39오랜만에 와이너리 방한디너에 다녀와서 너무 신나게 와인도 소개 받았던 자리였는데요. 기존에 칠레와인인데 이거 너무 맛있어요! 했었던 와이너리를 소개하려고 합니다. 데 마르티노는 칠레 프리미엄 와인으로 아시는분들은 이미 많이 아시는 와이너리입니다. 방한디너에서는 곧 수입이 될 빈티지도 맛보아서 올해 하반기 수입이 되면 꼭 구매하시라고 추천하는 와인도 있으니 어서 확인 해보러 가보시죠! 데마르티노 칠레 프리미엄와인 칠레 와인도 매력적인 곳이 많다구! De Martino Chile Wine #칠레와인 #데마르티노 데 마르티노는 국순당 와인에서 수입을 하고 있는 칠레와인인데요. 제가 이 와이너리를 좋아한다고 하면 주변에서 깜짝 놀라고는 하세요. 지금까지 제 취향이나 이런걸 봤을땐 칠레와인은 별로 안좋아할것 같다고 하시면서 데 마르티노가 왜 좋은지 설명해달라고 물어보시는분들이 정말 많슺키다! 그 이유는 다양하지만 가장 대표적으로 좋아하는 이유는 과실 자체에서 오는 캐릭터를 잘 살리고 칠레 특유의 캐릭터라는 선입견과 달리 너무 발란스 좋은 와인을 잘 생산한다는 점에 있습니다. 이날 행사는 압구정 로데오에 있는 가디룩에서 진행을 했어요. 이날의 코스 안내도 꼼꼼하게 챙겨주시고 데 마르티노 와이너리의 설명과 와인소개서도 준비를 해주셨습니다. 이날 데 마르티노의 수입총괄이신 Guy Hooper가 한국에 방문을 하셨어요. 수입총괄이신만큼 아시아권 시장...
4칠레 와인산지의 기후를 서술하시오. 칠레는 동쪽에 안데스 산맥과 서쪽의 태평양 사이에 입지하여 포도재배에 이상적인 지형조건을 가지고 있다. 온화한 지중해성 기후로 건조하고 풍부한 일조량과 안데스 산맥, 태평양의 냉각효과로 다양한 스타일의 와인재배가 가능하다. 진균성 질병은 최소한으로 유지되는 정도이고 강우량이 부족하여 대부분 관개를 통해 물을 공급한다. 남부지역은 더 서늘하고 습하다. 해안에 가까운 지역은 안개가 동바하기도 한다. 훔볼트 한류가 칠래해안을 따라 흐르며 서늘한 공기가 바람을 통해 강 계곡까지 흘러간다. 안데스 구릉지대의 포도밭은 산에서 하강하는 찬공기의 영향을 받고 일교차가 크다는 특징이 있다. Download Wine Maps (Free Guides) | Wine Folly Wine maps can help identify famous regions as well as point out neighboring regions that usually fly under the radar. By observing the clues, you’ll be more adept at buying wine. winefolly.com 칠레의 서늘한 지역을 쓰고 그 이유를 서술하시오. 코킴보 지역 바다미풍과 산에서 내려오는 두드러지는 냉각효과로 서늘한 기후를 가지고 있는 지역이다. 또한 일부지역의 포도밭은 고도에 위치해 있기도 하다. 카사블...
6이제 사람들 만나는게 편해지다 보니 다시 모임이 활성화되기 시작했는데요. 최근에 집들이 가면서 편하게 들고 갔던 칠레와인이 기대이상으로 너무 좋았어서 빠르게 포스팅을 들고 왔습니다. 일단 저의 포스팅을 오랫동안 지켜본 분들은 칠레나 스페인 와인에서 나는 특유의 허브향이나 유칼립툽스 향을 싫어하는거 많이들 알고 계신데요. 제가 드 마르티노 와이너리 와인을 마시면서 또 한 번 선입견이나 편견에대해 다시 생각해본 계기가 되어 테이스팅 노트를 준비 했습니다. 나 칠레와인 좋아하네? 잘 만드는 칠레와인 생산자 드 마르티노 347 빈야드 샤도네이 2017 #국순당와인 #칠레와인 #화이트와인 Region : Chille > Aconcagua > Casablaca Valley Grape : Chardonnay Alc : 13% 더워지기 시작하는 여름의 초입 칠레 샤도네이는 국룰이지 열대과일과 시트러스의 적절한 조화 튀지않는 과실미들의 집합이 잘 느껴지더 드 마르티노 샤도네이 칠레 화이트 와인은 가성비면으로도 익히 추천을 많이하는 와인 중 하나인데요. 그럼에도 저는 제 취향이 아니면 쉽게 추천을 하기가 어려워서 늘 고민을 했는데 드 마르티노 생산자는 진짜 믿고 마시기 좋은 데일리화이트와인입니다. 칠레와인 자체가 가격대도 좋고 또 구하기도 쉬워서 추천하기 딱이겠더라구요. 드 마르티노는 칠레에서 좋은 포도밭을 찾기 위해 엄청난 노력을 했다고 합니다. 그...
