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안녕하세요! KATE에요. 오랜만에 자기주도이유식 돌아기반찬을 레시피를 가지고 왔어요. 12개월 아기가 되니 예전보다 스스로 먹고 싶어하는 경우가 많은데 입으로 제대로 들어가는 것이 없다보니 어떤 음식을 만들어주는 것이 먹기 수월할까 고민을 많이 했는데요. 항상 두부 그대로를 찜으로 주거나 살짝 구워서 치즈를 올려주곤 했는데 이번에는 다른 재료들과 섞어서 다양한 맛의 아기두부반찬 두부볼 만들기에 도전해봤어요. 자기주도이유식 돌아기반찬 아기 두부볼 두부 300g, 비트 50g, 단호박 50g, 브로콜리 50g, 감자전분 약간 가장 기본이 되는 재료는 두부! 1모 모두 사용해서 아기 두부볼 만들기 도전:) 두부를 납작하게 잘라 트레이에 놓고 키친타올 교체하면서 두부의 수분을 제거해주세요. 두부의 수분을 제거하는 동안 실리콘찜기를 이용해서 준비한 재료들의 껍질을 벗겨 쪄냈어요. 실리콘찜기 하나 구비해두시면 찜요리시 전자렌지로 간편하게 조리할 수 있어서 편리해요. 3분 정도 데워서 쪄냈어요. 이유식큐브로 손질해둔 재료가 있다면 해동해서 사용하시면 시간도 단축되고 편해요. 먼저 비트두부볼을 만들어요. 쪄낸 비트와 수분을 제거한 두부 100g을 다지기에 넣고 곱게 잘 다져가며 섞어주세요. 두부볼을 동그랗게 뭉쳐 빚어낼 수 있도록 전분을 이용해서 점도를 조절해서 섞어두어요. 쪄낸 단호박과 두부 100g도 다지기를 이용해 잘 섞어주세요. 단호박은 ...