가성비 좋은 일식오마카세를 찾아갔어요. 분위기도 너무 좋고 코스 요리 구성도 좋고 맛도 좋고 가격도 괜찮아서 일식을 좋아하는 저희 부부에게 정말 안성맞춤이었어요. [전포동] 전포히카루 🏠 주소 부산 부산진구 동성로 71번길 23 히카루 전포 : 네이버 방문자리뷰 313 · 블로그리뷰 364 pcmap.place.naver.com 🕔 영업시간 매일 12:00~23:00 [브레이크타임 15:00~17:00] [라스트오더 14:30 / 22:30] 🚘 주차불가 👶 아기의자 보유 전포사잇길에 위치한 일식당 '전포히카루' 입니다. 골목 안 주택을 개조해 만든 이자카야라서 입구에서부터 무언가 정겨움이 느껴지더라구요. 온전히 우리만의 시간을 보내기 충분한 고즈넉한 분위기가 너무 좋아요. 정말 포근하고 아득했어요. 다찌석도 준비되어 있구요. 프라이빗룸도 준비되어 있어서 데이트 뿐만 아니라 각종 모임 및 회식 장소로 좋을듯해요. 저희는 창가자리가 느낌 있더라구요 ? 그래서 고민 없이 착석했어요 ㅎㅎ 점심메뉴, 코스메뉴, 초밥메뉴, 사시미메뉴, 단품메뉴 다양한 메뉴 중 히카루 코스 B(2인) 주문했어요. 감자샐러드, 흑임자 닭가슴살 샐러드, 숙주나물, 단무지&락교 등 밑반찬이 먼저 셋팅되었구요. 본격적인 식사에 앞서서 신선한 야채샐러드와 매생이죽이 나와요. 허기진 배와 속을 달래기 너무 깔끔한 에피타이저였어요. 첫번째 요리는 제철사시미에요. 참...

최근에는 간간이 반찬만 만들고 국은 밀키트로 해결했었는데요. 요즘 밀키트가 정말 맛있긴 하지만 아무래도 집에서 직접 만드는 것보다 뭔가 건강에 안좋은 느낌이잖아요. 냉장고에 먹을 반찬도 많겠다 오랜만에 국 요리를 했어요. 정말 쉬운 미역국이요 ! *◟소고기 들깨미역국◞* * 3~4인분 * 건미역 15g, 소고기(양지) 100g, 참기름 1T, 다진마늘 1/2T, 물 700ml, 국간장 1T, 참치액젓 1T, 들깨가루 1T T = 성인숟가락 01 미역은 찬물에 담가 10분정도 불린 후 흐르는 물에 한번 빡빡 헹궈주고 물기를 꽈악 짜서 준비해요. 자른 미역이라도 크기가 커서 가위로 쌀뚝쌀뚝 잘라주었어요. 02 냉동 소고기는 미역 불리는 동안 찬물에 담가 해동 겸 핏물제거 해요. 03 조리할 냄비에 참기름 1큰술 둘러줘요. 04 소고기를 넣고 볶아줍니다. 항암물질 때문에 참기름에 볶지말라는데 고기를 시커멓게 태우는 것도 아니고 매일 먹는것도 아니고 그냥 신경안써요 ^ ^ 05 다진마늘 1/2T 넣어주구요. 06 물기를 뺀 미역을 넣고 국간장 1T 넣어서 볶아줘요. 07 미역을 1분 가량 달달 볶다가 물 700ml를 붓고 끓여줘요. 08 국물이 팔팔 끓으면 참치액젓으로 간을 맞춰줘요. 들깨가루를 넣으면 간이 좀 더 진해지는 걸 감안하여 참치액젓을 1큰술 넣어주었어요. 그리고 미역국은 오래 푸욱 끓여야 진국이라 오래 끓여줄꺼라면 간을 딱 맞출...