1921년 4분기는 저에게 있어 많은 수확이나 성과를 찾아가는 한 때를 보내게 해주었는데요. 올해 마지막 와인 활동은 칠레 수출진흥청과 함께 하게 되었습니다. 이번 활동은 짧게 진행되지만 그간 했던 활동들이 무의미하지 않았구나 뭔가 새삼 다른 느낌을 주더라구요. 이번 활동은 국내에 있는 7명의 인플루언서들과 함께 칠레 베르나르도 오히긴스 주의 와인을 함께 소개합니다. 와인인 인스타그램에 이렇게 함께 한다고 올려주시니 뭔가 어깨가 들썩 뿌듯한 마음까지 들더라구요. 그러니 더 열심히 오히긴스 주의 와인들을 소개하고 싶은 욕구가 뿜뿜 합니다. 와인인_WINE IN.(Wine inspiration)(@winein_korea) • Instagram 사진 및 동영상 팔로워 511명, 팔로잉 238명, 게시물 93개 - 와인인_WINE IN.(Wine inspiration)(@winein_korea)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com 어떤 인플루언서들과 함께 하는지 궁금하신분들은 와인인 인스타에서 확인이 가능하니 한 번 확인 해보세요! 커다란 박스에 와서 왜이리 크지? 하면서 언박싱을 했는데요. 슈피겔라우 와인잔과 함께 와인을 보내주셨더라구요. 잔도 아주 고오급! 포장에 깨지지 않게 보내주셔서 감동을! www.instagram.com www.instagram.com 인스타그램을 통해서 릴스에 음악까지 담아서 ...
4인스타그램으로 먼저 소개해드렸던 칠레와인!! 오늘은 제가 마셨던 와인 레드와인중에 괜찮아서 꼭 추천해주고 싶다고 생각이 들었던 마르께스 데 까스콘차 에티케타 네그라 2016 테이스팅 노트와 함꼐 소개해드리도록 하겠습니다. 선물용으로 추천하기 좋은 칠레와인 마르께스 데 까사콘차 에티케타 네그라 Marques de Casa Concha Etiqueta Negra 2016 #칠레와인 #선물용와인추천 Region : Chile > Maipo Valley > Puente Alto Grape : CS 60% CF 32% Petit Verdot 8% Alc : 13.5% 진하디 진한 향이 코를 간지럽히며 여운을 주던 자리까지 깊고 깊게 만들어 줄 수 밖에 없던 마르께서 데 까사콘차 에티케타 네그라 블랙체리, 블랙커런트, 블랙베리, 무스크, 피망, 유칼립투스, 흑후추, 감초, 토스트, 초콜릿, 바닐라 테이스팅 노트만 보아도 진한여운이 그대로 느껴지는 것! 마시면서 품종이 뭔가하고 봤더니 역시나 블랜딩의 미학! 까쇼가 높은비율로 들어가 있고 까베르네 프랑과 쁘띠 베르토와 블렌딩이 된 와인 입니다. 부드러우면서 조화로운 느낌을 자아내고 또 칠레만의 캐릭터 느낌도 살짝 풍끼더라구요. 피니시도 좋고 코에 남는 여운들이 생각, 기대이상으로 좋아서 행복한 테이스팅이었습니다. 개인적으로 이 와인 추천하기도 좋고 무엇보다도 선물용으로 너무 좋겠다 했습니다. 칠레...
