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한그릇 레시피 고등어솥밥 고등어솥밥 만들기 순살고등어 활용 요리 고등어밥 솥밥 레시피 추천 오랜만에 올리는 솥밥레시피! 날이 쌀쌀해지면 따뜻한 솥밥 한 그릇이 정말 생각이 많이 나죠! 오늘은 집 냉동실에 있던 순살고등어 활용해서 고등어솥밥 만들어 봤어요! 데리야끼소스 앞뒤로 묻혀 노릇~하게 구운 고등어를 밥과 양념장 넣어 슥슥 비벼 먹으면 감칠맛 넘치고 고소한 맛이 느껴져 정말 담백하고 든든한 고등어밥을 드실 수 있어요 : ) 짭조름하니 정말 너~무 맛있게 먹어서 솥밥 레시피 추천드려요! 오늘 저녁밥 뭐 하지 고민 중이시라면 고등어 요리로 고등어솥밥 만들어 보세요 : ) 고등어솥밥 (1~1.5인분) 쌀 1컵 물 1컵 순살고등어 반 마리 대파 1/4대 (흰 부분) 마늘 6알 부추 버터 1T 간장 1T 데리야끼소스 1~2T 후리가케 2~3T 고등어솥밥 양념장 간장 3T 다진 파 1T 홍고추 1/2개 물 1T 올리고당 1T 참기름 1T 통깨 고등어는 순살로 사용하셔야 밥과 함께 비벼 먹기 좋아요 저는 가시 제거 연구소의 고등어를 활용해 줬습니다! 데리야끼소스가 없으신 분들은 간장 1T, 맛술 1T, 설탕 1t 넣어서 섞어준 후 고등어에 발라주세요! 채소를 손질합니다. 밥 위에 토핑으로 올릴 부추는 아주 잘게 쫑쫑 썰어주고, 대파와 마늘도 채 썰어서 준비해 줍니다. 고등어를 구워줍니다. 고등어는 물기를 제거해 준 후에 에어프라이어에 데리야끼...