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삼겹살 수육 맛있게 삶는법 돼지고기 보쌈 돼지수육 삶는법 퇴근길에 마트에서 한돈 세일해서 통삼겹을 삼겹살 수육 맛있게 삶는 법 했어요 수육은 덩어리 고기를 물에 넣어 푹 삶아 만드는 요리인데요 잡내는 싸악 날려 버리고 육즙은 가두고 부드럽고 촉촉함을 살려 주려면 돼지고기 부위를 잘 선택해 주셔야 해요 보쌈 고기 부위로는 삼겹살, 앞다리살을 사용해서 돼지고기 수육 삶는법 을 많이 하고요 담백하게 즐기시는 분들은 목살, 뒷다리살로도 돼지수육 삶는법 하셔서 즐기시더라고요 식구들은 기름기가 적당히 있어 촉촉함이 좋고 껍데기가 쫀득한 식감을 즐기는 편이라 통 삼겹 부위 준비했습니다 향신료에 된장을 넣어서 누린내 날려버리고 두꺼운 고기는 육즙을 가둬 쫄깃 부드럽게~ 통삼겹살 넣어주는 타이밍, 돼지수육 삶는 시간 체크해 주면 야들야들 담백 고소한 잡내 1도 없는 삼겹살 수육 맛있게 삶는법 완성할 수 있어요 돼지고기 보쌈 만들어 부추와 참소스 곁들였더니 한층 고급 진 맛과 비주얼이 좋아서 손님 초대 상차림이나 특별한 날 음식으로 준비하셔도 좋을 거 같아요 재료 안내 재 료 수육용 삼겹 900g 대파 1대 양파 1개 통마늘 7개 생강 한톨 통후추 2/3큰술 매운 고추 5개 소주 1/2컵 된장 1큰술 진간장 3큰술 물 700ml 곁들임 부추, 참소스 *큰술 -밥숟가락 계량입니다 *3~4인분 1. 핏물 제거하기 통삼겹 900g~1kg 정도면 3~4명 맛...