2KMC 활동을 하면서 남기게 되는 칠레와인 이제 스타트를 끊을때가 되었죠? 여러병의 와인들중 오늘처럼 가볍게 올리는 글도 그리고 진중하게 와이너리 소개부터 올리는 글까지 다양하게 준비하여 포스팅 할테니 많.관.부! 오늘은 최근에 마시면서 가볍게 꿀떡 넘어갔던 레이다 와이너리의 와인을 소개할까 합니다. 칠레와인 레이다 와이너리 요거 가성비 좋아서 쓸어갈각 레이다 리제르바 쇼비뇽블랑 2020 #데일리와인추천 #화이트와인 #칠레와인 Region : Chile > Leyda Valley Grape : Sauvignon Blanc Alc : 13% 신선한 풀내음과 신선한 과실미가 풍부했던 레이다 밸리를 그대로 담은 화이트 와인 레몬, 시트러스, 열대과일, 잔디, 미네랄, 약간의 짭짤한 쇼비뇽블랑하면 보통 뉴질랜드를 많이 떠올리듯이 뉴질랜드 쇼블이 확실한 캐릭터가 있는데요. 뉴질랜드가 쇼비뇽블랑으로 유명해진건 쇼블로 뉴질랜드만의 캐릭터를 잘 만들었기 때문 입니다. 하지만 오늘은 칠레 쇼비뇽 블랑을 소개를! 레이다 리제르바 쇼블은 칠레의 바이브를 그대로 담았다고 소개하고 싶습니다. 레이다 밸리는 특히 칠레 와인산지에서 가장 서늘한 곳으로 바다 근처에 있습니다. 해류의 영향으로 포도의 숙성기간에도 영향을 주기 때문에 포도 숙성에 좋은 떼루아를 가지고 있어요. 앞서 말씀드린 짭짤함이 해풍에 의한 느낌일수도 있겠다 싶은 생각도 들었습니다. 레이다 와이...
8요즘 와인 포스팅 밀려서 다시 또 작심삼일로 들고 온 데일리 와인 포스팅 입니다. 와인 먹는 속도를 못쫓아가서 일단 가볍게 즐기기 좋은 와인들로 제가 바로 포스팅을 올려볼까해요. 그 중 하나인 홈파티때 아쉬운 마음을 달래주기 위해 오픈했던 얄리 와인입니다. 평소에 가볍게 먹기도 좋아서 지갑도 가벼울때 구매하는 와인 중 하나입니다. 칠레 데일리 끝판왕 와인 데일리화이트와인으로 열대과실미 좋은 얄리와인 추천 Yali Wild Swan Chardonnay 2018 Yali Wild Swan Chardonnay 2018 Region : Chile > Central Valley Grape : Chardonnay Alc : 13% 냉장고에 아주 차갑게 칠링해서 주말 한강가서 마시고 싶은 화이트 와인 제가 딱 별명을 붙여주고 싶은건 한강 들고가기 좋은 와인이라는 점이예요. 얄리얄리 얄라셩 얄라리 얄라 청산별곡을 읊고 있는데 누군가 다가와서 잘 익은 바나나를 입에 한가득 넣어준 와인입니다. 열대과실미의 트로피컬 느낌도 다가오고 무엇보다 잘 익은 바나나 늬앙스랑 잘 어울러지는 와인이니다. 칠레의 기후에 따라 이렇게 따뜻한 기후에서 자란 화이트 와인은 열대 과실미가 나는 느낌이예요. 사실 가격대도 좋고 과실미의 어우러짐이 좋아서 얄리 레드와인 보다는 화이트를 더 추천드리고 싶은 이유 중 하나입니다. 가볍게 회에 먹기에도 좋고 편한 자리에서 캐주얼하게 ...
21얼마전에 와인 테이스팅으로 올려드렸었던 블라인드 테이스팅 특집 블라인드 테이스팅은 지극히 주관적인 내용이라서 누군가에게 추천을 할 때 조금 부담스럽기는 합니다. 하지만 더 좋은 와인을 즐기고 싶은 소비자분들에게 직접 전하고 싶어서 운영하는 블로그이니 보기 좋게 gif로 만든 사진들로 오늘 한 번 구경하세요. 롯데마트 레드와인 메를로 블라인드 테이스팅 블라인드 테이스팅으로 알 수 있는건 다양한 요소들의 조합으로 나라를 유추하고 향과 맛을 통해 포도품종을 짐작해볼 수 있습니다. 특히, 알코올의 강도로 기후도 생각해볼 수 있구요. 점성의 정도도 살펴보기도 합니다. 사실 요즘엔 워낙 와인의 종류도 많고 일반적인 추론으로 못하는 경우도 있어서 참고하면서 읽어보세요. 테이스팅을 하시면서 향을 살펴볼껀데요. 향을 통해 아로마를 분석한다고 말하면 너무 공부하는 것 같겠죠? 와인의 포도 품종에 대해서 점차 알아가시다 보면 '아. 이거는 쇼비뇽 블랑이야!' 라는 느낌이 점차 나실꺼예요. '뉴질랜드 쇼블의 느낌이군!' 이라던지 각 와인품종과 나라별로 스타일이 있어 마시면 마실수록 유추하는 재미가 있어요. 틀리려고 한다는 블라인드지만 맞추면 기분이 정말 좋더라구요. 보통 주요품종 위주로만 익히셔도 충분히 추론하고 블라인드 테이스팅을 하시는데 재미있으실꺼예요. 첫 번째 와인 엘멜롯 칠레 센트럴 밸리에서 생산된 롯데마트에서만 파는 와인이예요. 두번째 와인 콜...