따르릉~ 따르릉~ 지난 주말, 갑자기 점심 함께 먹자는 엄마빠 ! 너무 갑자기라 약속이 있던 동생네 제외하고 급 점심 가족외식을 하게 되었어요. 저희집 가족외식 장소는 늘 엄마가 정하시는데 엄마가 추천해서 간 맛집은 여태껏 단 한번도 실패한 적이 없어서 믿고 가요 ㅎㅎ 이번에도 엄마의 추천으로 용호동까지 갔어요 [용호동] 풍원장 집밥 🏠 주소 부산 남구 분포로 61 B동 1층, B109~B115호 용호동 풍원장 : 네이버 검색 '용호동 풍원장'의 네이버 검색 결과입니다. search.naver.com 🕔 영업시간 매일 10:00~21:00 [브레이크타임 15:00~17:00] 🚘 주차가능 건물 지하추차장 주차시 2시간 무료 지원 👶 아기의자 보유 용호동 LG메트로시티 부근, 빌리브센트로 상가 B동에 위치한 '풍원장 집밥' 저희는 집에서 출발할때 캐치테이블로 예약을 먼저 했어요. 이동시간이 40~50분 되니까 출발할때 예약하면 되겠더라구요. 이동하면서 순서 수시로 확인하기 ! 웨이팅 미루기도 가능하니까 출반 전에 예약 꼭 걸어두세요. 완전 굿 타이밍, 저희는 대기 순서에 맞게 도착했어요. 주차장에 주차 하고 올라갔더니 바로 자리 안내를 해주시더라구요. 테이블 수가 많지 않기 때문에 웨이팅이 있을 수 밖에 없겠어요. 메뉴는 '집밥' 한가지에요. 인당 15,000원 / 미취학 아동 9,000원 (36개월 미만 무료) 음식은 뷔페식 ...

숙취가 별로 없어서 술 마신 다음날 해장이 필요한건 아닌데 배가 유독 고프더라구요. 그래서 주로 라면을 끓이게 되는데요. 이왕이면 더 푸짐하고 맛있게 먹고싶어서 백종원 짬뽕라면 레시피로 해장라면을 끓여요. 손에 익은 레시피가 좋다보니까 몇년째 이 레시피로 해장라면을 끓이고 있네요ㅋㅋㅋ 맛있기도 하구요 ! *◟짬뽕라면◞* 보기만 해도 얼큰하죠 ? 이 한그릇 먹고 코에 땀이 송글송글~ 맹글맹글~ 맺혔지 뭔가요 ◡̎ * 1인분 * 대패삼겹살 120g, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 대파, 새송이버섯, 라면 1봉지, 물 550ml, 식용유 2T, 간장 1T, 고춧가루 1T T = 성인숟가락 없는 식재료(양배추)는 생략하고 쫄깃쫄깃 새송이버섯을 준비했어요. 그리고 좀 더 맵게 먹고싶어서 청양고추를 준비했는데 없어도 충분히 매우니까 취향껏 재료 준비를 해요. 01 조리할 냄비에 식용유를 두른 후 대파(흰부분)와 양파를 넣고 볶아줘요. 불맛을 내려면 고기 기름이 포인트라서 기름은 넉넉하게 둘러주어야해요. 02 양파가 노릇해지면 대패삼겹살을 넣고 볶아줘요. 03 고기 기름이 나오면 버섯을 넣고 볶아줍니다. 양배추를 준비하셨다면 이 과정에서 양배추를 넣고 숨이 죽을때까지 쎈불에서 재빨리 볶아주시면 돼요. 04 대패삼겹살이 절반 이상 익으면 간장 1큰술을 넣고 기름에 튀기듯 끓인 후 재료들과 골고루 섞어주어요. 간장을 한번 끓여주면 감칠맛이 UP !...

최근에 돼지고기 섭취를 못해줬더니 막 땡기잖아요 ? 나만 그런게 아니었어 ! 퇴근길에 남편이 오늘 삼겹살 콜 ?? 하길래 바-로 동네 맛집으로 달려갔어요 : ) [온천장] 일단마포 🏠 주소 부산 동래구 차밭골로 25-1 일단마포 동래온천장점 : 네이버 방문자리뷰 40 · 블로그리뷰 9 pcmap.place.naver.com 🕔 영업시간 매일 16:30~24:00 [라스트오더 23:00] 🚘 주차가능 기린주차장 / 차밭골 공영주차장 1시간 무료 지원 👶 아기의자 보유 온천장고기집 일단마포에요. 온천장역과 명륜역 사이에 위치 ! 역에서는 도보로 약 7분 거리로 접근성 나쁘지 않고 부근 주차장 1시간 주차 지원 가능해서 자차 이용도 부담없어요. 주말에는 만석일때가 많아서 남편이랑 지나갈때마다 궁금했거든요. 월요일 조금 늦은 저녁(8시)이었음에도 역시나 손님이 많았어요. 룸도 마련되어 있어서 친구들과의 모임이나 가족 외식 및 회식으로 안성맞춤이랍니다. 사장님 센스 좀 보세요. 음식점 가서 유아의자 사용하려고 보면 먼지 투성이에 상태 좋지 못한게 많아서 물티슈로 엄청 빡빡 닦아내거든요. 여기는 소독까지 되어 있고 상판을 비닐로 덮어 위생적으로 관리를 하고 있어서 좋았어요. 고깃집 와서 후드 사진 찍는건 처음인데 안 찍을 수가 없었어요. 손님들 나가시고 나면 사장님과 직원분이 정말 열심히 닦고 계시는 모습에 청결이 끝내주는 매장이구나 하...

