미리 준비해 보는 환절기 음식 올 가을 열 안나도 기침만 나도 다들 째려 볼것 같은데요 기관지가 안좋다면 미리 챙겨보세요 더덕 고추장무침 맛있는 양념 비율 들기름에 살짝 구운 맛도 일품이랍니다 더덕 고추장무침 양념구이 / 환절기 요리 [BY 꽃푸름] 미리 지키는 환절기 영양식 더덕 고추장 양념구이 태풍 영향권에서 또 괜찮아지려고 하니 ... m.post.naver.com
30#오늘뭐먹지 ? 어제도 생각했는데 오늘도 또 생각을? 주부라면 늘 걱정하는 일상 중에 하나죠. 밑반찬 하나가 다양한 요리를 만드는 저희 집 최애 반찬 #더덕고추장무침 알싸한 향에 건강한 맛이 한가득 더덕요리 요게 또 고급이라 밖에서 사 먹으려고 하면 얼마 되지도 않은데 엄청 비싸요 등산 갔다 내려오다 들린 산 아래 식당에서 삼겹살 2인분에 더덕무침 좀 올려 즉석에서 지글지글 구워내는 더덕구이는 왜 이렇게 맛있는지 요 맛있는 건 먹고 싶을 때마다 만들어 먹어야 직성이 풀리죠 ㅎㅎ 미세먼지 다행히 오늘은 보통 그제만 해도 건강에 해가 될 정도로 엄청 심한 상태라 가까운 슈퍼가기도 꺼렸는데요 이른 봄부터 중국에서 불어오는 황사 섞인 바람에 기관지 안 좋은 아버님과 아이들은 비상 미세먼지에 좋은 도라지, 배, 그리고 더덕을 늘 준비하고 있어요 도라지와 배는 잘 다려 가지고 다니면서 먹을 수 있게 준비하고 더덕은 밑반찬으로 만들어 둡니다 #더덕고르는법 골이 깊고 속이 희고 곧게 자란 것으로 굵은 것을 고르세요 인삼의 사촌이라고 불리며 4월 지금이 제철 식이섬유와 무기질이 풍부해서 건강에 좋고 인삼류에 들어있는 건강에 좋은 사포닌 성분은 가래 해소에도 좋아서 황사 이는 봄철에 먹으면 참 좋아요 #더덕손질법 몇 가지 중요 포인트 알려줄게요 도라지처럼 쓴맛 제거한다고 물에 푹 담가 두면 안 돼요 맛과 향이 다 빠져나가서 비싼 식자재 버려요 적당한 ...
미리 지키는 환절기 영양식 더덕 고추장 양념구이 태풍 영향권에서 또 괜찮아지려고 하니 하나 더?아픈데 또 때린다고 아래 지방 힘든 사람들 또 힘들게 하는 자연재해가 야속하기만 한데 코로나19는 더 기승 요즘처럼 힘든 때는 미리미리 예방이 최고라고 어머님이 보내주신 더덕 손질 고추장 양념으로 맛있게 무쳐 봤는데요.마스크를 오래 착용하다 보니 더운 날에는 숨쉬기조차 곤란 이럴 때 혹시 약한 폐에 무리라도 생기면 큰일이다 싶어 제철은 아니지만 환절기에 먹으면 좋은 음식 좀 만들어봤어요 더덕 효능 더덕은 기관지 점막을 튼튼하게 하여 손상되기 쉬운 폐를 보호하고 사포닌이라는 성분이 있어 허약해진 위를 튼튼하게 하고 폐 기능 회복에 도움을 주지요또한 소염 기능이 뛰어나 인후염과 유선염, 임파선염 등 질환을 앓고 있는 사람들에게도 좋으며 집중력 향상에도 도움이 되는 수험생, 직장인들에게도 좋답니다 더덕 고추장무침 한통 담아 놓으면 그냥 먹어도 맛있고 들기름 넉넉히 부어 구이로 해 먹어도 맛있고 삼겹살 구울 때 또 옆에서 살짝 굽기만 해도 밥 한 공기는 뚝딱알싸한 향과 맛이 건강이랑도 직결되니 9월에는 울 가족 밑반찬으로 하려고 해요당뇨 있는 아버님은 양배추 쌈과 함께 드심 비싼 영양제 부럽지 않답니다 만드는 법손질된 더덕을 먹기 좋게 뜯어서 설탕 1 큰 술 넣고 조물조물 밑간을 먼저 해 두면뿌리 섬유질을 좀 더 부드럽게 하고 간도 잘 베고...
