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식재료 정보 올리브오일종류 효능 및 먹는법 © nosoylasonia, 출처 Unsplash 건강한 식재료로, 늘 구비해두는 올리브오일! 최근 마트에 가니 종류가 정말 너무나도 많아져서 구매하실 때 어떤 걸 구매해야하는지 많이들 궁금해 하실 것 같더라구요! 주변에서 많이들 궁금해하고 물어보시기에 정리해두면 좋을 것 같아서 한 번 정리해두려고 합니다! : ) 종류는 어떤 게 있고, 어떻게 골라야 하는지 어떤 효능이 있는 지 등 에 대해서 알려드릴테니 구매하고, 사용하시는 데 도움이 되시길 바랍니다! : ) © reo, 출처 Unsplash © robertina, 출처 Unsplash 올리브오일 종류 올리브오일은 등급에 따라 종류가 크게 엑스트라버진 / 버진 / 퓨어로 나뉘어집니다. 종류는 산도에 따라 나눌 수 있습니다. 산도가 낮을수록 고급제품이라고 볼 수 있습니다. 활용하는 요리에 따라 용도에 따라 가격대에 따라 골라서 구매하시는 것을 추천드려요! 종류에 따라 어떤 점이 다른지 아래에서 설명해 보겠습니다! 엑스트라버진 (Extra virgin) 버진 (virgin) 퓨어 (Pure) 만드는방법 화학물질, 열 사용없이 올리브를 저온에서 냉압착해서 만든 처음짜낸 순수한 오일 엑스트라버진 을 짜낸 후의 올리브로 두번째로 짜낸 중상급 올리브오일 버진올리브오일과 정제된 올리브오일을 혼합한 것 특징 과일맛과 향이 있고, 항산화성분과 건강한 지방...