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소정의 원고료를 지급 받아 작성되었습니다 오랜만에 온 제주 여행에서 정말 맛있는 흑돼지 구이를 먹고 싶었거든요. 지인한테 추천을 받기도 하고 직접 검색을 해보면서 찾다가 발견한 보물 같은 식당이 있어서 소개해 드리려고 해요. 그 많은 제주 애월 고기집 중에서도 색다르고 제주스러운 맛을 느낄 수 있는 곳이랍니다. 훈도 애월 흑돼지 왕겨훈연숯불직화구이 주소 : 제주 제주시 애월읍 애월로 37 1층 영업시간 : 매일 11:00-23:00 / 21:50 라스트오더 전화 : 0507-1433-6466 훈도 애월 흑돼지 왕겨훈연숯불직화구이 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월로 37 1층 훈도 애월흑돼지 제주 애월 고기집 훈도는 곽지해수욕장 근처에 위치해 있는 숙성 흑돼지 전문점이에요. 애월 카페거리와도 가까워 식사 후 산책도 즐기고 커피 한잔 즐기기에도 좋은 장소였어요. 식당 바로 옆으로 전용 주차장이 완비되어 있어 주변에 차를 댈 곳이 있는지 찾아 볼 필요도 없이 주차를 편하게 할 수 있어 좋았습니다. 매장 안에 들어가니 한쪽 벽면을 차지하고 있는 숙성 냉장고가 눈에 들어왔는데요. 드라이, 웻, 워터에이징 등 3가지 숙성법을 사용하여 숙성되고 있는 고기를 보고 있으니 그 맛이 궁금해지더라고요. 간격 넓은 테이블 입구에서부터 안쪽 끝까지 자리한 테이블은 간격이 적당하게 유지되어 쾌적한 느낌을 주었고, 좌석 수도 많고 단체석도 준비되어 있어 단체모...