제가 사용하는 스마트폰은 갤럭시 s24 울트라입니다. 그전에는 접는 형식의 플립을 사용했었지만, 워낙 약한 액정의 내구성 덕분에, 2년도 되기 전에 보내드리고, 다시 바형태의 핸드폰을 선택하게 됐습니다. 갤럭시 S24 울트라의 경우, 같은 기종의 S24 시리즈 중에서는 크기도 크고, 무게도 무거워서, 진짜 조심조심 사용하게 되는 것 같네요. 물론 기본적인 젤리 케이스를 사용하고는 있습니다. 하지만 좀 더 충격에 강한 범퍼가 포함된 디자인 케이스를 사용하고 싶어서, 이번에는 갤럭시S24울트라케이스를, 모란카노(Molan Cano)에서 귀여운 미키 마우스 1928 케이스로, 주문해 보았습니다. 예전에는 액정을 덮을 수 있는, 지갑형 스마트폰 케이스를 선호할 때가 있었습니다. 그도 그럴 것이, 핸드폰의 가격이 100만 원을 훌쩍 넘는 시대가 되었기 때문입니다. 하지만 요즘은 거의 슬림 형태의 디자인 케이스를 주로 사용하며, 선호하고 있네요. 제가 선택한 갤럭시S24울트라케이스는, 모란카노(MOLAN CANO)에서 판매하고 있는, 디즈니 갤럭시 S24 울트라 임팩트 제로 케이스 디자인 미키 마우스 1928 입니다. 일반적인 투명 케이스에 담겨 있으며, 구성품으로는 범퍼 케이스 하나입니다. 제가 선택한 디자인 케이스에 호환되는 기종은, 갤럭시 S22 시리즈, s23 시리즈, s24 시리즈 전체입니다. 모란카노 미키, 미니 마우스 디자인 케이스...

언제부터인가 하드디스크(HDD)와 2.5인치 SSD를 거의 사용하지 않고 있습니다. 물론 예전에 컴퓨터를 맞추었다면, 본체 내부에 이미 장착되어 있을 수도 있습니다. 하지만 요즘 새로 맞추는 컴퓨터에는, 기본 1테라가 넘는 M.2 SSD를 메인 저장용량으로 사용할 정도로, 보편화가 이루어졌습니다. 대용량의 파일 저장을 위하여 2테라 정도 되는 하드 디스크를 사용할 수도 있지만, m.2 SSD의 가격이 예전처럼 비싸지 않기 때문에, 거의 사용하지 않을 정도입니다. 하지만 우리 집은 예전에 사용하던 1테라에서 2테라 정도 되는 하드 디스크와, 윈도우 운영체제를 주로 설치했던 120기가에서 250기가 되는 2.5인치 ssd가, 워낙 많이 남아 있습니다. 기존에 사용하던 낡은 컴퓨터에서 저장 장치만 분리하고 버렸기 때문이네요. 그래서 이번에는, 대용량의 하드디스크와 ssd를 메모리처럼 활용할 수 있는 도킹스테이션을, 랜스타에서 주문해 보았습니다. usb 3.0 허브 포함이라서 더욱 기대가 되는군요. 오래전부터 데스크탑 컴퓨터(PC)를 사용해 왔다면, 집에 남아도는 하드디스크와 SSD 한두 개는 있을 겁니다. 특히 아이들이 있어서, 직접 컴퓨터를 사주고, PC를 업그레이드하고, 아이들이 크고, 시간이 흘렀다면, 기술의 발전에 따라 저장 장치의 변화가 있었기 때문에, 1테라 정도로 낮은 용량의 하드디스크들은, 꼭 한두 개 이상 남아 있네요. 제...

