내일이 동지네요 주말이면서 동지 동지팥죽도 끓인다고 팥사다놓고 팥죽도 못끓였는데 작년 이날엔 팥칼국수까지 끓여 먹었네요 팥죽도 팥칼국수도 너무 먹고싶네요 내일 아침 일어나서 몸컨디션이 좋으면 팥죽 조금 끓여볼까 생각중이네요 #팥칼국수 #팥요리 #팥칼국수만드는법 내일은 두유제조기를 이용해서라도 팥죽을 만들까 생각은 있는데 목아프고 두통만 없으면 좋을것 같네요 주말 잘보내시고 팥죽도 맛있게 드시고 굿밤 되세요 2023.12.21. 1년 전 오늘 팥칼국수 만들기 칼국수 끓이는 법 동지팥죽 팥칼국수 팥삶는법 팥칼국수 끓이는 법 팥칼국수 만드는 법 팥 칼국수 만들기 안녕하세요 스마일로즈 입니다 2023년 동지는 2023년 12월 22일(금)요 일 오후 12시 27분이라고 합니다 24절 후의 스물두 번째 절기로 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이지요 팥죽에 이어 팥앙금 만들어 놓은 것으로 팥칼국수를 끓였어요 팥죽 못지않게 쫀득하고... 스마일로즈& 건강밥상

전참시 흑백요리사 라면 흑백요리사 짬뽕라면 만드는 법 간단 짬뽕라면 만드는 법 안녕하세요 스마일로즈 입니다 날씨가 많이 춥다 보니 외출할 일이 있어도 감기도 심하고 나갈 생각조차도 못 하고 있네요 감기가 심할 때는 얼큰 칼칼한 국물요리가 생각나는데요 목이 너무 아파서 일부러 따뜻하고 얼큰한 국물을 먹으면 조금 편할 수 있어서 병원 다녀온 뒤 빈속에 약을 먹을 수 없어서 최근에 인기 있는 라면레시피 흑백요리사에 돌아이로 유명해진 윤남노 셰프의 라면 얼큰 라면 짬뽕라면 만드는 법으로 끓였어요 감기약이 조금 독한 편이라 빈속에 약을 먹을 수 없어서 흑백요리사라면 만드는 법으로 라면 끓였어요 배추를 넉넉히 넣고 끓였더니 국물도 시원하고 라면 좋아하는 저에 입맛에 잘 맞는 것 같았어요 입맛은 없어도 약을 먹으려면 빈속보다는 라면이라도 끓여 먹어야겠지요 알배추는 떼어서 깨끗하게 씻어 건져 물기를 빼놓았어요 라면은 집에 있는 진라면을 준비했어요 라면 1봉지 배추잎 2장 정도, 물 550ml 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 진간장 1스 푼, 대파 조금(선택), 식용유 2스푼 밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵=200ml 흑백요리사 레시피에선 식용유가 2스푼인데 저는 1스푼만 넣었어요 냄비에 식용유 1스푼을 두른 뒤 고춧가루 1스푼과 스프를 넣고 볶아줍니다 불을 켜지 않은 상태에서 식용유를 냄비에 넣고 고춧가루와 라면분말스프를 넣고 불을 켜고 볶아...

이 글은 해당 업체로부터 제품 및 소정의 원고료를 지원받아 작성한 글입니다 구룡포과메기 먹는 법 포항청어과메기 제철꽁치 청어과메기 먹는 법 꿀맘스푸드과메기 먹는 법 안녕하세요 스마일로즈 입니다 겨울철 야식으로 또는 손님 초대요리나 연말에 가족들과 홈 파티 메뉴로 쫄깃하게 잘 말린 구룡포 포항 과메기만 한 게 없지요 손질도 깨끗하게 한 다음 부재료로 같이 먹을 수 있는 모든 재료를 함께 보내주셔서 펼쳐놓고 먹기만 하면 되는 꿀맘스푸드 청어과메기와 꽁치과메기 입니다 쫄깃하고 맛있는 과메기 먹는 법으로 맛있게 먹을 수 있는 과메기 이번 연말에 가족들과 함께 드셔보시면 후회하지 않을 맛있는 청어과메기 꽁치과메기 풀 세팅으로 도착했어요 제가 워낙 좋아하는 과메기 이사 오기 전엔 이웃 동생과 너무 맛있게 먹어서 여운이 남았던 과메기인데 이번엔 제가 감기가 너무 심하다 보니 맛도 잘 모르겠기에 차일피 미루었던 것 같아요 과메기는 소주 한 잔 곁들여야 제맛인데요 야채세트에 봄동과 배추 김과 쪽파 마늘쫑까지 초장 찍은 후 배추나 김에 올려 야채들 곁들이고 해조류 곁들이면 그야말로 구룡포 포항바다가 입안으로 쏙 들어와 바다 내음 가득하고 얼마나 맛있는데요 한 번도 안 드셔보신 분은 계셔도 한번 드셔보시면 이 맛을 잊을 수 없어 겨울만 되면 가장 먼저 주문해서 먹곤 한다지요 꿀맘스푸드 시그니처 과메기세트 해초 야채세트입니다 꽁치과메기와 청어과메기함께 먹...

