안녕하세요, 수댕입니다! 저는 족발을 포장 및 배달해먹으면서 당연히 국내산이겠거니 생각했는데 알고 보니 대부분 독일, 스페인... 외국산이더라고요? 예상과 다른 결과에 놀라 그럼 국내산으로 만나볼 수 있는 곳이 어디 있을까, 궁금해서 찾아보니 한돈! 그것도 제주 돼지로 만든 제품을 선보인다고 하여 리코테이블을 찾게 되었답니다! 리코테이블은 이탈리아와 영어의 합성어로 맛있는 테이블이라는 뜻을 가진 만큼 기대됐는데 무엇보다 순살족발이라 집에서 손질하기 좋겠더라고요! 하지만 플레이팅 할 때는 뼈가 있어줘야 그림이 사니깐 원하신다면 옵션에서 선택하실 수 있으니 걱정 마세요 저처럼 '뼈포함'을 고르시면 받아보실 수 있답니다 사이즈는 2-3인분(450g)과 4-5인분(600g), 두 가지로 준비되어 있으며 저는 후자로 골랐어요! 진공 포장으로 깔끔하게 포장되어 왔는데 수령한 후 냉장 보관하시다가 냉족으로 드시고 싶으신 경우에 다 익은 거라 그대로 꺼내 썰어드셔도 괜찮답니다 개인적으로 리코테이블의 센스에 감격했는데 이렇게 보냉팩이 동봉되어 야외에서 즐기기도 딱! 페이퍼백을 열어 보면 소스도 무려 여섯 가지라 여러분의 입맛 따라 골라 찍어드실 수도 있답니다! 저는 중탕으로 조리하기로 결정하여 비닐째로 15분 담가놓았는데 전자레인지나 찜기를 이용해 데워드실 수도 있으니 상황에 따라 골라주세요! 푸짐한 양에 일단 반으로 잘라 썰어볼 텐데 국내산 한돈을...

안녕하세요, 수댕입니다! 여러분은 유산균 잘 챙겨드시고 계시나요? 매번 사놓고 깜박하시는 분들도 계실 테고 맛이나 제형 때문에 손이 잘 안 가시는 분들도 있으실 거예요. 특히 아이들의 경우 더더욱 꾸준하게 섭취하는 습관을 들이기 어려운데 그럴 때 한 줄기 빛이 되어 줄 제품이 바로 듀오락초코볼이 아닐까 싶습니다! 이미 맛있는 유산균으로 널리 알려져 이름이라도 들어보신 분들이 많으실 텐데 아직까지 드셔보시지 못하셨다면 지금이 기회! 바로 무려 2.5배 더 강력하게 업그레이드되어서 돌아왔기 때문에 더욱 마음에 드실 테거든요 지금 만나보실 수 있는 듀오락 생유산균초코볼은 초코볼 1개당 10억 마리를 보장한다니 어마어마하죠? 국내에서 가장 많은 생유산균을 함유하고 있답니다 개봉해 보니 깔끔하게 실링 처리가 되어 있어 위생적이라는 인상이 들었으며 제거하고 나면 생유산균초코볼이 그대로 눈에 들어오더라고요! 겉보기에는 영락없는 초코볼인데 생유산균 10억 마리가 들어있다고 하니 정말 신기하지 않나요? 물론 가장 중요한 건 '맛' 아니겠어요? 보기에만 초코볼 같다면 아이들은 한 번 먹고 먹지 않을 거고 저 또한 꾸준하게 챙겨 먹어야지, 결심해 놓고도 결국 서서히 잊어버릴 테고 말이에요 그래서 곧바로 먹어 보기로 했는데 한 통 안에는 3g*55개입이라 넉넉해 보이는 양이었으며 1개 또한 입이 심심할 때 달콤하게 당 충전을 해줄 만큼 작지 않았답니다! ...