내돈내산은 잘 하지 않는 캔참치 ! 한달 전쯤인가 참치김치찌개가 먹고싶어서 내돈내산을 했는데 때마침 세일 하더라구요. 그래서 몇개 쟁여뒀었다가 오랜만에 참치캔 하나를 꺼내들었어요. 참치전 만드려구요 : ) *◟참치전◞* 참치 한캔(100g), 팽이버섯 한줌, 당근, 파프리카, 대파, 청양고추 1개, 계란 2개, 소금 1/3T, 후추 취향껏 T = 성인숟가락 알록달록 다양한 야채들 넣어주면 영양가도 비주얼도 업그레이드 되니까 냉장고 속 자투리 야채들 활용하면 좋아요. 저는 식감을 책임져 줄 팽이버섯과 (초록)대파, 당근, 파프리카를 준비했구요. 매콤함을 더해 줄 청양고추는 홍고추로 준비했어요. 01 준비한 야채들은 모두 다지듯 잘게 썰어줘요. 02 볼에 기름을 제거한 참치를 담아주구요. 03 계란 2개 깨트려 넣어줘요. 계란은 재료들 다 섞은 후 반죽 농도에 따라서 추가로 넣어주세요. 저는 밀가루나 부침가루 사용을 하지 않아서 살짝 되직하게끔 반죽을 해주었어요. 계란 2개가 딱 적당했어요. 04 소금 1/3T와 후추 톡톡- 뿌려서 골고루 잘 섞어줍니다. 참치전 반죽 완성 ! 밀가루 사용을 하지 않았기 때문에 전을 뒤집을때 흐물(?)거릴 수가 있는데요. 모양 그대로 뒤집기가 자신없을 것 같으면 밀가루 한두큰술 넣어주셔도 좋아요. 05 달군 팬에 식용유를 두른 후 참치전 반죽을 올려서 부쳐줘요. 06 팬과 맞닿는 전이 노릇하게 굽히면 뒤집...

달래의 계절이 왔습니당 ! 뭐든 제철에 먹어야 더 신선하고 다 맛있죠 ? 손질해야되는 식재료는 귀찮아서 안좋아하지만 제철 달래라면 말이 달라지지요. 달래로 가장 먼저 달래장 만들기 했어요 :-) *◟달래장◞* 달래 70g, 청양고추 1개, 간장 5T, 멸치액젓 2T, 매실액 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 물 4T, 참기름 1T T = 성인숟가락 좀 더 매콤하게 즐기기 위해서 청양고추를 준비했는데요. 좀 더 먹음직스러운 완성도를 위해서 푸릇한 달래와 대비되는 홍고추를 활용하였답니다. 01 달래를 찬물에 5-10분 담가둬요. 물에 담가두는 동안 달래에 묻은 흙이 가라앉으면서 어느정도 제거돼요. 02 탈탈 털어가며 흐르는 물에 2-3회 정도 더 세척한 후 제거되지 않은 흙은 제거해주고 알뿌리의 껍질은 벗겨줍니다. 03 깨끗하게 손질 한 달래는 손가락 한마디 정도의 길이로 듬성듬성 썰어줘요. 04 간장 5T, 멸치액젓 2T, 매실액 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 물 4T를 섞어서 달래양념장 만들기 해줘요. 05 양념장에 썰어놓은 달래와 다진 청양고추를 넣고 섞어주어요. 06 참기름 한큰술 빙 둘러서 마무리해요. 달래양념장 완성 ! 달래장 하나만 있으면 다른 반찬 없어도 한그릇 뚝딱이에요. 그냥 따뜻한 밥에 달래장 취향껏 넣어서 슥슥 비벼주기만 해도 꿀맛이거든요. 뜨끈뜨끈 밥에 계란후라이 얹고 달래장 넣어서 비벼먹었는데 정말...

