#장어굽는법 #집에서 장어구이 #민물장어굽는법 2023.2.22. 2년 전 오늘 장어굽는법 집에서 장어구이 에어프라이어 민물장어굽는법 보양식 레시피 장어굽는법 집에서 장어구이 에어프라이어 민물장어굽는법 보양식 레시피 안녕하세요. 귀여운 수기입니다. :) 요즘 너무 피곤한거 같아서 집에서 간단한 보양식 으로 #장어구이 를 먹었어요. 요즘은 워낙에 민물장어도 기본손질이 잘 되어 배송이 되는 편이라 #집에서장어구이 하기 편하죠. 집에서 장어요리 를 한다고? 하... 요리쑥 조리쑥 집밥 레시피

호호 불며 먹는 두부된장찌개 레시피 코인육수 된장찌개 끓이는법 집된장찌개 두부된장찌개 레시피 집에 있는 재료로 호다닥 끓이기 좋은 된장찌개레시피 준비했어요 마트표 시판 된장 보다는 직접 만들어 깊은맛이 더 좋은 집된장찌개 인데요. 제가 5년 전에 직접 담갔던 맛 좋은 된장으로 끓인 된장찌개라 그런지 어찌나 맛있는지 몰라요. 식구가 적어 한말 정도 된장 담그기 해도 오래 두고 먹을 수 있는데요 해가 묵을 수록 감칠맛이 올라오고 군내없이 깊은 맛을 내주니 된장찌개재료 도 많이 필요 없다지요 어제 칼바람에 퇴근하자 마자 뜨끈한 된장찌개가 생각나서 육수도 없이 코인육수된장찌개로 한상 차림 했답니다. 구수한 된장찌개레시피 시작해보아요 코인육수 된장찌개 끓이는법 집된장찌개 두부된장찌개 레시피 저염 집된장 2큰술, 두부 1/2모, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 감자 작은거 2개, 홍고추, 코인육수 1-2개+물 700ml, 현미유 1큰술, 고춧가루 기호껏 코인육수 대신 진하게 우린 멸치육수로 끓여도 참 맛있어요. 1. 집된장 준비하기 5년 묵은 집된장이에요. 많이 짜지 않지만 감칠맛과 구수함이 좋아요 떨어지기 전에 담그려고 작년에도 장담그기 했는데요. 아직 열어보지 않았지만 맛있게 익어가고 있겠죠! 2. 된장찌개 재료 준비하기 기호껏 된찌 재료를 준비해요 애호박, 감자, 양파, 두부, 매운 홍고추를 적당하게 잘라 준비했어요 말라가는 감자가 2개...

최화정 계란감바스 만들기 새우없는 최화정감바스 레시피 감바스는 스페인어로 새우라는 뜻이라 우리가 알고 있는 감바스레시피에는 새우가 주재료인데요. 오늘 소개해드릴 최화정계란감바스 레시피는 새우없이도 감바스 맛이 나는 신기한 감바스레시피 에요 최화정 유튜브에서도 백종원님이 평소 즐겨드시는 감바스레시피로 계란감바스를 소개해주셨어요 새우없이 만드는 초간단 감바스레시피 5분이면 뚝딱! 감바스는 아무래도 올리브오일을 넉넉하게 넣고 만드는거라 이왕이면 좋은 오일로 만들기~ 새우없이 만들어도 우리가 아는 그 감바스 맛! 건강한 기름 엑스트라버진 올리브브오일 듬뿍 넣고 계란감바스만들기 시작해보아요. 최화정 계란감바스 만들기 새우없는 최화정감바스 레시피 계란 3-4알, 마늘 10알, 페페론치노 4-5개, 큰토마토 1개 or 방울토마토 8개 이상, 엑스트라버진올리브오일, 소금 1작은술, 후추 저는 간단히 혼자 먹을거라 계란 2알만 사용했어요. 1. 편마늘 썰기 감바스 알 아히오 는 새우와 마늘을 말하죠 편마늘을 넉넉히 준비해요 2.팬에 마늘기름 내기 혼자 먹을거라 스타우브 베이비웍을 사용했어요 편썰어둔 마늘을 넣어주고요 마늘이 자작히 잠기도록 엑스트라버진 올리브오일을 적당히 담아주어요 약 150ml 정도 부었나봐요. 소금, 후추로 간을 해줍니다. 너무 쎄지 않은 중약불로 마늘향이 충분히 우러나도록 마늘을 익혀내요 3. 토마토 썰기 마늘기름 내는 동안 토...

