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홈파티 & 백운호수언덕포차 홈파티 / 와인안주 추천 1달은 넘은 포스팅인데 가물해 지는 찰나에 늦은 포스팅을 써 봅니다. 나름 이날 사진을 많이 찍은 것 같아서, 또 사진은 기록하는게 제맛이죠! 블로거로써의 기본자세랄까? 너무 사생활이 오픈되는 것 같지만서도, 에이 모르겠다 시전 (ㅎㅎ) 오늘은 낮에 홈파티를 급 진행 해 보았습니다. 와인안주와 함께 하는 홈파티 ! 쑤아리질러 ~~~ 잇 ! 급으로 진행한 홈파티 이기에, 집에 있는 음식들로 대충 후다닥 30분? 만에 급조 하였답니다. 카레와 오뎅국 잘익은 김치 한그릇 한라봉샐러드 6개의 반찬들 그리고 오리훈제 타코쌈 훈제연어 군만두 1차로 시원한 맥주한잔에 엽기떡볶이하나를 시켜서 호로록 먹어줍니다. 급조한 홈파티 치고는 꽤 먹을게 많아보이지만, 다들 늦게 도착하는 바람에 식어버려서 굉장히 또 속상했다는.. 급 홈파티였기 때문에 이해해주기 와준 것만으로도 ^^ 므흣 사실 와인파티는 예정되어있지 않았지만, 한명이 와인을 가져오는 바람에 그만 2차로 제 방에서 와인파티를 진행하게 되었답니다. 1차로 먹은 음식들은 다 치워주고 ~ 치우는게 제일 귀찮.. 차리는게 제일 쉽고.. 초콜릿도 가득가득있어서 같이 곁들여 먹기 좋은 날이였어요 딱 ! 찰. 떡 . 궁. 합 와인이랑 함께 초콜릿 먹어줘도, 좋은 와인안주죠 초콜릿 와인안주 좋아 ! ' 와인안주추천 ' 방으로 이동을 했답니다. 하몽, 과일치즈...

#홈파티 #벵쇼 #와인파티 #와인추천 #가족모임 #가족홈파티메뉴 친구들도 사회생활을 시작하면서 일정잡기가 어렵지만 가족 넷이 모두 직장을 다니기 때문에, 쉽사리 저녁식사나 홈파티를 전처럼 하지 못한다. 동생이 간만에 파티한다고 병 하나를 안고 귀가했다. " 허윰 그게 뭐야? " " 벵쇼! 언니 와인 말고 오늘 이거 마셔봐~" " 오그래? 콜 ~~" 뱅쇼? 벵쇼? * 알아두면 좋은 Tip, 나도 요번에 알게된 Tip! - 불어로 뱅쇼(Vin Chaud)는 미국에서 멀드와인이라고 한대요. - 독일에서는 글루바인이라고 부르구요. - 와인을 활용해서 계피와 귤, 과일을 넣어 따뜻한 뱅쇼로 만들어먹는다고 합니당 - 보통 집에서 만들어먹지만, 요즘엔 시중에 만들어진 뱅쇼가 나오고 가격도 저렴한 편에 속해요. 에어프라이기에 만든, 양념쪽갈비와 소금쪽갈비 걷은 바삭하고 안은 촉촉하게 쪽갈비는 요앞 평촌농수산물 정육점에서 키로당 저렴하게 판답니당~ 마트는 비싸고 살이 너무 없어서, 먹기가 별로더라구요. 우리식탁 단골메뉴 고추잡채에 꽃빵. 망고, 견과류. 총알오징어 요놈이 요즘 철이라고 통으로 잘라서 먹물과 내장까지 같이 먹으니 엄청 고소하더라구요. 비쥬얼만으로는 이게 뭐야, 귀엽긴 한데 너무 작은데 먹을게 있나 했는데 매. 우. 알. 참!!! 추천추천 !!! 맥주에 피자까지 먹으려고 피자도 시켰어요 도미노 피자 도우 두꺼운거는 별로 비선호하는 터라,...

