#아기소고기완자
312021.11.09
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9개월아기 자기주도이유식·간식:아기소고기완자스틱(아기굴림만두)

안녕하세요 율블리에요 ღ'ᴗ'ღ 제가 독박육아하면서 심쿵이 이유식에 신경을 못 써줬더니 이유식 기록 포스팅도 정말 오랜만이네요. 심쿵이는 이제 9개월아기가 되었어요. 먹을 수 있는 재료들도 많아지고 먹는양도 많이 늘었답니다. 그리고... 저를 닮아 조금 먹으면 질려하기 시작했어요ㅠㅠㅠㅠ 어떻게하면 조금더 재미있고 맛있게 이유식을 먹일 수 있을까 고민하던 찰나에 친구 아기가 먹는 소고기완자스틱을 심쿵이도 잘먹길래 저도 아기 소고기 완자스틱(굴림만두)를 만들어보았어요. 아기 소고기 완자스틱 아기만두,소고기완자 재료는 우둔살200g,두부100g, 부추,애호박,당근,양송이버섯 각 20g(집에 있는 짜투리 야채 가능),계란노른자1,쌀가루를 준비해주세요. 아기소고기완자는 안심으로 해도 좋지만 어차피 다져서 사용되는거라 가격이 조금 저렴한 한우 우둔살로 사용해도 괜찮아요. 다진 우둔살은 키친타올을 이용해서 핏물을 빼주세요. 각종 야채,두부는 물기를 다 제거해주셔야 해요. 물기가 많으면 모양이 잘 나오지않고 쪘을때 부서질 수 있어요. 야채는 잘게 채썰어주시고 으깬 두부도 넣고 섞어주세요. 계란노른자 1알도 넣어주세요. 돌이 지난 아기나 계란흰자 알레르기 없는 아기면 흰자까지 넣어주셔도 괜찮아요. 심쿵이는 아직 9개월이라 노른자만 사용했어요. 쌀가루는 조금씩 넣으면서 치대주세요. 너무 되직하다 싶으면 계란 노른자로,묽다 싶으면 쌀가루로 조절하시면 되...

2021.11.09