무생채 만드는법 절이지 않고 새우젓 무생채무침 만들기 무채무침 레시피 무생채요리 요즘 무 정말 달고 맛있잖아요 설탕이 따로 없을 정도로 달달한 겨울 무 일주일에 한번꼴로 커다란 무 한통씩 무생채만들기 하고 있어요 달기도 하고 아삭아삭 식감도 좋아서 신랑도 엄청 즐겨먹으니까 주말 마다 담그게 되네요. 도시락반찬으로 싸줘도 맛있다면서 잘 먹더라고요~ 전 살짝 익은 생채도 좋아하는편인데 워낙 잘 먹다보니 익기도 전에 작은 김치통 한개는 순삭이에요 ㅋㅋㅋ 지난 주말에도 무 큰거 하나 썰어 호다닥 간단하게 재료 한번에 다 넣고 버물버물해서 무생채무침 처럼 빠르게 만들었어요 평소 음식도 달게 먹지 않는편인데 김치류는 특히나 설탕류는 잘 넣지 않거든요 근데 겨울무는 워낙에 달아서 설탕을 넣지 않아도 정말 달달해요 간단하고 빠르게 무생채만드는법 알아보아요. 무생채 만드는법 절이지 않고 무생채무침 만들기 무생채레시피 무생채요리 겨울 제주무 1개 약 1.5kg, 대파 1-2대, 다진마늘 3큰술, 생강 작은 2-3조각, 통깨 무생채무침 양념 : 고춧가루 6큰술, 새우젓 2큰술, 멸치액젓 4큰술 새우젓과 앳젓간은 한번에 다하지 말고 간을 봐가며 해주셔요. 1. 무채 썰기 깨끗하게 씻은 무는 지저분한 부분은 껍질을 벗겨주고요 괜찮으면 껍질까지 무생채만들기 해도 되어요 커다란 무를 반으로 잘라 편으로 썰어 준 뒤 무채썰기 해주세요 저도 칼질은 아직도 서투른 ...

콩나물국 끓이는법 새우젓콩나물국 시원하고 맑은콩나물국 끓이기 콩나물국레시피 봄이 오는가 싶다가도 이번 주 한 주 또 엄청 춥네요 칼바람이 불어서 한겨울이 다시 된거 같아요 이런날은 뜨끈한 국물로 식사 챙겨야죠. 간단하게 끓여본 새우젓콩나물국 레시피 준비했어요 콩나물국끓이는법 은 간단한 편이지만 콩나물 자체에 맛이 진한편이 아니라 국물 맛을 내기 쉽지 않은데요. 육수를 만들어서 콩나물끓이기 하면 한결 쉽고 맛있게 맛을 낼 수 있답니다. 깔끔한 맑은콩나물국레시피 의 경우 소금간으로 해주시면 되고요 감칠맛과 시원함을 함께 느끼고싶다면 오늘 소개해드릴 새우젓으로 간을 해보세요 팔팔 끓여서 밥 말아 한 그릇~ 이런 추운날에 딱 어울리는 그런 국물요리라지요 콩나물국 끓이는법 새우젓콩나물국 시원하고 맑은콩나물국 끓이기 콩나물국레시피 콩나물 1봉지 400g, 멸치육수 1리터 + 물 1리터, 새우젓 1큰술, 다진마늘 2큰술, 소금 1/2큰술, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추, 홍고추 1. 콩나물 손질 콩나물은 콩껍질을 벗기고 콩나물 대가리가 썩거나 무른것들은 떼어내주시면 되어요 아스파라긴산 많은 뿌리는 떼지 않고 그대로 콩나물국 끓일 때 넣을거에요 지저분한 것들 떼어내고 흔들어 가며 3-4번 헹궈주시면 되어요 2. 냄비에 콩나물과 육수 넣기 콩나물국끓이기 에 육수 사용하면 깊은맛을 내기 쉬워요 요즘 코인육수 잘나오니까 사용해도 좋고요 디포리와 ...