우리 동네 한우 맛집 발견 ! 동래에서 한우로는 탑이라고 말할 수 있을만큼 정말 너무 너무 맛있게 즐기고 왔어요. 남편이 여태껏 가 본 한우 전문점 중에서 1등이라고 하네요 ㅋㅋㅋㅋ [동래] 우품 🏠 주소 부산 동래구 중앙대로 1367번길 38-19 동래 우품 : 네이버 검색 '동래 우품'의 네이버 검색 결과입니다. search.naver.com 🕔 영업시간 매일 16:00~23:00 [라스트오더 22:30] 🚘 주차문의 👶 아기의자 보유 동래 롯데백화점 주차장 바로 맞은편 골목길 안에 위치해요. 6년 가까이 살면서 수도 없이 오갔는데 골목에 이런 맛집이 숨어 있을줄이야 ! 다음부터는 골목 골목 잘 살피며 다니기로 했네요 ㅎㅎ 골목길에 위치하기에는 너무 아까운 분위기였어요. 매장 관리가 너무 잘 되어 있어서 당연히 오픈한지 얼마 안된 줄 알고 여쭤봤더니 3년 됐다더라구요. 프라이빗한 룸도 마련되어 있어서 가족외식이나 회식장소로도 최적이에요. 한우구이 A세트 한우모듬한판 400g 샤브샤브or된장찌개 한우 육회비빔밥 성인 2명, 잘 먹는 아이 1명 한우구이 A세트를 주문했답니다. 세트 구성이 너무 훌륭해요. 밑반찬이 먼저 셋팅되었는데요. 아주 깔끔하고 정갈하게 잘 나와요. 소고기와 어울리는 곁들임찬들의 구성도 너무 너무 마음에 들었어요. 소금, 홀그레인 머스타드, 와사비 개인 소스가 제공된답니다. 아 ! 저희는 한우육회도 주문했어...

많고 많은 육아 필수템 중 한가지, 저는 면봉을 빼놓을 수 없어요. 저희 딸은 5살이 되었음에도 면봉은 필수 육아템으로 두고 있어요. 아토피 때문에 온 몸을 긁어되는 탓에 매일 연고를 달고 살거든요 ㅠㅠ 아무래도 피부가 특히 더 예민하다보니 자그마한 면봉 하나를 구입하더라도 신중할 수 밖에 없는데요. 사용중인 순면 종이 면봉 괜찮아서 함께 공유해봅니다 : ) 뷰렌드 순면 멸균 종이면봉 한묶음 100개 상품이에요. 곧 출산을 앞두고 있는 올케에게도 나누어 주기 위해서 넉넉하게 20세트 구입했답니다. 뷰렌드 비건 순면 멸균 면봉은 엄격하기로 소문난 까다로운 국가 공인 식약처 수입 허가증을 받았구요. 형광증백제, 인공색소, 포름알데히드 등의 유해 물질 불검출 제품으로 세균의 감염이 없어요. 그리고 친환경 감마선 멸균 처리를 하여 피부가 아주 연약한 신생아에게도 믿고 사용할 수 있는 제품이에요. 모양이 다른 듀얼 면봉이라 두루두루 활용하기 정말 좋아요. 나선형 모양의 회오리 팁 해드는 이물질 제거에 용이하고, 섬세한 둥근 헤드의 라운드 팁은 메이크업 수정과 약 바르기에 용이해요. 무엇보다 연고를 바르는 것도 스스로 직접 해야되는 하고재비 아이라서 바쁘지 않을때는 연고를 묻힌 면봉을 아이 손에 쥐어주는데요. 뷰렌드 비건 순면 멸균 면봉은 면봉대가 종이 재질로 제작되어 있어서 아이가 사용할때 안전해서 좋더라구요. 연고 바를때는 둥근 헤드가 좀 ...

육퇴 후 시원한 맥주 한잔이 그렇게나 맛있을 수가 없는데요. 맛있는 안주와 함께라면 더할나위 없죠 ? 아무래도 육퇴후 늦은 시간이라서 부담스럽지 않은 안주를 만들어요. 제가 요즘 맥주 안주, 야식으로 즐기는 메뉴들 중 한가지, 물만두 랍니다 :-) *◟물만두◞* 맥주안주로 짱 ! 늦은 밤에 먹어도 크게 부담 없고 간편하고 맛있어서 즐겨먹어요. 냉동 물만두 200g, 청양고추 1개, 송송 썬 대파 조금 *물만두 소스* 물 2T, 간장 2T, 식초 2T, 올리고당 1T T = 성인숟가락 매운걸 좋아해서 청양고추를 준비했는데요. 음식은 색감이 예쁘면 더 먹음직스럽기 때문에 청양 홍고추 다져서 준비했답니다. 01 끓는 물에 물만두를 넣고 2-3분 삶아줘요. 준비한 물만두의 양과 브랜드에 따라 물만두 삶는시간이 다를 수 있어요. 봉지에 표기되어 있는 삶는시간에 맞춰주는게 제일 좋은데요. 저는 100g 기준 1분 잡고 2분 삶아주었더니 찰떡이에요. 02 삶은 물만두는 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다. 03 물 2T, 간장 2T, 식초 2T, 올리고당 1T를 섞어서 물만두 간장소스 만들어줘요. 물만두 간장소스 완성 ! 저는 다진 청양고추와 대파를 고명으로 활용하였는데 간장소스에 넣고 섞어주어도 좋아요. 04 접시에 삶은 물만두 담아주구요. 05 송송 썰어놓은 대파와 다진 청양홍고추를 올려줘요. 06 간장소스 취향껏 뿌려주고 참기름 살짝 둘러서 마...

