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공화춘 GS25 짬뽕라면 출출한 김에 라면을 사와보았습니다. 라면은 한달에 한번정도 먹는 것 같은데, 매일 신라면만 먹고 다른건 잘 시도를 못해봐서, 오늘은 Gs25시 표 ' 공화춘 ' 사와 보았습니다. 유후! 담 걸려서 병원을 갔는데 목에 있는 인대가 늘어나고 손상이 되어 있다고 해요. 단순 담이 아니였어.. 진통제 맞고 약 처방 받아왔어요오 흑흑 골프 당분간 레슨 패스하려구요. 그치만, 아파도 식욕은 여전합니다. 목 인대가 아픈거지 목구멍이 아픈건 아니니까요^^ < 공화춘 > 유탕면 110g 505 칼로리 건오징어 1.8% / 건새우 2.82% 건홍합 0.13% 공화춘을 뭐 이제야 먹어보냐고 생각하시는 분들이 많을 듯 하고 먹어본 맛이라고 생각하시겠쥬~ 컵라면이지만 냄비에 끓여 먹을 예정입니다. 컵라면은 면빨이 얇으니까 마지막에 면 넣어서 살짝 끓여줄 예정이고 육수에는 소고기 국물용으로다가 좀 넣어 주려구요 ~ 맛없을 수 없는 조합! 공화춘 컵라면 스프가 3개 들어있어요. 꽤나 신경 썼군, 공화춘은 사실 인천 차이나타운에 있는 중국집 이름인데요. 제가 인천에서 8-9년정도 어릴 때 살았는데 차이나 타운이나 신포동에 진짜 자주갔어요. 이곳이 공화춘 원조인데 이곳 브랜드 이름을 걸고 독자적으로 개발을 해서 PB상품 '컵라면/봉지라면' 형식으로 나온 것 같습니다. 공화춘 컵라면에는 일반 분말스프, 짬뽕블럭, 짬뽕용 오일 이렇게 3가지 ...

별미중에 별미 대게라면 강원도 고성에 있는 펜션 / 리조트 를 놀러 갔을 때 고성에 있는 수협에서 대게를 사왔습니다. 동해바다 쪽 놀러 갔을 때는 리조트에서 고기 구워먹는 것 보다 게를 쪄먹거나 요리 해 먹는게 따봉이죠 ! 바베큐파티는 약간 서해안이나, 강원도 숲속 정도랄까? 뭐.. 늘상 고기는 사랑이지만 ! 대게와 소고기 등심, 소갈비를 사서 저녁준비를 시작 했습니다. 얼렁 얼렁 먹고싶다아 ~~~ 외치면서 준비를 했어요. 대게를 잘 손질 해 주고 ~ 다리는 다리대로 몸통은 몸통대로 분리 해 두면, 더 먹기 깔끔하고 좋은 것 같아요 ( 물론 개인의 취향 ! ) 대게 몸통은 사랑입니다. 내장이 정말 제일 맛난 것 같아요. 얼마나 고소한지... 사진 보니까 또 먹고 싶어지네요 츄릅 ㅇ0ㅇ... 대게 내장도 내장 나름이라, 정말 고소해서 미치~는 지경의 맛도 있고 너무 짜고 비린게 가끔 있긴하죠, 죽은것들은 곯아지는 정도도 있던데 살아있어도 내장 맛없는 것들은 맛없더라구요. 고성 수협에서 산 대게는 대체적으로 상태가 좋았습니다. 한우 등심과 소갈비살도 준비했답니다. 리조트 야외에서 불을 추가할 수도있었지만 소고기 같은 경우는 내부에 인덕션에 후라이팬만 있으면 충분하기 때문에, 리조트 주방안에서 구워먹기로 했답니다. 대게와 소고기조합 얼마나 맛있게요 ~~? 마블링 보소... 이제 본격적인 ! 대게라면을 끓여봅니다. 그냥 상태 넘나 좋은 대게...

불닭비빔면 먹은 후기 불닭비빔면 호불호. 강할듯. 불닭라인은 다 좋아하는 편이에요. 다른사람들 보다 더 좋아하는 듯 하기도 하고, 그래서 불닭제품이 나오면 꼭 먹어보는 편이기도 하고 ( 뭘 자꾸 '편' 인진 모르겠지만 ) 네에 그렇답니다. 몇주전부터 유투브에서 먹방 유투버들이 도전 불닭볶음면을 많이 하더라구요. 일반 비빔면을 넣다가 도전장이라는 소스를 넣으면, 엄청나게 매워진대요. 저도 ' 도전 !!! ' 일단 앞서 말씀 드린대로 불닭볶음면은 소스가 두개 들어있어요. 12,000 SHU ? 여기서 하나 배우고가기, 깨알 상식 ? ' SHU ' 는 스코빌지수라고 합니다. Scoville Scale 은 고추의 매운 정도를 나타내어 주는 척도인데 고추에 포함된 캡사이신의 농도를 스코빌 대움 단위로 계량화 해서 표시한대요. 12000 SHU는 어느정도인걸까 해서 청양고추 스코빌지수를 알아보았더니 청양고추 스코빌지수가 4,000 ~ 7,000 SHU 순수 캡사이신이 1,500만 ~ 1,600만 SHU 라고 합니다. 매운음식이 정말 가끔 스트레스도 풀어주고 하는데, 정말 짜증나게 매운 맛이 있고 맛있게 매운맛이 있는것 같아요. ( 지극히 주관적 ) 매운맛 자체가 뇌신경을 자극해 엔도르핀을... 네 TMI 는 여기까지. 불닭비빔면의 나트륨은 1380mg 불닭비빔면의 칼로리는 560 칼로리 4단계 정도의 나트륨 단계네요. 불닭비빔면의 소스 2개 요...

신라면 파스타 만들기 라면파스타 / 새우로제파스타 파스타가 일어나자마자 생각 났는데, 일반 파스타면은 없고 두꺼운 파스타면만 있어서 아쉬워하다가 라면이 한봉지 있어서 최근에 우유라면 레시피를 꼭 해보자 해보자 했었던지라 우유라면 겸 라면파스타를 시도 해 봅니다. 우선, 완성샷부터 보시죠 ~~~ 팔로팔로미 ~~~ 특별히 냉동실에 보관 해 두었던 새우도 한줌 넣어주었습니다. 신라면 파스타 / 우유라면 재료를 우선 준비 해 줍니다. 신라면 1봉지, 라면스프 반봉 마늘 3개, 알새우 한줌, 양파 1/4개 우유 1컵 200-220ml, 치즈, 계란노른자1 고춧가루 한스푼, 올리브유 한스푼 파슬리가루 (선택적 자유) 플레이팅 ~ 라면 파스타 재료손질 해주기, 재료소개 알새우는 해동은 별도로 해주지 않고, 흐르는 물에 헹궈서 준비 해 주었습니다. 금방 흐물 해 지기도 하니까 ! 그리고, 나머지 재료들도 바로바로 사용할 수 있게 마련 해 줍니다. 라면으로 우유 로제 파스타 만들기, 팬에 아보카도 오일을 두르고 우선 볶아줄 것들을 볶아 줍니다. 양파, 마늘, 새우 달달 약불에서 볶아주기 재료들을 볶아줄 때, 라면은 후레이크 빼고 면만 삶아서 채반에 건져 내어 준비 해 주었구요. 양파 마을 새우 볶은 곳에 면을 투하 해 줍니다. 그리고 잠시 팬에 불을 끄고, 계란 노른자를 한번 비벼 줄거에요. 정통 까르보나라 만들 때 하는 기법인데 사실 라면 우유 파...