양상추 가득 넣은 BLT샌드위치 만들기 그릭요거트 샌드위치소스 레시피 요 근래 채소는 가격대비 신선도가 맘에 쏙 들지 않아서 아쉬웠었는데 장보는데 양상추가 엄청 싱싱하더라고요. 호다닥 장바구니에 2개 담아와 오랜만에 양상추샌드위치 만들었어요 아삭아삭 달달하고 수분감이 많아 샌드위치소스를 많이 넣지 않아도 맛있게 만들 수 있어서 평소에도 양상추는 많이 넣는편이에요. 먹기는 불편해도 다양한 재료 많이 넣고 싸는 샌드위치가 참 맛있더라고요 집에 있는 베이컨 토마토 곁들여 오랜만에 BLT샌드위치 로 만들었더니 역시나 신랑이 엄지척을 날려주네요. BLT샌드위치는 Bacon 베이컨 Lettuce 양상추 Tomato 토마토 가 들어간 샌드위치를 말해요 거기에 단백질까지 더하면 BLET샌드위치기 되기도 하죠 Egg 계란~ㅎㅎ 오늘 준비한 양상추샌드위치소스는 마요네즈는 대신 그릭요거트 넣고 만들어서 조금 더 깔끔한 맛의 샌드위치소스 레시피로 준비했어요 맛있게 만들어보아요. 양상추 가득 넣은 BLT샌드위치 만들기 그릭요거트 샌드위치소스 레시피 양상추 4-5잎, 식빵 2장, 토마토 1개, 계란2개, 치즈 2장,베이컨 3-4장, 당근리오나 4장, 매직랩 그릭요거트샌드위치소스 만들기 : 그릭요거트 1통 85g, 홀그레인머스타드 2큰술, 마요네즈 1/2큰술, 화이트발사믹식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 후추, 소금 재료는 양상추샌드위치 1세트 양을 적었고요. 샌...

톳김밥 만들기 톡톡 오독한 톳조림 듬뿍 넣은 톳김밥 레시피 단짠으로 졸여놓은 톳조림 있으니까 김밥재료 간단하고 맛있게 톳김밥 만들었어요. 오독오독 톡톡 터지는 식감이 참 재미난 톳은 지금 제철이라 더 맛있는데요 계란이랑 당근만 볶아서 톳조림과 함께 둘둘 말아서 쉽게 만든 톳김밥레시피 로 집에 있는 재료들로 간단히 더해주시면 더 맛있는 톳김밥 만들 수 있지요 밥양은 적게~ 맛있는 김밥재료는 취향껏 듬뿍 넣고 둘둘 말아주면 이색적인 톳조림김밥 이라지요. 내가 좋아하는 재료로 만들 수 있다는게 집김밥 의 장점이잖아요. 맛있게 만들어보아요 톳김밥 만들기 오독한 톳조림 듬뿍 넣은 톳김밥 레시피 김밥김, 톳조림, 당근채볶음, 계란지단, 김밥밥, 참기름 톳조림:손질 톳 300g, 다진마늘 1큰술, 현미유 (식용유)1큰술, 쯔유 5큰술, 맛술 2큰술, 참치액 1큰술, 조청 1/2큰술, 통깨, 참기름, 당근채 조금 (유부 추가 가능) 당근채볶음: 당근 2개, 소금 1작은술, 볶을 때 올리브오일 2큰술 계란지단 : 계란 5알, 소금 2-3꼬집, 참기름 1/2작은술 김밥밥 양념 : 밥 1.5공기, 소금, 참기름, 통깨 1. 당근채 썰어 소금간 해두기 깨끗하게 씻은 당근은 채칼을 이용해 쉽게 채썰어준 뒤 소금 1작은술 정도 넣고 버무려 살짝 절여 20-30분 정도 절여준 뒤 물기가 나오면 지그시 눌러 짜냅니다 팬에 올리브유를 넉넉히 두른 뒤 당근채를 살짝...