안녕하세요, 수댕입니다! 여러분은 어떤 햄버거를 좋아하시나요? 아마 일관되지 않고 다양한 대답들이 쏟아져 나올 것 같은데 '새우버거' 또한 빠지지 않고 등장할 거예요. 마니아층이 탄탄한 메뉴니깐 말이죠! 그런데 자칫 잘못 주문했다가는 통새우는커녕 연육만 잔뜩 첨가되어 있어 실망스러운 경우가 있으니 직접 만들어 먹는 것도 좋은 선택지랍니다! 준비물 (4개 분량) 모닝빵 8개, 청상추 4장, SRC 오오통살 새우까스 4개, 마요네즈 1.5T, 다진 양파 1T, 다진 피클 1T, 레몬즙 0.5T, 꿀 0.5T, 케첩 0.5T, 식용유, 식초(세척 시) 바로 SRC 오오통살 새우까스만 있다면요! 합리적인 가격이라 연육이 첨가된 줄 알았는데 무려 1개(80g) 당 새우 55.7% 함유던 거 있죠? 통새우로만 만들어져서 새우살이 톡톡 터진다니 이건 참을 수 없어 얼른 데리고 와봤습니다 조리법도 간단해요, 별도의 해동 없이 프라이팬, 에어프라이어, 튀김기 모두 OK! 특히 에어프라이어에서도 바삭한 식감이 나오게 만들어졌다니 제품 표면에 식용유를 발라 준비했죠 저는 솔을 이용해 톡톡 두드리듯이 발라주었는데 스프레이 형식을 사용하시면 더 편할 것 같아요 그리고 180도에서 예열한 에어프라이어에 겹치지 않게 넣어주고 약 20분 조리해 줄게요! 중간에 한 번 뒤집어주시는 것도 잊지 않고요 SRC 오오통살 새우까스를 조리하는 동안 새우버거 만들기에 빠질 ...

안녕하세요, 수댕입니다! 벌써 연말이 코앞으로 다가왔다니, 놀랍기도 하지만 동시에 크리스마스가 다가온다는 말이기도 하기에 설레시는 분들도 많으시죠? 저 또한 크리스마스만큼이나 넷플릭스 오징어게임2 오픈 날짜를 손꼽아 기다리며 두근거리고 있어요. 내년이면 한 살 더 먹는다는 사실은 슬프지만 드디어 2021년에 재미있게 봤던 시리즈의 후속작이 나온다는 소식 덕분에 감내할 수 있었달까요- 넷플릭스 오징어게임2 오픈 날짜는 12월 26일! 약 한 달 정도 남았으니 시즌 1 재주행은 당연하겠죠? 엊그제 본 것 같은데 벌써 3년이나 흘렀다니 가물가물한 내용들도 있어 미리 한 번 더 복습하기로 마음먹었어요 그리고 보면서 먹을 신상과자까지 확실하게 준비했죠 바로 오징어게임 뿌셔뿌셔로 보자마자 익숙한 로고에 마음을 홀딱 빼앗겨 버렸는데 글쎄 씰스티커까지 들어있다고 하지 뭐예요? 총 30종이 있다고 하니 재주행하면서 먹으면 거뜬하게(?) 모두 모을 수 있지 않나 싶어요 이번 콜라보로 만나볼 수 있는 맛은 두 가지! 우선 버터구이 오징어맛부터 먹어보도록 할게요 집에서 OTT 프로그램을 시청하면서 곁들인다면 마치 영화관에 온듯한 착각을 불러일으킬 것 같은데 그 맛이 잘 구현됐을지 무척 기대되는 맛이었죠 오징어게임 뿌셔뿌셔도 먹는 법은 동일! CRUSH! ADD! SHAKE!만 기억하면 돼요 우선 개봉해 준 다음 스프와 씰스티커를 꺼내주신 다음 CRUSH!...

안녕하세요, 수댕입니다! 어획량이 급격하게 줄면서 '금징어'라는 별명까지 붙게 된 '오징어'! 시장에 가서 한 마리 가격을 여쭈어 보고 나면 깜짝 놀랄 수밖에 없는데 그렇다고 해도 포기할 수 없는 쫄깃쫄깃함이기에 마음 굳게 먹고 모셔왔어요. 왜냐하면 집에는 오징어와 찰떡궁합인 청도 한재미나리가 기다리고 있기 때문이었죠! 준비물 오징어 1마리(330g)*, 홍고추 1개, 미나리 130g, 양파 100g, 당근 30g, 초고추장 3T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 참기름, 볶음 통깨, 식초 *손질 후 중량 '청도 한재미나리'? 귀에 익숙하시다면 정확히 알고 계신 거예요, 왜냐하면 지리적 표시 농산물에 등록되어 있기 때문이거든요! 땡큐파머스에서 보자마자 물 미나리와 다르게 물을 수시로 뿌려주지만 고여 있지 않아서 거머리나 기생충이 번식하지 않는다는 이야기를 듣고 바로 선택해 봤어요 확실히 보기에도 깨끗하다는 인상을 주는 제품이었는데 알고 보니 지하 암반수를 이용해 깨끗하게 세척해 보내주시기까지 하던 거 있죠? 향이 진하며 단단하지만 또 씹으면 부드러우면서 아삭한 식감이라고 하니 얼른 요리해 볼게요 그냥 미나리초무침만으로도 맛있는데 오징어 1마리가 더해지면 얼마나 더 맛있는지! 드셔보신 분들은 아마 고개가 절로 끄덕거리실 거예요 저는 시장에서 구매했더니 손질을 해서 주셨기 때문에 흐르는 물에 가볍게 헹궈만 주었고 아니라면 내장과 입을 ...

