35물엿, 올리고당, 시럽, 꿀 등 대신 사용하고 있는 닥터트루 액상 스테비아 닥터트루는 설탕없는 식탁을 만드는 브랜드로 닥터트루 액상 스테비아는 당·칼로리 걱정 없는 자연 유래 감미료로 이렇게 달콤한데 0칼로리 실화? 당류 0g으로 당 섭취량 걱정 노노 닥터트루는 스테비아 허브 특유의 쓴 맛이 제거된 효소처리 스테비아를 사용하였고, 달콤하지만 칼로리·당이 ZERO 온 가족 걱정없이 안심하고 먹을 수 있는 액상스테비아 추천 음식의 본연의 맛을 해치지 않으면서 달콤함이 있어 요리, 커피, 음료, 베이킹에 올리고당과 같은 양을 사용하면 OK 그루텐 프리 논 GMO 슈가 프리 믿고 먹을 수 있는 깨끗한 성분이 들어있어 설탕대신스테비아 기존에 사용하던 양 그대로 간편하게 사용! 커피, 음료, 각종 요리, 반찬, 샐러드, 요거트, 베이킹 할 때 평소 사용하던 설탕, 올리고당, 물엿, 시럽 등과 같은 양으로 닥터트루 스키니 액상 스테비아를 사용하고 있다. 1년 365일 당섭취가 걱정된다면 칼로리 없는 달콤한 맛 설탕 없는 건강한 식단을 챙기고 싶을때 올리고당 설탕대신 스테비아 반찬 만들때도 커피, 음료 만들때도 일상생활에 어느 순간 스며든^^ 0 칼로리라서 단맛이 궁금했는데 은은한 단맛이 무난해 화하거나 씁쓸하지 않아 설탕대신 액상스테비아 홈카페 레시피에도 쏘옥~ 설탕과 같은 단맛 간편한 양 조절에 입구 주변에 묻지 않는 위생적인 캡까지 닥터트루 ...
28아이가 탕후루를 좋아해서 간식으로 몇 번 구입했는데 더 먹고 싶어 하는 모습에 직접 만들어주면 더 많이 먹을 수 있고 훨씬 경제적이라 집에서 탕후루만들기 GO 여러 종류 먹어보니 딸기가 제일 맛있었지만 두번째로는 과즙이 팡팡 터지는 샤인머스캣 탕후루 픽! 새벽배송으로 주문하면 그 다음날 샤인머스캣 도착~~ 한 송이에 만 원 정도 하는데 이 정도면 이틀내내 간식걱정 끝 ㅎㅎ 좀더 간편하게 만들려고 전자레인지 탕후루 만드는법 선호하고 있는데 처음 만들땐 화상 주의! 도자기, 유리컵 사용하다가 깨진 경험이 있어 그 뒤로는 종이컵을 사용하고 있다. 샤인머스캣 세척은 식초 몇방울 떨어뜨린 물에 1분간 담가 놓은 후 흐르는 물에 헹궈주었다. 키친타올로 물기제거를 해주고 꽂이에 1~2개 꽂아준다. 나머지 준비물도 초간단! 종이컵, 설탕, 물, 꽂이 전자레인지 탕후루 만드는법 설탕 : 물 비율은 4:3 종이컵에 설탕 4, 물 3을 넣어준다. 약간 노릇노릇한 색이 될때까지 전자레인지에 30초씩 계속 데워주기 때문에 생각보다 뜨거워서 화상 주의! #탕후루만들기 초보자라면 설탕물을 손 등에 떨어 뜨릴 수 있어 장갑끼는것을 추천한다. 30초씩 전자레인지에 계속 돌려주는데 보글보글 끓으며 약간 노릇노릇한 색깔이 될때 바로 뺄 타이밍! 타이밍을 잘 모를경우 얼음물에 설탕물을 젓가락으로 묻혀 떨어뜨려 바로 굳는다면 OK 전자레인지로 설탕물에 열을 가했기 때문에...
