16가을은 꽃게 제철 시기 가족들이 좋아하는 가을꽃게 냉큼 구입해서 맛있는 꽃게찜 만들어 먹어야죠. 살이 꽉 찬 햇꽃게로 꽃게찌는법 무엇보다 중요한 꽃게 고르는법까지 야무지게 알려드릴 테니 집에서 맛있는 꽃게요리 제철일 때 만들어 드셔 보세요. 보기에도 살이 꽉 찬 꽃게찜 완벽한 꽃게찌는법을 만들기 위해서는 무엇보다 가을 꽃게 고르는법을 미리 알고 마트에 가셔야 합니다. 지금부터 꽉 찬 속살을 자랑하는 꽃게 잘 고르는법 소개합니다. 맛있는 가을 꽃게 고르는법 먼저 껍질이 단단하고 하얀 것을 골라야 합니다. 해산물은 싱싱함이 생명이니까 살이 꽉 찬 햇꽃게로 골라야 꽃게요리를 해 먹어도 맛있어요. 봄은 암꽃게 가을은 수꽃게 제철이기에 잘 보고 구입하는 게 팁! 또한 역한 냄새가 나는 꽃게는 NO! 입 주변이 깨끗한 녀석으로 선택해야 합니다. 들었을 때 묵직한 녀석이 살이 가득 차 있기에 무조건 싼 가격보다는 같은 개수여도 묵직한 꽃게로 구입해서 국이나 탕, 찜 등 다양한 레시피를 만들어 보세요. 가족들이 좋아하는 꽃게 요리 중 하나인 꽃게찜은 햇꽃게 구입하면 꼭 해먹는데요. 싱싱할 때 쫄깃하면서 부드러운 식감의 꽃게찜을 맛볼 수 있기에 냉동꽃게와는 비교 불가! 꽃게 제철일 때 꼭 꽃게찜 손질해서 가족들과 맛도 영양도 풍부한 꽃게 요리 많이 만들어 먹어야겠어요. 싱싱한 가을 꽃게 구입했으니 꽃게찜 만들어 먹기 전에 꽃게 손질부터 야무지게 해 ...
17벌써 찬바람부니 꽃게제철 시기가 돌아왔나 봐요. 봄과 가을은 맛있는 햇꽃게를 먹을 수 있으니 행복하죠. 벌써 대형마트에는 가을햇꽃게 세일로 한창이더라고요. 착한 가격에 판매되고 있는 햇꽃게로 맛있는 꽃게찌는법 시작해 봐요. 가을은 숫꽃게의 계절 맛있는 꽃게찜 레시피로 비린내없이 쫄깃 부드러운 꽃게찜을 즐겨 봤어요. 맛있는 꽃게요리 왕창 사다가 꽃게찜, 꽃게탕 막 끓여 먹고 싶어집니다. 알은 없지만, 살 가득한 꽃게찜 맛있는 가을숫꽃게는 제철에 먹어야 더 맛있죠. 본연의 맛을 즐기려면 꽃게 찌는 시간만 잘 지켜주세요. 싱싱한 가을햇꽃게로 꽃게찌는법 역시나 꽃게찜이 최고이기에 만들기 전 꽃게 손질법부터 시작해요. 꽃게는 먼저 물에 한 번 쓰윽 씻어주고 등부터 배, 다리 사이사이 솔을 이용해서 문질러줍니다. 배를 보면 숫꽃게임을 알 수 있죠. 묵직한 게 살이 많은 것이니 구입할 때 잘 선택하세요. 골고루 구석구석 들어 있는 이물질을 깨끗하게 씻어 줍니다. 이제 꽃게 찌는법 맛있는 꽃게요리의 화룡점정인 꽃게찜 레시피 냄비에 찜기를 올려주고 물 3컵을 붓고, 청주 1/4컵을 부어줍니다. 그리고 된장 1큰술도 크게 풀어주세요. 물이 끓으면 찜기에 손질한 꽃게를 배가 위로 향하게 올리고 뚜껑을 닫고 꽃게 찌는법 시작해요. 뚜껑을 닫고서 센불로 끓이다가 끓어 오르면 중불로 줄여 꽃게찜 쪄주세요. 꽃게 찌는 시간 김이 오르면 15분 ~ 20분 색깔만...
