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방울 토마토 마리네이드 blog.naver.com/vmdew 쿨팩흥신소 안녕하세요, 푸드인플루언서 쿨팩이입니다:) 호다닥 만들어 먹기 급급해서 항상 레시피 글은 등한시하게 되는데요. 지난 주말에 초간단이면서도 넘 맛있는 방울 토마토 마리네이드 만들기를 하면서 사진을 남겨봤어요. 방토 껍질 벗겨내는 과정이 사알짝 귀찮지만, 그것만 견뎌내면 너무너무 쉽고 맛있는 음식이라서 꼭 만들어보셨으면 좋겠습니다. 그냥 먹어도 맛있고, 크림치즈 또는 그릭요거트와 함께 빵과 즐겨도 좋고, 와인이나 하이볼 안주로 곁들이기도 좋습니다. 샐러드 또는 샐러드파스타에 활용하는 방법은 말할 것도 없죠! 재료는 방울 토마토(스테비아X), 양파, 바질(또는 바질 분말), 레몬(또는 레몬즙), 올리브오일, 발사믹 식초(또는 발사믹 글레이즈), 꿀. 비교적 간단한 재료이고요. 이 외에 다른 허브를 추가하셔도 좋고, 다진 마늘을 조금 넣으셔도 괜찮습니다. **봄에 바질 씨앗 심어서 창가에 놔두며 키우면 물만 줘도 쑥쑥 잘 자라요. 1~2그루만 키워도 파스타나 샐러드 만들어 먹을 때 3~4장씩 수확해서 먹기 좋아요. 바질 좋아하시는 분이라면 내년 봄에 시도해 보시길! 방울 토마토 마리네이드 재료/ 분량 방토 350g (작은 사이즈 약 45개) 다진 양파 1/4 바질 잎 4장 얇은 레몬 슬라이스 2조각 레몬즙 1 큰 술 엑스트라 버진 올리브오일 2 큰 술 발사믹 식초 1.5...