톳조림 만들기 단짠하게 쯔유 톳조림 레시피 반찬 톳요리법 제철 톳 손질 넉넉히 해놨으니 다양하게 맛있는 톳요리법 해봐야겠죠 오독한 식감이 좋아서 저는 참 좋아하는 식재료인데요. 간장으로 달짝지근하게 졸여내어도 오독한 식감은 유지되서 반찬으로 만들어먹기도 좋은 톳조림 레시피 준비했어요 톳에 유부를 넣고 졸여서 만드는 톳조림레시피도 있고요 저는 간단하게 쯔유 사용해서 살짝 달큰한 맛과 간장맛 밸런스 맞는 맛있는 톳조림만드는법 을 소개해볼게요 살짝 간간하게 만들어서 저는 톳김밥 싸려고 하는데요 반찬으로 드실때는 단짠의 맛을 조금 입맛에 맞게 변경하셔도 좋겠어요 맛있는 톳요리 톳조림만들기 시작해보아요 톳조림 만들기 단짠하게 쯔유 톳조림 레시피 반찬 톳요리법 손질 톳 300g, 다진마늘 1큰술, 현미유 (식용유)1큰술, 쯔유 5큰술, 맛술 2큰술, 참치액 1큰술, 조텅 1/2큰술, 통깨, 참기름, 당근채 조금 (유부 추가 가능) 살짝 달짝한 쯔유 대신 간장에 올리고당을 입맛껏 배합해서 사용해도 되어요 1. 마늘 기름 내기 팬에 현미유를 넉넉히 1큰술 두른 후 다진마늘을 볶아주세요 마늘 매운맛은 날아가고 풍미가 올라오게 약불에서 노릇하게 마늘기름을 내 준 후 2. 손질톳 넣고 볶기 살짝 데쳐 손질 해 둔 생톳을 넣고 맛술 2큰술 뿌려 살짝 있을 해조류 냄새를 잡아주고요 간은 쯔유와 참치액을 섞어했어요 미자언니네 서울식쯔유 인데요 많이 짜거나 많...

단호박찌는법 전자레인지 미니단호박 찌기 국산 미니단호박이 요즘 마트에 보이더라고요. 살짝 쪄서 먹으면 달달하고 부드럽고 요기하기도 좋아서 즐겨먹는데요. 겨울에 만나는 미니단호박은 색다른 느낌이라 호다닥 몇개 담아왔어요. 미니단호박 깨끗하게 씻어 씨 가득한 속만 파내고 간단히 전자레인지에 쪄내면 쉽거든요 물론 찜기를 이용해서 단호박찌는법 도 있고 달달하게 구워드셔도 맛있어요. 미니단호박전자레인지찌는법 과 간단 단호박손질 함께 알아보아요 손질부터 단호박찌는시간까지 10분컷이면 충분하니까요~ 갑자기 출출할 때 간식으로도 딱이에요. 단호박찌는법 전자레인지 미니단호박 찌기 미니단호박 1개, 전자레인지 찜기 세척용 베이킹소다 1큰술 1. 미니단호박 손질 단호박은 베이킹소다 1큰술 푼 물에 담가 뽀드득 골진 부분 씻어내고 미끌거림 없이 깨끗하게 헹궈내어요 반 갈라서 단호박속을 파내고요 꼭지를 칼날로 떼어내고요 껍질째 먹을 미니단호박찌기 니까 오돌톨한 덕지는 벗겨줍니다 먹기 좋은 크기로 4등분 - 8등분 잘라주세요 2. 전자레인지 미니단호박 찌는법 손질된 단호박을 전자레인지용기에 담아 뚜껑을 닫아주어요 뚜껑이 없는 거라면 랩을 씌워 구멍 뚫어 사용해도 되어요. 미니단호박전자레인지찌는법 전자레인지단호박찌는시간은 크기에 따라 차이가 있지만 대략 5분에서 7분정도면 충분하더라고요 따로 물을 넣고 단호박찌기 하지 않아도 호박 자체 수분으로 충분히 촉촉하게...

토마토 익혀먹기 항암력 90배 높이는 토마토먹는법 항암토마토주스 토마토캔닝 토마토가 몸에 좋아서 평소에 즐겨 드시는 분들 많으실텐데요. 빨갛게 잘 익은 토마토의 좋은 성분은 라이코펜 이죠. 항산화 물질 라이코펜은 지용성이라 기름과 함께 섭취를 해야하고 열을 가해 주면 더 많은 양이 나오게 되서 흡수율을 훨씬 더 높인다고 해요. 그래서 오늘 준비한 레시피는 제대로 토마토먹는법 이에요 몸에 좋다고 해서 토마토를 즐겨먹었는데 좋은 성분 최대한 많이 흡수되도록 간단하게 할 수 있는 토마토익혀먹기 김소형 한의사 레시피로 항암토마토주스 만드는법 소개해볼게요. 토마토와 함께 넣으면 식궁합도 좋고 좋은 성분들을 끌어올려 흡수율을 무려 90배 이상 더 높이는 토마토캔닝 항암주스 만드는법 소개해보아요 토마토 익혀먹기 흡수율 90배 높이는 토마토먹는법 항암토마토주스 토마토캔닝 큰 토마토 10개(작은거 12개), 양파 1개, 마늘 10알, 소금 약간(1작은술), 올리브오일(드시기 직전 추천) 토마토캔닝 보관용 열탕 소독 유리병, 믹서기 토마토를 수시로 많이 먹다보니 대용량으로 구입을 하게 되더라고요 이번에 알게된 정읍 따옴농장의 따마토 갓 딴 싱싱한 토마토를 받아볼 수 있는데요. 이번에 못난이 주스용 혼합 5킬로 시켜봤는데 가격대비 상태가 좋아 겸사 겸사 내돈내산 소개해보아요 1. 토마토 세척 토마토는 꼭지를 떼어내고 뽀드득하게 문질러 씻어낸 뒤 흐르는 ...

