26아기닭죽 간단하고 쉬운 아기 닭곰탕 닭다리살 활용 @써니네하루 닭다리살로만 요리를 하다 보니 이제는 아기닭죽이나 삼계탕을 끓일때에도 꼭 통닭다리살을 구매해요. 부드러우면서도 아기들이 먹기에도 좋더라고요. 더군다나 뻑뻑한 살은 별로 안좋아하는 우리 써니 입맛에는 닭다리살로 요리를 했을때 훨씬 잘 먹어 주고요. 통 닭다리살 하나에 부추 송송 썰어올려 밥말아 먹으면 든든한 한끼가 되지요. 요즘 처럼 날 추울때 따뜻한 아기닭곰탕 한그릇 끓여 주고 나면 아이도 맛있게 잘 먹어주더라구요! 써니맘이 끓이는 아기닭곰탕 만드는 방법 알려드릴게요. 아기닭곰탕, 어렵지 않아요 삼계탕이랑 닭곰탕이랑 거~의 비슷한 결이라고 보면 되는데요. 닭곰탕은 삼계탕과 다르게 냄비에 끓여 주곤 해요. 아기 삼계탕 경우에는 뚜껑이 꽉 닫을수 있는 냄비를 활용하거나 전기밥솥으로 끓여 주거든요. 약재는 넣어도 되고 빼셔도 됩니다. 날 춥기도 하고 요즘 감기로 골골 하는 것 같아서 삼계탕 약재도 함께 넣었어요. 마늘 10알 정도에 대추 두알까지 챙겨 넣어 줍니다. 대파, 양파도 있으면 함께 넣고 끓여 주셔도 좋아요. 닭다리살은 쿠팡에서 주로 구매를 하곤하는데요. 5~6개 정도 들어 있는데 할인해서 만천원 정도 하는 가격이더라구요. 보통은 만사천원 내외 가격입니다. 닭한마리 사는것보다 훨씬 맛있게 먹을 수 있어서 아기닭죽 끓일때에 간단하게 사기 딱 좋아요. 물이 잠길 정도로 채...
12아기닭곰탕 ( 배추 닭국) 21.05.21 저녁식단 *아기닭곰탕 / 배추닭국 집에 배추와 닭이 있길래 배추닭국을 끓여봤어요. 아기닭곰탕이라고들 많이 알고 계시는데 닭곰탕에 배추만 넣어주면 간단한 아기닭곰탕이 완성이 되는 거랍니다 :) 손은 많이 가도 우리 아기 한끼 든든하고 영양가 가득한 닭고기까지 있으니까 너무 잘먹어 주더라고요. 써니 친구에게도 조금 나누어 줄 만큼 만들어서 맛있게 먹었어요. 닭한마리로 넉넉하게 끓일수 있어서 다음날까지 가족들 다 같이 먹을 수 있다는 점이 엄마들에게는 꿀이쥬...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 반찬 내일도 먹어줘야 덜 귀찮은법 ㅠ_ㅠ 먼저 닭을 깨끗하게 씻은 후 참기름에 닭을 구워줄거에요. 닭에서 물이 나오고 참기름이 있어서 막 타거나 그렇진 않더라고요. 그래서 생각나면뒤집어주고 구워주었어요. 닭이 어느정도 익은거 같으면 물을 넣어 줄거에요. 확실히 구워주니까 향도 너무 고소하고 좋더라고요. 아기국 끓이는데 간단한 국 위주로 많이하는데 오늘은 공을 좀 들였어요ㅋㅋ 양파두개, 마늘 몇알 , 대파를 넣고 푸욱 끍여 준답니다. 중불에 40분 정도 푹 끓여줬어요. 뚜껑을 닫고서 끓여 주면 안쪽까지 푹익어준답니다. 벌써부터 맛있는 아기닭곰탕냄새가 폴폴 나는게 입맛이 돌더라고요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 대파와 마늘, 양파는 건져서 버리고 닭은 따로 건져내서 한김 식혀 줍니다. 한김 식힌 닭고기를 아기가 먹기 좋은 크기로 찢어주세요....
