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종종 얼큰한 칼국수가 생각나면 찾는 집. 대전 괴정동 공주칼국수는 벌써 20년 넘게 애정하는 쭈니아빠 단골집이다. 이렇게 추억을 떠올리고 보니까 세월이 훌쩍 지나간 것 같은데, 소소하게 테이블 스마트 오더로 주문 및 결제방식이 바뀌었고, 좌식에서 테이블로 바뀌는 변화는 있지만 옛날 맛이 잘 유지되고 있는 느낌이다. 대전 로컬맛집, 괴정동 공주칼국수 괴정동공주칼국수 대전광역시 서구 용문로 32 전화 : 042-527-9401 주소 : 대전 서구 괴정동 48-16 전용주차장이 식당에서 가까운 곳에 있어서 좋다. 얼큰한 칼국수랑 쭈꾸미볶음으로 우리집 입맛을 사로잡고 있는 괴정동 공주칼국수 식당 전경이다. 맞은편 전용주차장에 주차를 할 수 있어서 주차걱정은 잘 안하는 편. 우리는 이 식당에서 식사를 하고 2차로 롯데백화점으로 넘어가는 게 루틴이다. 공주칼국수 식당에는 아담하지만 화단도 만들어져 있다. 로컬맛집도 요즘에는 대부분 '스마트 오더' 방식 새로운 메뉴 쭈꾸미덮밥도 나왔네. ㅎ 20년 넘게 주문이 바뀌지 않는 우리. 보통맛 쭈꾸미 2인분에 칼국수를 추가하고 마지막에는 볶음밥으로 마무리 한다. 옛날에는 직원분이 정말 맛있게 볶음밥을 만들어주셨는데, 요즘에는 그런 서비스를 기대하기 힘들다. 스마트 오더 때문일까. 홀 서빙하는 직원도 많이 줄어든 느낌까지 받고 있다. 괴정동 공주칼국수 점심 풍경. 옛날과 비교하면 손님이 많이 빠진 느낌(?...