톳무침 톳두부무침레시피 톳무침 두부 톳나물무침 레시피 오독오독 톳먹는법 생톳요리 제철 톳 맛있게 먹는법 으로 톳무침 레시피 하나 준비했어요. 톳은 자체로 맛이 있다기 보다 오독오독한 식감이 좋고 섬유질과 무기질이 많아 다이어트식품으로도 즐겨드실텐데요. 맛있게 톳먹는법 톳요리로 딱 좋은 톳무침레시피 맛있게 톳먹는법 으로 두부와 곁들여서 조물조물 무쳐두면 두부톳무침 이 되는데요. 양념은 소금으로만 해도 좋고 감칠맛이 좋다면 어간장이나 참치액 등으로 만드셔도 좋아요. 비린내 없이 톳손질 했다면 5분컷으로 후다닥 만들 수 있는 톳요리 톳무침레시피 소개해보아요 톳무침 두부 톳나물무침 레시피 오독오독 톳먹는법 톳요리법 손질톳 150g, 두부 반 모 150g, 다진마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨, 면포 1. 두부물기 짜기 톳두부무침 할 때 물기 없이 바실바실하게 무쳐야 양념이 잘 묻어 더 맛있답니다. 거즈나 면포에 두부 반모 넣고 물기를 꼭 짜주세요 요즘은 나물 짤수기 같은것도 잘나오긴 하드라고요? 흐르지 않을 정도로 꾹 눌러 짜면 되어요 톳손질 생톳 손질법 톳데치기 후 냉동보관 톳나물보관법 톳손질 생톳 손질법 톳데치기 후 냉동보관 톳나물보관법 요즘 제철 맞은 오도오독 식감 좋은 생톳. 넉넉하... m.blog.naver.com 2. 생톳 데쳐서 준비 생톳 손질하는법은 위에 포스팅을 참고하세요 생톳은 짠맛과 비린내를 덜기 ...

오뎅국 끓이는법 초간단 오뎅국 무오뎅국 어묵국 레시피 추우니까 간단하게 끓여서 먹기 좋은 무오뎅국 겨울엔 무 들어가는 국물요리가 시원하면서도 깔끔해서 특히 맛있잖아요 시원한 무 넣은 국물요리 오뎅국 무 듬뿍 넣고~ 오뎅은 더 많이 넣고 ㅋㅋ 육수 없이 끓이기도 쉬운 오뎅국끓이는법 이지만 오늘은 만들어둔 멸치육수 이용해서 더 맛있게 끓여볼 오뎅국레시피 취향껏 가쓰오부시 넣어 마무리 하면 조금 더 고급진 맛으로 마무리 되는 오뎅국레시피 인데요. 육수에 불어난 오뎅 건더기는 건져서 와사비간장 찍어서 드셔도 또 별미에요. 초간단오뎅국 끓이는법 시작해볼게요 무오뎅국 끓이는법 초간단 오뎅국 어묵국 레시피 사각어묵 2장~4장, 무 200g, 가쓰오부시 한줌, 대파 1대, 멸치육수 400ml+물 500ml, 코인육수 1-2개, 멸치액젓(참치액)1큰술, 소금 1. 무 나박썰기 오뎅국에 넣을 무는 나박하게 썰어주세요. 너무 얇으면 쉽게 부서지고 두꺼우면 익는데 시간이 많이 드니까 무오뎅국에 들어가는 무는 0.4-5밀리면 적당하지 싶어요. 2. 대파 썰기 무어묵국에 들어갈 대파도 넉넉히 송송 썰어주고요 3. 오뎅 썰기 오뎅도 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요. 오뎅은 불어나면 크기가 커지니까 작은 사이즈로 잘라도 좋아요 4. 오뎅국 국물 끓이기 만들어 둔 진한 육수가 있어서 물과 1:1로 희석해서 준비했어요. 육수가 없을 땐 생수를 사용해도 좋고 코인육수 ...