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이마트 트레이더스에서 산 마지막 이츠키 야끼소바를 꺼냈다. 너무 많이 샀나 싶었은데 언제 다 먹었지?ㅋㅋ 마지막 야키소바를 만들어보자! 집에 있는 재료로 초간단으로 만들어 보았다. 짭조름한 일본의 맛! 아끼소바(야키소바) 만들기 [재료 준비] 이츠키 야끼소바 면 & 소스 양상추 당근 햄 약간 (베이컨, 고기, 새우, 숙주 등 원하는 재료 첨가 가능) 나는 야끼소바를 만들 때 이츠키 제품을 자주 쓰는 편인데 이유는 면과 소스가 함께 들어있기 때문이다. 일본에서 먹은 야끼소바보다 면은 살짝 통통하다. 부가적인 재료는 일단 양배추는 넣는 게 맛있으니 꼭 준비하는 것을 추천. 당근은 색을 내기 위해서~ 먹다 남은 샌드위치 햄이 있어서 나는 그걸 잘라서 사용했는데 베이컨이나 해산물 등을 넣으면 더 맛있다. 아무튼 야끼소바의 좋은 점이라면 냉장고 털기가 좋은 음식이라는 점이다. 이번에도 역시나 나는 원팬요리로 만들 예정이다. 설거지 싫어! >.< 기름을 두르고 달궈진 팬에 면을 넣어서 앞뒤로 노릇노릇 면을 눌려준다. 면은 뜨거운 물을 붓거나 살짝 데쳐서 준비해도 된다. 하지만 야키소바라 하면 역시나 철판에 볶는 거니까 난 구워주는 편이다. 한쪽으로 면을 밀고 남은 쪽에 햄 → 당근 순으로 볶아준다. 마지막으로 양배추를 넣어준다. 양배추는 서로 떼서 넣어야 빠르게 익는다. 적당히 양배추가 투명해질 때까지 볶아준다. 앞뒤로 구워진 면은 젓가락으로 ...