24시장에 갔다가 새로 생긴 과일가게에서 딸기 한 팩을 천원에 득템함! 천 원이라는 말에 사람들이 몰리기 시작하는데 어떤 사람은 10팩을 사기도 했다 ㅎㅎ 딸기가 풍년이요~ 제일 먼저 뭘 만들까 고민하다가 아이가 길거리음식으로 많이 사먹었던 탕후루가 생각났다. 딸기가 많으니까 당연히 딸기탕후루 가자! 한 팩 플렉스~ 깨끗하게 씻은 다음 물기를 제거해주었다. (1차) 꼭지는 손으로 톡 따준다음 칼로 밑부분을 잘라주고 키친타올로 깨끗하게 물기를 제거해준다. (2차) 물기가 많으면 실패할 수 있으니 거의 완벽하게 제거할 것! 물기가 있으면 설탕이 굳지 않으니 꼼꼼하게 물기를 제거해주었다. 저번에는 가스레인지로 직접 설탕+물을 끓여서 딸기탕후루를 만들었는데 이번엔 불을 사용하지 않고 전자레인지로 초간단 탕후루 만들기 고고 나는 딸기를 한 개씩 먹으려 꽂이에 하나씩 딸기를 꽂았다. (초보라면 하나 꽂는걸 추천) #딸기탕후루만드는법 초간단 버전! 전자레인지로 #탕후루만들기 종이컵에 설탕 4, 물 3 (숟가락 기준) 넣어준 다음 전자레인지에 넣어 30초씩 상태를 확인하며 돌려준다. 전자레인지로 만들어도 뜨겁기때문에 데일수도 있으니 주의할 것! 장갑이나 니트릴장갑을 끼고 작업하는 걸 추천한다. 중간 중간 확인하면서 연한 노란빛이 될 때까지 돌려주면 된다. 시럽 상태를 보면 농도가 생기는 걸 볼 수 있는데 기포가 느리기 터지기 시작해 연한 노란빛까지 나...
29딸기가 비싸긴 하지만 그래도 제철을 맞아 2, 3일에 한번씩은 딸기 한팩은 꼭 먹는 우리집 ♪ 이번엔 길거리음식으로 많이 사먹었던 딸기탕후루를 만들어 보았다. 일명 과일사탕맛 ㅋㅋㅋ 빠작빠작 달달한 맛에 과육까지 한번 먹으면 헤어나올 수 없다 >0< 딸기탕후루 만드는법 첫번째는 우선 딸기 상태가 좋아야함! 무르지 않고 상처가 없어야 한다. 꼭지는 가볍게 따주며 차가운 물에 세척해 키친타올로 물기로 꼼꼼히 제거해주기! 상콤달콤 딸기를 더 맛있게 즐기는 레시피 ♪ 꼬지에 딸기를 취향껏 꽂아준다. 한개를 꽂아도 되고 3, 4, 5개 등 여러개 꽂아도 예쁨 ㅎㅎ 딸기는 수분이 많기 때문에 물기를 닦지 않으면 설탕이 녹아내리게 된다. 돌아온 딸기의 계절 ♬ 어떻게 먹어도 맛있지만 #딸기탕후루 역시 못참지~ 오도독오도독 씹으면서 탕탕 소리를 내며 입안 가득 녹아내리는 맛♡ #딸기탕후루만들기 레시피 설탕 180g (종이컵 1컵) 물 90ml (종이컵 1/2) 올리고당 or 물엿 2T 실패를 할 수도 있으니까 냄비는 막쓰는걸로 추천! 처음에 성공할 수도 있지만 몇번 실패 후 노하우를 터득할 수 있음^^ 냄비에 불을 올리기 전에 얼음물, 국자, 종이호일을 준비해두기~ 얼음물은 시럽상태를 확인하기위해서 종이호일은 완성된 딸기탕후루를 놓기위해 국자는 딸기 위에 부어주려고 ㅎㅎ 냄비를 센불에 올린 뒤 그대로 냅둔다. (저으면 안됨) 보글보글 거품이 올라오...
