네이버

제일 쉬운 전 중에 하나죠. 감자전. 오늘은 태풍 링링이 온다고 해서 묻지도 따지지도 않고 '방콕' 결정했지요. 뉴스를 내내 보았는데 태풍 링링 피해가 심하더라구요. 정전도 ʘ̥_ʘ 5만 가구나 일어났고. 다행인 것에 감사 하고 하루빨리 복구 되고 정리 되었으면 합니다. 방콕 기념으로 간단하지만 더욱 더 바삭한 감자전 레시피 ! 공개 합니다. 감자전 만들기 감자전레시피 감자전은 부치는 방법이 크게 2가지에요. 강판에 감자를 갈아서 쫀득하게 하거나 채판에 감자를 얇게 갈아서 바삭하게 하거나 오늘은 ' 쫀득 + 바삭 ' 둘다 섞어서 감자전을 할까 합니다. 두마리의 토끼를 다 잡아보죠 ! 동생이 직장에서 받아온 감자인데 되게 길쭉 길쭉 하죠 ? 슬라이스 해서 점심에 엄마랑 감자튀김 해먹었는데 맛도 맛있고, 속이 하야니까 보기도 좋고 길쭉한 감자여서 감자튀김 모양이 확실히 나더라구요 ~ ✔ 감자전 레시피 감자전 재료는 따로 소개할 필요 없이, 밀가루나 부침가루 안섞고 100% 감자전을 부쳐 낼 거에요 ~ 감자3개, 후추, 소금만 준비해 주시고 감자 갈 강판 없으면 (믹서기), 채칼, 채반 준비 해 주세요. 01. 얇게 채 썰어지는 강판으로 감자 1개를 썰어주세요. 식감있는 감자전을 위해서 1개 슬라이스 했습니다. 바삭바삭 사각사각 감자전을 위하여 ! 02. 강판에 감자 2개는 갈아주세요. 보통 감자전은 요렇게 갈아서 부치거나, 피부 탔을때도...

오래전 부터 감자사라다 먹고싶다. 되뇌이고 되뇌었지만 은근히 간단해 보이지만 손이 무척가는 메뉴.. 감자사라다, 옛날사라다.. 감자사라다 / 옛날사라다 만들기 사라다레시피 사라다 재료 준비하기 전에 기본적으로, 감자랑 달걀을 삶아주면서 시작합시다. 시간단축 ! • 감자사라다 재료 • 달걀 4알, 감자 중간짜리 6알 햄, 오이 2개, 사과1개, 양파 1개 (제가 손이커서 양이 어마해요..) 절충하세요. 선택적으로, 콘옥수수, 크래미(맛살), 샐러리 넣어주시면 되구요. 저는 사과 처음으로 넣어보았어요. 마카로니도 넣어보고 싶었지만 없어서리.. 방금 장보고 왔는데 또 나가긴 무리무리 데스.. ㅎㅎ 잘게잘게 썰어주세요. 오이는 슬라이스를 해서 자르는게 제일 편하고 식감좋고. 오이는 소금에 절인 후 해주시거나 자른다음에 소금에 조물조물 해주셔도 되요. 잊지 말아야 할 것. 사라다에 물이 축축하게 생기기 않게하기 위해서는 오이의 물기를 꾸욱 ~~ 짜줄 것! 양파도 오이처럼 슬라이스 해서 다져줍니다. 요즘 양파가 맵기 때문에. 눈물 한가득 ㅜ ㅜ 흑 다져서 물에 10-15분 담궈주거나, 슬라이스 한 상태로 물에 담궈줘두 좋아요! 양파는 꼭 다지지 않고 얇게 슬라이스로 드시는 것도 좋을 듯 합니다. 다지면 물이 좀 나오기에! 그치만 전 식감을 최소화하려고 다졌어요~~ 달걀은 6알 삶았지만 2알은 그냥 먹으려고 삶은부분 4알을 넣어 줄 예정입니다. ...

스페인식 감자오믈렛 간단한 간식 만들기 초간단하면서 한끼 식사로도 꽤 훌륭한 계란요리가 있다고 해서 바로 시도 해 봅니다. 포슬포슬한 오믈렛 ' 스페인식 감자오믈렛 ' 이라고 하더라구요~ 제가 생각하는 매끈하고 촉촉한 오믈렛의 비쥬얼 보다는 좀 계란 부침개의 모습과 더 흡사했습니다. 감자도 좋아하고 달걀도 좋아해서 조합 자체만으로도 매우 궁금한 맛이였다는 ~ 완성 된 미니오믈렛 비쥬얼 부터 보시고, 본론으로 넘어가시죵 ! 스페인식 감자오믈렛 : 재료소개 간단한간식 만들기 초간단 재료가 될 것 같아요. 포스팅하는 요리 레시피 중에서 (!) 달걀 3개, 감자 반개, 양파 반개 소금, 후추, 올리브유 사실 감자는 기본 감자보다 많이 큰 감자여서 일반 감자크기 기준이면 하나를 다 넣어주세요! 미니오믈렛으로 1인용이라 줄였더니 살짝쿵은 아쉬워 졌답니다. 큰 감자여서 하나 다 넣어도 넘쳤을 것 같지만 ~ 양파만한 감자.. 너란감자... 양파와 감자를 잘 씻어 손질 해 주고, 먹기좋게 슬라이스를 해 줍니다. ' 포인트 ' 감자는 너무 얇게 슬라이스 하면 감자 볶을때 팬에 들러 붙어서 타기 쉽상이니 적당한 굵기를 잘 생각해서 썰어주세요! 이정도는 너무 얇아서 볶을 때 으스러지거나 들러 붙으니 요 감자의 두배정도 두께를 추천 추천 ! 기름을 두르고 양파와 감자를 같이 약중불에서 볶아 익혀줍니다. 지글자글 달짝지근한 양파 볶는 냄새와 촉촉한 물기가 감...