지난주 불금, 가족외식을 하고 친구와 급 만나서 2차를 함께 했어요. 가려던 술집 웨이팅이 길어져서 결국 저희집으로 향했는데요. 어쩌다보니까 소주, 맥주, 양주, 사케 다양한 술들로 과음을 해버렸어요. 이렇게 마셔도 숙취가 잘 없는 남편인데 다음날은 숙취가 조금 있다면서 해장할 만한게 뭐가 있을까 묻길래 잔치국수 어떠냐 했더니 좋다더라구요. 그래서 잔치국수를 끓였답니다 : ) ❝◟ 잔치국수◞❞ 그런데 육수가 없네요 ?? 멸치육수 끓일 재료도 없고 동전육수도 다 활용하고 없고, 육수 없이 잔치국수 만들기 했어요. * 1인분 * 소면 1.5인분(150g), 물 600ml, 양파 1/4개, 당근 조금, 대파 조금, 참치액젓 1.5T, 계란 1개 * 잔치국수 양념장 * 간장 3T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 청양고추 1개 T = 성인숟가락 곧 두부를 부쳐 먹을꺼라서 양념장은 넉넉하게 만들었어요. 잔치국수 양념장 뿐만 아니라 다른 메뉴에도 어울리는 만능 양념장이거든요 ^ ^ 01 간장 3T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T, 다진 청양고추, 통깨를 잘 섞어서 잔치국수 양념장을 미리 만들어요. 잔치국수 양념장 만들기 완료 ! 02 양파, 당근, 대파를 채썰어요. 03 끓는 물에 소면을 넣고 4분 가량 삶아줍니다. 04 삶은 소면은 찬물에 빡빡 문질러 헹군 후 물기를 제거해줘...

남자들은 미용실을 방문하는 주기가 평균적으로 한달 정도 된다고 해요. 저희 남편도 한달에 한번 컷을 위해서 미용실을 방문하는데요. 항상 본인이 가고 싶은 미용실을 가다가 이번에는 제가 추천하는 곳으로 보냈는데 역시 !! 여자 말을 들어야겠제 ?? [온천장미용실] 헤어일공삼 🏠 주소 부산 동래구 온천장로 38 헤어일공삼 동래온천장점 : 네이버 방문자리뷰 3,298 · 블로그리뷰 467 pcmap.place.naver.com 🕔 영업시간 매일 10:00~21:00 [매주 1, 3째주 수요일 / 2,4째주 일, 월요일 휴무] 🚘 주차가능 동래더샵아파트 주차장 지하 1층 무료주차 가능 동래더샵 아파트 상가 2층, 202호에 위치한 헤어일공삼이에요. 명륜역 3번 출구에서 약 300m 거리로 접근성도 좋고 주차도 가능해서 자차 이용도 편리해요. 남편이 이렇게만 사진을 찍어와서 미용실이 아담하네 했는데 꽤 넓다네요. 전체적으로 아이보리톤 인테리어의 깔끔하고 편안한 내부가 돋보이구요. 샴푸실도 깔끔하게 정돈되어 있어요. 미리 예약 후 방문했더니 정확한 시간에 관리 받을 수 있었어요. 퇴근 후 바로 방문한거라 배가 고팠을텐데 과자와 오렌지 주스로 당충전으로 허기를 달래고 곧바로 컷을 위해서 안내받은 자리에 착석 ! 머리카락이 왜 이렇게 빨리 기는가 ? 머리카락이 빨리 자라기도 하지만 저희 남편은 짧머가 잘 어울리기 때문에 주기적으로 컷을 해줘야...

