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육아하면서 1년이 정말 빨리간다. 초기이유식을 시작한지 얼마 안된듯 한데, 벌써 중기에 접어들었다. 토핑 이유식을 만들면서, 만드는 재미도 있고 보람도 있지만, 한편으로는 장보러 갈 때마다 깜짝깜짝 놀란다. 어휴,, 주먹만큼 쪼매만 만들면 되는데 커다란거 하나 사고, 간식으로 먹을 치즈나 과일 몇가지 사면 새봄이 것만 해도 돈이 후덜덜;; 중기부터는 시판 + 직접 만들기를 재료를 보고 적절히 병행할까 싶다. 오늘은 중기이유식 양파 큐브 레시피를 기록해보려고 한다. ✨ 이것도 남편이랑 함께 만들어서 더욱 의미가 있는 기록이 될듯 >.< 꺕 준비물 ✔️ 양파 1개 궁합 잘 맞는 식재료 양파 궁합 좋은 재료는 다양하다. 👉🏻 소고기, 닭고기, 계란, 양배추, 당근, 오이 등 집에 만들어 놓은 웬만한 큐브들 꺼내서 같이 줘도 무방하겠더라. 큐브 공장 열심히 밤에 가동하 보람이 있군 >.< 중기이유식 양파큐브 만드는 방법 1. 먼저, 양파 껍질을 벗기고 양쪽 끝을 잘라준다. 물론 찌거나 볶으면 양파 특유의 매운맛이 사라지지만, 그래도 우려가 된다면 찬물에 잠깐 담가두면 된다. 2. 깨끗이 세척한 양파를 반으로 가른다. 이후 제일 겉에 있는 껍질은 떼어낸다. 3. 껍질을 겹겹이 하나씩 데어내어 찜기에 올려준다. 이때 양파를 익히는 방법에는 3가지가 있다. 첫째, 찜기에 찌는 방법 둘째, 물에 익히기 셋째, 후라이팬에 볶기 이 중에서 나는 첫...