매운 어묵볶음 레시피 어묵 냉동 마늘쫑볶음 매콤 오뎅볶음 만들기 어묵볶음은 언제 먹어도 맛있는 국민반찬이 아닌가 싶어요. 저두 집에 마땅한 밑반찬이 없을 때 제일 만만하게 만들어 먹는 것이 오뎅볶음 만들기 입니다. 매운 어묵볶음 레시피 할때 특별한 재료도 필요 없이 누구나 쉽게~ 뚝딱 만들어 먹을 수 있으니 좋아요. 제가 매콤 어묵볶음 레시피에 준비한 재료는 어묵 외에 양파, 대파 그리고 냉동 마늘쫑 입니다. 요~ 냉동 마늘종은요~ 지난봄 제철일 때 손질해서 팔팔 끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳐서 보관해놓은 국산 마늘종입니다. 제철에 바로 먹는 마늘종보다는 맛이 살짝 떨어지지만 냉동 마늘쫑볶음으로 오뎅볶음 만들기 해 놓으니 맛은 좋습니다. 어묵볶음 레시피 할 때 보면 어묵 종류 참 다양하지요. 다양한 어묵 중에서도 울 식구님들은 삼*어묵을 좋아해서 우리 집 냉장고에는 늘~삼* 모듬어묵이 자리잡고 있지요. 암튼 냉장고속 어묵을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 잘라주고 대파는 송송송~ 양파는 채 썰어서 준비를 합니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 다진 마늘과 대파를 넣고 향긋하게 볶아주다가 먹기 좋게 썰어놓은 어묵과 양파를 넣고 파와 마늘향이 잘 어우러지도록 볶아주다가 불을 약불로 줄인 뒤 냉동 마늘쫑을 넣고 굴 소스(혹은 진간장)와 맛술, 조청을 넣어서 모든 재료에 양념이 잘 베이도록 볶아주다가 매운 고춧가루를 넣고 역시나 모든 재료에 양 고루고...

앞다리살 수육 삶는법 보쌈김치 레시피 보쌈무김치 간단 보쌈김치 만들기 올겨울 김장 시즌이 일찍 찾아온듯 주변에서 김장했다는 소식이 여기저기 들리기 시작하네요. 파랑물결네는 아직은 김장 계획이 없기에 아~ 그렇구나 심드렁하고 있는데 울 대장님과 두 아이들 김장 후 수육과 함께 먹는 보쌈김치는 먹고 싶다!!!! 하기에 마트에서 앞다리살(전지살 )한팩 구입해서 울 대장님께서 즐겨보는 사람 보쌈 레시피로 일반 김치로 보쌈김치 만들기 해서 전지살 수육 보쌈김치 레시피 보쌈무김치 간단 보쌈김치 만들기 해서 한끼 푸짐하게 잘 먹은 이야기입니다. 앞에서 언급했듯이 저는요~ 보쌈김치 레시피 보쌈무김치 만들기 할 때 배추를 절인 것이 아닌 일반김치를 이용해서 만들었습니다. 그래서 간단 보쌈김치 만들기라고 할 수 있지요~ 재료는 지금 한창 맛있는 제철 무와 배추김치만 있으면 됩니다. 이왕이면 배추김치는 너무 익은 김치보다는 덜 익은 김치를 이용하면 더 맛있는 보쌈무김치 만들기가 완성됩니다. 본격적으로 간단 보쌈무김치 만들기 전에 시간이 오래 걸리는 전지살 수육 삶는법 부터 해야겠지요 보통은 돼지고기 수육 삶는법 삼겹살을 많이 이용하지만 파랑물결이 지방(비계)를 먹지 않고 살코기를 먹기에 주로 목살이나 전지(앞다리살)와 후지(뒷다리살)을 구입하여 수육 삶는법 해서 보쌈김치와 함께 먹는답니다. 암튼 마트에서 데리고 앞다리살은 차가운 물에 20 ~ 30분 정...

쪽파김치 담그는법 파김치 양념 노지쪽파 겨울 김장 쪽파김치 담그기 11월에 접어들면서 겨우내 숙제인 겨울 김장을 벌써(?) 하신 분들이 많이 계시더라고요. 저는요~ 일단은 있는 김치 먹으면서 그때그때 상황에 따라서 먹고 싶은(?) 김치 담아서 먹기로 했습니다. 일주일 전인가요~ 이웃님이신 작은농부님께서 노지쪽파 판매글을 올리셨기에 올 초에 이어 또다시 노지쪽파5kg 주문해서 겨울 김장김치로 쪽파김치 담그기 했는데 지금은 파김치 양념이 맛있게 들어서 맛있게 잘 먹고 있답니다. 음~ 노지쪽파는 마트나 시장에서 판매하는 아이들과 맛이 다른것 같아요. 쪽파김치 담그기 전에 한줌 꺼내어 나물 반찬으로 요리해서 먹었는데 파가 달큼하니 맛있더라구요. 역시나 쪽파김치 담그는법 해놓으니 울 대장님은 물론 아이들도 맛있다고 잘 먹는답니다. 쪽파김치 담그는법 노지쪽파 5kg 멸치 액젓 + 꽃게 액젓 고춧가루, 매실원액, 생강청, 설탕 믹서기에 갈아줄 파김치 양념 사과, 양파, 깐마늘, 새우젓(건더기만), 하얀쌀밥 쪽파김치 담그는법은 물론 파김치 양념도 간단하니 누구나 쉽게 겨울 김장김치로 쪽파김치 담그기 쉽게 할 수 있지만 쪽파 손질하는 것이 너무 시간이 오래 걸린 뿐이지요. 울 대장님 쪽파 손질 도와주실 때마다 깐쪽파가 왜 비싼지 알겠다고 하십니다^^ 암튼 뿌리 윗부분을 과도를 이용하여 잘라내고 껍질을 쭈욱 없애주면서 누렇게 변한 것도 손으로 톡톡 잘...

