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안녕하세요. 자두의 생활요리입니다. 보통 마트에서 사는 건 바지락인데요 모시조개, 백합조개까지 봤는데 이번에 홈플러스 온라인몰을 보다가 동죽 한봉지가득 행사를 보게 되었어요 바지락 한봉지가득도 있었는데 품절이더라고요 한봉지가득 6990원 흠.. 많겠지?라고 생각하며 홈플러스 온라인 주문을 하였습니다 제철 동죽조개 가격 6990원 흠... 홈플러스 온라인 배송을 받고 깜짝 놀랐지 뭐예요!! 한 봉지 가득이래서 엄청 많은 양을 상상했는데 너무 작은 지퍼백에 살짝 실망했어요 사실 매장에서 봤다면 6990원에 안 샀겠죠 에잇!! ㅎㅎㅎ 물은 거의 없이 와서 터지거나 하지 않았지만 배송 중에 깨져서 부스러진 것과 구멍 난 거 몇 개 외엔 상태가 좋아 보였습니다 그래도 이렇게 쏟아놓으니 엄청 작은 양은 아니었더라고요 동죽해감은 일단 물에 담그는 것부터 시작합니다 물에 담가서 바닷물과 비슷한 농도로 맞추어주기 위해 굵은소금 한 수저를 넣어주고 검은 비닐로 덮어서 어둡게 3시간 정도 두면 안쪽에 모래를 뱉는다고 하죠? 대형마트에서 구입한 동죽해감은 필요하지 않습니다 물을 틀어두고 깨끗한 물이 나올 때까지 박박 문질러서 씻어주면 됩니다 동죽해감을 마치고 세척까지 끝났습니다!! 반짝반짝하죠? 끝부분이 갈색이었는데 세척 후에 황금색으로 바뀌었네요 ★ 저도 처음이라 어떻게 먹을까 하다가 홍합탕처럼 맑은 탕으로 끓여보기로 했습니다 일단 조개탕 만들기가 제일...