본 포스팅은 버터얌 애즈의 협찬을 받아 작성하였습니다 안녕하세요, 수댕입니다! 식사이론 떡.튀.만을 먹어 보고 롯데웰푸드가 제대로 작정하고 만들었구나,라는 사실을 확실히 깨달았기에 얼른 다른 제품들도 섭렵해 보기로 마음먹었어요. 그러다 눈에 들어온 게 바로 대파고기만두! '대파', '고기', '만두', 세 가지 모두 좋아하기에 그 만남이 무척 기대됐는데 과연 먹어보고 충족됐을지 여러분도 함께 보시겠어요? 식사이론 대파고기만두는 100% 국산 돼지고기와 대파의 조합이라고 했기 때문에 우선 안심하고 먹어보자,라고 마음먹게 됐어요! 게다가 신기한 건 부추, 양파, 양배추, 마늘과 함께 천사채가 들어간다는 점이었는데 어떠한 식감을 자아낼지 먹어보기 전까지 단정 짓기 어려웠죠 한 봉지에 350g의 냉동만두가 들어있고 조리법이 무려 네 가지라 간편했던 것 같아요! 찜통, 팬, 에어프라이어, 전자레인지까지 상황에 알맞게 활용하여 만들어 먹을 수 있어 좋았답니다 저는 우선 가장 좋아하는 군만두로 먹어봤고요! 군만두의 경우 팬에 기름을 2큰술 두른 뒤 중불에서 예열한 다음 냉동상태 그대로 올려 약 7~8분간 조리해 주면 되니 어렵지 않은데요, 잘 돌려가며 모든 부분을 바삭하게 굽는 게 관건! 자리를 뜨지 마시고 집중해 구워보시길 바라요 노릇노릇하게 잘 구워졌다면 먹어볼까요? 한눈에 봐도 색다른 컬러라 눈에 띄는 만두피, 알고 보니 1등급 중력분에 클...

안녕하세요, 수댕입니다! 방 안에 있다가도 문틈을 비집고 들어오는 국산참기름 냄새를 맡게 되면 온 신경이 주방으로 쏠리게 되는 것 같아요. '오늘은 엄마가 또 어떤 나물 반찬을 하셨을까?' 꼼짝없이 군침을 꼴깍 삼키며 식사 시간만을 기다리게 되죠. 그만큼 참깨로 짠 기름의 풍미는 진하고 깊은데 어떻게 로스팅 하느냐에 따라서도 다른 매력을 즐길 수 있어 자연스레 옥희방앗간을 찾게 되는 것 같습니다! 준비물 고추잎 250g, 까나리액젓 1T, 다진 마늘 1t, 굵은소금 1자밤, 국산참기름(균형있게), 볶음 통깨 '옥희방앗간?' 처음 들어보신 분들도 있으실 텐데 그 역사는 길고도 긴 곳이에요! 1972년에 문을 열어 무려 3대째 이어져 오는 우리 깨와 방앗간 문화를 만드는 강원 원주 로컬 방앗간으로 세분화된 로스팅 기술을 개발하여 저 또한 택배로 만나보기로 마음먹었죠 네이버 지도 깨 로스터리 옥희방앗간 naver.me 수령하자마자 '선물용으로도 좋겠다!'라며 연신 사진을 찍게 만드는 예쁜 패키지였는데 HACCP 인증까지 갖췄으니 두말할 필요 없겠죠? 특히 들깨의 주산지인 강원도답게 해당 지역에서 직접 수매하여 지역 농가 및 로컬과의 협력까지 추구한다니 들기름도 다음에 찾아보려고요 제가 선택한 건 한국인답게 한식을 주로 즐겨 먹기 때문에 옥희방앗간의 대표 상품! 국산 로스터리 참기름 '연하게'와 '균형있게'를 모두 만나볼 수 있는 선물세트를...