청정원과 함께하는 맛있는 나눔, 행복한 밥상 청정원 주부봉사단 서울남서부팀 11월 도시락반찬 만들기 - 청정원 주부봉사단 서울남서부팀 알록달록 단풍이 예쁘게 물들어가고 있는 11월 둘째주 화요일 문래동 영문교회에서 청정원주부봉사단 서울남서부팀 도시락반찬 만들기 봉사 이야기입니다. 11월 청정원 주부봉사단 서울남서부팀이 준비한 11월 도시락반찬 메뉴는 청정원 후원제품 맑은 닭곰탕을 비롯하여 시금치나물, 짜장, 두부조림, 소시지 부침입니다. 울 서부 남서부팀 11월 도시락반찬 만들기 봉사때도 화기애애한 분위기 속에서 다 함께 재료 손질하고 다듬고 각자 맡은 도시락반찬 정성 가득으로 만들기 시작합니다. 한김 식힌 도시락 반찬 용기에 정성스레 만든 도시락반찬을 듬뿍듬뿍 담아서 어르신들 따뜻한 식사하실 수 있도록 빠른 걸음을 재촉하면 배달을 다녀옵니다. 울 남서부팀팀 11월 도시락반찬 만들기 봉사를 마무리하고 집에 가는 길 잠시 시간을 내어 다함께 커피 한잔 마시면서 즐거운 시간을 가졌습니다. 언제나 즐거운 마음으로 함께하는 서울 남서부팀 행복 가득한 시간이었습니다. 울 남서부 언니들 추운날씨에 감기조심하시고 12월에도 건강한 모습으로 행복한 시간 함께해요^^

김치전 바삭하게 만드는법 오징어 김치전 재료 김치부침개 레시피 오징어 김치전 바삭하게 만드는법 바삭한 김치부침개 김치전 레시피 주말인 오늘도 포근한 가을날씨가 이어지고 있지만 하늘은 구름이 가득 지금 당장 내려도 이상치 않은 얼굴을 하고 있네요. 이런 날은 기름냄새 솔솔 풍기면서 부침개 한장 만들어 먹어야 제맛 아니겠습니까^^ 오늘은 어떤 부침개를 만들어서 먹을까 하면서 냉장고 문을 열어보니 자투리 김치를 모아놓은 김치 반찬통이 보이지 뭐예요;; 뭐 고민할 필요도 없이 김치전 재료로 쫄깃쫄깃한 오징어를 비롯하여 아삭아삭 식감이 좋은 옥수수콘을 넣은 김치부침개 레시피로 오징어 김치전 바삭하게 만드는법으로 언제 먹어도 맛있는 김치부침개 만들어서 먹었습니다. 파랑e가 김치오징어전 김치전 재료로 준비한 것들은 잘 익은 김치를 비롯하여 냉동 오징어와 양파, 옥수수콘 그리고 튀김가루+ 부침가루, 고춧가루, 설탕, 후춧가루입니다. 귀차니즘 발동!!!!으로 인하여 김치를 비롯하여 모든 오징어 김치전 재료를 가위를 이용하여 먹기 좋게 잘라주었습니다 암튼, 반찬통에 넣어둔 김치도 가위로 잘잘하게 잘라주고 신맛을 중화시키기 위하여 약간의 설탕을 섞어줍니다. 냉동실에 늘 자리 잡고 있는 손질 오징어도 한 팩 꺼내어 헹궈준뒤 역시나 가위를 이용하여 먹기 좋은 크기로 자르고 맛술 휘리릭~ 후추 솔솔 뿌려줍니다. 그리고 바삭한 김치부침개 레시피에 빠뜨릴수 없는...

