10식이섬유가 풍부한 미역줄기는 다양한 조리법으로 활용이 높은데요,그중 불 안쓰는 요리 밑반찬으로 인기있는 식재료중 하나입니다. 보통 볶음으로 많이들 만들어 드시는데요, 입맛 없을때는 새콤달콤한 초무침,고추장무침이 더 입맛을 당기기도 합니다. 지난번에는 초간단으로 맵지않는 초무침을 알려 드렸는데요,오늘은 양념을 좀 더한 고추장무침으로 소개 할게요. 더운날씨 불 안쓰고 너무 좋지요😋 불 안쓰는 요리, 여름 밑반찬 맛있게 미역줄기고추장무침 재료 염장 미역줄기 200g,참기름,소금, 통깨 약간씩 양념장: 고추장1큰술,고춧가루1/2작은술 식초 약간,올리고당 약간, 다진마늘1작은술 만드는법 염장된 미역줄기는 찬물에 2-3번 씻은후 다시 찬물에 담가 짠기를 빼준다.약 20-30분 정도 담가주면 적당하다.너무 오래 담가두면 맛이 없으니 주의할것. 짠기를 뺀 미역줄기는 물기를 빼고 먹기좋은 크기로 잘라준다. 볼에 분량의 양념재료를 담고 고루 섞어 양념장을 만든다.그릇에 잘라둔 미역줄기, 양념장을 넣고 조물조물 무친다. 무칠때도 물기가 슬쩍 나오므로 양념전에 충분히 짜준다.양념이 고루 배도록 한다.마무리로 통깨솔솔 미역줄기고추장무침 완성~! #미역줄기 #미역줄기고추장무침 #초무침 #무침 #간단반찬 #간단요리 #반찬 #밑반찬 #미역줄기무침 #미역줄거리 #미역줄거리요리 #불안쓰는요리 미역줄기는 식이섬유 풍부하고 저칼로리,저지방 다이어트에도 좋은 식품으로 ...
12음식점에 가면 단골 밑반찬으로 미역줄기볶음이 나오는데요,언제 먹어도 질리지 않고 맛있게 먹는 반찬중 하나입니다. 가정에서도 주로 볶음으로 많이 만들어 드시죠? 볶음말고 초간단으로 만들어 먹는 미역줄기초무침을 알려 드릴게요. 예전에도 소개한적이 있는데요, 오랜만에 다시 만들어 맛을 봅니다. 새콤하게 무쳐먹는 맛도 은근 입맛 없을때 맛이 좋습니다. 미역줄기는 저열량, 저지방, 고식이섬유소 식품으로 다이어트에도 적합합니다. 씹는맛이 너무 좋은 저칼로리 해조류 미역줄기 식이섬유가 풍부해서 정말 좋은맛이에요. 미역줄기초무침 재료 염장미역줄기 200g, 당근조금 무침양념: 식초1T반,통깨 약간 자일로스설탕1/2T(일반설탕 가능) 만드는법 소금기가 가득 묻어있는 미역줄기는 한두번 먹을 분량으로 취향껏 덜어 찬물에 씻은후 30~40분 물에 담가두고 짠기를 빼줍니다. 소금기를 충분히 빼준 미역줄기입니다. 물기를 빼고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 이때,칼보다 가위로 잘라주면 손쉽고 깔끔하게 자르게 됩니다. 당근은 채썰기 해줍니다. 씹는맛이나게 썰어 준비합니다. 그릇에 자른 미역줄기와 채썬 당근을 담고 무침양념을 넣고 섞어 줍니다. 정말 간단하죠? 간단하게 조리할수 있는 밑반찬입니다. #미역줄기초무침 #미역줄기 #미역줄기무침 #미역줄기요리 #미역줄기 #간단한반찬 #초무침 #저칼로리반찬 #쉬운반찬 #미역줄기레시피 #미역줄기메뉴 #무침 #반찬 #밑반찬 #간...
8식이섬유가 풍부한 미역줄기는 도시락반찬, 밥반찬 재료로 아주 그만이죠. 가격도 참 착해서 가끔씩 사다가 입맛 없을때 요긴하게 만들어 먹는 인기 식재료중 하나입니다. 미역줄기는 보통 볶음으로 많이들 만들어 먹는데 갖은 채소들을 넣고 볶음도 맛이 좋고 식초를 넣고 새콤하게 깔끔한 맛을 낼수도 있는 미역줄기초무침도 은근 밥도둑입니다.만들기도 쉽고 맛도 좋습니다😋 미역줄기초무침 🥣🥢 재료 염장 미역줄기 200g 참기름,소금,통깨 약간씩 양념장 고추장1큰술 고춧가루1/2작은술 식초 약간 올리고당 약간 곱게 다진마늘1작은술 만드는법 ✔염장된 미역줄기는 찬물에 2-3번 씻은후 다시 찬물에 담가 짠기를 빼준다.약 20-30분 정도 담가주면 적당하다.너무 오래 담가두면 맛이없다 ✔짠기를 뺀 미역줄기는 물기를 빼주고 먹기좋게 잘라준다.볼에 분량의 양념재료를 담고 고루 섞어 양념장을 만든다.그릇에 잘라둔 미역줄기,양념장을 넣고 조물조물 무친다. 마무리로 통깨를 솔솔 뿌린다. 미역줄기 볶음과는 또 다른 맛이 나는 새콤달콤 꼬들한,생선회를 먹는듯한 맛 식초를 넣고 무친 미역줄기초무침은 혈압과 콜레스테롤를 낮추는 효과가 있답니다. 역시 사진은 자연광이 최고인듯 하죠😋 개인적으로 이런날 무척 좋아해요:) 따스하고 햇살이 좋은날 말이죠☀️ ✔미역줄기 초무침의 또 다른 반찬도 보세요😋 미역줄기초무침 미역줄기무침 만들기 초간단 미역줄기요리 해조류에 속하는 ...
