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안녕하세요. @ 자두의 생활요리입니다. 요즘 햇감자 집에 많으시죠? 친정에서 거의 빈 박스는 저희 집에 배당이 온 거 같습니다... 많을 거라 예상은 했으나.. 쪄 먹기에도 만만치 않은 양이더라고요 조려먹고 볶아먹고 싹 나기 전에 후딱 먹어치워야겠죠? 그래서 저는 굴비조림에 무대신 넣어보았습니다 햇감자 처리반!! 먹어치우자!! 주말에도 열심히 쪄 먹어야겠습니다 아하하 언제 다 먹지 ㅋㅋㅋㅋ 싹이 나면 독성이 생긴다고 하는데요 살충제의 몇 배나 된다고 하니.... 그전에 처리해야겠습니다 아깝다고 도려내고 먹은 저..... 반성합니다 ㅠㅠ 홈플러스 영광 법성포 굴비 1호 세일~~ 홈플러스 영광 법성포 참굴비 1호 홈플러스에서 얼마 전에 19000원에 세일을 해서 20마리를 손질해서 얼려두었는데 어제 장 보러 갔더니 14900원인가 또... 할인을 하는 거예요!! 얼마 전까진 할인을 절대!! 안 했는데 냉큼 다시 집어서 냉동실에 보관해두었습니다 한 번에 4마리씩은 먹어치우니 20마리 금방 먹잖아요 작아도 1호 사이즈가 제일 맛있는 거 같습니다 아시죠? ★★ 굴비와 조기와의 차이점!! 조기를 천일염에 절여서 해풍에 말린 거라고 합니다 그래서 소금 간을 따로 하지 않아도 짭짤한 거였어요 ★★ 조기를 사 오면 물에 담가서 해동 후에 지느러미 자르고 칼등으로 비닐을 긁어서 손질합니다 예전에는 내장 손질을 따로 하지 않고 굽거나 조렸는데 요즘엔 처...