정말 많은 사람들이 태블릿(Tablet Computer)이라는 기기를 사용하고 있습니다. 예전에는 핸드폰을 사용한다면, 노트북을 사용하거나, 데스크탑을 주로 사용했었습니다. 하지만 요즘 개인들은, 노트북보다는 태블릿을 더 많이 활용하고 있으며, 특히 학교에서는 아이들의 교육을 위한 도구로도 많이 사용되고 있습니다. 태블릿 전성기의 기반을 마련해 준 계기는, 역시 넷플릭스나 디즈니, 유튜브 등의 동영상 플랫폼을 사용하기에 최적화되어 있기 때문입니다. 특히 저렴한 가격의 태블릿도, 동영상을 보기에는 충분한 사양이기 때문에, 요즘은 정말 많은 사람들이 사용할 정도로, 대중화가 이루어졌다고 볼 수가 있겠네요. 그래서 이번에는, 태블릿을 편하게 사용할 수 있게 만들어 주는, 태블릿거치대를 지구봄 마그네틱 ZTS01을 주문해 보았습니다. 우리집도도 많은 종류의 태블릿을 사용하고 있습니다. 아이들은 브랜드가 있는 제품들을 사용하고 있으며, 저는 할인을 많이 하는 제품들 중에서 레노버 제품군 들을 사용하고 있네요. 그중에서 12.7 인치 태블릿을, 동영상 머신으로 사용하고 있습니다. 제가 선택한 태블릿거치대는, 지구봄(zigoobom)의 2단 마그네틱 거치대입니다. 단일 디자인과 컬러이며, 구성품으로는 마그네틱 태블릿스탠드 본체와, 마그네틱 링 1개입니다. 마그네틱 링은 추가 구매 가능합니다. 여러 대의 태블릿에 활용하기 위해서는, 링을 추가 구매...

컴퓨터를 바꾸는 주기는 약 3년 정도입니다. 물론 그전에 바꿀 수 있고, 더 오래 사용할 수도 있습니다. 아이들이 중학생이 되고, 고등학생이 되고, 대학생이 될 때 한 번씩 바꾸어 준다고 생각하면 되겠네요. 딱 3년 주기입니다. 물론 성인이 되었다면 5~6년도 충분히 부품만 바꾸어 가면서 사용할 때가 많고, 사무용으로 사용한다면, 컴퓨터가 고장만 나지 않는다면, 끝까지 사용할 수도 있습니다. 하지만 컴퓨터를 게이밍으로 맞춘다면, 게임에서 요구하는 권장 사양 정도는 돼야만, 원활하게 즐길 수가 있습니다. 배틀그라운드나 콜 오브 듀티, 이스케이프 프롬 타르코프, 오버워치, 에이펙스 레전드, 발로란트등의 FPS 게임을 한다고 하면, 중급기 이상의 컴퓨터를 맞추어야 하는 건 기본이고, 게임에서 들리는 효과음 등이 얼마나 잘 들리는가에 따라서, 게임의 실력이 월등하게 높아질 수도 있습니다. 특히 이스케이프 프롬 타르코프(이하 타르코프)의 경우, 주변에서 들리는 발소리를 얼마나 빠르게 케치 하느냐에 따라서, 승부가 갈릴 정도입니다. 그래서 이번에는, 가성비 높은 게이밍헤드셋으로 인기 높은 블라우풍트(BLAUPUNKT) 헤드셋을 주문해 보았습니다. 불라우풍트(BLAUPUNKT)는, 1924년 독일 베를린에서 설립되었으며, 100년 가까이 독일에서 가장 사랑하는 브랜드 중 하나로 인식되고 있습니다. 1924년부터 1996년까지는, 음향기기 영역에서...

아침에 일어나 보면, 외부 주차되어 있는 자동차에 가을이 한 움큼 내려앉아 있습니다. 매일 아침 앞 유리에 뿌려진 낙엽을 치우다 보면, 한두 개도 아니고 불편할 때가 많아지는군요. 이럴 때 미니 무선 에어건을 사용하여, 강력한 바람으로 먼지와 낙엽 등을 간단하고 빠르게 치울 수도 있습니다. 예전의 송풍기는, 일반 진공청소기 같은 크기 때문에 작업용이 아니라면, 개인의 차량 청소를 위해 구매하거나 사용하기에는 불편했었습니다. 하지만 요즘은, 워낙 콤팩트한 크기에 강력한 성능을 자랑하는 무선 에어건들이 많이 출시하고 있네요. 그래서 이번에는, 2024년 9월에 출시한 따끈따끈한 최신의 터보에어건을, 나리온(NARION)에서 주문해 보았습니다. 최신의 기술답게 초소형의 크기와, 강력한 성능을 자랑한다고 하니, 기대가 되는군요. 저는 자동차의 세차나 청소를 위해서, 미니 에어건을 사용하기 전에는, 디월트나 마끼다 등의 작업용 송풍기를 주로 사용했었습니다. 작은 사이즈로 선택했음에도, 약간 거대한 에어건의 본체에, 검고 기다란 고무 소재의 노즐을 장착하고, 18v 짜리 배터리도 장착하고 나면, 묵직하고 큼지막한 무선 에어건(송풍기)이 완성되었네요. 하지만 현재는 기술의 발전으로 인하여, 작고 강력한 미니 무선 에어건의 시대가 활짝 열렸습니다. 제가 선택한 무선 에어건은 나리온(NARION)의 무선 미니 터보 에어건입니다. 가을을 위하여 202...

