17<집에서초간단 장담그기 고추장담그는법 > @ 집에서 고추장담그는법 @ 찹쌀고추장담그는법 @ 빠르게 고추장만드는법 조미료 첨가없는 고추장만들기 초스피드 장담그기 고추장만드는법 재료 비율 고추장담기 장담그기 재료 1kg기준 찹쌀가루 2: 메주가루 1: 고추가루 1 : 소금 1 조청 1 비율 ( 엿기름가루 와 물5리터 ) 조청, 고추가루, 메주가루,천일염, 찹쌀 가루 빠르게 고추장담그는법 조청 에 미지근한 물에 푼 찹쌀가루 와 고추가루, 메주가루, 소금 을 넣어 섞어줍니다. 가루가 잘 섞이도록 저어서 찹쌀고추장 완성 빠른 고추장만들기 찹쌀고추장담그는법 정말 간단하죠. 실온에 3~5일 숙성후 먹기 고추장 활용법 / 약고추장만들기 @ 소고기약고추장 @ 약고추장만드는법 소고기 와 야채, 고추장 넣어 볶는 소고기약고추장 약고추장 은 밥에 비벼 먹기 좋은 밥도둑 반찬 으로 약고추장만들기 재료 는 소고기 (돼지고기 가능) 와 다진마늘, 대파 등 약고추장만드는법 기름을 두르고 채썬 대파, 다진마늘 볶다가 다진 소고기 를 넣고 후추 ,찹쌀고추장 넣어 볶습니다. 간장으로 간합니다. #찹쌀고추장담그는법 #고추장담그는법 #찹쌀고추장 #고추장담기 #고추장만드는법 #고추장만들기 #약고추장 #약고추장만들기 #소고기약고추장 #장담그기 #약고추장만드는법
10<콩가루 고추장 담그는법> @ 저염 저당 고추장 만드는법 @ 누룩소금 활용 콩가루 와 저염 누룩소금 을 이용한 초간단 고추장 만드는법 입니다. @ 저당 저염 콩가루 고추장만드는법 재 료 콩가루 1 : 고추가루 2 , 알룰로스 설탕, 저염 누룩소금, 물 물과 저당 알룰로스 설탕 을 끓여 식혀 둡니다. 콩가루 와 고추가루를 섞고 저당 알룰로스 설탕 을 끓여 식힌 물을 넣으면서 농도 를 맞추고 소주 약간, 저염 누룩소금 을 넣어 간합니다. @ 소금종류 - 누룩 소금 보관법 은 냉장보관 합니다. * 고추장 곰팡이 방지 고추장 곰팡이 방지 를 위해 소주 를 넣습니다. 금방 먹을수 있는 고추장 으로 소량 이라 냉장보관 , 1달 숙성하면 더 맛있어요. #누룩소금 #저당고추장 #고추장담그는법 #고추장만드는법 #고추장곰팡이 #소금보관법 #소금종류
12<우리 장 이야기> @ 보리 고추장 담그기 @ 보리된장 된장보관법 보리된장 은 보리쌀 로 만든 메주 에 콩을 섞어 만들어요 고추장 과 된장은 가끔 고향에서 가져다 먹는데 묵은 시골 된장 이 짠맛이 있어 저같은 경우 보리된장 을 섞어 먹고 있어요 된장보관법 은 옹기 항아리입니다 @ 보리 가루 고추장 담그는법 재 료 고추가루 2 : 조청 2 : 보리 가루 1 비율 물, 소금, 소주1병 보리 고추장 만들기 순서 1. 조청 에 물과 소금 넣어 끓입니다 식혀 준비해요. 2.보리가루 에 소주, 끓여식힌 조청물 을 조금씩 넣어 농도 맞추면서 고추가루 를 넣기 3. 보리 가루 와 고추가루 를 골고루 잘 섞어 주세요 마무리는 굵은 소금 윗면에 뿌리기 초간단 고추장 담그기 @ 떡볶이 활용 요리 - 쭈꾸미 떡볶이 만들기 새로 담근 보리 고추장 으로 쭈꾸미 떡볶이 만들기 고추장, 설탕, 쭈꾸미, 양파 넣어 뚝딱 #고추장담그기 #고추장만드는법 #고추장만들기 #쭈꾸미떡볶이 #보리된장 #보리고추장담그는법 #된장보관법
