네이버

유아식 반찬은 아기 메추리알 장조림을 추천
아기 메추리알 장조림은 만들기 쉽고, 필요한 재료도 적음
준비물은 메추리알, 양파, 파, 간장, 올리고당
메추리알은 깐 제품을 구입하면 삶는 시간과 까는 시간을 줄일 수 있음
직접 깔 땐 삶은 메추리알을 통에 넣어서 흔들면 껍질이 더 잘 까짐
물 양은 10개당 100ml 정도로 넣어주고, 양념은 간장 5큰술, 올리고당 2큰술
양파는 반으로 자르고, 파는 3등분해서 준비
충분히 끓인 뒤에 파와 양파를 건져냄
아기 메추리알 장조림은 3살, 4살, 5살 아이 반찬으로 적합하며, 한 번 만들면 며칠 동안 먹을 수 있다는 점이 장점

간단한 유아 반찬 레시피를 공유
아기 멸치볶음은 잔멸치, 슬라이스 아몬드, 올리고당, 쌀뜨물 필요
멸치는 쌀뜨물에 한 시간 정도 불리고, 아몬드 슬라이스는 따로 준비
프라이팬에 멸치와 아몬드 슬라이스를 넣고 볶은 후, 올리고당 첨가
부드럽게 만들려면 볶은 후 불 끄고 올리고당 첨가, 바삭하게 만들려면 중불에서 올리고당 첨가
아기 반찬은 그릇에 담아 냉장 보관, 양은 아이의 취향에 맞게 조절
아몬드 슬라이스는 아이가 싫어할 경우 제외 가능
멸치 볶음이 부드럽거나 바삭하거나 크게 상관없이 아이가 잘 먹으며, 식감만 차이 있을 뿐 맛은 비슷
- 아기 반찬으로 추천하는 유아 멸치볶음 레시피 영상 제공

유아식 반찬으로 아기 어묵 볶음을 추천함.
아기 어묵 볶음은 어묵, 양파, 당근, 간장, 올리고당, 현미유 등으로 만들 수 있음.
어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하는 것이 좋음.
어묵은 2cm 두께로 자른 뒤에 3등분해서 자르는 것이 좋음.
볶은 당근과 양파에 어묵을 넣고 양념이 고르게 퍼지면 불을 끔.
만들어진 아기 어묵 볶음은 통에 담아서 보관 가능.
아기 어묵 볶음은 아이들이 좋아하고, 만들기 쉬움.

아기 등갈비찜 만들기를 진행함.
아기 등갈비찜 준비물은 돼지 등갈비, 양파, 당근, 파, 다진마늘, 간장, 올리고당, 참기름 등.
등갈비는 400g 구입, 월계수잎이 잡내 제거에 도움됨
등갈비는 불순물 제거를 위해 끓는 물에 5분 삶은 후 물 버림.
채소는 아이가 잘 먹을 정도로 준비, 파는 크게 썰어서 건져내기 쉽게 함.
아기 등갈비찜은 물 400g에 다진 마늘 반 큰 술 넣고 끓이기 시작.
아기 등갈비찜 양념은 간장 4큰술, 올리고당 2큰술을 넣음.
아기 등갈비찜은 충분히 조린 후 고소한 맛을 위해 참기름 반 큰 술을 넣어준 뒤 5분 더 끓임.
아기 등갈비찜 뼈를 발라 주기도 하고, 뼈째로 주기도 했는데 둘 다 잘 먹음.