5월은 가정의 달 ! 어린이날, 어버이날, 스승의날 그리고 ~~ 둘째이모 생신과 사촌동생 생일이 있어서 오늘 저녁을 함께 먹기로 했음 ! 몇일전에, 보자기 형태의 떡 케이크를 주문 해 놓고 5/5일 토요일 오후 5시쯤 찾으러가겠다고 예약을 해 둔 상태 슬기네달고나 슬기네달고나 강원도 춘천시 성심로 82 1층 픽업하러 곧장 매장으로 네비 찍고 이동 ~! 동춘천초등학교 바로 정문 앞에 '노란간판' 슬기네달고나라고 떡 ~ 하니 간판이 보이고 눈에 띄어서 쉽게 찾을 수 있었음 ㅎㅎ 사실 요 동춘천초등학교는 나의 모교 (떡 케이크 찾으러갈때 어찌나 추억이 새록새록인지 ..) 슬기네 달고나라는 매장 이름과 글씨체가 이렇게 잘 어울릴 수 있는가 !! ㅎㅎ너무 깜찍하다. 근데 가장 감동 받았던건 예약할 때도 급하게 했는데 친절하게 해 주시는 여자 사장님한테 감동을 먹었었다. 실제로, 뵈니까 더 친절하시고 인상도 좋으시고 되게 젊으셨음 ~ㅎㅎ (사실 떡 케이크라고 해서 나이 지긋하신 분이 하시는줄 !) * 슬기네 달고나 * 010-9983-9875 인스타/카톡 : sgcake9875 문의는 요기로 하심 될 듯 합니다! 내부에 아기자기한 화분들과 인테리어용품이 있었고 케이크 위에 꽂거나 끼울 수 있는 토퍼도 주문받는 듯 했다! 토퍼는 진짜 예전에 한번 오려봤는데 ㅎㅎ 눈도 빠질 것 같고 손도 부들부들 .. 진짜 힘들던데 - 주문할 때 케이크는 보자기케...

홈카페 카나페 만들기 카나페 재료 ' 카나페란? ' 딱히 정해져있는 재료나 모양은 없고, 핑거푸드라고 분류되는 음식이죠 ~ 다들 홈파티나 생일파티 할때 사진찍기도 예쁘고, 맛도 괜찮아서 많이들 만들어 먹는 ' 카나페 ' 음식 후식으로도 좋고, 칵테일이나 와인에 안성맞춤인 것 같아요! 오늘은 카나페 꿀조합을 알아볼게요. 물론 제입에 맛있었던 카나페 조합이기는 해요. 아이비만 보통 맨날 사는데, 요즘 핫하다는 스윗&밀키맛 크래커 완전 카나페에 최적합..... (무엇?) Only Price 스윗 &밀키맛 크래커 ' 완전 대박 추천합니다. ' 이제 카나페 만들때 아이비랑 온리프라이스 크래커 살것임 ! 롯데마트에서 3천원에 구매했어요. 그리고, 오늘은 난생 처음 사보는 휘핑크림 데어리 휩 휘핑크림 250g 이것도 크래커 사면서 같이 샀는데, 롯데마트에서 5천원 대에 구매를 했습니다. 휘핑크림은 처음 사 본거라 비교대상이 없긴 한데, 크림이 매우 부드럽고 곱게 나와서 먹기 직전에 뿌려줘서 먹는 게 좋아요. 좀 두었더니 금방 쭈글이가 되어 버렸던 휘핑크림.. 그리고 단걸 많이 안좋아하는 저인데, 제가생각하기에도 달지않았어요. (그럼 얼마나 안단거지?) 온리프라이스 크래커는 1봉지에 4개가 들어있어요. 아이비는 1봉지에 5개 들어있고, (맞나?) 크래커들을 보기좋게 플레이팅 해주고 ! 크래커 만들기 준비 완료 ~ ' 카나페 만들기 재료 ' 방울토마...

