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새봄이는 총수유량이 적어서 이유식도 잘 안먹을 것 같아 초기만 일단 만들어 볼 계획이었다. 그런데, 아니 웬걸? 130g을 거뜬히 완밥 하는 것!! 초기이유식 후반부터 하루에 2끼 하다가, 결국 중기이유식도 직접 만들기로 결심했다. 시판도 먹여봤지만, 내가 원했던 입자크기나 농도는 아니어서 아쉬웠다. 또, 새봄이가 잘 먹는다면 거기에 맞춰서 내가 입자크기를 좀더 크게 하면서 맞춰갈 수 있다는 점이 직접 만드는 의미가 아닐까 싶어 중기도 직접 만들기로 고고띵!! 중기 이유식으로 접어든 ✔️ 7개월 아기를 위한 첫 토핑, 두부 이유식 두부 큐브 만들기 레시피는 뿐이토핑이유식 책을 참고해서 만들었다. 준비물 ✔️ 두부 50~55g ✔️ 물 약간 두부와 궁합 좋은 식재료 ✔️ 피망, 오렌지, 양배추, 토마토, 양파, 등 ✔️ 들기름, 참기름을 두부와 요리해도 좋음 이유식 두부 큐브 만들기 1. 토핑이유식용 두부로는 순두부, 연두부와 같은 부드러운 질감보다는 일반 두부를 사용하는 것이 편하다하여 준비했다. 결론적으로, 새봄이는 일반 두부는 거친 식감을 별로 안좋아했다. 다음 번에는 순두부, 연두부와 같은 부드러운 식감의 것으로 바꿔봐야겠다. 두부는 냉동 보관하면 단백질이 응집되서 영양분이 올라가지만, 해동 했을 때 식감이 변할 뿐만 아니라 색도 변질되기 때문에 추천하지 않는다. 따라서, 나도 신선할 때 먹을 수 있는 3일치의 분량만 만들어 보...