아이 재우면서 같이 잠이 들었는데 일어나보니 밤 11시네요 ???? 남편의 늦퇴근날이라서 저녁밥도 못 먹고 잠이 들었었거든요. 그냥 쭈~~~욱 자면 좋았으련만 깨어있으니 배가 고프더라구요ㅠㅠ 시간이 많이 늦었으니까 빨리 만들어서 가볍게 먹을 수 있는 메뉴를 생각하니 두부그라탕이 딱 떠오르는거에요. 제가 다이어트 메뉴로 종종 만들어 먹던 부담스럽지 않은 메뉴거든요 : ) ❝◟ 두부그라탕◞❞ 두부 1/4모, 계란 1개, 소금&후추, 피자소스, 눈꽃치즈 시간이 너무 늦었으니까 요기를 채우는 정도로만 만들었어요. 집에 피자소스가 있어서 활용했는데 케첩을 활용하셔도 좋구요. 각종 야채나 베이컨 등을 활용하면 더 맛있게 만들 수 있어요 01 전자레인지 용기에 두부를 으깨어 담아줘요. 02 계란 1개 깨트려 넣고 후추와 소금 살짝 뿌려서 고루고루 잘 섞어줘요. 03 피자소스(또는 케첩)을 골고루 펴 발라줘요. 듬뿍 넣어주면 더 맛있겠지만 나름 다이어트 메뉴라고 만든거니까 소량만 덧 발라주었어요. 04 눈꽃치즈 듬뿍 뿌려줘요. 다이어트 중에도 치즈는 포기 못하지,, 듬~뿍 넣어주었답니다 ㅎㅎ 05 용기에 랩을 씌운 후 전자레인지에 넣고 2분 30초 돌려줘요. 음식의 양과 전자레인지 사양에 따라서 시간 조절이 필요하기 때문에 조리 중간에 한번 확인해보는게 좋아요. 저는 2분 30초 먼저 돌리고 30초 더 돌려주었는데요. 냉장고에 블랙올리브가 있어서 ...

중식을 막 좋아하는게 아닌데 오랜만에 중식이 땡겨버리네요 ??? 부산시청 부근에 볼일 보러 갔다가 대한민국 조리기능장님이 운영하시는 부산시청맛집 메이리를 방문했어요 : ) [부산시청] 메이리 🏠 주소 부산 연제구 거제시장로 3 부산시청 메이리 : 네이버 검색 '부산시청 메이리'의 네이버 검색 결과입니다. search.naver.com 🕔 영업시간 매일 11:30~21:50 [브레이크타임 16:00~17:00] [라스트오더 21:05] 🚘 주차가능 👶 아기의자 보유 부산 시청역 1번 출구에서 약 500m 거리에 위치하고 있어요. 가게 앞에도 몇대 주차가 가능했고, 주말에는 부산시청 주차장을 무료로 이용할 수 있어요. 메이리는 대한민국 조리기능장이 직접 운영하시고 오너쉐프로 주방을 책임지시면서 중식 맛에 대해 차별성 있게 맛을 내고 있기 때문에 맛이 보장 된 중식 요리 전문점이에요. 메이리 매장 1층 매장은 1층과 2층으로 구분되어 있는데요. 외관을 보았을때 아담한 매장을 생각했는데 생각보다 꽤 넓었고 테이블 수도 많았어요. 프라이빗 하게 분리된 공간도 있구요. 2층을 올라가보진 못했지만 외식과 회식을 편하게 즐길 수 있도록 30석 단체예약 가능한 룸으로 되어 있는 것 같았어요. 메이리 인근에 메이리연도 있는데 전통 중식 메뉴의 메이리 브랜드로 두개의 매장이 인근에서 운영중이에요. 메뉴는 비슷한데 메이리연에서는 좀 더 다양하고 캐...

저희 부부는 고깃집에서 구워먹는 고기도 무지 좋아하지만 단골 정육점에서 맛있는 고기 사와서 집에서 구워먹는 것도 좋아해서 종종 집에서 고기파티를 즐기는데요. 항상 파절이나 김치만으로는 아쉽더라구요. 그래서 양파장아찌를 만들었어요. ❝◟ 양파장아찌◞❞ 고기 뿐만이 아니라 밥 반찬이나 라면 등 두루두루 곁들여 먹기 좋은 양파절임, 오이도 넣어서 아삭하게 만들어보았답니다 : ) 양파 1개, 오이 1개, 청양고추 1개, 간장 4T, 물 4T, 설탕 2T, 식초 2T T = 성인숟가락 재료가 많지 않아서 한두번 정도 먹을 양만 만들었어요. 간장 : 물 : 설탕 : 식초 1 : 1 : 1 : 1 비율로 많이 만드는데 저는 몇번 만들어보니까 2 : 2 : 1 : 1 비율이 맛있더라구요. 01 오이는 굵은 소금으로 빡빡 문질러가며 물에 세척 후 먹기 좋은 크기로 사각 썰어줘요. 02 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어요. 채썰기, 사각썰기 등 편한 방법대로 썰어주세요. 저는 오이 사이즈와 비슷하게 사각 썰어주었답니다. 03 청양고추 조금 큼지막하게 송송 썰어줍니다. 매콤함이 더해지면 더 맛있어서 청양고추를 준비했는데 생략하셔도 좋아요. 04 간장, 물, 설탕을 잘 섞어주구요. 05 섞은 양념을 조리할 냄비에 넣고 보글보글 끓여줍니다. 06 양념장이 끓으면 불을 끄고 식초 2T를 넣고 잘 저어줘요. 식초는 오래 가열하다 보면 식초 특유의 시큼한 맛이 날아...