우리 집 강아지는 말티즈입니다. 아기 때부터 지금까지 정말 많은 사료를 돌아다니며(?) 급여를 했을 정도로, 강아지사료만 빼고는 모두 좋아합니다. 하지만 어렸을 때부터 식단 관리를 힘줘서 했기 때문에, 요즘은 사료의 종류를 바꾸어가면서 급여하면, 까탈스럽지 않게 잘 먹는 편이네요. 강아지사료는 한 가지 종류로 오래 먹이는 것보다, 같은 브랜드라고 하더라도, 다른 재료가 들어간 제품으로 바꾸어 가면서 급여하는 게, 아이들 건강에 좋다고 하더군요. 물론 알레르기가 있는 재료는 피해야겠지만 말입니다. 그래서 이번에는, 최상위 강아지사료로 추천되는 고네이티브(Go native) 제품으로, 해피의 사료를 주문해 보았습니다. 해피 사료는, 3개월에서 6개월 사이에 다른 재료가 들어가 있는 사료로 바꾸어 주고 있습니다. 그동안 급여하던 재료가 육류 위주였기 때문에, 이번에는 고네이티브 스몰브리드 청어사료로 바꾸는 게 딱이네요. 제가 선택한 강아지 사료,는 고네이티브 스몰 브리드 청어사료입니다. 고 네이티브는 A부터 Z까지 아일랜드에서 생산하는 원재료가 들어가 있는 100% 청정 사료입니다. 또한 100년 이상의 강아지사료 제조 노하우를, 아일랜드 코놀리즈 레드밀스 가문이 직접 관리하고, 영양 설계부터 제조까지 함께 하고 있어서, 믿을 수 있는 청정 사료라고 하네요. 고네이티브 스몰브리드의 종류는 총 4가지이며, 연어, 치킨, 오리, 청어사료입니다...

아이폰을 사용할 때는, 맥세이프(아이폰 12 이상부터) 기능을 다양하게 사용이 가능합니다. 초창기에는 맥세이프 무선 충전의 편리성에만 초점을 맞추었다면, 요즘은 맥세이프의 뛰어난 자석 기술을 응용한, 수많은 제품들이 출시되고 있습니다. 아이폰이 있다고 해도 생폰으로 사용하는 사람들이 많지 않기 때문에, 맥세이프를 지원하는 케이스를 주로 사용하는 건 사실입니다. 그래서 저는 갤럭시 s24 케이스에, 맥세이프 액세서리 등을 활용하기 위해서, 카카오 프렌즈 스낵 클리어 맥세이프 케이스를 주문해 보았습니다. 카카오 제품은 워낙 퀄리티 높기로 유명하기 때문에, 기대가 되는군요. 아이들이 어렸을 때부터 사용하던 스마트폰에는, 항상 카카오 프렌즈 케이스를 사용했었습니다. 가격 대비 훌륭한 퀄리티 덕분에 꽤 오랜 시간을 사용했었네요. 제가 선택한 갤럭시 s24 케이스는, 카카오 프렌즈 스낵 클리어 마그네틱 케이스 제품입니다. 다른 카카오 케이스와는 다르게, 맥세이프를 지원하는 제품입니다. 호환되는 핸드폰의 기종으로는, 아이폰 15, 16 시리즈와 갤럭시 s 24 시리즈입니다. 포장은 전용의 컬러가 들어가 있는, 다회 사용이 가능한, 투명 파우치라서 깜찍하네요. 저의 핸드폰 기종은 갤럭시 s24 코발트 바이올렛입니다. 갤럭시 s23부터 바이올렛 컬러를 사용하고 있으며, 점점 진해지는 느낌이 있네요. 카카오 프렌즈 스낵 클리어 마그네틱 케이스의 컬러와...