쭈꾸미 대패삼겹 볶음 연말파티음식 오늘 저녁은 무얼 먹을까? 오늘은 쭈꾸미대패볶음을 먹어보려고 합니다. 간단한조리 그리고 연말파티음식 으로 좋은 메뉴인데, 밥도둑이기도 하고 술안주가 되기도 하고 만능인 볶음 같다고 생각이 들어요 ! 매콤달콤 쭈꾸미볶음 쭈꾸미 볶음은 하린이네 쭈꾸미에서 구매를 해 둔게 있었는데, 요즘에 마*컬리에서도 인기식품에 쭈꾸미 볶음 포장세트가 내내 이던데 도대체 쭈꾸미볶음은 배달해 먹으면 무슨맛일까 싶어서 구매를 해봤어요. 근데 쭈꾸미만 먹으면 아쉬우니 퇴근길에 대패삼겹살 한봉지를 안고 퇴근했다죠. 먹는거에는 항상 부지런한 나.. 쭈꾸미볶음은 당일 생산해서 배송을 한다고 되어있었고, 내용량은 500g / 원산지는 태국산(베트남산) 흠 요건 사실 좀 걸렸지만, 요즘 크게 중요하게 생각 안하는 분들이 더 많아서 참고정도 해 주시고 ! 500그람 정도면 2인분이라고 생각하시면 될 것 같아요. 다른 반찬도 있는 경우면 3인까지는 반찬으로 가능하구요 ~ 손님오는 날이나 캠핑가는 날 주문해서 가기 좋아서 주문하는 사람들 리뷰를 보다보면 여행가서 맛있게 먹었어요 혹은 연말파티할때 하려고 사 두었어요 라는 멘트가 보였습니다. ✔️ 쭈꾸미만 83.18% 들어있고, 인공착색료, 품질개선제 합성보존료는 넣지 않았다고 합니다. 당일제조 / 당일판매 대패삼겹살 뙇 !!! 굉장히 오랜만에 사는, 그리고 보는, 그리고 먹는 대패삼겹살 냉...

홈와인파티 집들이음식 / 신년회와인 오늘은 막간 빈집 타임을 이용해서, 내 사람들 초대를 하고 한끼를 대접하고자 3시간 정도 요리를 한 것 같아요. 혼자서 여러개를 하려니까 두통까지 왔지만 뿌듯함에 좋았던 날 ! 꽤 시간이 지났는데 이제야 리뷰합니다. 홈와인파티 & 집들이 & 신년회 겸겸겸 파티 ! 애호박도 하나 남아있어서 전으로 부치고, 고구마 큰거 2개로 고구마전도 하고 스팸안에 남은 계란물에 밥을 비벼서 넣어주었습니다. 정확히 스팸은 아니였고 안심팜이라고 요번에 처음보는데, 가격도 착하고 맛도 괜찮았어요. 개인적으로 스팸은 너무 짜서 안심팜이 딱 적당한 것 같더라구용 ~ 담에도 안심팜 사먹을거얀 ! 그리고 가끔씩 해먹었던 꽃게탕 오늘도 준비를 했습니다. 아쉬웠던건 게가 없어서 제철도 아니라 냉동으로 구매를 했는데요. 마트에서 구매하다보니 살이 푸석하고 맛은 없더라구요.. 국물만 그마나 먹을만하구 ! 꽃게탕은 게철에 하는 걸 추천드려요. 대게탕을 할걸 그랬어요 이럴거였으면 (!!) 한번에 혼자서 여러개를 하려니까 팔이 4개 였으면 좋겠다는 생각.. 아니 몸이 두개..여야지 ! 보통 요리 포스팅을 할때는 한번에 하나두개 하기 때문에 사진 찍기가 수월했는데 너무 다양한 것들을 하다보니 사진을 많이 놓쳤어요. (사실 포스팅할 생각은 없었는데 사진을 너무 못찍어서) 하나하나 하루를 기록해 보고자 작게나마 포스팅으로 남겨봅니다. 쑥갓도 푸...