어제 감기 기운이 너무 심해서 기침과 콧물에 온몸이 너무 매 맞은 것처럼 아파서 오늘 어쩔 수 없이 병원을 다녀왔어요 그런데 주사를 맞고 약을 타와서 먹었는데 그래도 쉽게 좋아지지 않아 이웃님들 방문도 못하고 있네요 너무 미안하고 방문해 주신 분들 감사합니다 약을 먹었는데 어지럽고 정신이 가물가물하네요 이웃님들 감기 절대 걸리면 안 돼요 너무 힘들어요 팥죽 끓인다고 팥도 사놓았는데 도저히 만들 자신이 없어 일 년 전 만들어 먹은 팥죽 추억의 글 옮겨 놓았어요 #팥죽 #팥죽끓이는법 #동지 #동지팥죽 2023.12.18. 1년 전 오늘 동지팥죽 끓이는 법 새알심 동지팥죽 만들기 전기밥솥 팥 삶는 법 죽 요리 레시피 동지팥죽 끓이는 법 새알심 동지팥죽 만들기 팥 불리지 않고 만드는 법 전기밥솥 팥 삶기 팥죽 태우지 안 끓이는 법 안녕하세요 스마일로즈 입니다 요즘 날씨가 너무 춥다 보니 현관문도 열지 않고 며칠을 보냈네요 24절 후의 스물두 번째 절기 일 년 중에서 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날인데 12월 22일이 동짓날이더... 스마일로즈& 건강밥상

쌈장 만드는 법 참치쌈장 만들기 표고버섯 참치쌈장 안녕하세요 스마일로즈 입니다 여름이 지났어도 쌈을 좋아하는 저는 쌈장을 만들어놓고 양배추 쌈으로 또는 쌈밥으로 만들곤 하는데요 이번에도 참치와 표고버섯 등 여러 가지 채소와 함께 만든 쌈장 쌈장만들기 표고버섯쌈장만드는법 입니다 다이어트할 때 양배추 요리를 많이 먹게 되는데요 쌈장이 없으면 아쉽지요 그럼 쌈장만드는법 표고버섯참치쌈장 만들기 지금부터 시작해 보실까요 이사하기 전 양배추 쌈 먹으려고 쌈장 만들었는데 어찌하다 보니 쌈장만 사진 찍고 양배추 쌈은 만들지 못하고 마침 호박잎을 쪄서 먹었던 쌈장레시피 감기가 심해서 요리를 하지 못해 써놓았던 글이 있어 대신합니다 그냥 참고 약으로 때우려 했는데 요즘 감기가 오래간다고 해서 아무래도 오늘은 병원에 다녀와야 할 것 같아요 날씨가 많이 추워진다고 하니 이웃님들도 감기 조심하세요 참치는 체에 올려 숟가락으로 눌러서 기름을 빼줍니다 참치 작은 것 85gx2, 표고버섯 3개, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 대파 조금 된장 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 다시마 우린 물 50ml, 참기름 1스푼 밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵=200ml 표고버섯과 양파 청양고추는 잘게 다져놓았어요 냄비에 참치 기름을 조금 두른 뒤 썰어놓은 채소를 넣고 볶아줍니다 채소들이 나른하게 볶아지면 된장 2스푼과 고추장 1스푼 고춧가루 1...