안녕하세요, 수댕입니다! 이번 주 목요일에 한식조리기능사 실기시험 결과가 나오는 날이었는데 운 좋게도 메뉴가 다소 쉬운 장국죽과 육회가 나왔던지라 내심 기대하고 있었긴 했지만 한 번에 합격이라는 소식을 직접 접하고 나니 무척 기분 좋더라고요! 그런 저에게 스스로 고생했다는 선물로 요즘 유행인 젤리 코하쿠토 만들기를 해 먹어봤는데 신기한 식감이라 색다르던 거 있죠? 준비물 젤리, 사이다 준비물은 단 두 개, 젤리와 사이다면 OK! 하리보를 무척 좋아하는지라 기본 골드베렌으로 만들어보려고 했는데 마침 오빠가 아이셔 젤리 또한 사다 줘서 두 가지로 모두 만들어보기로 했어요 하리보 골드베렌과 달리 아이셔 젤리는 샤베트 필링이 들어있어 만들어 먹어봤을 때 식감이 다를까, 궁금했는데 얼려서 먹다 보니깐 젤리와 필링의 식감 차이는 크지 않았네요! 신맛은 그대로 더 와닿았지만 말이에요 자, 그럼 준비물은 두 가지 모두 준비했으니 냉장실과 냉동실, 모두 사용이 가능한 용기를 꺼내 젤리 코하쿠토 만들기 시작해 보도록 할게요! 우선 용기에 원하는 양만큼 젤리를 넣어 사이다를 잠길 만큼 부어주시면 돼요 뽀글뽀글 탄산음료에 잠긴 하리보들.. 과연 그들의 운명은 어떻게 될 것인가! 그 결과는 하리보 사이다 부은 다음 냉장실에 24시간 보관 후 공개된답니다! 다음 날 냉장실에서 용기를 꺼내 열어 보니 한눈에 보아도 테두리가 희미해진 젤리들의 모습이 눈에 띄었는...

안녕하세요, 수댕입니다! 저는 입이 늘 궁금해 간식거리를 달고 사는데 알고 보니 부모님을 똑 닮은 거였더라고요? 엄마와 아빠도 식사 이외에 과일이나 떡 등을 매일 찾으시는데 특히 엄마가 선호하는 건 쑥떡이라는 걸 눈치가 없어도 알 수 있을 만큼 좋아하신답니다. 그러나 무늬만 쑥떡이고 그 향과 풍미가 잘 느껴지지 않는 제품들이 많아 실패할 때가 많은데 돌쇠네 농산물에서라면 그럴 걱정 없답니다! 돌쇠네 농산물에서 부모님 간식으로 콩쑥개떡 1박스를 주문해 보았는데요, 흑임자 인절미, 옛날 찹쌀떡, 강낭콩 쑥개떡, 이렇게 총 4가지 맛을 만나볼 수 있더라고요! 게다가 1+1으로 선택하면 더욱 합리적인데 아직 맛을 모르니 일단 1박스만 데려왔죠 국내산 찹쌀을 베이스로 엄선된 재료들을 더해 상시 만들어 보내주시는 떡이라는데요, HACCP 인증 업체에서 제조했다니 안심이었죠! 냉동 보관 시 6개월만 보관하시길 권장한다는데 맛만 있다면 그 정도야 껌이지 않겠어요? 1박스에 총 60g*32개의 콩쑥개떡이 가지런히 담겨 있었고 냉동 제품이었지만 분리가 쉬워 수령 후 바로 소분해 주시면 돼요! 저는 4개씩 나눠 보관해 주었는데 이 정도면 한 끼 식사 대용으로도 적당한 양이었네요 그리고 먹을 땐 자연해동해 주시면 OK! 저희 집에서는 약 1시간이면 말랑말랑하게 녹아 먹을 수 있었고 기호에 따라 살짝 차갑게, 혹은 조리하여 뜨겁게 즐겨보셔도 좋을 것 같아요...

안녕하세요, 수댕입니다! 겨울이라고 하더라도 시원한 게 당기지 않는 건 아니죠, 특히 알타리무 동치미라면 아무리 추워도 먹고 싶을 테고요! 오늘은 이를 활용하여 국수 만드는법까지 소개해드릴 테니 입맛 없을 때 따라 해보시길 바라요. 복잡한 레시피가 아닌 데다가 재료도 간단하니 만들기 쉬운데 익으면 익을수록 풍부해지는 맛에 빠져들기 딱이거든요! 준비물 (1인분 분량) 동치미 국물 500ml, 소면 100g, 동치미 무 100g, 오이 50g, 달걀 1개, 식초 1T, 설탕 0.5T, 소금 세 자밤, 볶음 통깨 돌쇠네 농산물에서 겨울동치미가 도착하고 최소 3일 이상은 숙성 후 드셔달라는 공지에 손꼽아 기다리다가 드디어 먹는 날이 왔어요! 당일 생산 및 판매 원칙으로 숙성 정도는 선택이 불가능하며 수령 후 숙성시켜주시면 된답니다 한 팩 5kg로 가득 차 있는 월동무를 보니 이번 겨울도 무사히 날 수 있을 것 같은데요, 게다가 100% 국내산 재료를 사용하기까지 해 안심하고 국물 한 방울까지 먹어도 되겠죠? 이렇게 보관해두고 동치미국수는 물론 맵거나 퍽퍽한 음식을 먹을 때도 제격이라 그럴 때마다 한 국자씩 떠먹으면 된답니다! 가장 중요한 것은 일정한 온도에 보관해야만 오랫동안 맛있게 먹을 수 있어 잊지 마시길- 자, 그럼 달걀부터 삶아보도록 할까요? 계란은 미리 상온에 꺼내두시는 걸 권해드리며 저는 완숙을 선호해 해당 시간으로 조리했습니다!...