모처럼 여유로웠던 어느 평일 오전, 배는 고프지만 밥은 너무 무거운 것 같고 그렇다고 라면 같은건 또 싫고 ! 어떤 간단한 메뉴를 먹을까 고민하다가 건강한 한끼 식사 겸 간단한 브런치를 즐기기 위해서 서면 샌드위치 배달맛집 온더리치에서 샌드위치를 주문해보았어요 : ) [서면] 온더리치 🏠 주소 부산 부산진구 가야대로 755번길 42 서면 온더리치 : 네이버 검색 '서면 온더리치'의 네이버 검색 결과입니다. search.naver.com 🕔 영업시간 월~목 10:30~02:00 금 10:30~06:00 토~일 11:30~03:00 서면 샌드위치 온더리치에서는 다양한 종류의 샐러드와 샌드위치 외에도 구이류, 덮밥&김밥류, 디저트류도 다양하게 판매하고 있는데요. 치킨텐더 샌드위치(통밀빵 변경)와 BLT 샌드위치를 주문했어요. 그리고 스모어를 추천하는 후기가 많아 반반 4p 스모어도 함께 주문했답니다. 주문한 메뉴 안전하게 배송 완료 ! 배달과 포장 전문점이지만 위생적이고 정말 깔끔하게 포장되었더라구요. 그리고 별거 아닌듯 하지만 고객 입장에서도 기분이 좋아지는 짧은 메세지 입니다 : ) 가장 먼저 스모어를 뜯었어요. 누텔라와 크런치 피넛 2P씩이에요. 바삭바삭하고 쫀득쫀득한게 중독성 쩌는 스모어 요녀석 ! 크런치 피넛은 고소해서 맛있고 달달한게 당기던 찰나였을때 누텔라는 최고의 디저트였어요. 치킨텐더 샌드위치와 BLT 샌드위치 반으로 ...

식탁 반찬 가짓수 늘릴 때 간장 양념장 만들어서 연두부에 얹어 밥 반찬으로 종종 내놓기도 하고 다이어트 술 안주로 만들어 먹기도 해요. 연두부는 부드러워서 소화도 잘되고 가격도 너무 착해서 최고의 식재료 라는요 ! ❝◟ 연두부 양념장◞❞ * 재료 * 연두부 1팩(100g) * 연두부 양념장 * 간장 2T, 물 1T, 올리고당 2/3T, 고춧가루 1/2T, 다진마늘 1/3T, 다진 대파 2T, 참기름 2/3T, 통깨 T = 성인숟가락 01 간장, 물, 올리고당, 고춧가루, 다진마늘, 다진 대파, 참기름, 통깨를 섞어서 연두부 양념장 만들기 해요. 저는 단맛 조금 느껴지는게 맛있어서 올리고당을 넣었는데 생략하셔도 좋아요. 단맛은 취향에 맞게 선택해주세요. TMI. 연두부를 그릇에 담을껀데요. 연두부 모양이 사각형 보다는 동그란게 접시에 담았을때 이쁘더라구요. 그래서 둥근 연두부를 구매해요. 02 그릇에 연두부를 담구요. 03 연두부 양념장 취향껏- 뿌려서 완성합니다. 저희 부부는 매운걸 좋아해서 청양 홍고추도 잘게 썰어서 토핑 겸 얹어주었어요. 연두부 양념장 넉넉하게 뿌려서 밥 반찬으로 짭쪼롬 하게 즐겨도 좋고 적당히 뿌려서 간식으로 즐겨도 좋은 연두부 샐러드에요. 저는 맥주안주로도 종종 먹거든요. 만든 연두부 양념장으로 간 조절이 가능해서 밥 반찬, 간식, 술 안주 등등 어떻게 먹어도 맛있게 즐길 수 있어서 참 좋아요. 너무 간단하기도...