아욱 된장국 끓이는 법 아욱국끓이는법 아욱두부된장국 레시피 아욱 손질 아욱요리 안녕하세요 스마일로즈 입니다 주방 정리를 이삿짐센터 여자들이 해놓았는데 어쩜 잘 쓰지도 않는 유리컵 종류는 싱크대 상부장에 모두 넣고 잘 쓰는 그릇들을 여기저기 흩어져 있어 대충 정리했던 것이 사용해 보니 어찌나 불편하던지요 아일랜드 식탁은 하부장이라 그릇들 사용할 때마다 엎드려 꺼내려 하니 너무 힘들더라고요 그래서 어제는 그릇을 몽땅 꺼내놓고 다시 정리를 했지요 키가 큰 제가 꺼내려 해도 상부장 선반이 어찌나 높은지 의자를 놓고 꺼내야 하는 곳에서 아끼던 컵 꺼내다 한 개를 깨서 어찌나 속상한지요 그릇을 잘 안 깨는데 어쩌다 한번 깨면 꼭 비싼 것을 깨더라고요 그렇게 하루 종일 정리를 하다 보니 감기 기운이 조금 좋아진 것 같았는데 오후에는 콧물도 줄줄 기침도 하고 온몸이 두들겨 맞은 것처럼 더군다나 오른팔은 들 수가 없이 어찌나 쑤시고 아프던지요 입이 방정이라고 다 나았다고 했더니 밤새 어찌나 힘든지 잠을 잘 수가 없었네요 이사한다고 독감 접종을 못해서 불안불안했는데 어젯밤에는 감기로 한 달째 고생한다는 똥섭맘이 생각나는 건 왜인지요ㅠㅠ 오늘은 전날 끓여먹은 아욱국 아욱된장국 입니다 차로 지나다 보니 집에서 얼마 안 되는 거리에 로컬 매장이 있더라고요 그래서 들러보았더니 아욱이 보이기에 한 봉지 들고 왔네요 가을에 사립문 닫고 먹는다는 속담이 있을 정도...

전복장조림 만드는 법 전복요리 레시피 밑반찬 간장전복장만들기 안녕하세요 스마일로즈 입니다 편안한 휴일 잘 보내셨지요 저는 그동안 피로가 쌓였던 것이 조금 긴장이 풀려서인지 감기몸살 이와서 하루 종일 약 먹고 자고 일어났더니 많이 좋아졌어요 이번에 이사하고 많이 힘들었는데 그래도 이번엔 잘 견디고 지나갔네요 오늘은 이사 오기 전 만들어 먹은 전복장입니다 전. 복. 요. 리는 만들어 놓으면 든든한 밑반찬으로 비주얼도 좋고 손님 초대요리로도 최애 메뉴이지요 쉽게 만들어도 너무 맛있는 전복장 만드는 법 전복 장조림 만들기 지금부터 시작해 보실까요 바다의 명품이라 불리는 전복은 비타민과 미네랄이 풍부하고 맛과 영양이 많은 보양식품이지요 쫄깃쫄깃하고 꼬들꼬들한 식감의 전복장 전복 장조림 연말 모임에 또는 손님 초대요리에 칭찬받을 수 있는 요리입니다 전복은 솔로 앞부분과 껍질까지 모두 깨끗하게 씻어줍니다 너무 세게 문지르다 보면 살이 으깨질 수 있어서 앞부분은 살살 문지르고 껍질 부분은 빡빡 물 질러 깨끗하게 씻어준 다음 칼집을 넣어주었는데 칼집 넣은 사진이 없네요 전복 7마리, 사과 작은 것 1개, 대파 1개 양파 1/2개, 통마늘 5개, 생강 말린 것 조금, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 코인 육수 1개 진간장 1컵, 설탕 2스푼, 청주 50ml, 맛술 50ml, 물 500ml 밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵=200ml 부재료인 사과는 베이킹...