안녕하세요, 수댕입니다! 평소에도 중요한 건강관리지만 계절이 바뀌는 시기에는 더욱더 신경 쓰게 되는 것 같아요. 그래서 요즘 관심 가지게 된 것이 바로 흑도라지청 효능! 이왕 챙겨 보기로 마음먹은 거 일반식품으로 누구나 섭취할 수 있는 제품으로 선택해 가족 다 같이 먹기로 했어요. 그래서 임산부부터 수유부, 어린이도 먹을 수 있는 농보네를 찾았답니다. 물론 개인의 체질에 따라 원료의 성분은 반드시 확인하신 후 섭취하시길 바라요! 언제나 '우리 가족이 먹는다'는 생각으로 원료 하나부터 제조까지 꼼꼼하고 안전하게 생산하겠다는 농보네의 약속에 믿음이 갔는데요, 특히 구증구포 흑도라지 진액이라는 점이 포인트! '흑'이라는 말은 두 번 말리고 쪄도 쓸 수 있지만 '구증구포'라는 말은 아홉 번 말리고 쪄야만 쓸 수 있으니 확실히 다른 걸 알 수 있죠 그렇기에 패키지에서도 '구증구포도라지 농축액 함유'라는 문구를 확인할 수 있고요! 흑도라지청 효능을 제대로 누리고 싶으시다면 260시간의 정성이 깃들여진 정통 방식이 그대로 녹아들어 간 제품인지 알아보시는 게 좋겠죠? 특히 원물부터 소백산 자락에 위치한 청정지역, 경북 영주시에서 봄에 파종한 뒤 무려 3년을 더 키워 가을에 수확한 국산 도라지만 사용했는데 혹독한 날씨를 견뎌낸 만큼 맛과 향, 그리고 영양분까지 더욱 풍부하기로 유명해요 토양부터 남달라 생산에 안성맞춤이거든요 그런 3년근 약도라지를 영...

안녕하세요, 수댕입니다! 저는 작지만 모이고 모이다 보면 큰 변화를 일으킬 수 있을 거라는 희망을 가지고 일상 속에서 지구를 위해 지키는 몇 가지가 있어요. 기본적으로 장바구니를 챙겨 다니는 것부터 포장하러 갈 땐 다회용기 챙기기와 같은 사소한 행동들인데 글쎄 고양이모래도 친환경 제품이 있다는 거 아니겠어요? 기쁜 마음에 무조건 써봐야겠다며 데려왔지만 물론 아이들이 잘 써줘야 지속 가능성이 있을 터라 걱정도 당연히 있었던 것 같습니다 그 주인공은 바로 플러피 고양이 종이모래! 두 마리 반려묘 집사인 저도 처음 들어봤으니 아마 여러분 또한 그러시지 않으실까 싶습니다 미니도 어리둥절한 표정인데 알고 보니 일본에서 검증된 인기 제품으로 이미 40%의 높은 점유율을 자랑한다고 하니 믿고 사용해 보게 된 것 같아요 한 팩에 7L가 들어있는데 일단 택배로 수령하자마자 느꼈던 차이는 '가볍습니다!' 보통 고양이모래가 도착하면 아빠나 오빠에게 들고 들어와달라고 부탁하는데 플러피는 저도 부담 없이 이동할 수 있을 만큼 가볍더라고요 마치 스티로폼 완충제 같은 느낌이랄까요? 게다가 변기 배수가 가능하니 최고였죠! 재생 펄프를 사용했기에 변기 배수를 통하여 폐기할 수 있어 집사분들이 좋아하실 것 같은데 가정 내 변기 수압이 약하거나 배설물의 양이 많다면 나눠서 배수하거나 일반 쓰레기로 폐기해 주시는 걸 권해드린답니다 저희 집에서는 변기 물에 닿자마자 사르...