12요즘 알이 가득한 암꽃게는 가격이 비싸서 금액대비 착한 가격의 숫꽃게를 찾게 되는데요. 살이 가득찬 숫꽃게~ 뭔들 안맛있겠어요. 쫄깃하고 달큰하니 맛있는 꽃게찜 꽃게 요리 중에서도 최고인 꽃게찌는법 알아 보도록 할게요. 살 가득한 꽃게찜은 암꽃게는 알이 가득 차 있어서 와 먹을 때마다 입안 가득 바다내음이 느껴집니다. 보기만 해도 침고이는 꽃게찜 꽃게 찌는 시간만 잘 지킨다면 흐물거리지 않고 쫄깃한 꽃게찜 레시피를 완성할 수 있어요. 맛있는 꽃게찜 레시피 제철일 때 먹어야 맛있으니까 마트에서 보이면 꽃게 데려와서 꽃게찜 레시피 도전해 보세요. 꽃게 찌는법 전에 먼저 꽃게손질법부터 시작해 봐야겠죠. 꽃게 손질법 다리 사이사이 닦아주고 아가미를 벌려서 꼼꼼하게 닦아줍니다. 그다음 아가미쪽을 열어서 안쪽까지 꼼꼼히 닦아주고 딱지 부분을 눌러서 검은 똥을 제거해 주세요. 꽃게찜 먹을 때 불필요한 다리까지 제거해주면 꽃게손질법 완성입니다. 이제 꽃게 1kg 찌는법 물 700ml 정도 붓고 보글보글 끓으면 찜기 올리고 꽃게 등딱지가 하늘을 바라보게 깔아주고, 소주 반컵을 꽃게에 뿌려 줍니다. 꽃게 찌는 시간은 보글보글 끓어 오르면 15분 ~ 20분 쪄 줍니다. 양에 따라 꽃게찜 시간이 달라지니까 조절해 주셔야 해요. 20분 정도 익힌 꽃게찜 레시피 가스불을 끄고, 뜸을 들여주면 꽃게찌는법 완성입니다. 잘 쪄진 꽃게찜은 먹기 좋게 손질해서 접시에...
12봄은 암꽃게 제철이지만, 숫꽃게는 암꽃게 반값으로 판매되고 있기에 많이 드시고자 한다면 숫꽃게를 구입해서 꽃게찜을 만들어 드셔도 좋겠어요. 맛있는 꽃게찌는법 간단하게 만들어 먹는 꽃게요리 소개해 봅니다. 맛있는 꽃게찜을 먹기 위해 꽃게 손질법부터 깨끗하게 해야죠. 꽃게찜은 꽃게 찌는 시간만 잘 지키면 내장과 알이 흐물거리지 않게 쫄깃한 꽃게 요리를 드실 수 있어요. 살아있는 꽃게는 물을 뿌리거나 잠깐 냉동실에 넣고 기절시켜 줍니다. 등딱지가 넓은 게 암꽃게 좁은 게 숫꽃게인데요. 봄은 암꽃게 제철이기에 알이 가득 들어 있지만, 가격 착한 숫꽃게도 살이 가득 차서 꽃게요리 하기에 괜찮더라고요. 꽃게 손질법 작은 다리들은 마디마디 잘라주고, 집게 다리는 대각선으로 잘라 주세요. 그다음 칫솔로 꽃게 다리와 게딱지 사이사사이를 솔로 문질러가면서 씻어 주면 된답니다. 그리고 꽃게 손질법 숫꽃게는 무관하나 암꽃게의 경우 배딱지를 살짝 들어 뒤집어서 이물질을 닦아주고, 이 부분을 살짝 눌러주면 검은 똥들이 나오니 함께 제거해 주세요. 이제 꽃게손질법이 끝났으면 꽃게요리 꽃게 찌는법 시작합니다. 배딱지 부분을 잘라도 되지만, 너무 많이 자르면 내장이 빠져 나올 수 있기에 찐다음에 잘라 주시면 됩니다. 이제 꽃게 찌는법 맛있는 꽃게찜 레시피를 위해 냄비에 물을 붓고, 소주 반컵과 된장 1큰술을 물에 풀어주고요. 그 위에 찜기를 올려 꽃게를 등딱지가 ...