뱅쇼키트로 간단하게 뱅쇼 만드는 법 연말홈파티 뱅쇼 만들기 뱅쇼재료 뱅쇼의 뜻 크리스마스홈파티 안녕하세요 스마일로즈 입니다 그동안 쌓였던ㅁ피로와 이사하면서 힘들었던 것이 겹쳐서 몸살감기로 목도 너무 아파 말을 할 수가 없을 정도로 너무 힘든 하루였어요 그동안 잠도 너무 못 자고 힘들어서 약 먹고 한잠 자고 일어났더니 조금은 나아진 것 같아요 저녁 늦은 시간에 일어나 조금이라도 움직여야 했기에 뱅쇼키트제품으로 뱅쇼 만들어 따뜻할 때 한잔 마셨더니 한결 목이 부드러워졌어요 연말이 다가오니 여기저기서 캐럴송도 울린다고 하는데 외출을 안 하는 저는 캐럴송은 못 들어도 쉽고 간단하게 연말홈파티 크리스마스홈파티를 즐겨보려고요 연말홈파티나 크리스마스홈파티에 빠지면 서운한 뱅쇼 뱅쇼만들기 했는데요 요즘처럼 과일값이 비쌀 때 생과일 구입해서 뱅쇼 만드는 것 쉽지 않지요 그래서 저는 해마다 뱅쇼 카트를 사용하는데요 가격도 적당하면서 향도 진하고 좋아서 추천드리고 싶답니다 뱅쇼(Vin Chaud)란 뱅(Vin)은 와인 쇼(Chaud)는 따뜻한이라는 뜻이 합쳐진 프랑스어로 따뜻한 와인이라는 뜻입니다 뱅쇼처럼 와인에 상큼한 시트러스 과일 종류와 시나몬 등을 첨가해서 끓여 추운 북유럽 지역에서 감기 예방 및 기력 회복을 위해 마시는대서 유래되었다 굳드림 홈파티뱅쇼키트를 준비했는데요 소비기한도 넉넉하네요 키트 제품에 벌꿀까지 챙겨주셨어요 와인 750ml 1병,...

일 년 전 아파트에선 베란다가 넓어 화초도 키우곤 했는데 이곳 오니 장점은 거실이 넓고 새로 지은 집이라 외풍이 없어 좋은 면도 있지만 좋아하는 화초를 마음대로 키울 수 없다는 것이 단점이네요 이사하고 정리가 덜되어 올핸 트리며 이것저것 다 눈에 뜨여도 장식하는 여유가 없네요 나이는 먹었어도 아직 감수성이 풍부한 소녀처럼 아기자기한 소품도 좋아하고 분위기를 잘 탄답니다 그래서 꾸미는 것도 좋아하고요 #일상 #크리스마스트리 #연말 #화초키우기 #집꾸미기 #반려식물키우고싶다 베란다도 넓고 해가 하루 종일 들어서 화초들이 잘 컸는데 이곳은 화초 키우는 것은 포기해야 할 듯 아쉽네요 기분전환으로 일 년 전 올렸던 글 보며 추억에 젖어봅니다 이렇게 베란다를 풍성하게 키웠던 화초들 이젠 먼 이야기가 되었네요 편안한 휴일 보내세요 2023.12.15. 1년 전 오늘 비 오는 날 기분전환으로 소소한 크리스마스트리 일상 속에서 내가 키우는 화초들 반려 채소들 날씨가 너무 흐려서 캄캄한 저녁시간 같지만 한낮인데 컴컴하네요 몇 년째 쓰고 있는 작은 트리며 크리스마스 용품들 꺼내서 놓고 불 켜놓으니 갑자기 환해지면서 분위기 살아나네요 커피 한 잔 마시면서 사진 몇 장 찍어보았네요 감수성이 풍부한 저는 ... 스마일로즈& 건강밥상

소고기 카레 만드는 법 토마토 카레 만들기 소고기 토마토 카레 레시피 카레라이스 레시피 연말홈파티요리 안녕하세요 스마일로즈 입니다 정말 오랜만에 카레 만들었어요 냉장고에 남아있는 재료들 소진을 위해 만든 카레라이스 토마토를 넣고 만들었는데 생각보다 맛있어요 만드는 방법도 어렵지 않고 넉넉하게 만들어 놓으면 다른 반찬 없이 간단하게 데워서 먹을 수 있어 삼시 세끼 먹을 수 있었답니다 소고기를 넣고 완숙 토마토를 넉넉히 넣었더니 별미 중에 별미로 연말홈파티요리로 또는 크리스마스요리로도 손색이 없는 토마토카레레시피 입니다 바쁘고 힘들 때 반찬 만들기 어려울 때 휘리릭 만들어 놓으면 혼밥메뉴 한그릇요리로 최애 메뉴인 것 같아요 그럼 지금부터 토마토카레 소고기카레만드는법으로 지금부터 시작해 보실까요 카레를 즐겨먹는 인도인들은 알츠하이머병(노인성치매) 발생률이 미국의 1/4에 불과하다고 합니다 인도는 세계에서 치매 발생률이 가장 낮은 국가이며 일부 지역은 노인 치매 발생률이 1%에 불과하다 카레 성분 중 노란 색소 성분인 커큐민은 강력한 항산화 물질로 세포의 산화를 방지하고 염증을 감소시켜 치매를 예방하거나 진행을 지연시키는 것으로 추정됩니다 요즘 자주 깜빡깜빡하는데 지금부터라도 카레 부지런히 만들어 먹어야 할 것 같아요 소고기는 냉동실에서 전날 냉장고로 옮겨 놓고 냉장고에 남아있는 자투리 채소들과 완숙토마토를 넉넉히 2개 넣었어요 재료들은 먹...

