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안녕하세요? 오늘은 바지락 사과무침 레시피를 올려 볼게요. 지인분께서 깐바지락을 주셨고 집에 있는 아기상추를 이용해 무엇을 해볼까 하다가 예전에 맛있게 먹었던 백종원의 사과미나리무침이 생각나서 같은 소스를 이용해서 만들어 봤어요. 맛있는 소스와 바지락살에 사과의 아삭하고 달콤함이 잘 어우러져 맛있는 반찬이 되었네요. 사과미나리무침 레시피는 아래를 참고하세요. 사과미나리생채무침 레시피 ⬇️ 백종원의 사과미나리생채무침 with 굴/대패삼겹살 지난주 백종원의 맛남의 광장에 예산 사과로 여러가지 음식이 소개되었는데 상큼한 사과미나리생채가 맛나... m.blog.naver.com - 재료- 바지락살 3줌 아기상추 2줌 사과 1개 양파 1/2개 <양념장> 설탕 2T 식초 4T 고추장 2T 고춧가루 2T 액젓 2/3T 다진마늘 2T 참기름 2T 통깨 *밥수저기준 지인분이 주신 해감, 손질되어 냉동된 깐바지락을 살짝 데쳐 체에 받쳐 주었어요. 친정집에서 주신 아기상추도 깨끗이 씻어 준후 물기를 빼주구요. 양파는 채썰어서 아린맛을 제거 위해 물에 담궈 준후 체반에 받쳐 주세요. 사과 1개도 껍질째 깨끗이 씻어준 후 채썰어 주세요. 설탕 2T 식초 4T 고추장 2T 고춧가루 2T 액젓 2/3T 다진마늘 2T 참기름 2T 통깨를 넣어 양념장을 만들어 주세요. 바지락, 사과, 상추, 양파를 넣고 양념장을 넣어 살살 섞어 주세요. 보기만 해도 군침이 도네요...