19다이어트할 때 좋은 식자재는 두말할 것도 없는 가지 칼로리가 낮고 수분 함량이 94%나 되기 때문에 부담 없이 먹기에 좋은 음식인데요 프라이팬 고기 구울 때 함께 구워 먹어도 맛있고 오븐 스테이크 구울 때도 몇 개 넣어주면 향이 살리고 곁들이 음식으로 최고 그래서 제가 좋아하는 여름 식자재 중에 하나입니다 가지나물 가지무침 좋아하는데 과정이 뭔가 복잡해서 한번 만들어 먹기 힘들어하시는 분들에게 간단한 조리법 알려드릴게요 전자레인지로 가지 찌기 5~6분이면 2인분 가지 요리가 뚝딱 담백하고 맛있게 만드는 법 어렵지 않아요 탱글탱글 쭉쭉 뻗은 가지를 골라서 살짝 물기가 촉촉 물러지지 않게 적당하게 삶아내 양념도 최소한으로 간간하고 심플하게~ 마지막에 파프리카로 예쁜 꽃까지 얹어서 이쁘게 한 그릇 만들어 내면 세상 맛있는 밥반찬 완성~ 재료 가지 3개 대파 줄기 1대 고추 1/2 개 통깨 1 큰 술 양념재료 다진 마늘 2/3 큰 술 맛소금 1/2 작은 술 ( OR 간장 1/2 큰 술) 참기름 1 큰 술 데코레이션 재료 빨간, 노란 파프리카 조금씩 가지 썰기 가로로 3 등분 후 세로로 2~ 3번 갈라 준비한다 파와 고추 썰기 파는 동글동글하게 고추는 4등분 해서 쫑쫑 썰어 주기 가지나물 가지무침 쉽게 만드는 법 가지찌기 비닐봉지에 넣어 끝을 잘 오므리고 젓가락을 이용해 구멍 뻥뻥 뚫어 주기 요건 감자나 고구마 삶을 때도 쓰는 방법이잖아요 가...
20야채 중에서 제가 제일 좋아하는 두 가지 바로 보라색 채소 가지와 향긋한 깻잎인데요 그중 가지는 칼로리가 낮고 수분이 94%나 되기 때문에 다이어트 효과는 물론 변비 해소와 치통이 있을 때도 최고 보통 8월이나 되어야 먹을 수 있는 재료였는데 요즘은 비닐하우스 재배법으로 4월부터 제철 음식으로 들어간다고 합니다 가지나물 레시피 빛깔좋게 만드는법 공유할게요 일단 재료를 잘 골라야 하는 게 기본 색이 선명하고 윤기가 있는 것 구부러지지 않고 모양이 바른 게 좋겠지요 그리고 꼭지 부분이 이렇게 신선한 것 딱 봐도 빛깔도 좋고 좋아 보이지요 꼭지 부분에 잎사귀는 가시로 뒤덮여 있어서 만질 때 조심하셔야 합니다 음식으로 만들기 전에 가지 효능도 한번 보세요 맹장염이나 요즘 참 많이들 고생하신다는 치질 치통 편도선염에도 좋다고 하니 해당 사항이 되면 한번 활용해 보세요 재료 가지 3개 파 1/2 대 매운 청양고추 붉은 것 1개 오이고추 1개 양념 재료 손질하기 가지는 꼭지와 꽁지 부분을 잘라내는데요 꼭지는 쓸 때가 많아서 조금 넉넉하게 잘라낸 후에 식품 건조기로 잘 말려둬요 반으로 갈라 다시 한번 찢지 좋게 반으로 더 갈랐어요 찜기에 찔 때는 반으로만 가름 가지나물 만드는법 평상시에는 영양소 손실을 최소화한다고 팔팔 끓는 물 위에 찜기를 올려 수증기로 7분 정도 익혔는데요. 이렇게 되면 빛깔은 좀 별로더라고요 가지나물 레시피 물컹거리는 맛도 덜...