토마토 카프레제 만들기 토마토카프레제 레시피 크리스마스 홈파티요리 토마토카프레제 안녕하세요 스마일로즈 입니다 한주의 끝자락 금요일이네요 이곳으로 이사 온 지도 벌써 20일이 지나가고 있네요 거실 정리와 주방 정리는 어느 정도 마무리가 되었는데 작은방과 다용도실 안방이 정리가 덜되어 하루에 조금씩 정리를 하고 있어요 체력이 달려 한꺼번에 일을 하는 게 힘이 들어 제 컨디션 조절해가면서 일을 하고 있다 보니 정리가 빨리 되질 않네요 오늘은 며칠 전 만들어 먹은 토마토카프레제만들기 카프레제 입니다 평상시에도 자주 만들어 먹는 토마토카프레제 이웃 동생 왔을 때 만들었는데 맛있게 먹는 동생을 보니 만들길 잘했다는 생각이 들더라고요 바질을 항상 키워서 바질 페스토를 만들기 때문에 이번에도 잘 키운 바질이 이사하면서 밖에 오래 두어 얼어서 제대로 된 바질 잎이 많이 없어서 조금 아쉬웠어요 연말이나 크리스마스 요리로 잘 어울리는 토마토카프레제 생모짜렐라의 고소함과 토마토의 상큼함이 어우러져 샐러드로 맛있게 먹을 수 있는 카프레제 입니다 토마토는 파란 것보다 빨간 것이 건강에 유익하므로 완전히 빨갛게 익혀 먹는 것이 좋아요 빨간 토마토에 라이코펜 베타카로틴 등 항산화 물질이 많이 들어있어 그냥 먹는 것보다 열을 가해서 조리해 먹는 것이 좋다 토마토 1개의 열량은 35kcal이고 수분과 식이섬유가 많아 포만감을 준다 토마토와 바질은 식초 1스푼을 넣고...

계란장조림 만드는 법 간장계란장조림 꽈리고추 계란장조림 반숙달걀장조림 레시피 만만하게 먹을 수 있는 밑반찬 일주일 정도 먹을 수 있는 계란장조림 만들었어요 냉장고에 떨어지지 않는 계란을 이용한 계란 반찬 건강식품 달걀로 만든 계란장조림 달걀장조림 만들었어요 반숙으로 삶은 계란을 꽈리고추 넣고 졸여서 만든 계란장조림 꽈리고추도 넉넉하게 넣었으면 더 좋을듯싶더라고요 짭조름한 계란을 숟가락으로 자르면 노른자가 살짝 흐를 정도의 반숙으로 만들었더니 밥 위에 올려 으깨서 비벼 먹으면 너무 맛있답니다 달걀은 우리 몸에 필요한 영양소를 고루 갖춘 완전식품으로 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있어 균형 잡힌 영양을 제공합나다 양질의 단백질과 지방이 다량 함유되어 있고 비타민D는 뼈 건강에 비타민B는 신경기능 유지와 혈액 및 에너지 생성에 필수적이다 양질의 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 완전식품으로 성장기 아이들에겐 빠져서는 안 될 식품이지요 계란은 삶기 전 미리 꺼내서 실온에 1시간가량 냉기를 식혀줍니다 달걀 껍데기에는 불순물이 묻어있을 수 있기에 실온에 1시간 정도 꺼내놓았다가 식초를 푼 물에 담가 살살 씻어줍니다 물이 팔팔 끓으면 계란을 살그머니 넣고 6분간 삶아 반숙으로 삶아주었는데요 완숙으로 샐러드를 만들 때는 12분 정도 삶아주면 됩니다 계란 삶을 때 식초와 소금을 넣어주는데 식초를 넣어 삶으면 혹시나 깨졌을 때 밖으로 흘러나...

