24돌아기반찬 유아식 닭안심 소시지 아기 슈렉 소세지 레시피 보관 © 토실홈 안녕하세요? 육아인플루언서 토실홈이에요 :) 오늘은 돌아기반찬 슈렉소세지 만드는 방법과 보관법을 소개해드리려해요 토실이가 손으로 집어먹으며 좋아했던 최애 메뉴 '슈렉소세지' 유아식 닭안심으로 만드는 소시지 조리법을 찾고 계셨다면 오늘 포스팅을 참고해주세요 슈렉 소세지 준비물 엄마표 소시지 아이들이 얼마나 잘먹는지 몰라요 1️⃣ 닭안심 100~150g 2️⃣ 시금치 60g 3️⃣ 당근 30g 4️⃣ 양파 30g 5️⃣ 계란 1개 6️⃣ 쌀가루 20g(점도에 따라 가감해주세요) 슈렉 소세지 레시피 완성된 소시지 맛은 담백하면서 고소해요 1. 닭안심은 분유 또는 우유에 30분 정도 담가서 잡내를 제거하고 힘줄과 근막을 칼로 살살살 옆으로 긁어내어주세요 2. 시금치를 흐르는 물에 세척 후 끓는 물에 30초 데쳐주세요 빠르게 건진 다음 찬물에 헹궈 물기를 꼬옥 짜주고 채에 받쳐 준비해주세요 3. 양파와 당근을 깨끗하게 씻고나서 믹서기 또는 다지기로 잘게 다져주세요 팬에 기름을 두르지 않은 상태에서 양파와 당근을 넣고 수분감이 날아갈 정도만 약불로 볶아주세요 4. 믹서기 또는 다지기에 시금치와 닭안심을 넣고 갈갈갈 갈아주세요 5. 믹스볼에 갈아놓은 닭안심과 시금치 볶은 야채들을 넣고 계란 1개, 쌀가루 20g을 부어서 섞어주세요 6. 흘러내리지 않을 정도의 점도인지 확인하...
37돌아기 유아식 식단표 슈렉소세지 만들기 보관 유아식 닭안심 소세지 반찬 메뉴 안녕하세요 토실홈이에요 :) 돌아기에게 만들어줄 수 있는 '슈렉소세지' 메뉴를 들어보셨나요? 닭안심으로 만들 수 있는 영양만점 반찬인 슈렉소세지 레시피와 보관방법까지 자세히 알려드릴게요 :) 슈렉소세지 레시피 ✔️ 준비물 닭안심 150g 시금치 60g 양파 30g 당근 30g 계란 1개 쌀가루 15~20g 1. 시금치를 깨끗하게 씻은 후에 끓는 물에 30초간 데쳐주세요 찬물에 헹군 다음 물기를 짜주고 채에 받쳐서 준비해주시면 돼요 2. 닭안심은 분유나 우유에 20분 정도 담가서 잡내를 제거하고 힘줄과 근막을 칼로 살살살 긁어내면서 제거해주세요 3. 양파와 당근을 흐르는 물에 씻은 후 다지기나 믹서기를 이용해서 갈고 마른팬에 수분감이 날아갈 정도로 볶아주세요 4. 데친 시금치와 닭안심도 다지기에 곱게 갈아주세요 5. 볼에 곱게 갈아둔 닭안심, 양파, 당근, 시금치를 넣고 계란 1개와 쌀가루를 넣어 섞어주세요 잘 뭉쳐지도록 쌀가루를 이용해서 점도를 조절해주세요 숟가락으로 펐을 때 흘러내리지 않을 정도의 점도! 많이 치댈수록 좋아요 :) 6. 종이호일 위에 적당한 크기의 반죽을 올리고 종이호일 양쪽을 사탕 껍질처럼 돌돌돌 말아주세요 7. 찜기에 소세지를 올린 후 20~30분간 쪄주세요 8. 몸에 좋은 야채들이 듬뿍 들어간 '슈렉소세지' 완성! 보관법 tip 아기가...
