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오늘 저녁메뉴 오리불고기라고 하면요. 정말 작정하고 밥상을 차려야 하는 건데요. 정말 작정하고 재료준비에 손질에 조리를 해야 하는 건데요. 요즘 세상은 그렇지 않습니다. 세상 편하게 나와있는 제품들이 많이도 나와 있으니까욯ㅎ 제품만 있으면 무려 맛있는 오리불고기 밥상차리기 참 쉽지요. 그래서 오리불고기 만들어 먹을건데 하면서 무척이나 여유롭습니다. 게다가 식감 살리는 재료까지 더해주기로 했는데요. 바로 아스파라거스 입니다. 아스파라거스는 식감도 살려주지만요. 효능 또한 쏴라있네욯ㅎ 아스파라거스 효능 중에서 가장 맘에 드는 것은요. 다이어트 식단에 좋다는 것인데요. 섬유소가 풍부하고 지질함량과 열량이 낮아서요. 체중을 조절하는 분들에게 좋다고 합니다. 저도 꾸준히 체중조절 하고 있거든욯ㅋㅋㅋ 물론 조절되지 않고 있지만욯ㅋ 아스파라거스 사실 울집에서 집콕 요리로 사용하는 채소는 아니었어요. 그저 레스토랑에서 스테이크 먹을때나 가니쉬로 나오던 채소 였거든요. 그런데 요즘에는 마트에서 쉽게 구입할 수 있더라고요. 그래서 고기 종류 먹을 때 곁들여 먹어보았는데요. 익어도 아삭한 식감이 남아 있어서 맛있더라고요. 그래서 종종 먹게 되었지요. 특별한 요리가 필요한 것이 아니고요. 그냥 사이드에서 조리되어 곁들임으로 좋더라고요. 오리불고기 이렇게까지 쉽게 만들어 먹을 수 있으면 반칙이잖아요. 맛있게 먹는데 반칙이면 어떻습니까 맛있으면 되지욯ㅋㅋ 이...