봄동겉절이 만드는 법 봄동무침양념 봄동무침레시피 배추겉절이 만드는 법 안녕하세요 스마일로즈 입니다 엊그제는 아침 일찍 코코 미용 맡기고 일보러 나갔는데요 집에 혼자 두고 나가면 불안하고 데리고 나가면 데리고 들어갈 수 있는 곳이 없다 보니 차 안에 두고 가야 해서 시간이 오래 걸리는 일은 차일피 미루게 되더라고요 그래서 미용하는 동안 미루었던 밖에 일을 보고 오는 길에 약국을 찾는데 근처에 약국이 없어 약국 찾는 것도 시간이 오래 걸리더라고요 다니던 병원이 편하고 좋은데 차로 30분 이상 가야 할 만큼 멀어서 근처 병원도 미리 알아놔야 할 것 같아요 눈 수술 후 진료 보러도 가야 하고 건강검진도 해야 하는데 이사 오기 전 안 하고 뭐 했는지 몰라요 낯선 길 운전을 오래 하다 보니 어찌나 피곤하던지요 오늘은 봄동겉절이 봄동무침만드는법으로 아침문을 열어봅니다 봄동은 바로 무치게 되면 아삭한 식감에 자꾸만 손이 가서 김장김치와는 또 다른 맛으로 바로 무쳐 먹는 상큼한 배추겉절이 이지요 국을 끓여도 고소한 맛도 있고 맛있는데 저는 봄동무침양념으로 바로 무쳐보았어요 그럼 아삭하고 상큼한 봄동겉절이양념 만드는 법 지금부터 시작해 보실까요 비닐봉지 안에 봄동이 두 포기 들어있더라고요 펼쳐놓으면 바닥에 딱 붙는 봄동 요즘 봄동은 속이 노오란 게 덜하고 푸른 잎이 많은데 푸른 잎도 고소해서 쌈으로 먹어도 맛있어요 봄동 손질 후 600g, 대파&쪽파,...

무를 조금더 바람 안들고 오래 먹을수 있게보관하는게 중요하지요 하나씩 신문지로 돌돌 말은뒤 비닐냅에 담아서 보관하면 조금더 오래두고 먹을수 있더라고요 예전에는 무를 심어서 먹다보니 보관도 해놓고 봄까지 먹곤 했지요 #무보관법 #대료보관법 #무오래보관하는법 2020.12.12. 4년 전 오늘 보관법 텃밭 무 내년 봄까지 보관하는 법 텃밭 몇 개 안 되는 무를 뽑았어요 올해 텃밭농사는 거의 망한 수준 배추는 병이 들고 무는 자라다 말고 화초도 농사도 신경 덜 쓰면 티가 난다는 요 재작년까지 거름도 안 주고 퇴비 한번 제대로 주지 않고 씨를 뿌려도 병 없이 잘 자라주었는데 이제 생각대로 되질않네요 하기야 잘 자랐어도 미처 소비도 할 수 없었지만... 스마일로즈& 건강밥상

한해동안 방문해 주신 이웃님들 감사합니다 매일아침 눈을뜨면 블로그를 열어보면서 힘차게 달려왔는데 언제까지 할수 있을까요 2025년에도 올해처럼 건강하게 이웃님들 만날수 있기를 바랍니다 2024 마이 블로그 리포트 블로그 마을로 초대합니다: 지금 내 블로그 마을을 확인해 보세요! event.blog.naver.com