신품종 마이하트포도 하트모양 레드샤인 하트머스켓 달디달다 평상시 파랑물결은 물론 울식구님들도 과일을 좋아하는 편이라 제철에 맞는 과일을 다양하게 구입해서 먹고 있지요. 딸아이기 지난 10월인가요? 엄마~엄마~ 제가 신품종 과일 텀블벅 펀딩 했는데 11월에 도착할 거예요 했는데 토요일은 어제 우체국 택배로 도착을 했지요. 과연 딸아이가 구입한 신품종 과일이 무엇일까 궁금했는데 마이하트포도 하트모양의 레드샤인 하트머스켓 입니다. 음~ 보관방법을 보니 수령 즉시 섭취를 권장하기에 조심스레 에어백에서 꺼내보니 개별 포장이 되어있네요. 하트 머스켓 대과 2kg 3송이 송이당 약 650g이라고 하네요. 딸!!!! 신품종 마이하트포도 하트모양 레드샤인 요만큼에 얼마야????? 울 딸내미~ 쭈빗쭈빗 하면서 얼마 안 해요 하기래 조사하면 다 나온다 했더니 송이당 2만원 쬐금 안돼요 합니다;;; 뭐시라... 그 가격이면 다른 과일 한박스를 구입해서 먹을 텐데 말이죠 울 딸내미 1년 중에 단 1주만을 수확하는 귀한과일(?) 이라며 지금 아니면 먹을 수 없는 마이하트포도 하트머스켓이라며 엄마아빠 맛있게 드시라고 합니다. 포도 한알한알 탱글탱글하면 하트모양을 지니고 있는 마이하트포도 레드샤인 하트머스켓 최고 당도가 무려 20brix 고당도라고 하니 맛을 봐야지요. 참고로, 냉장고에서 꺼내 먹을 때는 10분에~ 15분 정도 실온에 놓고 먹으라고 하네요. 너무...

매운 오징어볶음 레시피 양념 냉동오징어볶음 콩나물 넣어 만들기 냉장실에서 달걀이 떨어지지 않고 있는 것처럼 우리집 냉동실에는 일년 365일중 360일은 냉동오징어가 자리를 잡고 있지요. 오늘은요~ 냉동오징어 꺼내어 매운 고춧가루 넣은 매운 오징어 레시피에 콩나물 듬뿍 넣어서 냉동 오징어볶음 만들기 해서 한그릇요리로 맛있게 먹었습니다. 매운 오징어볶음 레시피 재료 냉동오징어 콩나물, 양배추, 양파, 대파, 당근 청양고추, 깻잎 약간 매운 오징어볶음 양념 매운 고춧가루, 고추장 진간장, 설탕, 조청, 생강청 맛술, 다진 마늘 후춧가루, 참기름, 통깨 매운 오징어볶음 레시피에 사용한 오징어는 냉동이기에 일단은 물에 잠시 담가서 해동을 한뒤 깨끗하게 세척을 해서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 그 외 야채(양파, 대파, 양배추, 깻잎)는 굵직하게~ 당근은 얄팍하게 청양고추는 어슷어슷 썰어 주었습니다. 매운 고춧가루에 고추장을 비롯하여 진간장, 생강청, 조청, 맛술, 다진 마늘, 후춧가루를 넣어서 냉동 오징어볶음 레시피 양념을 만들었습니다. 저는요~ 집에서 냉동 오징어볶음 레시피 만들기 할 때 언제나 콩나물을 넣어주기에 콩나물 한봉을 깨끗하게 세척을 하 소금 살짝 넣고 삶아서 물기를 뺀 뒤 사용을 합니다. 물론, 콩나물은 선택이므로 넣지 않아도 됩니다. 팬에 기름을 살짝 둘려주고 듬성듬성 썰어놓은 대파를 은은한 대파의 향이 올라올 때까지 볶아주...