안녕하세요, 수댕입니다! 솥밥 만들기에 딱 좋은 주물냄비, 하지만 저희 집 조리기구가 인덕션이라 사용이 가능하면서도 마음에 드는 제품이 잘 없어 고민이었는데 드디어 만났지 뭐예요! 내부와 외부, 모두 특수 코팅이 되어 있어 관리가 쉽기 때문에 처음 써보시는 분들도 어렵지 않게 요리하실 수 있으실 테니 '에지리', 기억해두시면 두고두고 잘했다 싶으실 거예요! 준비물 (2인분 분량) 쌀 2컵, 가지 2개(300g), 다진 소고기 100g, 대파 0.5대, 다진 파 1T, 양조간장 0.5T, 맛술 0.5T, 매실청 0.5T, 참기름, 후춧가루, 볶음 통깨, 식초 양념장 진간장 2T, 홍게간장 1T, 다진 파 1T, 다진 홍고추1t, 다진 마늘 1t, 고춧가루 1t, 설탕 1t, 참기름, 볶음 통깨 TIP! 홍게간장이 없으시다면 어간장을 사용해 보세요 보자마자 '예쁘다'라며 관심을 가지게 된 에지리 블랙아이언 베이비웍 하이돔 20cm는 현재 프림아이보리, 애쉬그레이, 피치핑크, 세 가지 색상으로 만나볼 수 있으며 매트 블랙도 내년 상반기 출시 예정이라니 색깔별로 모두 갖고 싶더라고요! 한 끼 메인 음식에 최적화된 활용도 높은 사이즈로 약 2~3인분 요리하기에 알맞아 오늘 소개해 드릴 가지솥밥 레시피도 2인분! 이외에도 국물, 볶음 요리나 빵, 디저트까지 안 되는 게 없는 주물냄비라 매력적이죠 특히 무쇠 특수 코팅이 되어 있어 시즈닝이 필요 ...

안녕하세요, 수댕입니다! 이제 오래전 일이지만 일산에서 창원으로 이사 올 때 정들었던 공간과 사람들이랑 헤어지는 것도 슬펐지만 자주 갔던 음식점들을 다시 찾기 힘들다는 사실 또한 쓰라렸던 것 같습니다. 갈매기살, 복어 튀김, 김치찌개, 순댓국... 가족들과 여러 번 찾았던 맛집들이 많았는데 그중 하나가 바로 닭칼국수집이었어요. 날씨가 쌀쌀해지면서 더욱 그리워져 집에서 직접 도전하기에 이르렀답니다! 준비물 (2인분 기준) 닭 1마리(1,050g), 건표고버섯 1개, 대파 2대, 마늘 4개, 생강 4g, 양파 60g, 칼국수면 400g, 소금 1t, 국간장 1t, 후춧가루 무궁무진한 닭요리 레시피의 세계! 덕분에 다양한 가공품으로 만나볼 수도 있는데 오늘은 닭 1마리(1,050g) 통째로 준비해 봤어요! 그럼, 온몸을 데워 줄 칼국수 만들러 가볼까요? 우선 냄비에 닭 1마리가 잠길 수 있을 만큼 물을 넉넉하게 부어 센 불에 올려주시면 돼요! 그리고 팔팔 끓기 시작할 때 넣어 인덕션 기준으로 약 2분 데쳐주었으며 중간에 한 번 뒤집었어요 이제 압력솥에 데친 닭을 옮겨주신 다음 대파 1대, 건표고버섯 1개, 마늘 4개, 생강 4g, 양파 60g 더해주시고 물 2,250ml를 부어주세요! 뚜껑 닫고 센 불에 올려 추가 울리기 시작할 때부터 6분 조리 후 김이 빠지면 열어주시면 됩니다 압력솥으로 조리해 푹 삶아진 닭은 가장 먼저 꺼내 한 김 식...

안녕하세요, 수댕입니다! 간단하게 한 끼 해결하고 싶을 때 오뚜기 컵밥 찾으시는 분들 많으시죠? 저 또한 그러했는데 요즘 들어 더 자주 찾고 있는 이유가 있어요. 바로 11월부터 본격적으로 만나볼 수 있었던 계란국 에디션이 마음에 쏙 들었기 때문이에요. 쌀쌀해지는 날씨에 따뜻한 국물까지 마실 수 있다 보니 편의점에 갈 때마다 자꾸만 손이 가게 될 수밖에요! 이렇게 신상 컵밥에는 '맛있는 계란국이 들어있어요!'라는 문구가 눈에 띄는데요, 밥에 국이 더해지면 한상차림 그 자체이기에 한국인이라면 누구나 손이 갈 것 같았어요! 부모님에게 '요즘 컵밥은 이렇게도 나온다'라며 소개해 준 차돌강된장보리밥은 엄마의 마음에도 쏙 들어 밥 차리기 귀찮으실 때 자주 찾으시는데요, 확실히 차돌박이가 들어가 더욱 맛있더라고요! 오뚜기신제품은 조합도 확실하게 잘 어울리는 찰보리밥을 선정해 나왔고 20% UP! 된 밥 양 덕분에 한층 더 든든한 한 끼를 드실 수 있지 않을까 싶습니다! 조리법은 전자레인지와 끓는 물, 두 가지로 나누어지니 상황에 따라 선택해 주시면 되오며 개봉해 보면 오뚜기밥, 차돌강된장소스, 계란국, 그리고 스푼까지 알차게 들어있죠! 스푼이 들어 있어 편의점에서 바로 사서 먹어도 아무런 불편함이 없으며 '딸칵' 소리가 날 때까지 뒤로 밀어 써주시면 된답니다! 차돌강된장보리밥은 튈 수 있기 때문에 소스를 먼저 넣고 우뚜기밥을 넣어주시는데 한눈에...