배추찜 만드는 법 알배기배추찜레시피 다이어트배추찜만들기 이연복알배기배추찜레시피 배추찜소스 안녕하세요 스마일로즈 입니다 한동안 이상기후로 배추 가격이 금값이라 먹기 힘들었던 배추를 요즘은 안정되고 착한 가격이라 자주 식탁에 올리고 있는데요 겨울배추는 달큼하고 맛있어서 많은 양념 없이 쌈으로 먹어도 맛있지요. 달큼한 알배기 속 노란 배추를 쪄서 양념소스를 뿌려 먹는 일품요리로 이연복 셰프님의 알배기찜이 유명하죠 이연복배추찜은 파프리카를 사용했는데 저는 파프리카가 없어서 홍고추와 고춧가루를 조금 넣어 대신했어요 다이어트 요리로 만든 배추찜 아삭하고 상큼하면서 달큼하고 포만감이 있어 밥 없이 배추 찜에만 젓가락이 가는 배추찜만들기 배추찜레시피 입니다 맛있게 먹으면서 다이어트까지 할 수 있어 일거양득인 배추찜만드는법 배추찜레시피 지금부터 시작해 보실까요 배추에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하며 황산화 작용을 가지고 있어 세포를 보호하고 면역체계를 강화시킵니다 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 촉진하며 칼륨이 풍부하게 함유되어 있다 또한 낮은 칼로리로 가볍게 먹을 수 있으며 식이섬유가 풍부해 포만감을 느끼게 해주어 다이어트와 혈당관리에 도움을 준다 요즘 많이 만드는 레시피 알토란 이연복셰프님 레시피에 제가 냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들어보았어요 알배추 한통 구입하면 배추전과 배추찜 만들어 먹을 수 있어 가성비 좋은 배추 요리입니다 알...

알배추전 레시피 고소한 보리새우 배추전 배추전 만들기 안녕하세요 스마일로즈 입니다 이사 와서 며칠 동안 집에만 있다 보니 밖에 날씨가 춥다고 해도 느끼지 못하고 있는 요즘인데요 오늘은 코코 미용 예약해 놓아서 일찍 데려다주고 밖에 일을 좀 보고 와야 할 것 같네요 며칠 동안 움직이지 않은 차도 움직여 주어야 하고요 그렇게 하루를 시작하면서 이웃 동생이 이사했다고 놀러 온 날 시간이 어정쩡해서 밥을 준비하는 것은 이르고 그렇다고 샐러드만 먹기는 조금 아쉬워 배추전을 부쳤어요 마침 전날 마트에서 주문해 놓은 식재료들이 있기에 알배추로 배추전을 부치고 토마토카프레제도 만들고 참치 주문한 것을 썰어서 놓았더니 일부러 차린 상차림 같았답니다 이사해놓고 이사하기 전 주소로 택배가 도착했을 때도 밤늦은 시간에 남편하고 다녀갔기에 너무 고마워 정리가 되면 한번 부르고 싶었는데 갑자기 아침에 전화해서 언니 지금 갈 건데 가도 괜찮아하기에 준비 없이 대충 먹었답니다 보리새우를 갈아 반죽에 넣고 부쳐도 되지만 예전에 편스토랑에서 보리새우를 배추에 뿌려서 부치는 것을 보았기에 커터기로 대충 갈아서 올려주었더니 씹히는 식감도 좋고 새우향이 얼마나 고소하고 맛있던지요 이웃 동생도 아주 맛있게 잘 먹더라고요 바삭한 식감으로 부치기 위해 배추 섬유질을 부드럽게 두드려주는 작업을 해야 하는데요 배추 줄기 부분이 두툼해서 그대로 부치게 되면 잘 익지도 않고 뻣뻣해서...

크리스마스홈파티음식 보코치니 치즈요리 리스샐러드 샐러드소스만들기 크리스마스 리스샐러드 안녕하세요 스마일로즈 입니다 2024년 새해가 시작된 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 한 해가 마무리해야 하는 12월이 되었네요 갑자기 시끌시끌 어수선한 날이라 이번 크리스마스는 가족끼리 홈 파티 음식으로 조용하게 보내야 할 것 같아요 한일도 없고 모든 일이 작심삼일이 된 일들뿐인데 다시 마무리하는 게 아니라 시작하는 마음으로 하루를 시작해 봅니다 어제는 살던 곳 옆라인 동생이 놀러 와서 오랜만에 편하게 웃고 떠들며 하루를 보냈어요 아침 먹은 지 얼마 안 되었다기에 토마토카프레제와 배추전 부치고 마침 참치 주문한 게 있어서 간단하게 먹으면서 즐거운 시간을 보냈네요 오늘은 작년에 만들어 먹은 리스샐러드 미처 올리지 못했던 것 정리해서 올려봅니다 리스샐러드만들기엔 방울토마토와 보코치니치즈와 어린 새싹채소나 루콜라 등이 있으면 되는데요 저는 블루베리가 있어서 블루베리까지 곁들이고 상큼한 발사믹 소스를 곁들였어요 어린 새싹채소나 루콜라 등을 준비하면 좋아요 방울토마토를 준비했어요 어린 새싹채소 50g, 방울토마토8개,보코치니치즈, 블루베리,그린올리브,파마산치즈 발사믹 소스:올리브유 2스푼, 발사믹 식초 2스푼, 레몬즙 0.5스푼, 소금3꼬집, 알룰로스1스푼,후추 새싹채소와 방울토마토 세척:식초 2스푼 밥숟가락 계량/계량컵 사용 어린 새싹채소와 방울토마토는 ...