에그인헬 샥슈카 간단한 캠핑요리, 홈파티요리 추천 오늘의 주말 혼밥 / 혼술 을 간만에 하려고합니다. 오늘의 주종은 화이트 와인 오늘의 메뉴는 에그인헬 샥슈카 그리고 양장피 입니다. ' 에그인헬 샥슈카 ' 요리 난이도로 치면 굉장히 쉬운 요리 중 하나에요! 그치만 재료가 상당합니다, 이것저것 준비할게 좀 있긴하지만 비용이 좀 든다고 해야하나 (?) < 에그인헬 샥슈카 : 재료 > 토마토소스 소세지 / 햄 / 돼지고기 / 베이컨 중 택 2 정도 브로콜리 / 양파 / 버섯 / 청양고추 / 마늘 5알 파슬리 / 페페로치노홀 / 루꼴라 새우나 파프리카나 바질은 선택적으로 넣어주시면됩니다. 토마토소스는 병으로 된 것은 가격도 좀 나가고, 한번 열면 금방 다 써야하는 점이 있어서 1인분씩 포장되어있는 소스로 구매했습니다. 상하목장에서 나온 슬로우키친 토마토파스타소스인데 무난한 것 같아요. 그리고, 고기를 넣어주면 더 맛있다고 해서 삼겹살을 한줌 잘라서 넣어주었습니다. ' 루꼴라 ' 이탈리아 요리에 잘 들어가는 향신채소 마트에 바질이 없어서 대체채소로 구매 했습니다. 양파, 버섯, 브로콜리, 청양고추 야채는 본인이 원하는 것으로 넣어주시면 되는데요. 양파는 필수 ! 토마토소스와 물기를 더해줘서 감칠맛과 단맛을 내주니까요. 버섯 / 브로콜리 / 청양고추는 선택적으로 넣어주세요. 파프리카 좋아하시는 분은 파프리카 가지 좋아하시는 분은 가지로 대체 해...

코스트코 훈제연어 오이연어롤 오늘은 코스트코에서 사온 훈제 연어로 연어오이롤을 만들어 봅니다. 가끔 가족모임때나 무슨날에 이따금씩 만들어 먹는 롤인데, 처음에 해먹고 너무 맛있어서 눈이 희번뜩 떠졌는데 음 이제는 좀 물려가긴 해요 ~ 그래도 맛있고 개운하고해서 오늘도 또 만들어 먹었답니다. 그냥 일반 마트에서 사면 훈제연어라도 비싸더라구요 양도 적고 한박스에 조금만 들어있고 200그람도 안되요! 연어는 무조건 ! 연어는 코스트코에서 사야한다고 생각합니다. ( 생 연어나, 훈제연어나 ) 오이롤 할때 오이는 단단한 걸로 픽 해주세요. 무른거는 물이 많이 나와서 롤 말기에도 힘들고 씨도 많아서 물컹하답니다. 식감이 어느정도 아삭해야지 맛나요 ~ 연어도 물컹하다 보니까 ! 훈제연어는 코스트코 페퍼 훈제연어슬라이스 FOOD & C 270g 짜리 팩이 2개 들어 있어요. 한상자에 두봉지! 연어오이롤 만들때는 오이를 슬라이스 해 주어야 하는데, 감자칼로 세로로 긁어주면 됩니다. 가운데 오이씨가 너무 많은 부분은 롤로 말으면 흐물거리기도 하고, 식감도 그리 좋지 않아서 앞뒤로 적당히만 긁어주고 씨앗 부분은 버려야합니다. 요렇게 옆면을 슬라이스 해주기. 너무 급하게 오이를 긁어서, 예쁘게 쌓아야 하는데 너무 산더미처럼 엉기설기 있는걸 찍었네요. 오이 2장 + 연어 반개 롤처럼 말아주면됩니다. 오이2장에 연어 한장을 말아보았는데 연어가 너무 커서 한입...