다가 흐르는 물에 여러 번 씻어주세요. 아삭한 식감이 좋고 매운맛은 약하기 때문에 누구나 맛있게 먹을 수 있습니다. 키친타월로 물기를 닦아주고 꼭지를 제거해 주세요. 양쪽 끝을 잘라내고 먹기 좋게 손가락 한마디 정도로 썰어줍니다. 그래야 속으로 양념이 잘 배어듭니다. 씨가 많다면 가볍게 털어주세요. 오이고추된장무침 된장 1.5 큰 술과 다진 마늘 0.5 큰 술을 넣어주세요. 저는 재래식 시판된장을 넣었는데 집 된장도 괜찮아요. 집마다 염도가...
22백종원 오이고추무침 오이고추된장무침 오이고추 요리 안녕하세요? 리베에요. 간단하고 쉽지만 양념 맛이 끝내주는 백종원 오이고추무침 알려드릴게요. 바로 무쳐서도 먹고 냉장고에 넣었다가 꺼내 먹어도 2~3일 정도는 싱싱하고 아삭한 오이고추된장무침이에요. 여름에 가볍게 만들어 먹을 수 있는 오이고추 요리입니다. 식당에서 먹던 그 맛 그대로 아삭한 맛으로 먹을 수 있을 거예요. 오이고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 황설탕, 참기름, 간 깨를 섞은 양념장에 골고루 무치기만 하면 완성되는 백종원 오이고추무침이에요. 이렇게 만들어 놓으면 다른 반찬에는 손도 안 가요. 불 하나 없이 초간단하게 만들어 먹는 오이고추된장무침 맛있게 만들어 보세요. 오늘의 재료 오이고추 260g 된장 1.5 큰 술 다진 마늘 0.5 큰 술 고춧가루 1 큰 술 황설탕 1 큰 술 참기름 1.5 큰 술 간 깨 1 큰 술 물 1 큰 술 1 큰 술 - 15ml 재료 손질 물을 받아 5분 정도 담가 둔 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 매운맛은 약하고 아삭한 식감이 훨씬 풍부해서 매워서 싫어하는 분들도 잘 드실 수 있을 거예요. 꼭지는 떼어내고 속으로도 양념이 잘 들어가도록 양 끝 쪽을 잘라내 주세요. 먹기 좋게 손가락 한마디 정도 크기로 썰어주세요. 씨가 많다면 가볍게 털어서 떨어지는 것만 빼주세요. 백종원 오이고추무침 된장 1.5 큰 술과...
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