사골떡국 끓이는 법 떡만두국 끓이는 법 사골떡만두국 레시피 안녕하세요 스마일로즈 입니다 오늘이 눈이 가장 많이 내린다는 대설이네요 제가 살고 있는 곳은 겨우내 눈 보는 게 쉽지 않지만 그래도 한편으론 다행이기도 하네요 이사를 하고 나니 좋은 것은 냉동실에 뭐가 있는지조차 모르던 것을 찾을 수 있어 냉동실 비우기 하고 있답니다 오늘은 간단하게 끓여 먹을 수 있는 떡만둣국입니다 냉동실에 있는 떡과 만두를 꺼내서 한 그릇 요리로 끓여 따끈하게 한 끼 순삭 했어요 예전 같으면 하루 종일 곰국 사골을 끓이곤 했는데 요즘은 시판용 사골국물이 얼마나 잘 나왔던지요 사골국 사다가 떡국 끓였는데 맛있더라고요 계란지단 간단하게 부치고 냉동만두와 떡 넣고 끓인 후 지단 올리고 김 올려놓고 보니 비주얼도 괜찮은 떡만두국이 완성되었어요 떡국 떡은 물에 담가 씻어건져 물기를 빼놓고 계란 1개는 지단을 부쳐서 썰어놓고 김은 조미김 3장을 썰어서 올려주면 됩니다 떡국떡 150g 만두 3개 사골국물 500g, 계란 1개 조미김 3장 대파 썬 것 1스푼 고운 소금 0.3스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 후춧가루 밥숟가락 1스푼=10ml/계량컵 200ml 시판용ㅈ사골국물 한 팩을 준비했어요 냄비에 사골국을 끓이면서 끓기 시작하면 씻어 건진 떡을 넣고 끓여줍니다 만두도 넣고 끓이면서 고운 소금을 넣어줍니다 다진 마늘도 0.5스푼을 넣고 끓여줍니다 끓이면서 많은ㅈ거품은 걷어...

남은 실로 뜨개질도 했었는데 이제는 팔도 아프고 마음의 여유도 없이 바쁘게 살다 보니 생각조차 못 하고 있네요 이사하면서 보니 남은 실이 많은데 정리가 다 되면 가끔씩 코바늘이나 대바늘을 잡아보고 싶네요 아이들 어릴 때 옷도 떠서 입히고 많이도 떴었는데 지금은 너무 바쁘게 살다 보니 잊고 있네요 얼마 안 남은 이해를 보내면서 조금씩 옛일이 그리워지네요 한 작품이라고 할 정도로 많은 모티브를 뜬 적도 있었네요 여름철 이불로 사용하면 까슬까슬하니 좋은 면실로 뜨개질을 하기도 했는데 뜨개바늘을 잡고 있으면 잡념도 없고 시간 가는 줄도 모르겠더라고요 #뜨개질 #일상 #취미생활 #뜨개질하는방법 #취미생활추천 2019.12.7. 5년 전 오늘 몇년만에 남은실로 티코지 떴어요 얼마전 작은방 정리를 하다보니 예전에 블랭킷과 수세미 한참 뜨개질 하다가 남은실이 조금있더라고요 이웃님들 예쁜 티코지 예쁘게 사진 찍어 올리는거 보니 욕심이 나더라고요 실이 제대로 티코지 뜰만한 색이나 실종류는 아니지만 오랜만에 뜨는거라 연습삼아 떠보았어요 억지로 이리저리 실 모아서 완성 해보았는데 너... 스마일로즈& 건강밥상