안녕하세요, 수댕입니다! '칼국수'라고 하면 뜨끈한 국물 요리라 생각됐기 때문에 처음 '비빔칼국수'를 알게 됐을 때는 충격, 그 자체였어요! 비빔국수와 '면'이 다른 것뿐이지만 그로 인한 식감의 차이가 확 났기 때문에 기존 레시피만큼이나 자주 찾게 됐고 말이에요. 여러분도 입맛 돋우는 한 그릇을 원하신다면 이렇게도 즐겨보시는 거 어떠신가요? 준비물 (2인분 기준) 칼국수면 400g, 양배추 100g, 양파 40g, 청상추 2장, 적근대 2장, 달걀 1개, 초고추장 5T, 진간장 1t, 꿀 1t, 참기름, 볶음 통깨, 소금, 식초 우선 비빔칼국수에 올릴 삶은 달걀 먼저! 계란 1개를 실온에 꺼내두었다가 냄비에 담고 잠길 만큼 물을 부은 후 소금과 식초 적당량 더해 뚜껑 닫고 센 불에 올려 팔팔 끓기 시작한 시점부터 약 9분간 조리해 준 다음 찬물에 담가주었어요! 저는 완숙을 선호해 9분 삶았는데 기호에 따라 시간은 조절해 주셔도 되니 참고 부탁드려요 채소 또한 냉장고에 있는 재료들을 활용해 교체 및 추가하셔도 되니 잊지 마시길 바라며 양배추 100g, 양파 40g, 청상추 2장, 적근대 2장, 이렇게 네 가지를 식초물에 담가 세척해 준 다음 채 썰어 칼국수면 요리에 더해보도록 할게요! 제가 준비한 칼국수면은 끓는 물에 넣어 약 10분간 조리한 다음 찬물에 헹궈주면 끝! 제품의 조리법을 확인하시고 상이한 경우에는 그에 따라서 삶아 준비해...

안녕하세요, 수댕입니다! 예전에 '시리얼바' 만드는 방법으로 알고 있던 레시피가 요즘 '쫀득쿠키'라는 이름으로 다시 떠오르고 있더라고요? 역시 유행은 돌고 도는구나,라는 걸 느끼면서 오랜만에 만들어 보았는데 역시나 맛있어서 벌써 몇 번째 해먹고 있는지 모르겠어요. 조합에 따라 다른 풍미를 느낄 수도 있어 질리지도 않는데 오늘 소개해 드릴 재료는 기본 중의 기본! 시리얼인 후루트링 더해 만들어봤으니 처음이시라면 부담 없이 따라 해보시기 좋으실 거랍니다! 준비물 마시멜로 200g, 후루트링 60g, 무염버터 50g, 탈지분유 2T 쫀득쿠키 만들기 위해 꼭 필요한 건 마시멜로우! 그것도 색깔이 있거나 필링이 들어가지 않은 기본 제품이 필요해 인터넷으로 주문해야 하나, 싶던 찰나 노브랜드에 갔더니 100g 한 봉지에 980원에 팔고 있어 '이거다!' 싶어서 여러 봉지 쟁여두었답니다 그리고 부재료로는 시리얼을 많이 사용하는데요, 오레오나 동결건조 과일 등을 곁들여보셔도 돼요! 저는 마침 오빠가 간단하게 식사하기 위해 후르트링 한 봉지를 사다 놨기 때문에 60g 꺼내 넣었답니다 막 조리를 마친 마시멜로우 쿠키는 말랑하기에 모양을 잡아주기 위하여 밧드에 종이호일을 깔아 미리 준비한 다음 넣어주었으니 참고 부탁드려요! 자, 그럼 쫀득쿠키를 바로 만들어보도록 할까요? 약불에 만들어야 하며 저는 인덕션 기준으로 '1'에 맞춰 먼저 무염버터 50g을 모...