18명절연휴 다들 시작하셨나요? 주말이 껴있어서 그런지 벌써부터 침대와 혼연일체입니다. 저는 오늘 할머니댁으로 내려갈 예정이라 어제 홈플러스가서 와인을 구매했어요. 와인을 구매한 이유는 올해 고등학교 동창회부터 와인을 마시게 되었기 때문입니다. 마트에 들린김에 모두 궁금해하실 설 명절 와인특가 행사제품들을 들고 왔으니 미리 찜콩해두시고 구매하시면 좋겠어요. 그리고 지점마다 수량이 다르고 이미 품절된 경우도 있으니 서두르셔야 할 것 같아요. 홈플러스 명절행사 와인세트 가격 명절이면 이렇게 와인선물세트들이 한가득 들어와서 와린이는 넘나 좋은것! 이번 행사에서 주목하실 점은 한세트를 사면 한세트를 더주는 1+1 행사가 있기 때문이예요. 행사상품이 많이 있지만 그 중에서도 1세트 가격에 2세트를 가져가실 수 있으니 스티커가 붙어있는 행사제품을 주목할 것. 첫번째 추천와인 까시예로 델 디아블로 리제르바 에스페셜 사실 제가 이 와인세트를 구매하러 간게 방문한 목적이었는데.. 네.. 좋은건 제일 빨리 품절이예요. [칠레와인] 까시예로 델 디아블로 리제르바 에스페셜 홈플러스 레드와인추천 오랜만에 청담에서 언니랑 데이트한다고 6월 시음와인인 칠레 까시예로 델 디아블로 리제르바 에스페셜 들... m.blog.naver.com 제가 가성비 와인으로 추천드렸던 빨간 레이블의 디아블로 입니다. 기존에 하얀라벨보다 한등급 위에 있는 와인인데 안드셔보신 분들은 한...
5오래전에 마시고 좋다고 생각했던 칠레 와인에 대한 포스팅! 남겨야지 사진만 업로드 해놓고 계속 묵혀있던거라 오늘은 간략하게 남기도록 하겟습니다. Luis Felipe Edwards Dona Bernada 2014 Region : Chille > Rapel Valley Grape : CS 65% Syrah 20% Carmenere10% Petit Verdot5% Alc : 14% LFE설립자가 부인에게 헌정한 와인으로 그녀의 얼굴을 레이블에 옮겨 놓았습니다. 1997년에 만들어진 와인인듯 합니다. 전체적으로 부드러운면서도 고기와 잘 어울리던 와인 실키하면서도 풀바디의 단단한 느낌도 가득 느낄 수 있었고 마시는 내내 참 괜찮다라는 생각을 계속하게 해준 와인입니다. 신세계 와인에서 풍기는 특유의 향을 싫어하는데 이건 기대이상의 와인이었습니다. '서로 다른 4개의 품종이 선사하는 조화로움이 뛰어나다.' 이렇게 한 문장으로 말하고 싶어지는 와인 블랙베리, 타바코, 흙, 산도 무거운 루비컬러의 색이었고 함께 매칭한 양고기랑도 잘어울렸습니다. 피니시도 긴편이라서 무거운 레드와인을 좋아하시는 분들께도 좋은 인상을 남길 수 있는 와인이라는 생각이 듭니다. 오크의 여운도 상당히 인상 깊었습니다. 산도로 인해서 물리지 않는 느낌이었고 기회가 된다면 다시 마셔보고 싶은 와인입니다. 루이스 펠리페 에드워드 와이너리는 산티아고 남쪽 라펠 계곡의 꼴차구아 지역...
