22냉장고에 넣어둔 수박이 어찌나 달고 맛있는지 한 여름 바로 그 맛이다 싶을 정도인데요 아직 좀 이르지 않나 싶지만 날씨가 어찌나 더운지 느낌엔 아주 그냥 제대로 여름 한복판 같은 날입니다 이렇게 더운 날은 불 옆에서 음식 하기도 힘든데 착한 아들 덕분에 맛있게 한 끼 가끔 이런 행복이 있나 싶어요~ 밥만 맛있어도 한 끼 식사가 행복하다? 어머님이 자주 하시던 말씀인데 그때는 이해가 되지 않았는데 요거해 먹고부터는 그 말에 공감 팍팍 #호랑이콩밥 효능 얼룩덜룩한 호랑이 무늬를 닮았다고 호랑이콩이라 불리는데요 아미노산과 단백질이 다량 함유되어 있어 간세포 재생과 피로회복, 피를 맑게 해주는데 탁월한 효능이 있어 저희 집 패밀리가 참 좋아해요 예전에는 7월 말이나 되어야 먹을 수 있었던 걸 요즘은 5월 중순부터 먹을 수 있으니 세상 좋아졌어요 가격도 많이 싸져서 큰 망하나 사서 꼬투리 톡톡 터트려 실한 콩 골라 적당하게 소분해 냉동실에 넣어두면 먹고 싶을 때마다 별 반찬 없을 때마다 밥만 맛있게 먹고 싶을 때도 이건 진짜 최고의 먹거리 우리집 패밀리들이 완전 사랑합니다 먹음직스럽죠? #호랑이콩밥하는법 콩밥 어떻게 짓나? 처음 하시는 분들은 살짝 고민스러울 텐데요 세상 쉬운 게 요거에요 집에 있는 #전기밥솥콩밥하는법 가열시간은 밥솥이 다 알아서 해 줄 거고 물양만 잘 조절해 주면 그냥 다른 거 하다 오면 다 되어 있어요 ㅎㅎㅎ 웬 콩? 요건...
15#블챌 #오늘일기 오늘 요리는 요즘 제가 잘 먹고 있는 메뉴 호랑이콩으로 #콩밥하는법 을 소개하려고요 아미노산과 단백질이 다량 함유되어 있어 간세포 재생과 피로회복 무엇보다도 피를 맑게 해주는 데 탁월한 효능이 있다고 해서 커다란 자루로 사다가 껍질까서 한번 먹을 만큼 소분해 냉동실에 얼려두었다가 먹고 싶을 때 마다 하나씩 꺼내서 만들어 먹는데요 전기밥솥도 압력 기능이 있어서 물을 특별히 더 많이 부울 필요도 없고 밥 짓는 시간도 그리 오래 걸리지 않으니 시즌에는 많이 먹어두는게 좋아요 밤새 내리던 비가 아침에 되니 그쳐서 다행 울 아들 학교가는 날 아닌데도 방과후 수업이 있어서 학교 마중나온 엄마에게 새로 배우게 된 드론 자랑이 끊이질 않네요 5월도 이젠 막바지 좋아하는 장미도 실컷 못보겠다 말했더니 남편 왈 요즘은 요렇게 이쁜 장미를 사계절 내내 감상할 수 있다고 하더라고요 빨간 장미는 요대로 이쁘고 노랑 장미는 또 노란대로 이쁘고 언제봐도 소담스럽고 하려한 꽃이네요 집에 돌아오는 길에 우연히 발견 사실 며칠전부터 콩밥이 먹고 싶어서 더 눈에 쏙 들어왔나봐요 완두콩은 지금이 한참 먹을 때인건 아는데 호랑이 콩 이건 보통 6~7월이나 되어야 맛보던 식자재인데 역시나 이번해는 계절 음식들이 살짝 빨라진 느낌? 상태도 제법 실하다? 껍질째 살까 한번 먹을 거 까 놓은 걸로 살까 고민 중 그러다가 얼려 놓은 게 생각나서 오늘은 패스 그냥...
