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- 땡큐파머스에서 제철을 맞은 홍가리비를 구매했음.
- 신선하고 통통한 홍가리비를 산지 직송으로 받아볼 수 있었음.
- 통영 홍가리비는 오염물 방사능 검사에서 모두 불검출로 검증됨.
- 땡큐파머스 가리비는 수산물 책임 보험으로 믿고 먹을 수 있음.
- 통영 홍가리비는 매일 새벽 채취하여 꼼꼼하게 세척& 선별 과정을 거침.
- 홍가리비는 얇고 붉은 껍데기로 부드럽고 야들야들하며 단맛이 좋음.
- 반면 비단가리비는 두껍고 거친 껍데기로 쫄깃하고 담백함.

- 통영가리비 요리 중 홍가리비 치즈구이와 가리비찜을 추천
- 땡큐파머스에서 신선한 홍가리비를 주문해 집에서 즐길 수 있음
- 홍가리비는 2kg 기준 1인분 ~ 1.5인분, 단맛과 감칠맛이 뛰어남
- 통영시 도산면에 위치한 읍도에서 생산되는 가리비가 가장 맛있음
- 가리비는 세척 후 찜기에 올려 입이 벌어질 때까지 찌면 됨
- 가리비치즈구이를 만들려면 홍 가리비, 대파, 양파, 다진 마늘, 모차렐라 치즈 등이 필요
- 가리비치즈구이는 양념장과 마요네즈, 치즈를 올린 후 뚜껑을 덮어주면 완성.