전기밥솥 고기없는 가지밥 만들기 표고버섯가지밥 양념장 만들기 간단한 한그릇 요리로 만들어 먹은 고기없는 가지밥 표고버섯가지밥 만들기입니다. 고기없는 가지밥 표고버섯 가지밥 만들기 외에도 그때그때 재료에 따라 콩나물이나 건나물을 물에 불려서 양념장과 만들어 놓으면 다른 반찬 특별히 준비할 필요도 없고 간단하게 맛있게 한끼 먹을수 있어서 종종 만들어 먹는 파랑물결입니다. 특별한 반찬 없이 전기밥솥으로 완성된 고기없는 가지밥 표고버섯가지밥 위에 계란후라이 한 장 얹어서 먹으면 한 그릇 그냥 뚝딱이지요. 표고버섯 가지밥 만들기 재료 표고버섯, 가지, 대파 달걀 표고버섯 양념장 진간장, 고춧가루, 대파 매실원액, 고춧가루, 참기름, 깨소금, 통깨 약간 본격적으로 고기없는 가지밥 만들기 전에 쌀을 씻어서 준비를 합니다. 평상시 쌀을 불려서 하시는 분들은 그대로 불려서 하면 되겠지요. 다만, 가지에서 수분이 나오니까 일부로 물양을 늘리지 않아야 더 맛있는 가지 표고버섯밥을 먹을 수 있습니다. 가지는 흐르는 물에 세척을 해서 꼭지를 떼어내고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 생표고버섯도 흐르는 물에 가볍게 헹궈서 슬라이스해줍니다. 대파는요~ 간장양념장에 넣을것 외에도 전기밥솥 표고버섯 가지밥 만들기 할 때 파기름을 이용할 예정이라 대파를 넉넉하게 썰어서 준비를 했습니다. 약불에서 예열한 팬에 들기름을 살짝 두르고 송송 썰어놓은 대파를 향긋한 향이 올라...

가을이라고 해도 서울은 아직 단풍이 덜 들었습니다. 푸릇푸릇 한 거리와 공원의 풍경하고 다르게, 갑자기 오늘 아침 기온이 10도 아래로 떨어졌네요. 여름이 끝나자마자 겨울이 성큼 다가오는 느낌이 드는 건, 올해의 특징인듯합니다. 우리 해피의 경우는, 말티즈의 특성상 더운 여름보다는, 시원한 봄, 가을을 워낙 좋아해서 더 많이 활동하는 건 사실입니다. 하지만 아침 기온이 5도 정도로 떨어진다면, 체온 보호를 위한 강아지 겨울옷을 필수로 입혀야 합니다. 그래서 이번에는, 해피의 산책용 강아지 겨울옷을, 일로(iLLO)에서 코지 올인원 이너웨어로 주문해 보았습니다. 우수한 품질과 깔끔한 디자인을 자랑하는 제품이라서, 더욱 기대가 되는군요. 우리 해피는 산책을 워낙 좋아하는 아이라서, 계절에 상관없이 나가는 낙으로 사는 아이입니다. 그러다 보니 올인원 옷을 입어도 잘 뛰어다니고, 강아지 신발을 신어도 잘 적응합니다. 모자를 씌워도, 안경을 착용해도, 산책만 나간다면 모두 'OK'입니다. 제가 선택한 강아지 겨울옷은, 일로(iLLO)에서 주문한 코지 올인원 이너웨어(COZY ALL IN ONE INNER WEAR)입니다. 추워지기 시작하는 늦가을이에 산책용으로 딱인 제품이네요. 실내에서 입힌다면, 겨우내 보온을 위해 사용하기 좋은 강아지 티셔츠이며, 추운 겨울 산책용으로 사용한다면, 보온 외투안에, 내복처럼 입히기에도 손색이 없는 제품입니다....

일산 단풍 은행나무 카페 옐로커피 애견동반 가능하네 날씨가 좋았던 지난 토요일 울 대장님께서 커피한잔 마시려 갈래? 합니다. 옆에 있던 아들 녀석 지금 눈 내려요????합니다ᄏᄏᄏᄏ 울 대장님 눈 내리는 날은 언제나 저에게 커피한잔 마시려 갈래 하거든요^^ 그렇게 울 대장님을 따라서 나왔는데 평상시 자주 가는 카페도 아니고 서울을 벗어나 경기도 고양시를 가고 있지 뭐예요;;;; 지금 우리 어디 가요?? 물어보니 YELO COFFEE 옐로커피라고 합니다. 급 검색에 들어간 파랑물결 옐로커피는 일산 대형카페이면서 단풍카페 은행나무 명소로 알려진 카페라고 합니다. 옐로커피 경기도 고양시 일산동구 통일로1267번길 144-30 옐로커피 네네~ 그렇게 울 대장님을 따라서 처음 가본 일산 단풍 은행나무 카페 옐로커피입니다. 옐로커피 주차는 매장 앞에 몇대 주차할 수 있지만 이미 만차라 우리는 샛터농원 앞 공영 주차장을 이용했습니다. 와우~!!! 일산 단풍명소 은행나무 카페로 이미 많은 사람에게 알려진 곳이라고 하더니만 빈자리가 없네요;;; 설마 우리 두사람 앉을 곳이 없을까 하고 매장 안을 휙 둘려보니 푸릇푸릇한 식물도 많이 보이네요. 다만, 매너 없이 너무 편안하게 앉아있는 사람 때문에 눈살을 찌푸리게 되는 경우도 있지만 말입니다. 노오란 은행나무가 있는 야외 테라스로 나왔는데 어머나~ 야외 테라스는 애견동반 가능한 일산 단풍 은행나무 카페 ...

