올해 여름, SNS에서 초간단 레시피를 따라 콩나물비빔밥을 만들어먹었는데요 ! 전자레인지 조리라 간단한데 너무 맛있는거에요. 남은 콩나물을 보니까 생각이 나서 오랜만에 만들머먹었어요 :-) 콩나물비빔밥 귀여운 수란도 함께 만들어볼게요 ☺️ 슥슥 비벼먹으면 세상 꿀맛이에요. * 1인분 * 밥 2/3공기, 콩나물 두줌, 간장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 올리고당 1/2T, 참기름 1T, 대파 조금, 청양고추 1개, 계란 1개 T = 성인숟가락 대파와 청양고추는 다져서 준비해요. 다짐육을 활용하면 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 01 그릇에 찬밥을 담고 세척한 콩나물 한줌 올려줘요. 02 전자레인지에 넣고 3분 30초~4분 돌려줘요. 전자레인지 사양에 따라서 시간은 조절해주세요. 전자레인지 800W 기준으로 3분 40초 돌려주었어요. ♣ 콩나물밥 조리하는 동안 콩나물비빔밥 양념장 만들기해요 ♣ 03 간장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 올리고당 1/2T, 참기름 1T, 다진대파와 다진 청양고추를 넣고 섞어줘요. 다진대파와 다진고추는 준비한 양의 반만 활용하고 완성된 요리의 토핑을 위해 반은 남겨두었어요. 콩나물비빔밥 양념장 완성 ! 전자레인지 콩나물밥은 한 김 식힌 후 꺼내줍니다. ♣ 콩나물밥 식히는 동안 수란 만들기해요 ♣ 04 밥그릇에 물 2/3를 채우고 계란 1개 깨트려 넣어요. 05 포크나 이쑤시개로 노른자를...

7월에 집 바로 앞에 신상 고기집이 생겨 오픈한지 2~3일째 되던 날에 방문했었는데 그동안은 계속 웨이팅이 있어서 못갔거든요. 날씨가 너무 추워서 멀리 나가기는 싫고, 웨이팅은 더 싫고, 하지만 고기는 땡기고 ! 사람 많은 시간을 피해서 재방문 했어요 : ) [온천장] 부원냉삼집 ✅ 주소 부산 동래구 온천장로 65번길 10 부원냉삼집 온천점 : 네이버 방문자리뷰 506 · 블로그리뷰 41 pcmap.place.naver.com ✅ 영업시간 매일 16:00~24:00 (라스트오더 23:00) ✅ 주차가능 상가주차장 1시간 지원 ✅ 유아의자 보유 동래이안센트럴 상가에 위치한 온천장 고기집 '냉삼집' 막 오픈했을때는 웨이팅 시스템도 어수선하여 정말 불편했었는데 캐치테이블을 들여 개선했더라구요. 정말 훨-씬 편리했어요. 저녁 7시 이후로 웨이팅 있어서 그 전에 후다닥 갔더니 여유 있었어요. 조금 아쉬운 점이 있다면 아무래도 공간이 협소하다보니까 테이블 간의 간격이 좁아요. 온천장 부원냉삼집의 메뉴에요. 고기는 프리미엄 선진포크 한돈 생고기를 600시간 숙성후, -40도로 급속냉동 하여 신선한 고기를 제공해줘요. 테이블에 놓여 있는 태블릿으로 급랭삼겹살 500g과 차돌된장찌개 주문 완료 ! 된장찌개는 주문 후 10분 소요되기 때문에 밥과 함께 드실꺼라면 미리 주문하는게 좋아요. 먼저 밑반찬들이 은쟁반 위에 깔끔하게 담겨져 셋팅되었어요. 정겨운...

국물 라면을 선호하지 않는 저, 라면 자체를 즐기지 않는 편인데요. 참 희한하게도 라면으로 만든 색다른 요리는 한번 꽂히면 질릴때까지 먹는 것 같아요. 한달전에 SNS 핫레시피 따라 만든 신라면 아부라소바 너무 맛있게 먹고, 생각나서 한달만에 또 야식메뉴로 만들어 먹었어요 : ) 신라면 아부라소바 * 1인분 * 신라면 1봉지(분말스프 1/2), 간장 1/2T, 올리곡당 1/2T, 참기름 1T, 대파 조금, 청양고추 1개, 계란(노른자) T = 성인숟가락 대파는 고명용으로 초록부분만 송송 썰어서 준비했구요. 매콤하게 즐기기 위해 청양고추 역시 총총 잘게 썰어서 준비해주었답니다. 01 끓는 물에 라면 건더기 스프와 면을 넣고 꼬들꼬들하게 삶아준 후 물 1~2큰술 정도만 남기고 따라버려요. 02 라면을 삶는 동안 분말스프와 간장, 올리고당, 참기름, 통깨 섞어서 아부라소바 소스 만들기 해요. 03 꼬들하게 잘 삶아진 면에 소스를 넣고 비벼줍니다. 계란 노른자 얹어주고, 송송 썰어놓은 대파와 청양고추 넣어서 호로로록~♪ 지난번에는 수란을 만들어서 비벼 먹었는데 개인적으로 아부라소바에 수란보다는 노른자 생으로 비벼 먹는게 더 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ 고소~하고 일반 국물라면보다는 깔끔하고 덜 자극적이서 부담이 적은 야식메뉴 '아부라소바' 평소 매운걸 좋아하신다면 청양고추로 매운맛을 더해주는게 확실히 더 맛있을꺼에요. 간단한 야식메뉴 라면요리가 ...