안녕하세요, 수댕입니다! 요즘 김나운 라라쇼 제품이라면 믿고 먹고 있는 저희 가족, 마침 기운이 떨어지던 찰나에 힘찬바다장어세트도 만날 수 있어 얼른 데려와봤어요. 그냥 구워 먹어도 맛있지만 덮밥, 초밥만들기도 할 수 있으니 질리지도 않는 거 있죠? 개인적으로 두께가 두툼해 식감이 민물장어 못지않다는 점이 가장 큰 장점이라고 느껴졌답니다! 준비물 (10pcs 기준) 바다장어 1마리(160g), 김밥김 0.5장, 밥 250g, 와사비 4g, 식초 2T, 설탕 2t, 소금 0.5t, 미림 0.5t 힘찬바다장어세트를 롯데홈쇼핑 방송으로 만나볼 수 있는 날은 11월 11일 19시 35분! 장어구이 2팩과 장어탕 2팩으로 이루어져 있는데 둘 중에 전자 먼저 소개해 드리도록 하겠습니다! 통발 어획을 통해 잡은 자연산 원물이거든요 장어구이 1팩에는 바다장어 3마리와 비법 생선구이소스 4개가 동봉되어 있으며 1마리에 약 160g으로 넉넉하게 들었더라고요! 그래서 1마리를 활용해 장어초밥만들기 해봤을 때 10pcs가 나왔으니 참고 부탁드리겠습니다 해산물은 뭐니 뭐니 해도 손질이 어려운 게 흠! 그러나 가공 전 원물 기준 46~50cm 바다장어를 머리와 뼈를 제거한 다음 과열증기 오븐으로 한 번, 가스오븐으로 한 번, 총 두 번의 구이 공정을 거쳐 포장해 주셨기 때문에 바로 먹을 수 있어 좋아요 ⭐ 전자레인지, 에어프라이어, 프라이팬 등 여러분이 원하...

안녕하세요, 수댕입니다! 여러분은 제주도에서 속담처럼 내려오는 '한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고 한치가 인절미라면 오징어는 개떡이다'라는 이야기를 아시나요? 오징어와 비슷하게 생겼지만 확실히 '한 수 위' 대접을 받고 있다는 사실을 듣자마자 바로 알 수 있으며 생으로 얼려 두면 맛이 떨어지지 않는다니 아빠식당에서 손질한치를 찾아 요리해 봤답니다! 준비물 한치 600g, 양파 130g, 당근 40g, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 0.5대, 고춧가루 2T, 진간장 2T, 고추장 1T, 설탕 1T, 매실청 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 참기름, 볶음 통깨, 후춧가루, 식용유 생김새만 비슷한 것이 아니라 요리 또한 똑같이 해먹으면 되니 낯설 거 하나 없는 한치! 그러나 손질하기 귀찮은 것 또한 매한가지이기 때문에 먹고 싶어도 고민하다 결국 포기하기 일쑤였답니다 그런데 아빠식당에서는 내장 제거부터 세척까지 마친 원물을 만나볼 수 있어 바로 데려왔죠 한 팩 300g으로 10마리 내외가 들어있으며 1마리당 약 15cm 정도 크기라고 하더라고요! 수령하자마자 냉동 보관한 후 한치요리하기 하루 전 날 냉장 온도에서 해동하여 준비해 주었어요 꺼내 보면 이렇게 손질한치가 들어있는데 수산물 특성상 개별 원물의 중량이나 모양, 사이즈 등은 편차가 있을 수 있고 내장을 손질해 몸통과 다리가 분리되어 있으니 참고해 주세요! 앞서 말씀드렸듯이...

안녕하세요, 수댕입니다! 멸치볶음 레시피는 정말 무궁무진하지 않나요? 크기에 따라서도, 양념에 따라서도, 또 부재료에 따라서도 색다른 매력을 느낄 수 있는데 감말랭이를 더하니 달콤함과 쫄깃한 식감이 더해져 이 또한 맛있더라고요! 지금까지 견과류만 더해보셨다면 이렇게 한 번 도전해 보시길 바라겠습니다 :) 준비물 감말랭이 100g, 멸치 70g, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 맛술 1T, 물엿 1T, 진간장 0.5T, 볶음 통깨, 식용유 어떻게 멸치볶음에 감말랭이를 넣게 되었느냐, 하면 우선 땡큐파머스에서 만난 제품부터 시작돼요! 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 데다 감 이외에는 아무것도 들어가지 않았는데 그 달콤함이 놀라울 정도였기 때문에 간식으로 여러 봉지 냉동고에 차곡차곡 쟁여뒀거든요? 지금까지는 단품으로 먹거나 기껏 해봐야 요거트 토핑으로 먹는 정도였는데 패키지의 뒷면에 '감말랭이 맛있게 먹는 Tip!'을 보니깐 멸치볶음도 가능하다 하여 바로 만들어봤죠! 한 봉지 200g이 들어있는데 지퍼백 포장이라 보관하기도 용이하고 경북 청도 반시로 만들어 맛은 말해 뭐해, 입이 아플 정도로 맛있답니다! GAP 인증을 받은 농가라 믿을 수 있고 말이죠 계속 집어먹다간 바닥을 보일 것 같으니 얼른 멸치 70g을 손질해 볶아보도록 할게요! 알려드리는 중량은 손질 전에 체크하였으며 머리를 떼어내시면 이렇게 내장과 뼈가 따라나오는데 한 번에 나오지 않았...