한 달에 두 번은 목욕을 하는 우리 집 강아지 해피입니다. 어렸을 적에는, 산책 시 워낙 활동적이다 보니 털이 금방 더러워져서, 일주일에도 몇 번 목욕할 때도 있었지만, 이젠 10살이 넘어가다 보니 산책도 사뿐사뿐하게 돌아다녀서, 전신 목욕은 한 달에 두 번 정도면 충분하더군요. 그동안 사용하던 강아지수건은, 일반적인 면 소재의 제품입니다. 물론 전신 수건처럼 일반적인 수건보다는, 두 배 정도 큰 타올을 사용하고 있습니다. 하지만 해피의 털이 길어서, 목욕후 물기를 빠르게 흡수하려고 하면, 면 소재의 타올은 한계가 있더군요. 면 소재의 수건을 조금 오래 사용하면, 촉감이 쉽게 거칠어지고, 딱딱해지는 경향이 있어서, 저는 자주 새로운 타월로 바꾸어 주고 있었습니다. 그래서 이번에는, 부드러운 초극세사 소재로, 면적대비 뛰어난 흡수력을 자랑하는 바비온 강아지수건을, 주문해 보았습니다. 보통 수건보다 3~5배의 많은 물을 흡수할 수 있다고 하니, 정말 기대가 되는군요. 반려견을 처음 목욕 시킬 때는, 그냥 집에 있는, 사람이 사용하는 수건을 사용했었습니다. 강아지가 퍼피일 때는 충분했습니다. 하지만 몸 전체가 털로 덮여 있는 성견에게, 사람이 사용하는 수건 하나로는 부족하더군요. 그래서 항상 2~3장을 사용하고는 했었습니다. 제가 선택한 강아지수건은, 바비온(Babion)의 초극세사 펫 타월 80입니다. 강아지수건의 컬러는, 당근을 연상케...

총각김치 담그기 김장하기 전에 알타리김치 담그는법 11월이 시작됨과 동시에 김장 준비를 하는 집들이 많이 있더라고요. 파랑물결네는 아직 김장 계획을 세우지 않았지만 일단은요~ 김장하기 전에 언니가 텃밭에서 키운 가을 알타리를 수확했다며 한 보따리 갖다주어 김장하기 전에 알타리김치 담그는법 총각김치 담그기 해서 지금은 맛있게 맛이 들어서 식사때마다 꺼내어 너무 잘 먹고 있습니다. 언니가 텃밭에서 키운 알타리무라 시중에서 판매하는 아이들처럼 예쁘게는 생기지도 않고 무청도 많이 달려있지만 가을은 가을인가 봅니다. 가을 총각김치 담그기 해 놓으니 그 어느때보다 맛이 좋습니다. 본격적으로 총각김치 담그기 전에 알타리부터 손질합니다. 알타리무와 무청이 연결되어 있는 부분은 흙이 많이 있기에 하나하나 칼로 다듬어 주면서 잔뿌리도 없애주고 누렇게 뜬잎은 잘라냅니다. 저는요~ 가을 알타리김치 담그기 할때 껍질째 담글거라 주방 전용 야채 수세미를 이용하여 표면을 하나하나 문질문질 깨끗하게 씻어주고 무청을 잘라내지 않고 풋내가 나지 않도록 살살 씻어줍니다. 알타리무와 무청에 굵은소금(천일염)과 물을 반복하여 켜켜이 뿌려주어서 2 ~ 3시간 절여놓고 중간에 위아래 한번 뒤집어 줍니다. 두어시간 후에 알타리무가 자연스레 휘어진다면 알맞게 절여진 것이니 깨끗하게 서너번 씻어서 채반에 받쳐서 물기를 빼줍니다. 알타리무가 절여지는 사이에 총각김치 양념을 만들어 ...