저희 부부는 한달에 한두번은 꼭 먹을 정도로 참치회에 진심이에요. 그래서 참치회 맛집 찾아다니는 걸 좋아해요. 하지만 아이와 함께 먹을 수 있는 외식메뉴는 아니다보니까 최근에는 집에서만 시켜먹다가 오랜만에 핫 한 동래를 방문했어요. 핫 한 동래에서도 핫플인 참치가게 집에서 너무 너무 맛있는 참치회를 먹고 왔어요 : ) [동래] 참치가게 🏠 주소 부산 동래구 충렬대로 181번길 53 참치가게 : 네이버 방문자리뷰 250 · 블로그리뷰 208 pcmap.place.naver.com 🕔 영업시간 월~목 16:30~24:00 [라스트오더 23:00] 금~토 16:30~01:00 [라스트오더 00:00] 🚘 주차불가 👶 아기의자 미보유 동래역 4번 출구에서 도보로 1~2분 거리에 위치하여 접근성이 아주 좋구요. 주차 지원은 따로 되지 않지만 부근에 공영주차장이 있어서 자차 이용도 편리해요. 금요일 저녁 역시나 듣던대로 핫플이었어요. 혹시 웨이팅이 있을까봐 일찍 도착한 남편 먼저 자리잡고 있어라고 한게 정말 신의 한 수 였다죠 ? 1급 참다랑어 부위별(1회 리필) 2인(80,000원)을 주문했어요. 먼저 기본상이 셋팅되었어요. 오로지 참치회에만 집중 가능하도록 밑반찬은 단촐하게 셋팅이 되는데요. 가오리 무침회가 정말 맛있더라구요. 이것저것 가짓수를 채우기보다 제대로 먹을만한거 딱 한가지 있는걸 좋아하는 사람으로서 매우 만족쓰 김은 각 테...

저희 부부는 술을 좋아하다보니까 지인들과 함께 술을 많이 즐기는데요. 기분 좋아서 마시고 마시다보면 과음을 해버릴때가 많아요. 다음날, 해장음식을 직접 만들때도 있지만 너무 귀찮을때는 배달을 시켜먹는데요. 최소금액을 맞추다보면 굳이 안시켜도 되는 메뉴까지 주문하게 되더라구요. 그래서 해장음식으로 좋은 선지해장국 밀키트를 주문했어요 : ) 장세미 소구레 할매집 [우거지 선지해장국] 먼 타지에서 포장하러 오시는 분들이 계시는 만큼 맛집으로 소문난 대구 현풍의 장세미 소구레 할매집의 우거지 선지해장국인데요. 먼 걸음 하시는 분들의 번거로움을 덜어드리기 위해서 밀키트를 출시했다고 합니다. 장세기 소구레 할매집은 신선한 국내산 재료들을 엄선하여 매일 직접 올수작업으로 끓여 급냉하여 제품을 보내주셔요. 저는 장세미소구레할매집의 우거지 선지해장국 2팩을 주문했어요. 선지해장국은 2중 비닐 포장되어 내용물의 샘 전혀 없이 안전하게 배송되어왔답니다. 때마침 술 마신 다음날 배송되어 왔길래 바로 한팩 끓였어요. 한팩 700g이라 두명이서도 먹을 수 있겠구나 싶어서 뚝배기 하나만 꺼내어 선지해장국 한팩만 부어주었어요. 와우~ 내용물 엄청 푸짐하더라구요. 알차고 푸짐한 재료들로 구성되어 있어서 한팩으로 두명이서도 충분히 든든하게 나누어 먹을 수 있겠더라구요. 조리 방법도 별거 없어요. 냄비에 내용물을 모두 붓고 끓이기만 하면 되거든요. 요리를 잘 하지 못...

3일 연속 과음을 하면서 안주까지 정신 놓고 먹어버림... 급찐살은 급 빼줘야겠죠 ??? 어릴때야 하루 이틀 굶어서 살 뺐지만 나이가 드니까 굶으면 안되겠더라구요. 그래서 다이어트 메뉴 만들어서 저녁 한끼 해결했어요 : ) ❝◟ 두부오이비빔밥◞❞ * 1인분 * 밥 1/2공기, 오이 1/2개, 두부 1/4모, 간장 1T, 식초 1T, 올리고당 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T 상큼상큼 토마토를 함께 곁들여주면 더 맛있어요. 01 오이는 깨끗하게 세척 후 먹기 좋은 크기로 썰어줘요. 02 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 끓는 물에 한번 데친 후 물기를 제거해줘요. 03 간장, 식초, 올리고당, 참기름 1큰술씩과 다진마늘 1/2큰술을 섞어서 두부 오이비빔밥 간장소스 만들어줘요. 04 그릇에 밥을 담고 오이와 두부를 얹어주구요. 다이어트 저녁메뉴라서 밥은 1/2공기만 담았어요. 05 두부오이비빔밥 소스를 취향껏 뿌려줘요. 06 계란후라이나 노른자 얹고 깨소금 솔솔 뿌려서 마무리해요. 다이어트의 대표적인 식재료인 두부와 오이로 만든 비빔밥, 영양도 맛도 좋아요. 밥을 반공기만 담았어도 수분 가득한 오이와 담백한 두부가 배를 든든하게 채워주어서 다이어트 메뉴로 최고에요. 조금 늦은 저녁을 먹어도 부담스럽지 않게 즐길 수 있는 아삭아삭 상콤한 두부오이비빔밥 맛있게 만들어보세요 : )